Apgrieziet kompotu receptes

Plūmju kompots ir dzēriens, kas bagātināts ar lielu daudzumu noderīgu vitamīnu un minerālvielu, bez kuriem organismam ziemā ir grūti tikt galā ar vīrusu slimībām. Pirms sagatavojat šo produktu ziemai, jums rūpīgi jāizpēta visas piedāvātās receptes.

Žāvētu plūmju kompota pagatavošanas ziemai noslēpumi

Žāvētas plūmes ir veselīgs un garšīgs produkts, kas uzlabo ķermeņa gremošanas sistēmas darbību un pozitīvi ietekmē zarnu mikrofloru. Tāpēc ir daudz dažādu ēdienu un dzērienu receptes, pievienojot šos žāvētos augļus, kurus var viegli pagatavot mājās.

Pirms sākat sagatavot žāvētu plūmju kompotu ziemai, jums jāizpēta visi pieredzējušo pavāru ieteikumi:

1. Pirms aizvēršanas noteikti sterilizējiet burkas. Pateicoties tam, dzēriens ilgs vairāk nekā vienu ziemu.
2. Augļu izvēle jāizturas ar īpašu piesardzību, visi paraugi ar bojājumiem ir jānoņem.
3. Kompots bez cukura tiks uzglabāts daudz ilgāk nekā ar to. Tāpēc gatavošanas procesā jums ir stingri jāievēro proporcija.
4. Vislabāk ir sākt izmantot vērpjot 3-4 mēnešus pēc sagatavošanas. Šis laiks būs pietiekams, lai tas būtu piepildīts ar garšu un aromātu.
5. Tā kā kompotā ziemai ir daudz kaloriju, nav vērts daudz dzert, un to izdarīt būs ļoti grūti. Ja pēc atvēršanas dzēriens šķita pārāk klojīgs, tad to var atšķaidīt ar ūdeni.

Zinot visas gatavošanas procesa nianses, jūs varat iegūt interesantu un veselīgu dzērienu, kas iepriecinās visus radus un draugus.

Kompotu ziemai apgrieziet 3 litru burkās

Visērtāk dzērienu uzglabāt 3 litru kannās, it īpaši, ja tas paredzēts lielai ģimenei. Ievērojot šo recepti, jūs varat iegūt 2 burkas. Sadaliet visus komponentus tieši divās daļās.

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami šādi produkti:

• 800 g žāvētu plūmju;
• 1 bumbieris;
• 6 litri ūdens;
• 500 g cukura;
• ¼ h. L. citronskābe.

Recepšu gatavošanas tehnoloģija:

1. Nomazgājiet augļus, vajadzības gadījumā noņemiet sēklas.
2. Ielejiet ūdeni dziļā kastrolī un ielieciet uguni, vāriet.
3. Sagatavotos augļus ielej trīs litru burkās.
4. Sagrieziet bumbieru mazos gabaliņos un nosūtiet uz tiem pašiem traukiem.
5. Pārklāj ar cukuru, citronskābi un pārlej ar verdošu ūdeni.
6. Pārklājiet un sarullējiet.
7. Apgrieziet burkas otrādi un atstājiet dienu, līdz tās pilnībā atdziest siltā telpā.

Apgrieziet kompotu ziemai bez sterilizācijas

Pagatavot žāvētu plūmju kompotu ziemai ir vieglāk nekā jebkad agrāk, it īpaši, ja sterilizācija nav nepieciešama. Ir skaidrs, ka produkta duļķošanās risks ir augsts, taču process tiek atvieglots līdz minimumam. Šī recepte ir paredzēta divām 3 litru kannām, tāpēc visas sastāvdaļas jāsadala vienādi divās daļās.

Produktu komplekts:

• 2 kg žāvētu plūmju;
• 750 g cukura;
• 9 litri ūdens.

Soli pa solim recepte:

1. Lai vārītu ūdeni.
2. Burkas piepilda ar augļiem (apmēram 700 g vienā burkā).
3. Pārlej verdošu ūdeni un atstāj ievilkties 20 minūtes.
4. Ielejiet šķidrumu un pievienojiet cukuru, pēc tam vāriet.
5. Piepildiet kannas un atkal uzskrūvējiet vāku.
6. Atstāj uz dienu atdzist.

Vienkāršs ābolu un plūmju kompots

Šī vienkāršā žāvētu plūmju kompota recepte ziemai, pievienojot 1 ābolu, katrai saimniecei jāpieraksta savā recepšu grāmatā. Šī delikatese patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, pateicoties tās patīkamajai garšai un nepārspējamajam aromātam.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 400 g žāvētu plūmju;
• 400 g cukura;
• 1 ābols;
• 2,5 litri ūdens.

