Saturs
Vīnogu audzēšana vasarnīcā ir kā māksla, kas piemīt tikai cienīgajiem. Pieredzējuši vīnkopji lepni parāda saviem pazīstamajiem vasaras iemītniekiem lielus nobriedušus ķekarus. Labāk ir saprast šo mākslu no nepretenciozām, pārbaudītām šķirnēm. Viena no tām ir Viktorija. Iesācējiem ir viegli audzēt šo veco vīnogu šķirni. Pat ar nepilnīgu lauksaimniecības tehnoloģiju Viktorijas vīnogas dod stabilu ražu. Šķirne ir ļoti izturīga pret nelabvēlīgiem vides faktoriem. Ja jūs iepriecināsiet augu ar īpašu uzmanību, tas jums pateicos ar rekordaugstu lielu galda ogu ražu.
Ieteicamie audzēšanas reģioni
Pateicoties augstajai salizturībai un labajai dzinumu nogatavināšanai, Viktorija tiek veiksmīgi audzēta Volgas vidienē un Maskavas reģionā. Tas ir piemērots arī Urāliem un Sibīrijai. Šķirne nav paredzēta rūpnieciskai audzēšanai, bet bieži sastopama amatieru vīna dārzos.
Maskavas reģionā Viktorija ir pārklājoša šķirne, dienvidu reģionos to kultivē bez pajumtes.
Šķirnes stiprās un vājās puses
Agri nogatavojušās vīnogu šķirne Victoria pieder galda vīnogu grupai. Tas ir pazīstams ar spilgtu garšu ar muskatrieksta notīm. Pārskatos visbiežāk tiek atzīmēta vīnogu garša. Pēc uzrādītajām fotogrāfijām jūs varat novērtēt skaisti iekrāsoto Viktorijas ķekaru pievilcību.
Vīnogas ir vidēja spēka. Intensīva veidošana nav nepieciešama. Gluži pretēji, tā kā šķirnes sulas plūsma sākas agri, pavasara atzarošanu var atteikties, ja tiek novērota pārmērīga sulu spiešana. Vāja augšana ir raksturīga tikai pašsakņotiem stādiem. Ja augstas kvalitātes Viktorijas stādu uzpotē uz spēcīgu krājumu, tad krūms augs ātrāk.
Nākamā šķirnes iezīme ir sieviešu tipa ziedu pārsvars, kas nodrošina augstu produktivitāti. Tas jāņem vērā, stādot vīna dārzu. Slikta apputeksnēšana noved pie mazu vīnogu veidošanās. Lai izslēgtu šādu iespēju, pietiek ar to, ka tuvumā stāda apputeksnētāju šķirni. Tas tiek izvēlēts ziedēšanas laikam. Piemēram, Viktorija darīs Starojošs kišmišs, Bjanka un Augustīns.
Viktorijas šķirnei ir šādas stiprās puses:
- augsta produktivitāte;
- vienveidīga ķekara nogatavošanās;
- lieliska pārdošana;
- izturība pret slimībām 2,5 - 3 punkti;
- salizturība līdz mīnus 27 ºC;
- 100% dzinumu nogatavošanās;
- spraudeņu sakņu līmenis 90 - 100% līmenī.
Pieci no desmit pieredzējušajiem vīnkopjiem, spriežot pēc atsauksmēm, Viktoriju uzskata par pārmērīgi omulīgu un novecojušu. Šis atzinums var rasties tāpēc, ka lauksaimniecības metodes atšķiras no vīnogām vispārpieņemtajām metodēm. Viktorijas šķirnei ir arī šādas nepilnības:
- tieksme uz ogu plānas ādas plaisāšanu;
- pievilcība lapsenēm;
- "Zirņu" ogas (nepieciešama krūma slodzes normēšana).
Izpētījis Viktorijas vīnogu šķirnes aprakstu ar fotogrāfijām un atsauksmēm, papildinot kolekciju, jūs varat viegli izdarīt izvēli.
Ogu tehniskās īpašības
Aprakstītās vīnogu šķirnes vīnogu degustācijas novērtējums pilnībā izskaidro tās popularitāti un vērtību. Zemāk redzamā attēla tabula lieliski parāda Viktorijas acīmredzamos nopelnus.
