Ir daudz baklažānu šķirņu, ar dažādu formu un krāsu augļiem. Tajā pašā laikā purpura dārzeņu sugas visplašāk pārstāv selekcionāri, to skaits ir vairāk nekā 200 vienības. No šādas šķirnes labākās šķirnes var atšķirt ar īsu nogatavošanās periodu, lielisku augļu garšu un augstu ražu. Starp tiem ir populārs baklažāns "Dārznieka sapnis". Lai novērtētu šīs šķirnes īpašības, rakstā ir augļu ārējo, garšas īpašību apraksts, dārzeņu fotogrāfija un agrotehniskie audzēšanas apstākļi.
Šķirnes apraksts
Baklažānu šķirni "Dārznieka sapnis" var uzskatīt par klasisku šīs kultūras pārstāvi. Tās augļiem ir šāds ārējs apraksts:
- cilindriska forma;
- tumši violeta mizas krāsa;
- spīdīga virsma;
- garums no 15 līdz 20 cm;
- šķērsgriezuma diametrs 7-8 cm;
- vidējais svars ir 150-200 g.
Mērena blīvuma baklažānu mīkstums, balts. Āda ir diezgan plāna un maiga. Šāda veida dārzeņi nesatur rūgtumu, tos var izmantot kulinārijas ēdienu, kaviāra un konservu pagatavošanai.
Agrotehnika
Baklažāni "Dārznieka sapnis" tiek audzēti atklātā zemē. Šajā gadījumā tiek izmantotas divas sēšanas metodes:
- sēklas tieši zemē. Labākais laiks šādām kultūrām ir aprīlis. Augi agrīnās stadijās jāaizsargā ar plēves vāku.
- stādi. Stādus zemē ieteicams stādīt maija beigās.
Labāk ir stādīt augus zemē, kur iepriekš auguši graudi, melones, pākšaugi vai burkāni.
Pieaugušo baklažānu krūmi "Dārznieka sapnis" ir diezgan augsti - līdz 80 cm, tāpēc augs jāsēj ar intervālu: vismaz 30 cm starp rindām. Ieteicamā stādīšanas shēma paredz 4-5 krūmu izvietošanu uz 1 m2 augsne. Sējot sēklas tiek aizzīmogotas ne vairāk kā 2 cm dziļumā.
Augšanas procesā kultūrai nepieciešama bagātīga laistīšana, barošana un atslābināšana. Labvēlīgos apstākļos šķirnes "Dārznieka sapnis" raža ir 6-7 kg / m2... Augļu nogatavošanās notiek pēc 95-100 dienām no sēklas sēšanas dienas.
Augs ir izturīgs pret antraknozi, vēlu puvi, tāpēc nav nepieciešama papildu apstrāde ar ķīmiskiem savienojumiem. Vispārīgas pamatnostādnes baklažānu audzēšanai atrodamas šeit:
