Saturs
Ir vērts maksimāli iegūt organismam noderīgus elementus no dārzeņiem un augļiem. Granātābolu ēst ar sēklām iesaka lielākā daļa uztura speciālistu, kas veido uztura programmu. Tie satur unikālas vielas, kas uzlabo vielmaiņas procesus un nervu darbību.
Vai granātābolu sēklas ir noderīgas jums?
Regulāra sēklu lietošana uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību. Vielas, kuras satur granātābolu sēklas, nes lielu labumu ķermenim - tās palīdz attīrīt ķermeni un samazina toksīnu un liekā holesterīna radīto kaitējumu. Samazinās arī kaitīgo mikroorganismu un to atkritumu daudzums.
Granātābolu sēklu ēšana ir lielisks veids, kā cīnīties ar sezonas depresiju. Stresa līmenis laika gaitā samazinās, kas ļauj normalizēt miegu. Granātābols cīnās arī ar galvassāpēm un migrēnu, paaugstina hemoglobīna līmeni un uzlabo vielmaiņu.
Gan sievietēm, gan vīriešiem ir ļoti noderīgi ēst augļus. Granātābolu ar sēklām priekšrocības sievietēm ir saistītas ar fitohormonu saturu, sēklas palīdz mazināt sāpes menstruālo ciklu laikā. Tie palīdz vīriešiem uzlabot potenci un uroģenitālās sistēmas vispārējo stāvokli.
Kas ir granātābolu sēklās
Lai maksimāli izmantotu granātābolu sēklās esošās vielas, jums tas jāēd kopā ar tām. Tie ir bagāti ar organismam svarīgām minerālvielām un vitamīniem. Starp vitamīniem izšķir A, E, kā arī B1 un B2. Augļi satur visvairāk šādu mikroelementu:
- Kalcijs - uzlabot muskuļu un skeleta sistēmas darbu.
- Kālijs - pamats pareizai sirds un asinsvadu sistēmas izaugsmei un precīzam darbam.
- Dzelzs - vissvarīgākais elements, kas saistīts ar šūnu nodrošināšanu ar skābekli.
- Nātrijs - mikroelements, kas regulē ķermeņa ūdens un sāls līdzsvaru.
Graudos var atrast arī retāk sastopamus elementus - jodu, fosforu un slāpekli. Starp bioloģiski aktīvajiem savienojumiem izšķir taukskābes un nikotīnskābi - tā ieguldījumu ķermeņa kopšanā diez vai var pārvērtēt. Nikotīnskābe ir iesaistīta visos vielmaiņas šūnu procesos, un tās normālais saturs organismā ir jaunības un vitalitātes garantija.
Kā ēst granātābolus - ar sēklām vai bez tām
Cilvēkus, kuriem patīk ēst granātābolu, var aptuveni iedalīt 2 kategorijās. Daži cilvēki dod priekšroku ēst granātābolu kopā ar sēklām, uzskatot, ka tie satur milzīgu daudzumu organismam noderīgu vielu. Šādi cilvēki vai nu vienkārši norij granātābolu sēklas, vai arī tās pamatīgi košļājas. Abos gadījumos kauli tiek sagremoti kuņģī, tikai tur atsakoties no barības vielām.
Cita cilvēku kategorija atsakās ēst augļus ar sēklām. Viņi tos vai nu izspļauj, vai aprobežojas ar tīras sulas pagatavošanu. Pēc šādu cilvēku domām, kaulos esošā šķiedra ir grūti sagremojama, un tā var izraisīt arī apendicīta iekaisumu vai ilgstošu aizcietējumu.
Jums pašiem jāizvēlas atbildīga pieeja pašu augļu izvēlei.Atkarībā no to šķirnes un brieduma pakāpes sēklām būs atšķirīga cietības pakāpe. Lai izvairītos no zobu emaljas un mutes dobuma mīksto audu bojājumu iespējamības, labāk izvēlēties augļus ar mīkstākajiem kauliem.
Ir nepraktiski noliegt sēklu priekšrocības ķermenim, tāpēc ārsti stingri iesaka izmantot granātābolu ar sēklām. Neskatoties uz to, katrs cilvēks pats izlemj, kā viņš ēdīs granātābolu - ar sēklām vai bez tām. Augļa derīgās īpašības ķermenis joprojām iegūs, kaut arī mazākos daudzumos.
Vai ir iespējams ēst granātābolu ar sēklām pieaugušajiem
Pieaugušo gremošanas sistēma ir pilnībā izveidojusies un var viegli sagremot pat šādus sarežģītus, šķiedrvielām bagātus pārtikas produktus. Tomēr ar vecumu fizioloģiskie procesi pamazām tiek traucēti, un kuņģis var sākt negatīvi reaģēt uz jauniem pārtikas produktiem.
Pieaugušajiem jārūpējas par savu veselību, tāpēc, regulāri ēdot granātābolu sēklas, var stiprināt imūnsistēmu un vispārējo veselību. Optimālā dienas deva ir 150 g sēklu. Tas ļaus vecākiem cilvēkiem no ķermeņa noņemt vecumam uzkrāto kaitīgo holesterīnu un pazemināt kopējo cukura līmeni asinīs.
Visefektīvākie rezultāti granātābols palīdz sasniegt cilvēkus, kas cieš no diabēta. Tas atjauno slimos asinsvadus un attīra toksīnus no aknām un kuņģa-zarnu trakta. Granātābolu sēklas arī paātrina atjaunošanās procesu pieaugušajiem, ļaujot viņiem saglabāt jaunības izskatu.
