Saturs
Melno jāņogu labvēlīgās īpašības tiek plaši izmantotas daudzu slimību ārstēšanai. Oficiālās zāles augu neatzīst par ārstniecisku, kaut arī par vitamīnu piedevu. Tinktūra uz upeņu lapām izrādās smaržīga un patīkama pēc garšas.
Ieguvumi un kaitējums jāņogu lapu infūzijai
Oficiāli pētījumi par jāņogu lapu infūzijas īpašībām nav veikti. Tāpēc informācija par tā ārstniecisko iedarbību radās tikai no pieredzes, kā to izmantot tradicionālajā medicīnā.
Par jāņogu uzlējumu labvēlīgajām īpašībām var spriest pēc vielām un mikroelementiem, ko satur augs. Ogu krūms ir slavens ar lielu vitamīnu daudzumu. Jāņogu lapās ir līdz 400 mg askorbīnskābes uz 100 g izejvielas. Dažādos augu attīstības periodos ķīmisko elementu saturs mainās kvantitatīvajā sastāvā. Bet viņu kopa paliek nemainīga:
- Askorbīnskābe ir dabisks antioksidants. Piedalās redoksa procesos šūnās.
- A vitamīns - veicina imunitātes veidošanos, ietekmē gļotādu (acu) veselību.
- Fitoncīdi - negatīvi ietekmē patogēnus.
- Ēteriskās eļļas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu, noņem lieko flegmu no bronhiem un plaušām.
Cita starpā augs satur minerālu kompleksu: nātriju, kāliju, mangānu, magniju un citus.
Tautas medicīnā vitamīnu deficīta ārstēšanai ieteicams lietot upeņu lapu infūziju. Alkohola preparāti, kuru pamatā ir jāņogas, tiek izmantoti kā pretreimatisma līdzekļi. Ar cukura diabētu ir ieteicama ūdens un lapu un zaru uzlējums.
Krūmu daļu antiseptiskās un pretiekaisuma īpašības palīdz pret klepu, bronhītu un visām iekaisuma slimībām.
Kā pagatavot tinktūru uz jāņogu lapām un zariem
Ārstnieciskās tinktūras pagatavošanai augu izcelsmes izejvielas tiek novāktas maijā. Pirms augļu sākuma vislielāko organismam noderīgo vielu daudzumu satur lapas.
Jāņogu zaļumus ievāc sausos, skaidros laika apstākļos. Ja vietne atrodas tālu no lielceļiem, varat izmantot dārza upeņu dzinumus un zaļumus. Bet visvērtīgākie ir savvaļas krūmi. Jāņogas aug dabā strautu un purvu tuvumā. Tās lapām ir bagātīgs muskusa aromāts. Nav brīnums, ka nosaukumā ir sakne "jāņogas". Savvaļas jāņogu tinktūra ir vairāk aromātiska nekā dārzkopība.
Tinktūru ieteicams pagatavot tumšā stikla traukā. Svaigas lapas ievieto burkā un ielej ar spirtu vai citu spirtu saturošu produktu. Ārstniecisko līdzekli ieteicams uzstāt vismaz trīs nedēļas. Lielākajā daļā avotu ir informācija par dažādiem šķidruma infūzijas periodiem. Bet vispārīgie noteikumi infūziju pagatavošanai no augu izejvielām norāda uz nepieciešamību pēc ilgas līdzekļu iedarbības. Vielām jābūt ne tikai piesūcinātām ar šķidru vielu, bet arī jāatsakās no noderīgiem komponentiem.
Ja infūzijas pagatavošanai tiek izmantoti zari ar mizu, tad šķidrums ir brūnganas krāsas. Lapu infūzija var būt gaiši dzeltena vai zaļgana.
Pēc nepieciešamā infūzijas perioda beigām šķidrums tiek iztukšots, un lapas un zari tiek izspiesti.
Receptes tinktūrām uz jāņogu lapām un zariem
Lielākā daļa alkoholisko tinktūru tiek pagatavotas pēc standarta receptes. Lapas un zarus var izmantot svaigus vai sausus. Ir svarīgi, lai spirtu saturošais šķidrums būtu ar augstu tīrības pakāpi, bez fūzu eļļām un tehnisko spirta veidu satura.
Tinktūra uz jāņogu lapām ar degvīnu
Lielisku aromātisko degvīnu iegūst no jāņogu lapām, kuras var dzert svētkos. Lai pagatavotu 1 litru dzēriena, jums jāpiepilda burka ar jauniem garšaugiem par trešdaļu. Pievienot saturam:
- 0,5 tējk citrona miza;
- 1 - 2 krustnagliņas (garšvielas);
- 1 ēd.k. l. smalkais cukurs;
- 1 litrs degvīna.
Cieši aizveriet burku. Uzstājiet tumšā vietā 7 līdz 10 dienas. Izkāš šķidrumu caur marli un izspiež saturu. Cieši noslēgiet trauku ar dzērienu un uzglabājiet ledusskapī.
