Saturs
Mūsdienās tāda eksotiska dārzeņa kā baklažānu audzēšana vairs nepārsteidz. Lauksaimniecības tirgu klāsts ar katru jauno sezonu paplašinās, piedāvājot jaunus hibrīdus un šķirnes siltumnīcām, siltumnīcām un atklātai zemei. Pieredzējuši dārznieki sēklas izvēlas selektīvi, cenšoties iegūt augstu ražu, garus augšanas periodus un augstas kvalitātes garšīgus augļus. Šim nolūkam selekcionāri izstrādā jaunus dārzeņu hibrīdus - baklažānus bez rūgtuma.
Baklažānu šķirnes bez rūgtuma dažādiem klimatiskajiem reģioniem
Izstrādātās jaunās baklažānu šķirnes parasti ir mazizmēra augi ar agrīnu nogatavošanās periodu. Turklāt hibrīdi ir ļoti izturīgi pret pēkšņām temperatūras izmaiņām un slimībām, kas raksturīgas dārzeņu kultūrām, kas aug siltumnīcās un ārpus tām. Augļu mīkstums ir sniega balts, blīvs, kamēr tiem praktiski nav sēklu un dārzeņiem raksturīga rūgtuma.
Pirmā lieta, kas jāpievērš uzmanība, izvēloties šķirni, ir auga spēja augt un nest augļus jūsu reģiona apstākļos. Mūsdienās agrārieši nosacīti sadala Krievijas teritoriju 3 klimatiskajās zonās: Krievijas dienvidu, vidējā un ziemeļu. Nosakīsim, kādām īpašībām baklažāniem vajadzētu būt bez rūgtuma konkrētai zonai.
Dienvidu klimatiskā zona
Augsta baklažānu raža dienvidu rajonos ļauj dārzniekiem augļus ne tikai izmantot pārtikā, bet arī saglabāt. Audzēšanai šķirnes izvēlas bez rūgtuma ar lieliem un gariem vienmērīgas cilindriskas formas augļiem. Augļu mīkstumā nedrīkst būt daudz tukšumu, sēklu un rūgtuma. Tā kā konservēšanai visizplatītākais baklažānu ēdiens ir sote, dārznieki izvēlas hibrīdus ar blīvu ādu, kuru diametrs nepārsniedz 6-8 cm.
Krievijas vidējā zona
Vidējiem platuma grādiem dārzeņu šķirnes tiek izvēlētas ar izturību un izturību pret iespējamiem pavasara aukstuma slazdiem gaisā un uz zemes. Ņemot vērā klimata īpatnības, nepieciešams stādīt tikai tos augus, kuriem ir ilgs augļu periods un izturība pret sēnīšu un vīrusu infekcijām. Vietām, kur vasaras ir karstas un sausas, priekšroka tiek dota augiem, kas pielāgoti zemai laistīšanai un tiešiem saules stariem.
Ziemeļu klimatiskā zona
Baklažānu audzēšanai bez rūgtuma ziemeļos labāk izvēlēties vidēja un vēlīna nogatavošanās šķirnes. Stādi tiek audzēti siltumnīcās un tiek pārvietoti uz atklātu zemi, kad pēkšņas sasalšanas draudi ir pilnībā izzuduši. Ziemeļu reģionos baklažānus bez rūgtuma visbiežāk stāda siltumnīcās un siltumnīcās, tāpēc šai klimatiskajai zonai priekšroku dod pašapputes hibrīdiem.
Pērkot stādāmo materiālu, pievērsiet uzmanību tam, cik sēklas ir sacietējušas, sēklu knābšanas laikam un stādu pārvietošanai uz atklātu zemi.
Labākās šķirnes un baklažānu hibrīdus bez rūgtuma piedāvā ražotāji ar plašu sortimenta klāstu.Izvēlieties augu, ņemot vērā jūsu reģiona klimatiskos apstākļus un jums ērtu augšanas sezonu. Noteikti ņemiet vērā faktu, ka augšanas laikā kultūraugiem nepieciešama regulāra barošana.
Agrīnās šķirnes un hibrīdi
Aleksejevskis
Šķirne bez rūgtuma stādīšanai un audzēšanai siltumnīcās un atklātās vietās. Nogatavošanās periods sākas 90-95 dienas. Baklažāniem ir regulāra iegarena forma, āda ir gluda, spīdīga, krāsota tumši violetā krāsā. Piemīt "draudzīga" produktivitāte. Siltumnīcās un siltumnīcās no 1 m novāc līdz 10 kg dārzeņu2... Vidējais svars - 250-300 gr. Augs labi panes sēnīšu un vīrusu slimības, ieskaitot tabakas mozaīku.