Pieaugušajiem ļoti noderīga tinktūra, kas sagatavota uz granātābolu sēklām. Bedres izņem no 5 augļiem, sajaucot ar 500 ml 96% spirta, 350 g cukura un viena citrona miziņu. Pēc 20 dienu infūzijas dzēriens būs gatavs dzeršanai. 1 ēd.k. l. dienā 2 mēnešus samazina holesterīna plāksnīšu risku.
Vai ir iespējams ēst granātābolu ar sēklām bērniem
Ārsti un uztura speciālisti ir vienisprātis - bērniem līdz 3 gadu vecumam nav atļauts ēst granātābolu sēklas. Galvenais iemesls ir kuņģa un zarnu trakta stabilitātes trūkums. Šķiedra, ko satur sēklas, var būt pareizu gremošanas problēmu cēlonis.
Bērni var ēst granātābolu sēklas tikai no 3 gadu vecuma. Ir svarīgi ierobežot maksimālo devu līdz 2-3 graudiem. Vislabāk ir izvēlēties augļus ar mīkstām, vēl nav pilnībā sacietējušām sēklām - tās košļājot nevarēs sabojāt mutes dobumu. Vecākiem jāpārliecinās, ka bērns pilnībā sakošļājas sēklas, pretējā gadījumā tās var kaitēt trauslam kuņģim.
Granātābolu sēklas ir lielisks veids, kā apkarot anēmiju, kas bieži rodas bērnībā. Jūs varat tos sasmalcināt miltos un pēc tam sajaukt ar pienu, pievienojot nedaudz medus. Šādam dzērienam būs imūnsistēmas stimulēšanas loma, un tas būs lielisks saaukstēšanās un elpošanas ceļu slimību profilakse.
Kā ēst granātābolu ar sēklām
Pirms ēšanas granātāboli jānomizo un jānoņem baltas plēves. Graudus ieteicams atdalīt un ēst mazās saujās. Ja vēlaties, kaulus var košļāt vai norīt tieši tāpat. Graudi tiek sakošļāti, dzerot sulu, un pēc tam sasmalcinātos kaulus norij.
Uztura speciālisti iesaka pēc iespējas rūpīgāk košļāt granātābolu sēklas. Fakts ir tāds, ka, intensīvi košļājot, organisms iztērē papildu kalorijas. Turklāt sasmalcinātas sēklas daudz ātrāk uzsūcas kuņģī. Sakarā ar to piesātinājuma process notiek pēc iespējas ātrāk.
Granātābolu sēklas var lietot atsevišķi. Piemēram, pēc sulas pagatavošanas milzīgs daudzums no tiem paliek kā kūka. Uztura speciālisti iesaka tos nožūt un pēc tam ar kafijas dzirnaviņām sasmalcināt miltos.Apēdot dažas ēdamkarotes šo miltu dienā, pilnībā tiks nodrošināta ķermeņa ikdienas šķiedrvielu nepieciešamība.
Cik daudz granātābolu ar sēklām tiek sagremots
Vidējais gremošanas laiks kuņģī ir 30-40 minūtes, atkarībā no ēdiena cietības. Tad pārtika tiek tālāk sagremota zarnās.
Granāts ir viegli sagremojams kuņģī. Ar kauliem situācija ir nedaudz atšķirīga - cietie elementi to lielā šķiedrvielu satura dēļ var atstāt ķermeni tādā pašā formā, kādā viņi tajā iekļuva. Skābe kuņģī nevar izšķīdināt blīvu granātābolu sēklu apvalku. Zarnās notiek tikai barības vielu uzsūkšanās, tāpēc šajā posmā organisms vairs nespēj tās sagremot.
Lai palīdzētu jūsu ķermenim tikt galā ar granātābolu sēklu sagremošanu, dietologi iesaka ievērot dažus vienkāršus noteikumus. Pirmkārt, kauli, pirms tie nonāk kuņģī, ir jāsadrupina - jūs varat tos vai nu pārvērst miltos, vai arī mēģināt pēc iespējas vairāk košļāt ar zobiem. Otrkārt, vislabāk ir izvēlēties granātābolus ar mīkstām sēklām, lai tos nebūtu grūti sagremot.
Vai ir bīstami ēst granātābolu ar sēklām
Jebkurš produkts var kaitēt ķermenim, ja to lieto pārmērīgi. Granātābolu sēklu gadījumā, lai gūtu labumu un izvairītos no kaitējuma, jums vajadzētu ēst ne vairāk kā vienu augli dienā. Tajā pašā laikā ēšanas procesā jūs varat sabojāt smaganas ar cietām daļiņām un izraisīt to iekaisumu un pietūkumu. Starp visbiežāk lietotajām kontrindikācijām ir:
- hronisks gastrīts un kuņģa čūla;
- paaugstināts skābums kuņģī;
- kuņģa-zarnu trakta nestabilitāte un bieži aizcietējums;
- hemoroīdi.
Graudi ir lielākā ķīmiski aktīvo vielu koncentrācija. Kaulu sastāvā ir vielas, kas aktīvi samazina asinsspiedienu. Hipotensīviem pacientiem un cilvēkiem, kuri cieš no pilieniem, ieteicams izņemt augļus no uztura.
Parasto cilvēku vidū ir viedoklis, ka granātābolu sēklas var izraisīt cecum iekaisuma procesus. Faktiski sēklu izmērs ir mazs, un, lai izraisītu apendicītu, cilvēkam ir jāēd ļoti liels to daudzums. Tikai šajā gadījumā viņi nonāks zarnās un aizsprostos, izraisot komplikācijas.
Secinājums
Granātābolu ēšana ar sēklām ir ārkārtīgi izdevīga ķermenim. Vitamīni un aktīvie mikroelementi, kas atrodas tā sastāvā, dod ķermenim milzīgu enerģijas daudzumu. Ja jūs nepārsniedzat ieteicamās patēriņa likmes, tad varat būt pārliecināts par produkta lietderību.
