Saturs
No pirmā acu uzmetiena nepieredzējušam sēņotājam var šķist, ka izspiesta entoloma ir pilnīgi ēdama sēne. Ēšana tomēr var izraisīt saindēšanos. Otrs šīs sēnes izplatītais nosaukums ir sārti pelēka entoloma. Turklāt ir arī citas, mazāk pazīstamas iespējas, piemēram: izspiests vai kūpošs šampinjons, kūpoša vai pelēka entoloma, rudens rožu lapa, kūpoša rožu lapa.
Sasmalcinātas Entolomas apraksts
Sēnes mīkstums ir caurspīdīgi baltā krāsā, ir īpaši trausls un tam nav izteiktas garšas. Parasti izspiesta entoloma nesmaržo, bet dažos gadījumos var būt slāpekļskābes vai sārmu smarža. Sporas ir leņķiskas, 8-10,5 × 7-9 μm. Sporu pulveris ir rozā krāsā. Plātnes ir diezgan platas, jauni īpatņi ir balti, un ar vecumu tie kļūst sārti.
Cepures apraksts
Cepures diametrs ir no 4 līdz 10 cm, jaunam paraugam ir zvana forma. Ar vecumu vāciņš pakāpeniski izvēršas gandrīz plakanā formā. To raksturo kā sausu, higrofānu, gludu, ar nedaudz savilktu viļņotu malu.
Kājas apraksts
Presētajai entolomai ir izlīdzināta cilindriska kāja, kuras augstums ir no 3,5 līdz 10 cm, bet biezums ir no 0,5 līdz 0,15 cm. Parasti to virsma ir gluda un nokrāsota gaiši pelēkā, baltā vai brūnā tonī. Vāciņa un kājas krustojumā var redzēt niecīgu baltu kaudzīti. Trūkst gredzena.
Vai sēne ir ēdama vai nē
Perforēta entoloma tiek klasificēta kā neēdama un indīga. Ēšana var izraisīt smagu saindēšanos ar kuņģi. Pazīmes var būt: reibonis, slikta dūša, galvassāpes, smaga vemšana, caureja. Saindēšanās ilgums ir apmēram 3 dienas. Ja to patērē lielos daudzumos, tas var būt letāls.
Kur un kā aug Entoloma sārtpelēka
Šī suga ir diezgan izplatīta, tā aug gandrīz visā Krievijā, kā arī citās valstīs, kas var lepoties ar mitriem tropu mežiem. Varbūt vienīgais izņēmums ir Antarktīda.
Dubultspēles un to atšķirības
Tiek uzskatīts, ka indīgajām sēnēm ir spilgta un pievilcīga krāsa, taču tas noteikti neattiecas uz šo sēņu valstības pārstāvi.Izspiestā entoloma nav pamanāma un tai ir vienkāršs izskats, tāpēc to var sajaukt ar daudzām citām ēdamajām sēnēm. Tiek uzskatīti šīs sēnes dvīņi:
- Plutey - pēc krāsas un izmēra ir līdzīgs entolomai, taču to klasificē kā ēdamu. Lai atšķirtu entholomu no dubultās, jāatceras, ka tie aug tikai uz augsnes, un spieķi visbiežāk atrodas uz celmiem. Otra atšķirība var būt smarža: no dubultas rodas patīkams miltu aromāts, un entoloma vai nu vispār nesmaržo, vai arī rada nepatīkamu amonjaka smaku.
- Entolomas dārzs - pēc krāsas un izmēra tas precīzi sakritīs ar sārti pelēko. Viņi aug mežos, parkos, pļavās. Turklāt tos var atrast pilsētas dārzos zem augļu kokiem - ābolu, bumbieru, vilkābele.
Parasti tie parādās grupās un parasti tiek uzskatīti par ēdamajām sēnēm. Galvenā atšķirība ir kāja: dārza entolomā tā ir savīta, nedaudz rievota, pelēcīga vai sārtā krāsā, bet izspiestā - taisna, parasti balta.
Secinājums
Perforēta entoloma ir diezgan izplatīta suga, kuru var atrast gandrīz visur. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tā ir klasificēta kā indīga sēne, tāpēc, vācot meža dāvanas, katrs eksemplārs ir rūpīgi jāpārbauda.