Recepte:

1. Noskalojiet žāvētus augļus un ievietojiet tīrā burkā.
2. Uz augšu ielieciet plānās šķēlēs sagrieztu ābolu.
3. Vāra ūdeni un 15 minūtes ielej traukos.
4. Ielejiet šķidrumu, apvienojot ar cukuru, lai vārītos.
5. Nosūtiet sīrupu uz burkām un pievelciet vāku.

Garšīgs kompots ziemai no žāvētām plūmēm ar kauliņiem

Daudzi cilvēki uzskata, ka konservējot sēklas vienmēr jānoņem no augļiem, jo ​​tās satur kaitīgas vielas, kas neļauj produktu ilgi uzglabāt. Faktiski sēklu klātbūtne nekādā veidā nekaitēs ziemas ražai, bet tikai pievienos mandeļu garšas piezīmi un padarīs to pievilcīgāku augļu integritātes dēļ.

Komponentu saraksts:

• 600–800 g žāvētu plūmju bez kauliņiem;
• 300 g cukura;
• 6 litri ūdens;

Procedūra pēc receptes:

1. Augļus labi nomazgā un sterilizē burkas.
2. Sagatavotos traukus piepilda ar žāvētiem augļiem.
3. Vāriet ūdeni un ielejiet to burkās.
4. Pagaidiet 5 minūtes un iztukšojiet ar speciālu perforētu vāciņu.
5. Maisa ar cukuru un vāriet, līdz tas pilnībā izšķīst.
6. Sīrupu atkal ielej pie tvaicētiem augļiem un aizzīmogo ar vākiem.

Žāvētu žāvētu plūmju kompots ziemai

Pašmāju kompots ziemai ir lieliska alternatīva tādu produktu uzglabāšanai kā sula vai augļu dzēriens. Tas būs daudz garšīgāks un veselīgāks, jo tas sastāv tikai no dabīgiem produktiem un tiek gatavots, neizmantojot kaitīgas garšas un krāsvielas. Liels minerālvielu un vitamīnu daudzums dzērienā pasargās visus ģimenes locekļus no saaukstēšanās un vīrusu slimībām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 350 g žāvētas plūmes;
• 350 g cukura;
• 2,5 litri ūdens.

Recepte paredz šādas darbības:

1. Noskalojiet augļus un noņemiet sēklas.
2. Vāriet ūdeni, pievienojiet cukuru un vāriet, līdz tas pilnībā izšķīst.
3. Pievienojiet žāvētus augļus un vāriet vēl 5 minūtes.
4. Lej burkā un aizvāko ar vāku.
5. Pagaidiet, līdz tas atdziest, un nosūtiet to uz krātuvi.

Vienkārša recepte plūmju kompotam ar piparmētru

Pievienojot nelielu daudzumu piparmētru zariņu, jūs varat iegūt ļoti aromātisku preparātu, kas aukstajos ziemas vakaros radīs patiesi vasaras atmosfēru. Tūlīt pēc sagataves atvēršanas visa māja būs piepildīta ar patīkamu pikantu piparmētru aromātu.

Sastāvdaļu saraksts:

• 300-400 g žāvētu plūmju;
• ½ citrona;
• 5 piparmētru zari;
• 150 g cukura;
• 2,5 litri ūdens.

Soli pa solim recepte:

1. Apvienojiet ūdeni ar žāvētiem augļiem un cukuru.
2. Maisījumu uzvāra un vāra vēl 10 minūtes.
3. Pievieno citrona sulu, plānās šķēlēs sagrieztu miziņu un piparmētru lapas.
4. Lej burkās un aizzīmogo.

Bumbieru un plūmju kompots ziemai

Svaigs plūmju kompots ziemai, pievienojot bumbierus, ir diezgan vienkāršs. Recepte paredzēta vienai puslitra kannai. Daudzi domās, ka ar to nepietiek, bet dzēriens ir tik bagātīgs, ka pirms dzeršanas būtu pamatoti to atšķaidīt ar ūdeni. Bet saldo kompotu atbalstītājiem daļu var palielināt vairākas reizes.

Komponentu komplekts:

• 70 g žāvētas plūmes bez kauliņiem;
• 100 g bumbieru bez serdes;
• 80 g cukura;
• ¼ h. L. citronskābe;
• 850 ml ūdens.

