Saturs
Viena no visražīgākajām piena šķirnēm, ņemot vērā barību, ko izmanto 1 litra ražošanai, ir vecā Džērsijas Džersijas govju šķirne. Džersiju uzturēšana ir ļoti ekonomiska, un tie būtu ideāli piemēroti glabāšanai privātīpašumos, ja ne dažas no tām būtu jāņem vērā. Šīs pazīmes ir tiešas to izcelsmes sekas.
Šķirnes vēsture
Nav rakstisku avotu, no kuriem liellopi būtu parādījušies Džērsijas salā. Jādomā, ka normāni ziedu laikos tur ieveda govis. Visticamāk, sākotnēji normāņu liellopi mijās ar britiem. Džersijas govis kā šķirne pirmo reizi tika pieminētas 1700. gadā. 18. gadsimta beigās salas varas iestādes aizliedza šķērsot Džērsijas ar citām šķirnēm. Liellopi... Džersijas liellopi līdz 2008. gadam tika audzēti tīri.
Tāpat kā jebkura lielo zīdītāju salu populācija, Džersijas liellopi pēc ieceļošanas salā sāka sarukt. Džersija šodien tiek uzskatīta par vienu no mazākajām liellopu šķirnēm.
Džersijas govju šķirnes apraksts
Džersija jau no paša sākuma tika veidota kā govju piena šķirne. Salas apstākļi un ierobežotā pārtikas piegāde neatstāja citas iespējas. Pēc atnešanās lauksaimnieki teļus nekavējoties nokāva, lai nebarotu "parazītus", bet gan ņemtu pienu sev.
Pirms zooloģiskā dārza teļi tika nokauti un apglabāti.
Stingras piena orientācijas dēļ Džērsijas šķirnes govīm ir ļoti zema gaļas kaušanas raža. Pat augstāk redzamā vērša fotoattēlā ir pamanāms, ka Džersijas buļļiem nav īpašu muskuļu.
Džērsijas govs augšana ir 125 - 130 cm. Ar bagātīgu lopbarību tā bieži audzē parasto "govs" augstumu 140 - 145 cm. Govju vidējais svars ir 400 - 500 kg, buļļu - 540 - 820 kg. Dzīvniekam, kura augstums ir 130 cm, augšējās vērtības gandrīz nav iespējamas.
Fotoattēls parāda Džersijas liellopu sākotnējo izmēru.
Teļi pēc piedzimšanas sver 26 kg. Džersija aug ātri un pēc 7 mēnešiem no Holšteinas liellopu teļa atpaliek tikai par 3 kg. Salīdzinājumam: Džersija 7 mēnešu laikā sver 102,8 kg; Holšteiners 105,5 kg. Bet Holšteinas liellopiem jāaug līdz 150 - 160 cm!
Inbrijēšanas dēļ kreklu mugurkauls ir graciozs un viegls. Šo govju atšķirīgā iezīme ir lielas acis ar superciliariem uz mazas galvas. Galvaskausa sejas daļa ir saīsināta.
Visticamāk, šai govij ir Holšteinas šķirne... Šis ir visizplatītākais krustošanās veids.
Ķermenis ir plakans ar dziļu krūtīm. Mugura ir taisna, bez depresijām. Bet šajā šķirnē ir atļauta noliekta mugura. Tesmeņa forma ir bļoda.
Mūsdienu džemperu krāsa ir tā sauktais "briedis": jebkuras nokrāsas gaiši brūns.
Arī jaunām govīm bieži ir spilgti sarkana krāsa, bet laika gaitā tās pārvēršas par standarta "briežu" krāsu.
Džemperu produktīvās īpašības
Džersijas govju slaukšanas rezultāti ir augstāki nekā citām piena šķirnēm. Džersijas vidējais izslaukums laktācijas laikā ir 3000 - 3500 litri. Ar pareizi organizētu barošanu un kopšanu Lielbritānijā, Džērsi var saražot 5000 litrus piena gadā. Rekordais izslaukums šajā valstī ir 9000 litri.
