Saturs
Ramsonu var saukt par pirmo pavasara delikatesi. Jaunu augu pikanta ķiploku smarža ir pazīstama daudziem. Bet pēc izskata kultūru diez vai atšķir no velnarutku un maijpuķītēm. Kas ir savvaļas ķiploki: foto un apraksts, tā šķirnes, kur, kad un kā tas tiek savākts - tas tiks aplūkots rakstā.
Kā izskatās savvaļas ķiploki
Ramsons ir daudzgadīgs zālaugu sīpolu augs. Tam ir trīsstūrveida kāts, kura augstums sasniedz 0,5 m. Lapas ir lancetiskas, īsākas par kātu, līdz 5 cm platas, to augšdaļa ir tumšāka nekā apakšējā. Spuldze ir maza, iegarena, ar paralēlām membrānām, sadalās šķiedrās. Saknes stiepjas no tā dziļi augsnē. Savvaļas ķiploku ziedam ir lietussarga forma puslodes formā. Ziedlapiņas ir baltas, līdz 12 mm garas. Kapsula ir sfēriska, ar trim malām, kuru iekšpusē ir sēklas.
Augam ir dažādi nosaukumi - lāču sīpols, savvaļas ķiploki, kolba. Zied maijā-jūnijā. Ziedi ir smaržīgi, smaržīgi, skaisti, tiek izmantoti ēdiena gatavošanā un trauku dekorēšanai. Savvaļas ķiploku lapas ir maigas un sulīgas, pēc izskata tās ir līdzīgas maijpuķītēm, rudens krokusam, velnarutkam. Lai precīzi atpazītu augu, jums rūpīgi jāizpēta savvaļas ķiploku foto un apraksts.
Savvaļas ķiploku šķirnes
Ir divu veidu augi:
- Lāča priekšgala - kompakta forma, lapu augstums - apmēram 40 cm, ir 3 - 4 lapu plāksnes, kuru platums ir līdz 5 cm. Tās parādās jau martā-aprīlī, pēc sniega izkusuma un augsnes sasilšanas. Lāču sīpols vai savvaļas ķiploki (attēlā) ir uzskaitīti Sarkanajā grāmatā.
- Uzvaras priekšgals - uz spēcīgas saknes ir vairākas konusa formas spuldzes, auga lapas ir masīvas, var sasniegt 1 m augstumu, ziedi ir gaiši zaļi.
Uzvarošās sīpola tipa savvaļas ķiploki veiksmīgi aug uz skābām augsnēm. Tā salizturība ir augstāka nekā lāču sīpoliem, sīpols ir lielāks un kāts ir blīvāks. Tāpat kā pirmā veida, uzvaras priekšgala ir iekļauta Sarkanajā grāmatā.
Pēc tam, kad savvaļas ramons tika pieradināts un sāka aktīvi kultivēt, selekcionāri pievērsa tam uzmanību. Pateicoties viņiem, ir parādījušās vairākas jaunas šķirnes ar savām īpašībām:
- rotaļu lācītis - dod agrāko zaļumu (līdz 1,5 kg uz kvadrātmetru), lapas ir garas, smaragds, ar vaska ziedu; kultūra nebaidās no sala un pārmērīga augsnes mitruma;
- Lāča delikatese - produktīva šķirne (līdz 2 kg uz kvadrātmetru) ar gaļīgām līdz 30 cm garām lapām, kuras izmanto sālīšanai un kodināšanai;
- Lāča auss - agrīna nogatavošanās šķirne ar maigu un patīkamu garšu; zaļas lapas, iegarenas, raža - līdz 2,5 kg uz kvadrātmetru.
Kā aug savvaļas ķiploki
Savvaļas ķiploki (savvaļas ķiploki) aug visā Eiropā, Turcijā, Kaukāzā. Agrīni smaržojošie zaļumi visbiežāk sastopami ēnainos zemienēs. Ramsonam patīk ēna, mitrums un vēsums, tāpēc tā augšanas vietas ir skujkoku, lapu koku meži, alkšņu koku biezokņi, purvainas vietas pie upēm un ezeriem.
