Saturs
Nespēja atšķirt dažādu augu dzinumus ir diezgan izplatīta problēma ne tikai iesācējiem dārzniekiem, bet arī pieredzējušiem dārzniekiem. Tas jo īpaši attiecas uz vienas ģimenes augu stādiem. Nosēšanās marķējumi ir tāls ceļš, lai izvairītos no šīs nepatīkamās situācijas, taču pat tie var izgāzties: pazust vai tikt aizpūsti. Tāpēc zinot skaidras atšķirības starp bieži sajauktu augu stādiem, nebūs lieki. Šajā rakstā aplūkosim līdzīgākos Ķirbju ģimenes pārstāvjus: cukini un ķirbi.
Cukini un ķirbju priekšrocības
Attiecībā uz pabalstiem starp tām nav īpašu atšķirību. Abi dārzeņi ir neticami veselīgi. Viņiem ir ļoti bagāts sastāvs, kas satur būtiskus vitamīnus un minerālvielas:
- vitamīni A un C;
- B un P grupas vitamīni;
- kālijs;
- fosfors;
- kalcijs;
- varš;
- dzelzs un citi.
Abas šīs kultūras spēj spēcīgi pozitīvi ietekmēt ķermeni. Sakarā ar dabisko polisaharīdu pektīnu, kas ir to sastāvdaļa, tiem ir profilaktiska un terapeitiska iedarbība uz kuņģa-zarnu trakta ceļu.
Starp visiem dārzeņiem, kurus visbiežāk audzē dobēs, tieši šīs kultūras ir vismazāk kaloriju un veselīgākās. Turklāt tie ir apstiprināti lietošanai mazuļu barošanai no viena gada vecuma.
Vienīgā atšķirība starp abām ir gatavošanas metodes. Cukini visbiežāk tiek izmantoti ēdienu un izstrādājumu gatavošanai. Ķirbis vislabāk darbojas desertos un saldos graudaugos.
Atšķirības starp ķirbi un cukini
Neskatoties uz to, ka abas kultūras pieder vienai ķirbju ģimenei un tām ir diezgan daudz kopīgu īpašību, starp tām ir arī atšķirības.
Ķirbju atšķirīgās iezīmes:
- augi rada spēcīgas un garas skropstas. Atšķirībā no skvoša augiem tiem nepieciešama obligāta veidošana;
- ķirbim visbiežāk ir apaļa forma. Kaut arī ir audzētas tādas ķirbju šķirnes, kurām ir iegarena forma, kas ļoti atgādina dārzeņu smadzenes;
- nogatavojušās ķirbja ādas un mīkstuma krāsa ir oranža, retāk pelēka;
- tie sāk nogatavoties tuvāk augusta vidum, bet to nogatavošanās maksimums notiek rudens mēnešos;
- ķirbju augļiem zem ādas ir ciets slānis, ko var arī ēst;
- ķirbju augļiem ir saldāka garša un spēcīgāks aromāts nekā skvoša augļiem.
Atšķirīgās cukini iezīmes:
- augi ir krūma formā un tikai reizēm izlaiž pātagas, kuru izmēri būs mazāki nekā ķirbju augiem;
- tiem ir iegarena ovāla forma, bet dažu šķirņu augļiem ir apaļa ķirbju forma;
- to krāsa, atšķirībā no ķirbjiem, ir daudzveidīgāka: tās var būt dzeltenas, zaļas un pat svītrainas;
- krūmi nes augļus visu vasaru līdz pirmajām rudens salnām;
- mīkstums ir viendabīgs, tai ir maiga garša bez izteiktas smakas.
Skvoša sēklu un ķirbju sēklu atšķirības
Pastāv gadījumi, kad šo dārzeņu sēklas, kas iegādātas specializētos veikalos, uzglabāšanas laikā, tiek drupinātas un sajauktas savā starpā. Vai arī dārznieks patstāvīgi sagatavoja šo kultūru sēklas un neparakstīja. Jūs, protams, varat stādīt sēklas pēc nejaušības principa, taču, stādot kopā, cukini un ķirbis savā starpā var kļūt putekļaini un dot sliktu ražu. Ikviens, kurš savā vasarnīcā nekad nav stādījis ķirbjus un cukini, piedāvās sēklas vienkārši izjaukt.Bet pieredzējuši dārznieki labi zina, ka nav tik viegli atšķirt šo kultūru sēklas - tās ārēji ir gandrīz identiskas viena otrai, lai gan tām ir vairākas pazīmes.
Cukini sēklu atšķirīgās iezīmes:
- to sēklām ir vairāk iegarena ovāla forma;
- sēklu miza ir plāna un viegli sabojājama;
- sēklas ir piena baltā krāsā bez dzeltenīgas nokrāsas;
- skvoša sēklas saplīst 2 pusēs, kad tiek saspiesta starp pirkstu spilventiņiem.
