Saturs
Cūku audzēšana mājās ir viens no veidiem, kā nodrošināt ģimeni ar videi draudzīgu gaļu un speķi ar minimālām izmaksām.
Ieguvumi no cūku audzēšanas mājās
Cūkas nav prasīgas turēšanas apstākļos, visēdājas, praktiski nav pakļautas slimībām. Pieņemot lēmumu audzēt cūkas, jums rūpīgi jāpārdomā diēta, aizturēšanas apstākļi, jāizlemj par šķirni un jāizvēlas cūkām piemērotā telpa. Galvenās cūkkopības priekšrocības tiek uzskatītas par:
- slikta cūku uzņēmība pret slimībām;
- augsta cūku auglība (sivēnmāte gadā var atvest 2 pēcnācējus no 10-14 sivēniem);
- viena cūka spēj radīt lielu gaļas un tauku tauku ražu;
- cūkgaļa ir ļoti pieprasīta pārtikas tirgū;
- ātra augšana, augsta cūku produktivitāte (jaundzimušā sivēna svars ir 10 kg, pēc sešiem mēnešiem tas sasniedz 100 kg).
Cūkas un sivēni ir nepretenciozi, taču tas nenozīmē, ka viņiem vispār nav nepieciešama aprūpe.
Šķirnes atlase
Nav iespējams noteikt, kura cūku šķirne ir vislabākā sivēnu audzēšanai mājās, jo ikviens var pielāgoties uzturam un uzturēšanai. Jāizdomā, kuram produktivitātes virzienam pieder šī vai tā cūku šķirne. Ir 3 galvenie produktivitātes veidi:
- taukaina veida cūkas;
- gaļas (bekona) veida cūkas;
- universāls cūku tips.
Taukainas cūku šķirnes atšķiras ar masīvu priekšējo daļu. Muskuļu audu augšana nedaudz palēninās par sešiem mēnešiem, un taukaudi turpina aktīvi augt. Gaļas daudzums uz šādu cūku liemeņiem sasniedz tikai 50%. Populāras taukainu cūku šķirnes: ukraiņu, lielu melnu, Berkšīras cūku.
Gaļas vai bekona šķirņu cūku muskuļu masa aug ļoti ātri, taukainā attīstībā atpaliek. Ar pareizu barošanas devu līdz 7. mēnesim cūkas svars var būt 100 kg. Gaļa no viena dzīvnieka liemeņa ir no 60 līdz 70% no kopējās masas. Gaļas tipa cūku pārstāvji: Landrace, Igaunijas bekons, Anglijas lielā baltā cūka.
Universālā (gaļas nepieredzējušā) tipa cūku pārstāvji pirms pilngadības sasniegšanas ražo lielu daudzumu gaļas. Cūkas labi pieņemas svarā pat ar standarta nobarošanu. Šķirnes: Ziemeļkaukāza, Muromas, Breita cūka.
Ko meklēt, pērkot sivēnus
Iesācējiem cūku audzētājiem, kuri plāno audzēt cūkas mājās, jāzina, ka labākais cūku iegādes vecums ir 2,5 mēneši. Šajā periodā viņi tiek atšķirti no mātes, mācīti ēst paši. Ir vērts vērot, kā zīdaiņi izturas barošanas laikā. Veseli dzīvnieki alkatīgi metas pie pārtikas, aktīvi ēd pieaugušo pārtiku. Pēc izskata viņiem jābūt mobiliem, spēcīgiem, ar tīru ādu, acīm, matiem.
Ir arī jāpievērš uzmanība vecākiem, lai saprastu, ko nākotnē var sagaidīt no indivīda.Piemēram, sivēnmātei jābūt diezgan auglīgai un ar lielu izslaukumu.
Sivēnu audzētavas sagatavošana
Sivēnu audzēšanai mājās ir nepieciešama cūku novietnes telpas uzbūve vai pārbūve. Vēlams, lai tas atrastos ne tuvāk kā 10 m no dzīvojamās ēkas. Ir vērts izcelt vietni, kur staigāt vai staigāt sivēnus.
Prasības cūku audzēšanas telpai:
- istabas temperatūra 10-20 ° С;
- apsildes sistēma;
- laba ventilācija;
- logi ventilācijai un gaismai;
- telpas augstums nav mazāks par 2,5 m;
- dēļu grīdas ar nelielu slīpumu;
- griestiem, sienām kā dezinfekcijas līdzekli labāk izmantot kaļķi.
