Saturs
Kompots no feijoa ziemai - tas ir garšīgs un veselīgs dzēriens, kuru pagatavošana ir diezgan vienkārša. Feijoa ir tumši zaļas krāsas un iegarenas formas eksotisks auglis, kas aug Dienvidamerikā. Tās ieguvums ir vielmaiņas, gremošanas un paaugstinātas imunitātes normalizēšana.
Feijoa kompotu receptes
Kompjē Feijoa var lietot katru dienu. Īpaši garšīgs ir dzēriens, kas ietver ābolus, smiltsērkšķu, granātābolu vai apelsīnu. Ja vēlaties, tam pievieno cukuru. Dzēriens tiek pasniegts kopā ar galvenajiem vai deserta ēdieniem.
Vienkārša recepte
Vieglākais veids, kā iegūt veselīgu kompotu, ir pašu augļu, ūdens un cukura izmantošana.
Šāda dzēriena recepte ietver vairākus posmus:
- Kilograms nogatavojušos augļu uz dažām sekundēm jālej verdošā ūdenī, jāizņem un jāpārgriež uz pusēm.
- Tos ievieto katliņā un ielej 0,3 kg granulēta cukura.
- Tad pannā pievieno 4 litrus ūdens.
- Kad šķidrums vārās, jums vajadzētu apslāpēt siltumu un pusstundu pagatavot augļus.
- Gatavu kompotu ielej burkās un konservē ar atslēgu.
- Vairākas dienas burkas uzglabā zem segas istabas temperatūrā.
- Uzglabāšanai ziemā tos atstāj vēsā vietā.
Recepte bez vārīšanas
Ziemai varat pagatavot garšīgu feijoa kompotu, nevārot augļus. Šī recepte izskatās šādi:
- Kilograms gatavu augļu ir labi jānomazgā, applaucē ar verdošu ūdeni un izgriež bojātās vietas.
- Feijoa ir cieši iesaiņota stikla burkās.
- Viņi uz uguns uzvāra 4 litrus ūdens, lai uzvārītos, kur pievieno tējkaroti citronskābes un 320 g cukura.
- Verdošo šķidrumu piepilda līdz kaklam.
- Pēc dienas ūdeni ielej katliņā un ļauj vārīties 30 minūtes.
- Bankas atkal ielej ar verdošu infūziju, pēc kuras tās nekavējoties aizzīmogo.
- Pēc atdzesēšanas burkas ar kompotu izņem un uzglabā vēsā vietā.
Cidoniju recepte
Lietojot cidoniju, kompots iegūst vispārējas stiprinošas un antiseptiskas īpašības. Kombinācijā ar feijoa dzēriena pagatavošanas recepte ietver vairākus posmus:
- Feijoa (0,6 kg) jāmazgā un sagriež ķīļos.
- Cidoniju (0,6 kg) mazgā un sagriež ceturtdaļās.
- Pēc tam sagatavo burkas. Tos nepieciešams sterilizēt krāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
- Tvertnes ir pusi piepildītas ar augļu gabaliņiem.
- Virs uguns tiek vārīts ūdens, kas ir piepildīts ar burku saturu. Konteinerus atstāj uz 1,5 stundām.
- Pēc norādītā laika šķidrumu iztukšo un tajā ievada 0,5 kg cukura.
- Sīrupam vajadzētu vārīties, pēc tam to atstāj uz 5 minūtēm zemā siltumā.
- Burkas ir piepildītas ar karstu šķidrumu, pēc kura tās tiek noslēgtas ar vākiem.
Ābolu recepte
Feijoa var pagatavot arī ar citiem augļiem. Šie eksotiskie augļi īpaši labi sader ar parastajiem āboliem. Pagatavotajā dzērienā ir daudz dzelzs un joda, un tas organismam sniedz nenovērtējamu labumu. Šis kompots kompensē vitamīnu trūkumu un regulē zarnas. Neparasta dzēriena, kas sastāv no feidžoa un āboliem, recepte ir šāda:
- Ēdienu gatavošanai nepieciešami 10 feijoa augļi un divi āboli.
- Fedžoa tiek sadalīta divās daļās, un liekās daļas tiek izgrieztas.