Salīdzinot ar skvoša sēklām, ķirbju sēklas:
- ir vairāk noapaļota forma;
- to āda ir rupjāka un blīvāka, sēklas ir gaiši dzeltenas;Svarīgs! Ir dažas ķirbju šķirnes, kuru sēklas pēc krāsas neatšķiras no ķirbja sēklām.
- to sēklas nav tik viegli sadalīt 2 pusēs, saspiežot tās starp pirkstu spilventiņiem;
- ķirbju sēklas ir lielākas par ķirbjiem;
- to dīgtspēja ir lielāka nekā smadzeņu sēklām.
Visas šīs pazīmes palīdzēs izjaukt sajauktās sēklas, taču tās nedos absolūtu garantiju. Tāpēc, ja nav iespējams atlasīt dažas sēklas no citām, ieteicams stādīt cukini un ķirbi stādīšanas veidā. Tas tiek darīts, lai novērstu šo kultūru tuvumu vienā gultā.
Kā audzēt skvoša un ķirbju stādus
Pirms stādīšanas cukini un ķirbju sēklas stādiem, tās jāapstrādā. Lielākā daļa dārznieku ievēro standarta modeli:
- Sēšanai piemērotu sēklu izvēle.
- Iemērc.
- Iesildīšanās.
- Cietināšana.
Šādas sēklas stāda tieši augsnē, bez jebkādām procedūrām.
Abas kultūras ir ļoti jutīgas pret substrāta skābo līmeni, tāpēc augsne stādiem jāņem vai nu nedaudz sārmaina, vai neitrāla. Visbiežāk stādiem izmanto kūdru, kas atšķaidīta ar humusu, kūdras augsni un zāģu skaidām. Pirms sēklu stādīšanas sagatavotā augsne ir jādezinficē ar verdošu ūdeni vai vāju kālija permanganāta šķīdumu.
Šo kultūru stādīšanai nevajadzētu izmantot lielus konteinerus. Vislabāk ir ņemt atsevišķus podus vai krūzes un katrā iestādīt no 1 līdz 3 sēklām. Pēc tam ir jānoņem vājākie dzinumi, atstājot tikai vienu spēcīgu. Sēklas tiek apraktas zemē par 2 centimetriem, savukārt tās jānovieto stingri horizontāli. Stādītās sēklas pārklāj ar plastmasu vai stiklu un ievieto siltā vietā ar temperatūru no 20 līdz 22 grādiem.
Šādi sacietējuši stādi neizstiepsies pat bez apgaismojuma.
Šo kultūru stādu laistīšana tiek veikta ar nostabilizētu siltu ūdeni, kad zemes virsējais slānis izžūst. Jauno stādu apaugļošana pirms stādīšanas pastāvīgā vietā tiek ražota tikai 2 reizes:
- Pēc 7 - 10 dienām pēc stādu parādīšanās jaunie augi tiek apaugļoti ar deviņvīru spēka vai urīnvielas un superfosfāta palīdzību. Katrā katlā izmantojiet ne vairāk kā pusi glāzes mēslojuma.
- Pēc 7 dienām no pirmās barošanas jaunus augus apaugļo ar nitrofosu. Līdz šim brīdim kausos vajadzētu palikt tikai spēcīgākajam asnamam, tāpēc mēslojuma patēriņa ātrums būs viena glāze katlā.
Gatavie stādi tiek stādīti pastāvīgā augšanas vietā ne agrāk kā mēnesi no sēklu dīgšanas brīža. Ja tie tiek stādīti atklātā zemē, tad stādīšana jāveic tikai pēc sala beigām, proti, maija beigās - jūnija sākumā.
Video par to, kā stādīt šīs kultūras stādiem:
Skvoša un ķirbju stādu atšķirības
Tāpat kā sēklu gadījumā, šī metode, kā atšķirt skvošu un ķirbi, nedos 100% garantiju. Bet vairumā gadījumu šādi jūs varat šķirot vienu stādu no cita.
Cukini stādu pazīmes:
- skvoša augos dīgļlapu lapām ir iegarena, garāka forma nekā skvoša stādi;
- pirmā īstā lapa viņu jaunajos augos ir ļoti plāna ar cirsts virsmu;
- stāda kāts ir diezgan garš un gaiši zaļā krāsā.
Ķirbju stādu pazīmes:
- jauniem ķirbju augiem ir biezs un īss kāts;
- gan stādu kāts, gan lapas ir iekrāsotas tumši zaļā krāsā;
- ķirbju lapas ir lielākas nekā skvoša augiem. Turklāt tie ir ļoti rupji un blīvi pēc struktūras.
Šīm atšķirībām gan šo kultūru sēklās, gan stādos ir kopīgas iezīmes. Atkarībā no šķirnes augu atšķirīgās iezīmes var mainīties, piemēram, ķirbis augs kā krūms un sējeņiem būs gaiši zaļa krāsa, vai arī skvoša augi rāpos dārzā un tiem būs raupjas lapas. Tāpēc drošākais veids, kā atšķirt cukini no ķirbjiem, būs ražas novākšana - jau būs skaidrs, kur ir augļi.