Cūku un sivēnu pastaigu zonai jābūt ar nojumes pret sauli un lietu, kā arī aizsardzību pret vēju.
Cūku turēšanas metodes
Veiksmīga cūku audzēšana mājās lielā mērā ir atkarīga no dzīvnieku turēšanas veida. Visizplatītākie ir:
- būra metode cūku turēšanai;
- bez pastaigas;
- staigāšana.
Lielās cūku fermās tiek izmantota šūnu metode cūku audzēšanai. Katrā no šūnām ir apmēram 3 indivīdi, ir neliels slīpuma leņķis, ar kura palīdzību ekskrementi, šķidrā pārtikas paliekas izplūst īpašā kanālā. Šādu saimniecību mikroklimatu regulē automatizētas sistēmas.
Turēšanu bez cūkām izmanto arī lielajās saimniecībās, jo tā ir ekonomiski visizdevīgākā. Bet šī metode negatīvi ietekmē mājdzīvnieku fizisko stāvokli. Lai izvairītos no veselības problēmām mājlopos, jāpievērš uzmanība cūku barošanai un kopšanai.
Cūciņu audzēšanai iesācējiem lauksaimniekiem mājās vislabāk piemērota pastaigu audzēšanas metode. Dzīvnieki, atrodoties atklātās vietās, aktīvi pārvietojas, saņem nepieciešamo gaisa un gaismas daudzumu. Šādām vietnēm jābūt aprīkotām ar sauļošanās nojumes, dzērājiem un padevējiem. Šī audzēšanas metode nav piemērota zīdītājām un jaundzimušajiem sivēniem.
Cūkgaļas prasības
Cūku ceturtdaļām jābūt gaišām, siltām un labi vēdināmām. Atsevišķi vislabāk turēt tikai atnesušās sivēnmātes ar jaundzimušajiem. Lielajās saimniecībās tiek organizētas stiprināšanas mašīnas atnešanās un pēc tam cūku ar pēcnācējiem kopšanai. Vasarā mašīnās ir nepieciešams samitrināt daļu grīdas. Mitrumam jābūt 70%, vairāk nekā 85% jau ir bīstami jaundzimušajiem sivēniem. Ja ir paredzētas vairākas mašīnas, tad minimālā pāreja starp tām jāveic apmēram 1,5 m.
Vienas cūkas platībai jābūt līdz 5 kv. Zīdaiņu platība staigāšanai (uz 1 galvas kvadrātmetru M.) ir 5 kv. M., Lielai zīdīšanai (nedēļu pirms atnešanās) un zīdītājmātēm ar pēcnācējiem - 10 kv.
Kā audzēt cūku
Jauniešu izaugsme iziet vairākus attīstības posmus:
- barošanas periods, ko veic māte;
- atšķiršana no mātes;
- nobarošana.
Rūpes par sivēniem mājās ir diezgan vienkāršas, taču katrā posmā ir jāņem vērā to īpašības. Zīdītājām cūcās viņi ierīko atsevišķu vietu aplokā apmēram 1,5 kvadrātmetru platībā. m. Ieteicamā istabas temperatūra nav zemāka par 15 ° C, jo sivēni vēl nespēj patstāvīgi regulēt ķermeņa temperatūru. Jaundzimušie sivēni līdz 25 dienu vecumam barojas tikai ar mātes pienu. 3. dienā viņiem tiek veikta injekcija ar dzelzs bāzes zālēm, lai novērstu anēmiju.
Novājinātus mazuļus ievieto siltā pildspalvā, pielodē ar pienu un koncentrātiem, pēc tam sākas aizstāšana ar rupjo lopbarību.
Prombūtne tiek veikta no viena mēneša vecuma, kad indivīda svars sasniedz 17 kg. Tas notiek pakāpeniski, 4 dienu laikā:
- 1 diena - kontakts ar māti apmēram 6 reizes dienā;
- 2 diena - 4 reizes;
- 3 diena - 2 reizes;
- 4. diena - 1 reizi.
Palieliniet diētu 7 dienas pēc prombūtnes.