Gatavošanas recepte:

1. Nomizojiet bumbierus un sagrieziet tos ķīļos, sadaliet žāvētas plūmes divās pusēs.
2. Aizpildiet burkas ar sagatavotiem augļiem un ielejiet verdošu ūdeni līdz pašām malām.
3. Pārklājiet un pagaidiet pusstundu, līdz tas tiek ievadīts.
4. Visu šķidrumu ielej katliņā un uzvāra, iepriekš apvienojot ar cukuru.
5. Pievienojiet citronskābi un nosūtiet atpakaļ uz burku.
6. Aizveriet hermētiski un ielieciet otrādi, līdz tas pilnībā atdziest.

Kā pagatavot ziemas kompotu no žāvētām plūmēm ar apelsīnu un kanēli

Kanēlis un žāvētas plūmes ir ļoti veiksmīga produktu kombinācija, ko izmanto ne tikai kompota pagatavošanai, bet arī citiem saldajiem ziemas izstrādājumiem. Jūs varat arī pievienot nedaudz apelsīnu. Galvenais ir nevis pārspīlēt, jo tas var pārtraukt pārējo sastāvdaļu garšu un padarīt sagatavi pārāk skābu.

Komponentu saraksts:

• 15 gab. žāvētas plūmes;
• 2 mazi oranži ķīļi;
• 250 g cukura;
• 1 kanēļa standziņa;
• 2,5 litri ūdens;
• 1 tējk citronskābe.

Soli pa solim recepte:

1. Ievietojiet apelsīnu šķēles un žāvētus augļus bez sēklām sterilizētā burkā.
2. No kanēļa nūjas nolauziet nelielu gabalu un nosūtiet to uz burku.
3. Atsevišķi apvienojiet ūdeni ar cukuru, citronskābi un vāriet, līdz produkti pilnībā izšķīst.
4. Ielejiet sīrupu burkā un korķī.

Žāvēts žāvētu plūmju kompots ziemai

Žāvētais produkts, neskatoties uz pārstrādi, saglabā visas tā derīgās īpašības, kas maksimāli izpaužas konservācijā. Šāds preparāts iegūs pilnīgi jaunu garšu un aromātu.

Pārtikas preču saraksts:

• 350 g žāvētas plūmes;
• 350 g cukura;
• 2,5 litri ūdens;

Recepte:

1. Noskalojiet augļus, pēc vēlēšanās noņemiet sēklas.
2. Vāra ūdeni un cukuru, lai izveidotu sīrupu.
3. Nosūtiet tur žāvētus žāvētus augļus un vāriet vēl 3-4 minūtes.
4. Visu notecina sterilizētās burkās un aizver vāku.

Kā ziemai sarullēt kompotu no žāvētām plūmēm un cukini

Šķiet, ka nav iespējams apvienot tādus pārtikas produktus kā žāvētas plūmes un cukini, bet patiesībā tas ir viens no veiksmīgākajiem. Kompots ir piesātināts ar jaunu neparastu garšu, kuru neapšaubāmi ir vērts izmēģināt.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 400-500 g žāvētu plūmju;
• 400-500 g cukini;
• 600 g cukura;
• 8 litri ūdens.

Amatniecības recepte:

1. Sagatavojiet augļus un sterilizējiet burkas.
2. Notīriet kabaču un sagrieziet mazos kubiņos.
3. Salieciet visus produktus burkās.
4. Visus augļus pārlej ar verdošu ūdeni un pagaidiet 10 minūtes.
5. Ielejiet šķidrumu un, apvienojot ar cukuru, vāriet līdz pilnīgai izšķīdināšanai apmēram 3-4 minūtes.
6. Ielejiet atpakaļ un aizzīmogojiet.
7. Atstāj uz dienu siltā telpā, līdz tā atdziest.

Aromātisks kompots ziemai no žāvētām plūmēm un āboliem ar piparmētru

Šāda dzēriena pagatavošana ziemai, pievienojot ābolus un piparmētru, ir diezgan vienkārša, jums vienkārši rūpīgi jāizpēta recepte. Rezultātā tas pārvēršas par saldu un aromātisku dzērienu ar nelielu skābumu.

Sastāvdaļu saraksts:

• 2 āboli;
• 7 gab. žāvētas plūmes;
• 200 g cukura;
• 3 piparmētru zari.

Soli pa solim recepte:

1. Nomizo un serdi ābolus, izņem kaulus no žāvētiem augļiem.
2. Visus augļus sagriež šķēlēs un ielej burkā.
3. Saturu pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj ievilkties 15–20 minūtes.
4. Izlej visu šķidrumu, apvieno ar cukuru un vāra, līdz tas pilnībā izšķīst.
5. Nosūtiet uz augļu masu un hermētiski noslēdziet.

