Ķīniešu jeb ilgi augļojošs gurķis ir vesela meloņu dzimtas pasuga. Pēc izskata un garšas šis dārzenis gandrīz neatšķiras no parastajiem gurķiem - zaļa miza, blīva un sulīga mīkstums. Tikai garumā šis gurķis var sasniegt 50-80 cm.
Augs, kas var dot labu ražu gan siltumnīcā, gan atklātā zemē. Izturīgs pret slimībām, karstumu un labi panes temperatūras pazemināšanos. Dažas ķīniešu gurķu šķirnes pirmo ražu dod mēneša laikā pēc sēklu sēšanas.
Papildus lielajai ražai (no 30 kg gurķu no viena krūma) visas šīs augu šķirnes izceļas ar labu garšu un nepretenciozu audzēšanu.
Optimālais stādīšanas blīvums (4-5 augi uz kv. M.) Ietaupa vietu siltumnīcā.
Bet ir arī trūkumi. Tie ietver nelielu gurķu sēklu dīgtspēju (apmēram 2%), īsu uzglabāšanas laiku, kas nepārsniedz dienu, un faktu, ka dažas gurķu šķirnes nav piemērotas konservēšanai.
Ķīniešu gurķu šķirnes
Ķīniešu gurķu šķirnes izvēle ir atkarīga no tā, kam tie ir domāti. Visi no tiem atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī pēc nogatavošanās un izturības pakāpes pret gurķu slimībām.
Gurķu šķirne "ķīniešu čūska"
Šķirne, kas audzēta īpaši audzēšanai siltumnīcā. Pēc stādu stādīšanas zemē sāk nest augļus 30-40 dienu laikā. Augļi ir spilgti zaļā krāsā, aug līdz 50-60 cm, ir nedaudz izliekta forma. Uz ādas ir reti sastopami un lieli bumbuļi. Celuloze ir sulīga, ar nedaudz saldu pēcgaršu, bez rūgtuma. Lieli augļi ir noderīgi salātiem. 12-15 cm gurķi ir garšīgi un sālīti. Bet mazo augļu noņemšana ir nerentabla, ja runa ir par ķīniešu gurķu audzēšanu rūpnieciskā mērogā.
Gurķu šķirne "Ķīnas lauksaimnieks"
Hibrīds pieder vidēji agrīnām šķirnēm, sāk nest augļus 50-55 dienas no dzinumu parādīšanās. Sēklu dīgtspēja ir nestabila, bet augs ir izturīgs un spēcīgs.
Augļi ir vienmērīgi, cilindriski. Miza ir gluda, tumši zaļā krāsā. Gurķi izaug līdz 45-50 cm, tiem ir vienmērīga cilindriska forma.
Gurķu šķirne "ķīniešu brīnums"
Šķirne ir nepretencioza un izturīga pret karstumu - tā var izturēt temperatūru līdz 40 grādiem. Atšķiras aktīvā un ātrā sēklu dīgtspējā.
Asni parādās 5 dienas pēc sēšanas. Augļi ir tumši zaļi ar plānu ādu. Ķīniešu Miracle šķirnes mīkstums ir blīvs, sulīgs, gandrīz bez sēklām. Gurķi ir labi gan salātos, gan mājās gatavotos izstrādājumos.
Gurķu šķirne "aligators"
Agri nogatavojies hibrīds, kam raksturīga ilgstoša auglība. Augļi ir gari, plāni, ar sulīgu mīkstumu. Mizā ir mazi, bieži sastopami bumbuļi. Šķirne ir piemērota konservēšanai. Augs ir nepretenciozs stādīšanā un kopšanā, izturīgs pret daudzām gurķu slimībām. Aligators pieder pie bitēm apputeksnētajām šķirnēm, tāpēc to pievilināšanai ieteicams pie siltumnīcas stādīt smaržīgus ziedus. Šajā video sīki aprakstīta šī īpašā ķīniešu gurķu šķirne:
Gurķu šķirne "Emerald Stream"
Sezonas vidū šķirne ar enerģiskiem krūmiem. Augļi ir tumši zaļā krāsā ar lieliem bumbuļiem. Viņi aug līdz 55 cm garumā.Nogatavošanās beigās viņi vidēji pieņemas svarā 200–250 g. Smaragda straume nes augļus ļoti ilgi. Tam nav vajadzīga saules gaisma, tāpēc tas ir ideāli piemērots audzēšanai plastmasas siltumnīcās. Viena šīs šķirnes krūma produkcija ir 20-25 kg gurķu.