Rūpes par jaundzimušajiem sivēniem
Sivēni tiek uzskatīti par jaundzimušajiem no dzimšanas brīža līdz nabassaites celma atdalīšanai. Šis periods ir visbīstamākais, jo ķermeņa pamatfunkcijas joprojām ir nestabilas. Tāpēc, rūpējoties par jaundzimušajiem sivēniem mājās, šajā posmā ir rūpīgi jāuzrauga mazuļu vajadzības.
Sākot ar 4 dienām pēc atšķiršanas, jauniem dzīvniekiem tiek mācīts ēst krītu, kokogles, grauzdētus graudus, sarkano mālu. Ūdens jāmaina divas reizes dienā, pirms ūdens nomaiņas dzērāji jāmazgā.
Bieži vien pirmo reizi cūka nerada pienu. Šajā gadījumā sivēnus pārnes uz mākslīgo barošanu, izmantojot pašu sagatavotus gatavus maisījumus. Uz 1 litru govs piena pievieno 30 ml vārīta ūdens, mājās pagatavotu vistas olu, 1 tējk. cukuri, A un D vitamīni (katrs pa 1 ml), dzelzs sulfāts 1% - 10 g, aminopeptīds 2,5 g.
Cūciņi, kas pieraduši pie barošanas, jau no agras bērnības ir aktīvāki, viņi labāk masē cūkas piena dziedzerus, tādējādi uzlabojot piena plūsmu. Pirmā barošana tiek veikta no 4 dienām. Tas ir govs piens, reversais, acidofīlais piens. Kopš 5. dienas viņiem dod biezputru, kas pagatavota no miežiem, auzu pārslām vai kviešiem, vārīta uz vājpiena.
Pastaigas sākas no 3 dzīves dienām vasarā, ziemā no 5-7 dienām, sākot no 10 minūtēm. Gaiss stiprina ķermeni, saule ļauj uzkrāties D vitamīnam.
Audzēšanas atšķiršanas cūkas
Zīdītāji ir ļoti jutīgi pret kuņģa-zarnu trakta infekcijām, tāpēc tos regulāri baro 5 reizes dienā. Pareizas barošanas tehnoloģijas rezultātam vajadzētu būt ikdienas svara pieaugumam 400 g. Diētā parasti ir zivju milti, kaulu milti, āboliņš, lucerna, obligāti piena atgriešana. Vajadzētu būt arī vārītiem dārzeņiem, vasarā sivēnus kopā ar galotnēm baro ar pākšaugiem.
Līdz 3 mēnešiem sausu pārtiku tvaicē ar karstu ūdeni, lai netraumētu kuņģa gļotādu.
Ar agrīnu atšķiršanu no barības apmēram 15 reizes dienā regulāri jābaro ar vārītu govs pienu. Papildu pārtiku ievada tāpat kā sivēniem vēlāk atradinot.
Kā audzēt sivēnus gaļai
Audzējot cūkas gaļai līdz 70 kg (kamēr muskuļu masa aug), uzturam vajadzētu sastāvēt no proteīniem bagātām barībām: zirņiem, pākšaugiem, vājpienam, zivju miltiem. Pēc diētas vajadzētu bagātināt ar graudaugiem, sulīgu barību.
Barojot ar bekonu (gaļas veidu), diētu veido mieži, vīķi, pākšaugi un dažādas dzīvnieku izcelsmes piedevas.
Daudzi cūkkopji izmanto vienkāršotu barošanas sistēmu, izvēloties vienu no iespējām - sausu vai mitru. Slapjā variantā sivēnus baro ar misu (vārīti kartupeļi, pārtikas atkritumi, zaļumi), pievieno sasmalcinātus graudus, kūku, zirņu miltus. Sausais variants ir dārgāks. Sivēniem bieži ir aizcietējums (īpaši, ja tie nelieto pietiekami daudz ūdens). Bet šī metode ir visefektīvākā un vienkāršākā.
Kā audzēt cūkas
Cūkas pieder pie atgremotāju artiodaktilu ģimenes. Tuvinieku sabiedrībā viņi daudz aktīvāk absorbē pārtiku. Tādējādi, audzējot dzīvniekus grupā, viņi ātrāk pieņemas svarā. Veidojot grupas, jāņem vērā cūku vecums, dzimums, dzīvsvars, fizioloģiskais stāvoklis.