Maxik F1
Agrīns hibrīds bez rūgtuma ar nogatavošanās periodu 95 dienas. Tam ir iegarena cilindriska forma. Āda ir spīdīga, gluda, tumši violeta krāsa, mīkstums ir zaļgani balts, bez rūgtuma. Vidējais svars - 200-250 gr. Pilnīgas nogatavošanās periodā augļi var sasniegt 25-27 cm lielu izmēru.Hibrīdam ir augsta raža. No 1m2 novāc 10-12 kg baklažānu.
Nīlzirgs F1
Neparasts agrs hibrīds ar bumbieru formas augļiem. Augšanas sezona sākas 95-100 dienas pēc dīgšanas. Āda ir tumši purpursarkanā krāsā, mīkstums ir zaļgani balts, vidēji blīvs, bez rūgtuma. Nogatavošanās periodā augļi sasniedz 20-22 cm, sver 300-330 gramus. "Begemot" dārznieku vidū ir ierindots kā viens no ražīgākajiem hibrīdiem. Siltumnīcas apstākļos ar 1m2 var novākt līdz 16-18 kg baklažānu.
Nensija F1
Viens no hibrīdiem ar neparasti ātru nogatavošanās periodu. Krūmi sāk nest augļus 2 mēnešus pēc pirmo stādu nokasīšanas. Augļi ir mazi, bumbieru formas. Āda ir tumši violeta krāsā. Pilnīgas nogatavināšanas periodā "Nancy" var izaugt līdz 15 cm ar masu 100-120 grami. Audzējot siltumnīcā ar 1m2 iegūstiet līdz 5 kg augļu bez rūgtuma. Krievijas centrālajā daļā "Nancy" tiek uzskatīta par labāko agrīno konservu šķirni.
Kvartets
Agri nobriedusi šķirne ar pārsteidzošu svītrainu krāsu. Nogatavošanās sākas 100-110 dienas no dīgšanas. Augļi nepārsniedz 15 cm, viena baklažāna vidējais svars ir 100-120 grami. Neskatoties uz mazo izmēru, "Quartet" ir diezgan produktīva šķirne. No 1m2 stādīšanas zonu var novākt līdz 12-15 kg baklažānu. Augļu mīkstums ir bez rūgtuma, balts, brīvs, ar lielu sēklu skaitu.
Violeta dūmaka
Kukaiņu apputeksnētu dārzeņu šķirne. Priekšroka tiek dota baklažānu audzēšanai atklātās vietās. Tas ir pielāgots zemai gaisa un augsnes temperatūrai, tāpēc ir saņēmis pelnītu atzinību no ziemeļu klimatiskās zonas lauksaimniekiem. Nogatavošanās periods ir līdz 105 dienām. Pilnvērtīgiem augļiem ir gaiša, ļoti skaista krāsa. Viena baklažāna garums var sasniegt 20 cm, vidējais svars ir 180 g. No viena krūma bez rūgtuma novāc līdz 12 kg baklažānu.
Valentīna F1
Agri nogatavojies hibrīds ar pārsteidzoši garšīgiem augļiem. Tam pilnīgi trūkst rūgtuma, mīkstums ir blīvs un balts, ar nelielu daudzumu sēklu. Pirms pirmo augļu parādīšanās paiet apmēram 90 dienas. Dārzeņiem ir pareiza forma, miza ir tumši violeta, tuvāk melnai. Hibrīds tiek klasificēts kā ilgi augošs, jo nogatavojies baklažāns var izaugt līdz 30 cm, vidējais svars ir 270 grami. Hibrīds "Valentina" ir pielāgots audzēšanai jebkurā klimatiskajā zonā, izturīgs pret saaukstēšanās gadījumiem, parastām infekcijām.
Violets brīnums F1
Šis hibrīds bez rūgtuma ieguva savu vārdu dīvainās, nedaudz izliektās formas dēļ. Nogatavošanās periods ir 90-95 dienas. Augļi ir mazi, vidējais svars ir 150-200 gr. Augļu mīkstums ir gaiši zaļš, ar patīkamu maigu garšu. Siltumnīcās ar 1m2 novāc līdz 5-7 kg baklažānu.
Sezonas vidū šķirnes un hibrīdi
Gulbis
Paredzēts siltumnīcām, atklātas zemes un plēves siltumnīcām. Augs ir izturīgs pret aukstuma slazdiem gaisā un augsnē. Atšķirīgas iezīmes - sniega balta blīva mīkstums bez rūgtuma un sēklām, kā arī lieliska garša. Gatavu baklažānu izmērs sasniedz 20 cm, svars līdz 250 gramiem. Augļi sākas 105 dienas pēc pirmajiem dzinumiem.No viena krūma izņem līdz 5 kg baklažānu.