Lai audzētu savvaļas ķiplokus savā pagalmā, jums jāzina daži noslēpumi:
- ēna un mitra augsne - apstākļi savvaļas ķiploku veiksmīgai augšanai;
- labāk ir pavairot augus ar sēklām, jo šajā gadījumā izdzīvošana ir ticamāka;
- jums ir nepieciešams sēt "pirms ziemas", lai sēklas vismaz 100 dienas gulētu zem nulles temperatūras.
Savvaļas ķiploku augšana prasa ilgu laiku. Augs kļūst pieaudzis tikai ceturtajā gadā.
Lai audzētu lāču sīpolus no sēklām, jums:
- Sagatavojiet augsni - izrakt zemi, noņemt nezāles, veic drenāžu.
- Lieto organiskos mēslojumus.
- Septembrī rievās (20 cm attālumā) sēj savvaļas ķiploku sēklas. Sēšanas blīvums ir 10 g uz kvadrātmetru. Virsū pārkaisa ar kūdru.
- Līs.
Sēt ir iespējams pavasarī, kam ir nepieciešams sacietēt sēklas mitrā smiltī, pēc tam periodiski ravēt un tikai pēc gada pārstādīt uz pastāvīgu vietu.
Stādīšana ar sīpoliem nav īpaši svarīga zemas ražas dēļ, taču tiek izmantota arī šī metode:
- Labākais laiks izkāpšanai ir pavasara vidus vai agrs rudens.
- Sagatavojiet zemes gabalu kā sēšanai.
- Stādiet sīpolus 15 cm attālumā, padziļinot zemē un apkaisa ar kūdru.
Audzējot savvaļas ķiplokus, ir jāveic šādas procedūras:
- bieža laistīšana
- atslābināšanās,
- nezāļu apkarošana,
- top dressing.
Augs pieprasa šādu aprūpi divu gadu vecumā. Pirms tam nav steidzami jāveic visas darbības.
Kāda ir atšķirība starp savvaļas ķiplokiem un velnarutku un maijpuķīti
Savvaļas ķiploki ir ļoti līdzīgi indīgajai velnītei un maijpuķītēm.
Chemeritsa ir meža augs, pieder pie Melantievs ģints. Tam ir platas salocītas eliptiskas lapas, tas pieder alkaloīdiem, ir ļoti indīgs. Toksiskas vielas izraisa sirds mazspēju un saindēšanos. Lai iegūtu ķermeņa intoksikācijas simptomus pēc kāda laika, pietiek ar vienu lapu. Tajā pašā laikā tinktūra un pulveris tiek pagatavots no velnarutku saknes. Pulveris palīdz galvas utu un liellopu brūču ārstēšanā. Ar nepareizu, pat ārēju indīga auga izmantošanu jūs varat saņemt saindēšanos ar letālu iznākumu.
Lai no tā izvairītos, jums jāzina, kā atšķirt augus. Savvaļas ķiploku un velnarutku lapas ir līdzīgas. Bet, rūpīgi izpētot, var noteikt atšķirības. Sīpola lapas ir šauras, iegarenas, absolūti gludas. Velnarutks tie ir plaši. blīvas, svītrainas, nedaudz rievotas, rievotas, mugurpusē ir villi. Savvaļas ķiploku stublājam, kas iznāk no zemes, ir rozā-sarkans nokrāsa, velnarutks ir balts.
Savvaļas ķiploku krūmā ir apmēram 4 lapas un bulta ar ziedu, kurā sēklas vēlāk nogatavojas. Velnarutks aug līdz 1 m augstumā un veido kāpostu galvu.
Galvenā atšķirība starp augiem ir savvaļas ķiploku ķiploku smarža, kuru var sajust, salaužot un berzējot tās lapu.
Maijpuķītes ir indīga zāle, kas pieder Liliaceae. To ir viegli sajaukt ar savvaļas ķiplokiem, jo tiem ir vienāda augšanas vieta un līdzīgs izskats. Atšķirības ir šādas:
- maijpuķīšu lapas ir gaišākas, ar smailiem galiem;
- lāču sīpolu ziedi ir lietussargs, un ielejas lilijas ziedi ir zvans;
- galvenā atšķirība starp savvaļas ķiplokiem ir ķiploku smarža.
