Saturs
Indīga entoloma ir bīstama sēne, kuras mīkstumā ir toksīni. Lai to atšķirtu no ēdamajām šķirnēm, ir svarīgi zināt tā īpašības. Saindēšanās gadījumā cietušajam izskalo kuņģi un izsauc ātro palīdzību.
Indīgas entolomas apraksts
Indīga entoloma ir lamelāru sēņu pārstāvis. Šķirne ir pazīstama arī ar nosaukumiem: gigantiska rozā plāksne vai dzeltenīgi pelēka, alvas entoloma, robains-lamelārs. Indīga rozā lamina izskatās kā baltas vai rozā krāsas sēne. Augļķermenis sastāv no diviem galvenajiem elementiem: vāciņa un kāta.
Cepures apraksts
Alvas entolomai ir spēcīgs vāciņš, līdz 20 cm liels.Jauniem īpatņiem tas ir izliekts, un attīstības procesā tas kļūst noliecies. Augšpusē paliek liels bumbuļs. Šīs sugas pārstāvju krāsa ir pelēka vai dzeltenīga, nobriedušām sēnēm tā ir zīdaina, patīkama pieskārienam.
Augļu ķermenis ir gaļīgs, balts. Mīkstums zem vāciņa ir brūns. Sadalot, tā krāsa nemainās. Jaunā rožu plāksnē miltu smarža un pieaugušam cilvēkam tā kļūst nepatīkama, izteikta. Bālganas vai rozā krāsas asmeņi ir plati, brīvi izvietoti.
Indīga entolomas cepure fotoattēlā:
Kājas apraksts
Kājas augstums ir no 4 līdz 15 cm un biezums sasniedz no 1 līdz 4 cm. Nedaudz izliekts pie pamatnes, tam ir cilindra forma. Tās mīkstums ir blīvs, ciets, ar vecumu kļūst porains. Tās baltā virsma ar vecumu iegūst baltu vai pelēcīgu nokrāsu.
Vai sēne ir ēdama vai nē
Indīga entoloma jeb Entoloma sinuatum ir bīstama dzīvniekiem un cilvēkiem. Norijot, tas izraisa zarnu trakta traucējumus. Kaitīgie toksīni netiek noņemti pat termiskās apstrādes laikā. Tāpēc sēni neizmanto pārtikai.
Saindēšanās simptomi, pirmā palīdzība
Kad rozā plāksne nonāk ķermenī, parādās šādi simptomi:
- vēdersāpes;
- migrēna;
- reibonis;
- vemšana;
- caureja.
Pirmās pazīmes parādās 30 minūtes pēc celulozes iekļūšanas kuņģī. Dažreiz šis periods ir līdz 2 stundām. Pirms ātrās palīdzības ierašanās pacientam tiek ievadīta aktivētā kokogle un caurejas līdzekļi. Pacientam vajadzētu dzert vairāk siltu šķidrumu.
Indīgas entolomas izplatīšanās vietas
Entolomas sēne indīga - diezgan reta šķirne, kuras augšanas periods ilgst no maija pēdējās dekādes līdz oktobra sākumam. Kultūras attīstībai priekšroka dodama lapu kokiem un jauktiem mežiem. Tas atrodas labi apgaismotās vietās: pļavās, meža ceļmalās, gravās.Visbiežāk šis sēņu pārstāvis aug blīvā māla augsnē vai uz kaļķakmens.
Rozā plāksne parādās mazās grupās vai atsevišķi. Bieži veido simbiozi ar dižskābaržu, skābeni, ozolu, dažreiz aug zem vītoliem un bērziem. Micēlijs ir jutīgs pret aukstumu un dod priekšroku siltiem reģioniem. Krievijā kultūra aug vidējās zonas dienvidos, Ziemeļkaukāzā, Sibīrijā.
Dubultspēles un to atšķirības
Entolomas alvai ir vairāki kolēģi. Briesmas slēpjas faktā, ka rožkoks ir līdzīgs ēdamajām šķirnēm.
Indīgās entolomas dvīņi:
- Karājas. Krievijas teritorijā šī suga ir sastopama vidējā joslā. Tam ir balts vāciņš, kura izmērs ir no 3 līdz 12 cm, tā mīkstums ir blīvs, balts, ar pulverveida smaržu. Piekārtais augs atšķiras ar plāksnēm, kas nokāpj līdz kātiem. Tā mīkstums ir ēdams, to ēd pēc vārīšanas 15 minūtes.
- Rinda ir maijā. Šīs šķirnes augšanas sezona sākas no maija sākuma līdz jūlijam. Tas ir arī pazīstams kā maija sēne un atšķiras no alvas entolomas ar biežākām un šaurām, bālganām vai dzeltenīgām plāksnēm, kas pielipušas kātiņam. Šīs šķirnes pārstāvja augšdaļa ir vidēja izmēra, līdz 6 cm liela.Kājas garums ir no 4 līdz 9 cm.Rinda ir ēdama suga.
- Dūmīgs runātājs. Ir liela brūna cepure, kuras izmērs ir no 5 līdz 25 cm. Šī suga atšķiras no rožu krāsas plāksnes šaurās plāksnēs. Viņu ir daudz, lejupejoši gar kātu, ir bālgana vai smilškrāsas krāsa. Kultūru raksturo vājš ziedu aromāts. Runātājs netiek izmantots pārtikai. Celuloze satur vielas, kas izraisa saindēšanos.
- Parastais šampinjons. Tā ir parasta sēne ar baltu cepuri, kuras izmērs ir 8 - 15 cm.Balta mīkstums ir ēdams, pārtraukumos tas kļūst sarkans. Šo sugu no entolomas atšķir ar gredzenu uz pedikula un tumšām plāksnēm. Šampinjons bieži veido lielas grupas, raža tiek novākta no jūlija līdz oktobrim.
Kāda ir atšķirība starp indīgo entolomu un dārzu
Indīgo entolomu var sajaukt ar dārza šķirni, kas iekļauta nosacīti ēdamo sēņu kategorijā. Šīs šķirnes pieder pie vienas ģints un ģimenes. Dārza entoloma ir plašāka. Tas atrodas Ļeņingradas apgabala teritorijā, kuras klimats nav piemērots indīgajai šķirnei. Masveida augļi rodas aukstās, lietainās vasarās.
Dārza sugās vāciņš ir ne vairāk kā 10 - 12 cm liels.Sākumā tam ir koniska forma, kas pamazām kļūst plakanāka. Vāciņa malas ir viļņotas, tā krāsa svārstās no pelēcīgas, bēšas, netīri rozā līdz brūnai. Sēnes kāts ir balts, ar rozā vai pelēku nokrāsu, 10 - 12 cm augsts, ar baltu vai gaiši brūnu, šķiedru mīkstumu.
Galvenās atšķirības starp rožu lapu un dārza sugām:
- lielāki izmēri;
- gaiša krāsa;
- dzeltenas plāksnes jaunās sēnēs;
- sabiezināta kāja, tāda pati krāsa kā vāciņš;
- nepatīkama smaka.
Secinājums
Indīga entoloma ir bīstams cilvēkiem. Vācot sēnes, ir svarīgi to atšķirt no dubultās un dārza šķirnes. Saindēšanās gadījumā cietušajam tiek sniegta pirmā palīdzība un izsaukts ārsts.
