Saturs
Kāposti ir viens no visbiežāk sastopamajiem dārzeņiem. Krievijā (un starp visiem slāviem) šis augs lepojas ar vietu uz galda. Kāposti ir vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu krājums. Tajā pašā laikā produkta kaloriju saturs ir absolūti nenozīmīgs, tāpēc to pamatoti uzskata par diētisku. No kāpostiem ir iespējams pagatavot milzīgu skaitu neparasti garšīgu un veselīgu ēdienu. Šodienas materiāla tēma ir Slavas kāposti, šķirnes specifika un audzēšanas īpatnības.
Šķirnes apraksts
"Slava" - baltie kāposti, kas pieder pie sezonas vidusdaļas. Šķirnei ir 2 šķirnes: Gribovskaya un 1305. Slava balto kāpostu šķirnes apraksts ir šāds. Dārzeņi atšķiras ar izcilu garšu. Šī šķirne ir īpaši laba fermentācijai. Dakšai ir noapaļota, nedaudz saplacināta augšdaļa. Dakšas diametrs ir aptuveni 25 cm, svars - 2,0-4,4 kg. Celuloze ir gaišā krāsā, augšējās lapas ir gaiši zaļas.
Šķirnes pozitīvās īpašības ir šādas:
- šķirnes "Slava" nepretenciozitāte aprūpē (visa kāpostu "mīlestība" pret ūdeni šķirne labi panes mitruma trūkumu);
- augu izturība pret zemu temperatūru;
- lieliska garša svaiga, raudzēta un pēc termiskās apstrādes;
- augsta raža (no 1 kvadrātmetra novāc līdz 12 kg kāpostu);
- īsa augšanas sezona (tikai 110 dienas no stādīšanas līdz tehniskai gatavībai un pieauguša auga veidošanai);
- dārzenis labi panes transportēšanu;
- pievilcīgs izskats.
Kāpostu "Slava" šķirnei nav zināmu trūkumu:
- augu uzņēmība pret kāpostu ķīli;
- slikta uzglabāšanas kvalitāte (kāpostu galvas tiek uzglabātas līdz janvārim);
- nepareiza laistīšana (bieža, ar nelielu ūdens daudzumu) noved pie galvas plaisāšanas.
Aug
Visbiežāk slavas kāpostus audzē stādos. Pērkot sēklas, pievērsiet uzmanību tam, vai ir veikta pirmssēšanas apstrāde. Šī informācija ir norādīta uz sēklu maisa. Ja nē, tad pirms kāpostu sēšanas jums pašiem jāsagatavo sēklas. Preparāta būtība sastāv no sēklu pusdienas uzturēšanas uzturvielu šķīdumā (ūdens - 1 l, kālija humāts - 1 g). Pēc tam sēklas dienas laikā mazgā un sacietē 1-2 grādu temperatūrā. Tagad tos var sēt. Stādu audzēšana tiek veikta saskaņā ar šo metodi.
Stādiem paredzētās šķirnes Slava sēklas sēj siltumnīcā vai tieši uz gultas zem polietilēna. Sēšanas laiks ir aprīlis. Labākā sēklu stādīšanas temperatūra svārstās no 13 līdz 17 grādiem. Sēklas stāda pusotra centimetra rievās, saglabājot 70 mm rindu atstarpi. Pēc pirmās lapas veidošanās stādus atšķaida tā, lai attālums starp abiem augiem būtu 5 cm. Nedrīkst ļaut augsnei izžūt. Augsnei izžūstot, stādus nepieciešams padzirdīt. Normālai attīstībai vienam asnamam ir nepieciešama platība 25-26 m2.
Vienam vietnes "kvadrātam" būs nepieciešams šāds sastāvs:
- superfosfāts - 5 g;
- amonija nitrāts - 4 g;
- kālija hlorīds - 2 g.
Sausais maisījums tiek vienmērīgi sadalīts starp rindām, un pēc tam augus bagātīgi dzirdina. Pēc 7 dienām seko tā pati kāpostu stādu barošana.
Augus līdz 15 cm garumā ar 5-6 lapām var stādīt atklātā augsnē. 2-3 stundas pirms stādu stādīšanas dārzs tiek laists. Dārzam izvēlieties labi apgaismotu zonu. Nosēšanās tiek veikta saskaņā ar shēmu 60 x 60 cm.
Tuvāk rudenim, Slavas kāpostiem paredzēto dārza gultu vajadzētu apaugļot ar humusu vai kūtsmēsliem. Uz vietas kvadrātmetru ir 10 litri šķidras organiskās vielas un divas glāzes pelnu. Šķirne labi aug viegli skābās augsnēs.