Jāņem vērā, ka temperatūras svārstības, augsts mitrums, troksnis, vakcinācija un transportēšana nelabvēlīgi ietekmē cūkas.
Cūku audzēšanai mājās iesācējiem jābalstās uz zināšanām par dzīvnieku uzvedības un fizioloģiskajām īpašībām.
Cūku audzēšana gaļai
Pareizi nobarojot, cūkai 7 mēnešu laikā jāsver apmēram 100 kg, no kuriem 70% no lietderīgā svara. Ja mērķis ir audzēt cūkas gaļai mājās, jums jāizvēlas divi galvenie barošanas veidi: intensīva un zema intensitāte.
Intensīvi nobarojot cūkas, jūs varat iegūt gaļu pēc iespējas īsākā laikā. Šim nolūkam labāk ir iegādāties tīršķirnes četrus mēnešus vecas cūkas, kuru svars ir aptuveni 30 kg. Pareizi barojot cūku ar kombinēto barību, pākšaugiem, ikdienas svars būs 650 g. Rezultāts ir sulīga gaļa ar plānu tauku slāni.
Ar zemas intensitātes nobarošanu cūka aug lēnāk, sasniedzot 100 kg ilgākā laika posmā. Nobarošanas būtība ir tāda, ka cūka ēd vairāk, bet lētu barību.
Sivēnu kopšanas īpatnības
Sivēnmātes uzturēšana ir atkarīga no tā fizioloģiskā stāvokļa. Ja mēs runājam par cūkas grūtniecības sagatavošanas periodu un veselīgu pēcnācēju nēsāšanu, tad jums ir jāizveido visi apstākļi veiksmīgai apaugļošanai.
Cūkas tiek turētas nelielās grupās līdz pārošanai. Siltajā sezonā ir nepieciešams aprīkot pastaigu zonu, lai sivēnmātes uzturētu labā formā un novērstu aptaukošanos. Medību mātītes tiek izmitinātas atsevišķās aplokās, līdz tiek noteikta grūtniecība.
Bet galvenais ir īpašs barošanas režīms. Tai jābūt daudzveidīgai (ietverot visus barības veidus) un līdzsvarotai. Izdošana tiek veikta 2 reizes dienā, un tiek kontrolēts apēstais daudzums. Ja ēdiens paliek sile, tad turpmākās barošanas laikā pārtikas daudzums tiek samazināts.
Cūku audzēšana, izmantojot Kanādas tehnoloģiju
Galvenais, kas nepieciešams cūku audzēšanai mājās, izmantojot Kanādas tehnoloģiju, ir angārs ar caurspīdīgu jumtu un lieliem salmu ruļļiem.
Tehnoloģiju priekšrocības:
- par apkuri, apgaismojumu nav jāmaksā, jo biezs salmu slānis (20 cm) un mitrums uzturēs temperatūru līdz + 15 ° С, turklāt cūkas varēs apglabāt salmos;
- cūku imunitātes palielināšana lielākas mobilitātes, vieglu, videi draudzīgu salmu dēļ;
- ātra telpu būvniecība.
Tīrot, ir jānoņem tikai augšējais slānis. Salmus pilnībā noņem divas reizes gadā - pavasarī un rudenī.
Turēšanas mīnusi: nepatīkama smaka, augsts mitrums, agra sivēnu atšķiršana no cūkas, kas viņiem rada stresu.
Secinājums
Cūku audzēšana mājās ir diezgan ienesīga un nekomplicēta darbība, kuru iesācējs lauksaimnieks var apgūt ar pareizu organizāciju un kompetentu pieeju. Audzēšanas panākumi lielā mērā ir atkarīgi no labu dzīves apstākļu, sabalansēta cūku uztura radīšanas. Daudz kas ir atkarīgs no cilvēka personīgajām īpašībām, viņa smagā darba, spējas strādāt ar dzīvniekiem.
Jāņem vērā cūku audzēšanas trūkumi: cūku kopšanas sarežģītība, procesa darbietilpība, riski (dzīvnieki var saslimt, un tas novedīs pie masveida nāves), noteikti līdzekļi. Galvenā prasība: ārkārtīgi nopietna attieksme pret visiem cūku audzēšanas posmiem.