Pārsteigums
Tiem, kas audzē konservētos baklažānus, tas ir īsts pārsteigums. Ar zemu ražu (tikai 4-5 kg uz krūmu) tie ir neticami garšīgi. Mīkstums ir balts, praktiski bez sēklām, garša ir maiga, bez raksturīga rūgtuma. Augļi sākas 105. dienā. Nogatavojušies augļi sasniedz 15-17 cm garumu.Neskatoties uz to, ka viena augļa svars nepārsniedz 120 gramus, "Pārsteigums" nesatur rūgtumu, pārsteidzoši garšīgs, kad tiek cepts un cepts.
Spēļu teniss F1
Hibrīda nosaukums runā pats par sevi. Augļi ir balti, apaļas formas, diametrā 5-7 cm, pirms nogatavojušies augļi parādās uz krūma, paiet 110-115 dienas. Viena baklažāna masa ir 100-110 gr. Attiecas uz vidēji ražīgiem hibrīdiem bez rūgtuma, bet, labi barojot, no krūma var dot līdz 6 kg augļu.
Komēta
Šķirne pieder pie mazizmēra augiem, kas paredzēti audzēšanai siltumnīcās un atklātā laukā. Krūma augstums pēc izaugsmes apturēšanas nav lielāks par 80 cm. Āda ir blīva un tumšā krāsā. Baklažānu izmērs sasniedz 20–22 cm, vidējais svars ir 200 grami. Celuloze ir balta un stingra, bez rūgtuma, ar maz sēklu. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir izturība pret vēlu puvi un antraknozi. Ražas novākšanas periodā bez rūgtuma no krūma var izņemt līdz 6-7 kg augļu.
Jūrnieks
Sezonas vidū šķirne, kas nogatavojas 105 dienu periodā. Baklažāni ir ovāli, vidēji lieli. Tas ieguva savu nosaukumu no gaiši ceriņkrāsas ādas krāsas ar gareniski baltām svītrām. Nobrieduši augļi reti izaug līdz 12 cm, un to svars nepārsniedz 150 gramus. "Matrosik" ir ļoti garšīga, bez rūgtuma šķirne, bet vidēji ražīga. No krūma var izņemt līdz 5-6 kg augļu.
Dimants
Šķirni ieteicams stādīt un audzēt ārpus telpām. Tas ir ļoti populārs dārznieku vidū Krievijas vidienē un dienvidu reģionos. Āda ir blīva, iekrāsota tumši violetā krāsā, veģetācijas periodā tie sasniedz 18-20 cm garumu, vidējais svars ir 120-150 grami. Nogatavošanās notiek 100-110 dienas pēc pilnīgas dīgšanas. No 1m2 noņemiet līdz 8-10 kg baklažānu.
Pelikāns F1
Šķirne eksotisku dārzeņu audzēšanas cienītājiem. Baklažāni ir balti, āda ir gluda un spīdīga. Celuloze ir balta, vaļīga, bez raksturīga rūgtuma. Nogatavošanās laikā baklažāni sasniedz 15-17 cm garumu, svars 100-120 grami. No viena kvadrātmetra var noņemt līdz 10 kg garšīgu baklažānu.
Vēlu nogatavojušās šķirnes un hibrīdi
Liellopu piere
Apbrīnojami garšīga baklažānu šķirne bez rūgtuma, kuras nogatavošanās periods ir 140-145 dienas. Augs ir mazizmēra. Krūms augšanas apturēšanas periodā nepārsniedz 65-70 cm. Augļi, nogatavojušies, sasniedz 18-20 cm garumu un 150-200 gr masu.
Brunete
Vēl viens mazizmēra baklažānu veids bez rūgtuma, ar krūma augstumu līdz 70 cm. Tas labi panes aukstu laiku, tāpēc to var audzēt atklātās vietās. Augļi ir tumši violetas krāsas. Vidējais svars nogatavošanās periodā ir 120-200 g, un garums ir 18-20 cm.
Melns skaists
Baklažāni ir pilnībā nogatavojušies 150 dienas. Lieliem augļiem ir tumši violeta krāsa. Vidēji katrs no tiem izaug līdz 20-22 cm, un svars var sasniegt 800 gramus. Celuloze ir blīva, balta, nesatur sēklas. "Black handsome" ir saņēmis atzinību izcilās garšas dēļ. Augs paredzēts stādīšanai atklātā zemē un siltumnīcās.
Secinājums
Baklažānu audzēšana bez rūgtuma neatšķiras no parastās. Vienīgais, kam lauksaimnieki iesaka pievērst uzmanību, izvēloties šķirni, ir tās pielāgošana klimatiskajiem apstākļiem. Pērkot hibrīdus, noteikti pārbaudiet kopšanas apstākļus un to, vai sēklas ir sagatavotas stādu audzēšanai.
Apskatiet dažus padomus, kā audzēt garšīgu baklažānu kultūru ārā