Dienvidu reģionos Slavas kāpostu audzēšana tiek praktizēta, tieši sējot augus augsnē (kāposti tiek sēti 2 cm dziļumā). Pirmais retināšana tiek veikta pēc trešās lapas parādīšanās. Ar 6. lapas parādīšanos tiek veikta vēl viena retināšana, lai attālums starp blakus esošajiem dzinumiem būtu 0,6 m.
Aprūpe
Ir jānodrošina, lai pavasara sals nekaitētu augiem. Ja laika prognoze norāda uz sala iespējamību, augi jālaista, jo mitrā zeme labi uztur siltumu. Augus ir lietderīgi pārklāt ar polietilēnu, bet tā, lai plēve nepieskartos stādiem.
Slava 1305 kāpostus nepieciešams laistīt reti, bet bagātīgi ar ātrumu 20 litri ūdens uz zemes kvadrātmetru. Laistījumu skaits - ne vairāk kā 8 visā augšanas sezonā. Ja jūs laistāt biežāk, dakšas saplaisās. Divas nedēļas pirms tam novāc kāpostus laistīšana tiek pārtraukta.
Pēc laistīšanas Slavas kāposti tiek izšļakstīti. To darot, jūs sasniedzat vairākus mērķus: nezāles, uzlabot skābekļa piegādi saknēm.
Slimības, kaitēkļi un to apkarošana
Iepriekš minētā informācija ļaus jums veiksmīgi apkarot dažādas Slavas kāpostu šķirnes slimības un kaitēkļus. Augu apstrādes vispārējais princips ir šāds: jebkuras slimības ir vieglāk novērst nekā glābt jau slimos augus.
Kāpostu ķīlis
Šī ir sēnīšu slimība. Biezuma formas uz kāpostu saknēm (foto). Izvērstos gadījumos sakņu sistēma puvi. Augi slikti attīstās vai vispār mirst. Kāpostu ķīļa novēršana ir šāda:
- rūpīga nezāļu noņemšana, jo tās bieži ir infekcijas nesēji;
- vietas tīrīšana pēc ražas novākšanas. Augu paliekas nedrīkst atstāt. Tie tiek noņemti un sadedzināti;
- pirms sēšanas - kaļķu pievienošana augsnei (0,5 kg / m2);
- augsnes apstrāde dažas nedēļas pirms stādīšanas ar formalīna šķīdumu (0,25 litri formalīna uz 10 litru ūdens spaini);
- augsekas ievērošana. Ir nepieņemami audzēt kāpostus tajā pašā vietā, kur iepriekšējā gadā.
Ja šajā vietā tiek atrasti slimi augi, tie ir jāiznīcina.
Melnkāja
Tāpat kā kāpostu keela, arī šai slimībai ir sēnīšu raksturs. Augu kājas saknes daļa kļūst melna un plānāka (foto). Tā rezultātā augs nomirst. Melnās kājas novēršana ir šāda:
- izvairieties no augu sabiezēšanas, pārāk bagātīgas laistīšanas;
- pirms stādu stādīšanas zemē - izlej to ar kālija permanganāta šķīdumu 1,5 g / 5 l ūdens uz 1 "kvadrātu".
Ja tiek atrasti slimi augi, tie nekavējoties jāizrok un jāiznīcina. Palīdz novērst infekcijas izplatīšanos Trichodermin (5 litriem ūdens, 100 g zāļu) vai Previkur (1,5 g / 1 litrs ūdens).
Pūkains miltrasa
Slimība izpaužas kā dzelteni plankumi uz augu lapām. Kāpostu lapu apakšā parādās bālgans zieds. Sēklu pirms stādīšanas pusstundu turēšana siltā (50 grādu) ūdenī palīdz novērst slimību. Šādi līdzekļi palīdz cīnīties ar slimību:
- kāpostu izsmidzināšana ar vara sulfāta šķīdumu;
- augu apputeksnēšana ar sasmalcinātu sēru veģetācijas periodā trīs reizes.
Ja parādās miltrasas pazīmes, inficētie augi jānoņem.
Kāpostu laputu
Lapu skarto augu lapas kļūst bezkrāsainas un saritinās.
Pētersīļi un dilles ir pievilcīgas mārītēm, kuru kāpuri ātri tiek galā ar kaitēkli.
Kāpostu kodes
Kukaiņu kāpuri ēd kāpostus iekšā un ārā.Profilakse ir savlaicīga kultūraugu ravēšana, kā arī seguma materiālu (spunbond, lutrasil) izmantošana augiem, kas labi pasargā no kukaiņu kaitēkļiem.
Ražas novākšana
Novāc baltos kāpostus "Slava 1305" jūlija beigās. Glabāšanai ir piemērotas vidēja izmēra galvas, bez plaisām vai citiem redzamiem defektiem. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 0 grādi, ar mitrumu aptuveni 90%. Slavas kāposti tiek uzglabāti apturēti, koka kastēs, kā arī iesaiņoti papīrā (nevis avīzē!) Vai zem smilšu slāņa.