Kā audzēt ķīniešu gurķi siltumnīcā
Ķīniešu gurķu audzēšanas lauksaimniecības tehnika maz atšķiras no parastās metodes. Galvenie to stabilas augšanas apstākļi ir gaisma, pastāvīgs mitrums, auglīga augsne. To ir vieglāk panākt siltumnīcā - tur ķīniešu gurķis nebūs atkarīgs no laika apstākļu izmaiņām. Tas labvēlīgi ietekmē viņu izaugsmi un produktivitāti. Klimata reģionālajām īpatnībām nav nozīmes, izvēloties dažādus gurķus, ja tos plānots audzēt siltumnīcā.
Augsnes sagatavošana
Viņi sāk sagatavot augsni gurķiem rudenī - no oktobra vidus. Turpmākās stādīšanas vietai jābūt labi vēdinātai un apgaismotai, tāpēc nevajadzētu stādīt augus tuvu sienai - katrā pusē ir nepieciešams vismaz 1 m plats ievilkums. Tā kā augam gandrīz nav sānu dzinumu, tas neaizņems daudz vietas un netraucēs citus stādījumus.
Iepriekš jums jārūpējas par nākotnes augu barošanu. To sagatavo šādi:
Siltumnīcā ir uzstādīts dziļš konteiners, kurā slāņos ielej kūtsmēslus, kritušās lapas, salmus, nātres un tomātu kātiņus. Tur ielejiet minerālmēslu komplektu melonēm un ķirbjiem. Tas viss ir jāaizpilda ar ūdeni, jāpārklāj ar vāku vai foliju un jāatstāj līdz pavasarim.
Ķīniešu gurķis, tāpat kā visas melones un ķirbji, mīl auglīgu augsni, kas piesātināta ar organiskajiem mēslojumiem. Zeme tiek izrakta kopā ar govs vai zirgu mēsliem un augu humusu. Šajā posmā ieteicams lietot arī minerālmēslus - kalimagu, superfosfātu un amonija nitrāta šķīdumā iemērcētas zāģskaidas. Tad zeme ir labi padzirdīta un pārklāta ar foliju.
Stādu sagatavošana
Ķīniešu gurķi, tāpat kā parasto gurķi, audzē stādi. To ievāc februāra beigās - marta sākumā. Sēklas stāda atsevišķos plastmasas podos. Stādiem labi piemērota nopirkta gatavā augsne istabas augiem. Katlā izveido drenāžas atveri, ielej augsni un sēklu iestāda 2-3 cm dziļumā.
Zeme tiek padzirdīta, un katrs katls ir pārklāts ar plastmasas apvalku. Stādus var audzēt pašā siltumnīcā - tas pēc tam atvieglos stādīšanas procesu zemē.
Pākšaugi augsnē satur slāpekli un palīdz barot ķīniešu gurķu saknes. Pirms stādīšanas zemē pupiņu kātiņus sagriež līdz pašai saknei.
Pirmos dzinumus var sagaidīt 7-10 dienas pēc sēšanas. Bet šī perioda beigās nevajadzētu izmest tukšus podus - dažas šķirnes var "sēdēt zemē" līdz divām nedēļām.
Tiklīdz ir parādījušies dzinumi, stādi tiek atvērti. Tālāk jums jāuzrauga laistīšana un gaisa temperatūra. Augi tiek stādīti zemē, tiklīdz uz tā ir izveidojušās 2-3 lapas.
Augu stādīšana augsnē
Pirms izkāpšanas plēve tiek noņemta no sagatavotās vietas un atkal tiek izrakta, pievienojot zāģu skaidas un upes smiltis. Šīs piedevas nodrošinās sakņu sistēmas dabisku aerāciju - ķīniešu gurķiem ir vajadzīga vaļīga augsne ar skābekli. Pievieno arī minerālmēslus un organiskos mēslojumus.
Tagad jums jāinstalē augu balsti. Vislabāk to izdarīt pirms stādīšanas - šo augu sakņu sistēma neatkarīgi no šķirnes ir spēcīga un labi attīstīta. Rakšana režģī pēc stādīšanas pastāv risks sabojāt gurķu saknes. Augi aug stipri un smagi, tāpēc atbalsta konstrukcijai jābūt stiprai un stabilai.
Izkraušanas vietā tiek izrakta bedre. Tās diametram jāatbilst katla lielumam. Augu uzmanīgi noņem kopā ar zemes gabalu un stāda zemē. Lai nesabojātu saknes, to var izdarīt, plastmasas katlu sagriežot gareniski.