- Ābolus sagriež šķēlēs un izņem sēklas.
- Sastāvdaļas ievieto katliņā, ielej tajos 2,5 litrus ūdens. Jums jāpievieno arī glāze cukura un ½ tējkarote citronskābes.
- Šķidrumu uzvāra. Tad degļa degšanas intensitāte tiek samazināta, un kompotu vāra vēl pusstundu.
- Gatavo dzērienu ielej traukos, kurus nepieciešams noslēgt ar dzelzs vākiem.
- Burkas apgriež un pārklāj ar segu, lai tās atdziest.
Recepte ar smiltsērkšķu un āboliem
Kombinācijā ar smiltsērkšķiem un āboliem feijoa kompots kļūst par vitamīnu un minerālvielu avotu. Šis dzēriens ir īpaši noderīgs saaukstēšanās laikā. Garda feijoa kompota pagatavošanas procedūra ir šāda:
- Smiltsērkšķi (0,3 kg), tāpat kā citas sastāvdaļas, ir labi jānomazgā.
- Kilogramu feidžoa sagriež šķēlēs.
- Āboli (1,5 kg) jāsagriež plānās šķēlēs.
- Visas sastāvdaļas ievieto lielā katliņā un piepilda ar 5 litriem tīra ūdens.
- Katliņu liek uz plīts un uzvāra šķidrumu.
- Ja vēlaties, pievienojiet pāris glāzes cukura.
- Vāriet šķidrumu 10 minūtes, pēc tam pievienojiet ½ tējkarotes citronskābes.
- 2 stundas dzēriens tiek atstāts kastrolī, lai tas labi infūzijas.
- Gatavo kompotu ielej burkās un aizzīmogo ar vākiem.
Apelsīnu recepte
Vēl viena vitamīnu kompota iespēja ir feijoa un apelsīna lietošana. Šāds dzēriens tiek gatavots pēc īpašas receptes:
- Feijoa augļus (1 kg) vajadzētu applaucēt ar verdošu ūdeni un sagriezt šķēlēs.
- Nomizojiet divus apelsīnus un sagrieziet tos sloksnēs. Celuloze ir sadalīta šķēlēs.
- Sagatavotās sastāvdaļas ievieto traukā ar 6 litriem ūdens, kas vispirms jāuzvāra.
- Pēc 5 minūtēm vārīšanās šķidrums tiek izslēgts.
- No kompota jāizņem augļu gabali, un šķidrums ir jāuzvāra.
- Noteikti pievienojiet 4 tases granulēta cukura.
- Kad cukurs ir izšķīdis, noņemiet pannu no uguns un pievienojiet augļus.
- Gatavo dzērienu ielej kannās un konservē ziemai.
Granātābolu un mežrozīšu recepte
Smaržīgs dzēriens, kas iegūts no feidžoa, rožu gurniem un granātāboliem, palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un dažādot ēdienkarti ziemā.
Tās sagatavošanas procedūra sastāv no noteiktiem posmiem:
- Feijoa augļi (0,6 kg) jānomazgā un pusminūti jānovieto verdošā ūdenī.
- No granātāboliem iegūst 1,5 tases graudu.
- Sagatavotās sastāvdaļas tiek sadalītas starp bankām.
- Trauku ar 5 litriem ūdens liek uz uguns vārīties.
- Kad ūdens sāk vārīties, to ielej ar kannu saturu.
- Pēc 5 minūtēm ūdeni atkal ielej traukā un pievieno 4 tases cukura.
- Šķidrumu vajadzētu atkal vārīt un ļaut nostāvēties 5 minūtes.
- Verdošu ūdeni atkal ielej burkās, kurām pievieno rožu gurnus vai sausas rožu ziedlapiņas.
- Konteinerus konservē ar skārda vākiem.
Secinājums
Kompots Feijoa ir noderīgs ķermeņa uzturēšanai ziemā un imūnsistēmas stiprināšanai. Dzērienu var pagatavot, pievienojot smiltsērkšķu, ābolus, rožu gurnus vai apelsīnu. Tā iegūšanas process sastāv no ūdens, cukura pievienošanas un augļu termiskās apstrādes.