Tinktūra uz jāņogu lapām uz mēness spīduma
Mājas liķieru cienītāji no jāņogu lapām gatavo dzērienus, kuru pamatā ir moonshine. Tiek uzskatīts, ka lapas piešķir dzērienam patīkamu aromātu, slēpjot mājās gatavotā dzēriena dabisko smaržu un pēcgaršu.
Mēness tinktūras receptei uz upeņu lapām ir vairākas iespējas. Vienkāršu infūziju sagatavo, ielejot mēness spīdumu burkā, kas piepildīta ar svaigiem krūmu zaļumiem. Dzēriena garšu var uzlabot, pievienojot ogas vai garšvielas.
Lai pagatavotu aromātisku dzērienu, jums nepieciešams:
- 30 jāņogu lapas;
- 200 g nogatavojušās ogas:
- 1 ēd.k. Sahāra;
- 800 g attīrīta mēness spīduma.
Tīras, sausas tvertnes apakšā slāņaini augu komponenti, pārkaisa ar cukuru. Ielejiet ar mēness spīdumu un uzstājiet trīs nedēļas tumšā vietā. Infūzijas periodā trauks jāsakrata 1 - 2 reizes. Gatavo dzērienu izkāš, izspiež ogas un sajauc ar šķidrumu.
Lapas piešķir infūzijai patīkamu aromātu, un ogas - krāsu. Ir svarīgi, lai dzēriens būtu labi aizkorķēts.
Tinktūra uz jāņogu lapām ar spirtu
Alkohola tinktūras pagatavošanas recepte no upeņu lapām maz atšķiras no parastās ārstniecības augu infūzijas. Bet jums nevajadzētu lietot šādu dzērienu neatšķaidītu.
Lai pagatavotu litru jāņogu spirta, jums nepieciešams:
- 500 g jaunu upeņu lapu;
- 100 g cukura (pēc izvēles);
- 500 g alkohola 96%;
- 500 g ūdens.
Noskalojiet zaļumus, nosusiniet un nedaudz mīciet. Augu materiālus salieciet burkā un pievienojiet spirtu. Uzstājiet nedaudz vairāk nekā nedēļu tumsā. Gatavo tinktūru izkāš un atšķaida ar ūdeni.
Ja līdzekli lieto kā terapeitisku vai profilaktisku līdzekli, tad ir iespējams to neatšķaidīt ar ūdeni. Mājas līdzekli lieto nelielās devās (1 tējkarote), lai pievienotu karstajiem dzērieniem saaukstēšanās un gripas gadījumā.
Tinktūra uz jāņogu zariem
Tinktūras garša uz upeņu zariem ir savelkošāka nekā lietojot zaļumus. Ja tiek izmantoti ligificēti jāņogu zari, tad infūzija iegūst patīkamu zeltaini brūnu nokrāsu.
Zari dzēriena pagatavošanai var novākt pēc ogu novākšanas. Der arī pārpalikumi pēc krūma apgriešanas. Galvenais ir tas, ka zari ir veseli, bez acīmredzamām sēnīšu pazīmēm un kaitēkļu vitālās aktivitātes.
Dzēriena pagatavošanai zarus sagriež 1,5 - 2 cm lielos gabaliņos un ievieto traukā, piepildot to ne vairāk kā par trešdaļu. Dārzeņu izejvielas ielej ar spirtu. Jums jāuzstāj zari vismaz mēnesi. Termiņa beigās šķidrums jāfiltrē un jāatšķaida ar aukstu vārītu ūdeni.
Kontrindikācijas
Ierobežojumi upeņu lapu tinktūras lietošanai ir saistīti ar kontrindikācijām, kas saistītas ar spirtu saturošu šķidrumu lietošanu.Auga lapās nav kaitīgu vielu, tādēļ ūdens uzlējumos tās var lietot gan ārēji, gan iekšēji, ja nav individuālas neiecietības.
Alkohola tinktūras ir kontrindicētas:
- bērni;
- grūtniecēm un zīdīšanas periodā;
- ar atkarību no alkohola;
- ar gastrītu un peptisku čūlu;
- ar sirds un asinsvadu slimībām.
Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
Upeņu lapu tinktūra ar degvīnu vēsā vietā jāuzglabā ne ilgāk kā gadu. Pārliecinieties, ka tvertne ir cieši noslēgta. Alkohola bāzes tinktūras bez pievienota ūdens var uzglabāt tumšā vietā līdz 3 gadiem.
Secinājums
Tinktūra uz upeņu lapām ir populāra mājas līdzekļu cienītāju vidū. Aromātisks alkoholiskais dzēriens, pēc atsauksmēm, ir mīksts un patīkams pēc garšas. Bet neaizmirstiet, ka pat tik noderīgas infūzijas ļaunprātīga izmantošana var izraisīt nevēlamas sekas.