Saindēšanās ar indīgiem augiem izpaužas kā simptomi:
- dedzinoša mēle;
- vemšana;
- slikta dūša;
- krampji;
- pulsa palēnināšanās;
- baiļu sajūtas.
Lai sniegtu pirmo palīdzību, jums jāsazinās ar ārstu, un pirms viņa ierašanās jums vajadzētu izskalot kuņģi, dzert aktivēto kokogli un uzlikt ledu uz galvas.
Kur Krievijā aug savvaļas ķiploki
Lāču sīpols, savvaļas ķiploki un sīpols ir viens un tas pats augs. Tam ir dažādi nosaukumi, jo tas aug daudzos Krievijas reģionos.
Lāču sīpols ir plaši izplatīts Kaukāzā un Krievijas Federācijas rietumos. Ja augsne nav klāta ar velēnu, tad meža ķiploki aug izcirtumos, ozolu, ošu, skābenes mežos.
Ziemeļkaukāzā lāču sīpols aizņem apmēram 5000 hektāru lielu platību. Bieži vien ir augu biezokņi, kas aizņem līdz 10 hektāriem.
Sibīrijas savvaļas ķiploki jeb kolba izplatījās no Baškīrijas un Urāliem uz Austrumsibīriju. Tās augšanas vietas šajos apgabalos ir gaiši meži, malas, bet bieži augs ir sastopams egļu, ciedru mežos.
Urālos ir daudz lāču sīpolu rezervju, kas ir 3000 kg / ha. Vismazāk tas ir skujkoku mežos, lielākais daudzums aug ciršanas vietās pirms desmit gadiem ar bagātīgu mitrumu.
Rietumsibīrijas līdzenumos uzvaras loks aug maigās nogāzēs, ciedru mežos.
Altaja un Sajanas reģionā savvaļas ķiploki ir izplatīti maigās nogāzēs, pļavās un mežos.
Ziemeļjenisejs ir vieta, kur uzvarošā sīpola fitomasas rezerves ir 50 kg / ha. Izaugsmes vieta ir egļu meži un lielu zālaugu pļavas.
Tālie Austrumi ir vieta, kur kolbas krājumi ir 50 tūkstoši tonnu, sagatave ir 700 tonnu.
Kad un kur savvaļas ķiplokus var novākt 2019. gadā
Visās savvaļas ķiploku šķirnēs ir daudz vitamīnu A, E, C, B grupas. Tie satur daudz noderīgu makro- un mikroelementu, kas nepieciešami cilvēkiem. Augu izmanto dažādās formās - marinēti, marinēti, žāvēti, sālīti.
Galvenais savvaļas ķiploku novākšanas laiks ir maijs-jūnijs. Savvaļas ķiploku kolekcija nesen ir kļuvusi tik liela, ka tas ir novedis pie augu populācijas samazināšanās. Šī iemesla dēļ vairākos Krievijas reģionos (Ļeņingradā, Brjanskā, Smoļenskā un citos) tas tika iekļauts Sarkanajā grāmatā. Maskavas apgabalā un citos Krievijas Federācijas reģionos savvaļas ķiploki tiek veiksmīgi audzēti zemes gabalos, tos ievāc kopš pavasara beigām.
Urālos lāču sīpols aizņem vietu kores rietumu nogāzē, Krasnoufimskas un Irbitas apgabalā. Kolekcijas laiks ir maijs. Sverdlovskas apgabalā ir noteikts ražas novākšanas aizliegums.
Kaukāzā un Čečenijā ķiplokus ievāc pakājēs un kalnu reģionos, sākot no februāra līdz martam.
Sibīrijā - no aprīļa beigām.
Secinājums
Lāču sīpols vai savvaļas ķiploki, kuru foto un apraksts ir sniegts rakstā, ir ļoti noderīgs augs, plaši izplatīts visā Krievijā. Bet, kā liecina laiks, dažās Krievijas Federācijas teritorijās ar milzīgu ražas novākšanu tās platība samazinās un pat mēdz būt nulle. Šī iemesla dēļ savvaļas ķiploki tika iekļauti Sarkanajā grāmatā. Plānotā ražas novākšana, rūpnieciskā audzēšana un kultūraugu audzēšana personīgajos zemes gabalos ļauj augu saglabāt valsts teritorijā.