Rādītājs | Raksturīgs |
Gatavošanās periods | 115 - 120 dienas (Centrālajā Krievijā ogas nogatavojas augusta vidū - beigās) |
Ķekara forma un svars | konusveida; maksimums - 700 g, vidējs - 500 g, apakšējās kopas ir mazas un ir ierasts tās noņemt |
Ķekara blīvums | vidējs, dažreiz brīvs |
Ogu krāsošana | tumši sarkans, nevienmērīgs, ar nelielu ziedēšanu |
Ogu forma Vidējais ogu svars | ovāls-olveida, apmēram 30 mm garš no 6 līdz 7,5 g |
Āda | tievs |
Celuloze | sulīgs, gaļīgs, kraukšķīgs |
Cukura saturs,% | 19 |
Skābums, g / l | 5 — 6 |
Garšo ogu īpašības | salds, aromātisks, pilnībā nogatavojies, parādās muskatrieksta notis |
Viktorijas pievilcīgās īpašības atsver dažas no turpmāk aprakstītajām agrotehniskajām prasībām.
Lauksaimniecības tehnoloģiju īpatnības un izturība pret slimībām
Viktorijas vīnogas atšķiras ar agrīnu briedumu. Pirmo ražu viņš dod jau 2 - 3 gadus pēc stādu stādīšanas. Labākais stādīšanas laiks ir rudens, oktobris. Pirms sala stādam jābūt laikam iesakņoties. Pirmajā gadā Viktorijai ir nepieciešama laba pajumte: īpaši neaustie audumi, putekļošana ar sausu zemi, sakņu zonas mulčēšana. Pieaugušie augi pārziemo zem vieglas patversmes.
Mēs neaprakstīsim visus vispārpieņemtos vīnogu stādīšanas un kopšanas noteikumus, bet nekavējoties pāriet uz niansēm, kas raksturīgas konkrētai šķirnei.
Tā kā šķirnei ir tendence uz ogu nogatavošanos, laistīšana jāveic pareizi. Sākoties nogatavošanās periodam (augustā), mākslīgā laistīšana ir pilnībā izslēgta, bet tikai tad, ja ir nokrišņi. Ja ir sausums, tad ir nepieciešama mērena laistīšana. Pretējā gadījumā lietus laikā strauja augsnes mitruma līmeņa pazemināšanās izraisīs ogu mizas plaisāšanu.
Veģetācijas periodā zem vīnogām ieteicams iestrādāt organiskos mēslojumus un koksnes pelnus (pavasarī un pirms ziedēšanas). Viktorija labi reaģē uz lapu barošanu ar helatētiem mikroelementiem, kas palielina izturību pret slimībām, uzlabo ogu garšu.
Funkcionālā sievišķīgā ziedēšanas dēļ Viktorijas vīnogas ir pakļautas pārslodzei. Ir jāveido produktivitāte, atstājot ne vairāk kā 30 acis vienam krūmam (ja augļu dzinumiem ir 5 - 8 acis). Normalizējas arī kopu skaits vienā dzinumā, vidējais skaits ir 1,8.
Lai iegūtu pilnvērtīgu skaistu ķekaru, audzētāji ogu augšanas sākumā to “izķemmē” ar krāsas otu. Šī procedūra noņem vājas, nepietiekami attīstītas, bojātas olnīcas. Sākumā ķekars izskatās kails un pārāk reti, bet, augot ogām, tas iegūst izcilu noformējumu.
Viktorijā, kas veido kopas, kurām ir tendence uz sabrukšanu, pelējumu, lapsenes bojājumiem, apakšējās otas nevajadzētu atstāt. No tiem jūs nesaņemsiet ražas pieaugumu, bet jūs izveidosiet lielisku augsni slimībām un ēsmu kukaiņiem.
Krūmu veidošanas ventilatora formas metode ir vēlama šķirnei, nodrošinot labāku ventilāciju. Lai pasargātu no lapsenes reidiem, vasaras iedzīvotāji izmanto pikantu garšaugu kultūras, ķekarus pārklāj ar sietu vai marles maisiņiem.
Noderīgas šķirņu atsauksmes
Detalizēti izpētījis šķirnes aprakstu, jūs vienmēr vēlaties uzzināt to viedokli, kuriem jau ir pieredze tās audzēšanā. Ideālā gadījumā, ja pieredze atbilst jūsu agroklimatiskajai zonai. Apsveriet šo punktu, analizējot pārskatus. Reģionam ar pārmērīgu mitrumu būs daži ieteikumi, un sausajam Volgas reģionam - pilnīgi citi. Vīnogu garša un krāsa arī nedaudz atšķirsies.
Šajā videoklipā autors dalās pieredzē par Viktorijas audzēšanu un demonstrē nogatavojušos ķekarus:
Šeit ir dažas noderīgas atsauksmes iesācējiem un pieredzējušiem vīna audzētājiem par Viktoriju:
Ja mēs analizējam lielu skaitu vīnkopju atsauksmes no dažādiem Krievijas reģioniem, var atzīmēt, ka Viktorija ir diezgan nepretencioza. Pārskatu pārsvarā pozitīvais raksturs dod iemeslu ieteikt šķirni amatieru dārzniekiem.