Ķiršu un plūmju kompots ziemai

Daudziem gardēžiem ķiršu un žāvētu plūmju kombinācija būs interesanta. Abi produkti ir apveltīti ar savdabīgu saldskābo garšu, un, apvienojot tos kompota veidā, jūs varat iegūt ne tikai ļoti garšīgu, bet arī ļoti veselīgu dzērienu.

Pārtikas preču saraksts:

• 500 g ķiršu;
• 300 g žāvētu plūmju;
• 500 g cukura;
• 4 litri ūdens.

Soli pa solim recepte:

1. Sadaliet žāvētos augļus vairākās daļās, atbrīvojieties no kauliņiem.
2. Sajauciet visus augļus un pārklājiet ar cukuru.
3. Visus produktus ielej ar ūdeni un ielieciet uz mazas uguns, uzvāra.
4. Vāra ne ilgāk kā 10 minūtes, ielej iepriekš sagatavotās burkās.

Kā ziemai aizvērt plūmju kompotu ar garšvielām

Daudzi cilvēki domā, ka pēc atvēršanas vislabāk ir pievienot garšvielas kompotam, bet patiesībā labāk to darīt gatavojot. Tātad ziemas kompots būs pēc iespējas vairāk piesātināts ar to garšu un aromātu.

Produktu komplekts:

• 3 kg žāvētu plūmju;
• 3 litri ūdens;
• 1 kg cukura;
• 3 litri sarkanvīna;
• 3 neļķes;
• 1 zvaigžņu anīss;
• 1 kanēļa standziņa

Soli pa solim recepte:

1. Noskalojiet žāvētus augļus, sadaliet uz pusēm un noņemiet bedri.
2. Apvienojiet ūdeni, cukuru un vīnu, pagatavojiet, līdz veidojas sīrups.
3. Piepildiet burku ar žāvētiem augļiem un pievienojiet visas garšvielas.
4. Ielej sīrupu un satin.

Apcep kompota recepti ziemai ar medu

Vislabāk būtu cukuru aizstāt ar medu. Tas padarīs ziemas novākšanu veselīgāku un barojošāku, kā arī piesātinās ar jaunu patīkamu garšu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 3 kg žāvētu plūmju;
• 1 kg medus;
• 1,5 ūdens.

Soli pa solim recepte:

1. Apvienojiet medu ar ūdeni un vāriet sīrupu.
2. Iepriekš sagatavotus augļus ielej ar masu un atstāj uz nakti ievilkties.
3. Vāra saldumu un ielej sterilizētos burkās.
4. Aizveriet vāku un atstājiet atdzist.

Noteikumi plūmju kompota uzglabāšanai

Šādu dzērienu ziemai ir pieņemts uzglabāt tumšā, vēsā telpā, kur temperatūra svārstās no 0 līdz 20 grādiem, un gaisa mitrums nav lielāks par 80%. Šādas vērpšanas maksimālais glabāšanas laiks ir 18 mēneši.

Produkta saglabāšanai ir piemērotas tādas telpas kā pagrabs, pagrabs vai noliktavas telpa. Ārkārtējos gadījumos to var turēt ledusskapī vai uz balkona, ja ārā ir piemēroti laika apstākļi. Pirms lietošanas jums jāpārliecinās, ka kompots nav kļuvis duļķains. Ja tā, tad produkts jau ir sabojājies, un to nav ieteicams lietot. Pēc atvēršanas ledusskapī tas var stāvēt ne ilgāk kā nedēļu.

Secinājums

Lai pagatavotu kompotu no žāvētām plūmēm un iepriecinātu ģimeni un draugus, jums nav ilgi jāstāv pie plīts. Oriģināls dzēriens, kas pagatavots pēc uzrādītajām ziemas receptēm, ne tikai palutinās garšas kārpiņas, bet arī paaugstinās imūnsistēmu.

Ieteicamie ieraksti

Ķirbju kompots ar apelsīnu: recepte

Feijoa kompota recepte katrai dienai

Ērkšķogu kompots: melns, sarkans, ar apelsīnu, piparmētru, Mojito

Dzērveņu sula grūtniecības laikā

Bazilika tēja

Kā pagatavot vilkābele

Melleņu kompots ziemai: vienkāršas receptes

Bumbieru kompots ziemai bez sterilizācijas

Vīģu kompots