Džersijas piens ir ļoti novērtēts Lielbritānijā ar augstu tauku, olbaltumvielu un kalcija saturu. Bet pretēji krievu valodas reklāmai piena saturs no krekliem nav 6 - 8%, bet tikai 4,85%. Bet pat tas ir par 25% lielāks nekā tauku saturs "vidējā" pienā. Arī olbaltumviela kreklos piens ir par 18% lielāks nekā “vidējā” pienā - par 3,95%. Kalcijs ir vairāk par ceturtdaļu. Attiecīgi Jerseys piens ir daudz noderīgāks un izdevīgāks nekā citu šķirņu piens. Pat ar salīdzinoši nelielu izslaukumu.
Turklāt krekls labi reaģē uz barību. Džersijas govij ir vajadzīga tikai 0,8 barība, lai iegūtu 1 litru piena. vienības.
Džersijas govs plusi
Jebkurai šķirnei ir priekšrocības un trūkumi. Krievijai kreklu var būt grūti uzturēt audzēšanas īpatnību dēļ. Bet liela daļa šķirnes priekšrocību atsver mīnusus:
- pienā ir daudz barības vielu;
- lai iegūtu 1 litru piena, barība ir nepieciešama mazāk nekā citām liellopu šķirnēm;
- produktīva izturība;
- agrs briedums. Daudzas Džersijas govis savu pirmo teļu dzemdē 19 mēnešu vecumā;
- ērta un ātra atnešanās. Šīs kvalitātes dēļ džemperi bieži tiek krustoti ar citu šķirņu govīm;
- Spēcīgi nagi, tāpēc krekli ir mazāk pakļauti klibumam;
- mazāk mastīta slimību nekā citas šķirnes;
- paklausīgs un mierīgs raksturs.
Pēdējais ir sevišķi svarīgs slaukšanā mašīnā, jo viltīga govs bieži slauc slaukšanas mašīnas un tās atmet.
Džemperu trūkumi ir vāja izturība pret slimībām un palielināta vajadzība pēc mikroelementiem. Abi ir saistīti ar to, ka šķirne tika audzēta mazā salā. Inbrijēšanas un nepieciešamības cīnīties ar slimībām trūkuma dēļ kreklu atlase atbilstoši imunitātes stiprumam neizdevās.
Džersijas govju barošanas īpatnības
Salā mājlopus bieži baroja ar jūras aļģēm, turklāt salas zeme ir piesātināta ar mikroelementiem, kas atrodami okeāna ūdenī. Šo mikroelementu iekļūšana salā notiek vētru laikā un tad, kad jūras ūdens iesūcas salas pamatnē. Tūkstošgades laikā zeme ir bijusi piesātināta ar jūras ūdeni, pat ja no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka tas tā nav.
Uz piezīmes! Uzturā jābūt ar augstu joda saturu.
Nepieciešamība pēc joda krekliem ir saistīta tieši ar krastā izskaloto aļģu un jūras piekrastē audzētu barību.
Mini saimniecība ar rūķu govīm
Dažas Džersijas govju audzēšanas iezīmes
Kaut arī Džersijas liellopi bieži tiek sajaukti ar citām šķirnēm, lai uzlabotu sniegumu, bullis parasti ir Džersijas liellopu audzētājs. Lielākā daļa Džērsijas govju joprojām ir ievērojami mazākas nekā citas piena šķirnes. Ja krekls ir pārklāts ar lielu buļli, pārmērīga teļa dēļ tam var būt problēmas ar atnešanos. No otras puses, jūs varat izmantot kreklu, kas ir pieaudzis kontinentālajā lopbarībā. Bet tikai ar nosacījumu, ka tā lielums atbilst vērša lielumam.
Džērsijas govs īpašnieku atsauksmes
Secinājums
Džersijas liellopi Krievijas apstākļos dienvidos var būt ļoti izdevīgi, jo šķirne ir diezgan termofīla. Šī šķirne ir piemērota arī visvairāk sausajiem Krievijas reģioniem, jo to var darīt ar minimālu barību. Ziemeļos šiem mājlopiem būs jāuzbūvē izolētas govju kūts, kas nekavējoties palielinās piena ganāmpulka turēšanas izmaksas. Tomēr ziemeļos Džersijas liellopi var aizstāt pirmatnējo krievu valodu sarkan-gorbatovskaja šķirne.