Urbumā zem saknes pievienojiet nedaudz zāģu skaidas, rakt ar zemi un ūdeni.
Aprūpes noteikumi
Augšanas procesā ir jāuzrauga augsnes mitrums un periodiski jābaro augsne ar minerālu un mēslošanas līdzekļiem un organisko humusu. Tam noder iepriekš sagatavots trauks ar virskārtu. Barības vielu trūkums nekavējoties ietekmē augļu izskatu. Zemāk esošajā tabulā ir sīki aprakstītas izskata izmaiņas, to cēloņi un tas, kā augiem palīdzēt ar to tikt galā.
Izskats | Cēlonis | Kā palīdzēt |
|---|---|---|
Augļi ir pārāk plāni | Ķīniešu gurķiem trūkst bora | Apūdeņojiet augsni ap augu ar boraksa šķīdumu (pusotru ēdamkaroti uz ūdens spaini) vai borskābi (1 karote uz ūdens spaini). |
Augļi ir veidoti kā āķi, un lapas ap malām ir ieguvušas dzeltenu žāvētu apmali. | Nepietiekams slāpekļa daudzums augsnē | Apūdeņojiet augsni ap tiem ar amonija nitrāta šķīdumu (30 g nitrāta vienā ūdens spainī) |
Bumbieru formas augļi | Gurķiem trūkst kālija | Pirms laistīšanas augsnē ielieciet minerālvielu potaša mēslojumu |
Augļi pārstāj augt, lapu gali ir sausi un kļūst melni | Kalcija trūkums | Kalcija mēslošanas līdzekļus pārdod tablešu veidā, kas tiek izrakti 1-2 cm dziļumā.
|
Lapas ir plānas un šauras, ar violetu nokrāsu | Fosfora bada pazīmes | Fosfora trūkumu var papildināt ar bērzu pelniem. To vajadzētu izkaisīt pa augiem un padzirdīt no augšas. Pelnus nevar aprakt tieši pie saknēm - tas tos var sadedzināt |
Gurķu barošana tas tiek veikts ļoti uzmanīgi - mēslojums tiek izkaisīts 20-30 cm attālumā un augsne ir nedaudz atslābināta, 5-6 cm dziļumā, lai tā netiktu sabiezēta. Pieaugot, kāts tiek rūpīgi piesaistīts režģim, nogriežot dzeltenās apakšējās lapas.
Lielākā daļa siltumnīcu šķirņu apputeksnē sevi... Ziedēšanas periodā, kad laiks jau ir silts, dienas laikā jūs varat atvērt siltumnīcu. Tikai jānodrošina, lai nebūtu melnrakstu.
Ķīniešu gurķiem ir nepieciešams ūdens, lai tie varētu pienācīgi augt.... Ar pirmo augļu parādīšanos augu katru dienu laista un izsmidzina. Nevajadzētu lietot ķīmiskos un organiskos mēslojumus - zeme jau ir pietiekami piesātināta ar visu nepieciešamo. Pārmērīgas ķīmiskās vielas augļu laikā var sabojāt pašu gurķu garšu.
Atklātās zemes apstākļos augs nes augļus līdz pirmajam salam... Siltumnīcā augļu periodu var palielināt. Lai to izdarītu, jums jāuzsilda siltumnīca. Optimālai augšanai ir nepieciešams uzturēt nemainīgu 30-35 grādu temperatūru.
Secinājums
Ķīniešu gurķu audzēšana ir interesanta un izdevīga darbība. Ar minimālām finansiālām izmaksām un pūlēm no viena krūma jūs varat savākt līdz 40 kg garšīgu un aromātisku augļu. Vienam gurķim pietiek, lai ar svaigiem salātiem pabarotu parasto 3-5 cilvēku ģimeni.
Pastāv viedoklis, ka ķīniešu gurķis pēc tam, kad daļa ir nogriezta no tā, turpina augt, un griezums atgūst sākotnējo struktūru. Eksperimenti dārznieki ir parādījuši, ka šis apgalvojums ir tikai puse patiesības. Patiešām, pēc griešanas gurķis nemirst, un tas var nedaudz pieaugt. Bet griezuma vieta izžūst, un šāds gurķis zaudē savu noformējumu.
Tāpēc labāk ir ievērot vispārīgos gurķu ražas savākšanas noteikumus, un augi ilgu laiku priecēs jūs ar garšīgiem augļiem.
