Smaragda izkliedes salāti: ar kivi, ar vistu, ar vīnogām

Smaragda izkliedes salāti tiek uzskatīti par lielisku svētku galda rotājumu. Tas ieguva savu nosaukumu no toni, kas tiek sasniegts, izmantojot kivi šķēles. Trauku gatavo kārtās, noteikti pievienojiet tam gaļu vai vistu. Kā mērci izmanto majonēzi vai skābo krējumu.

Kā pagatavot smaragda izkaisītos salātus

Smaragda izkliede izrādās diezgan apmierinoša un pievilcīga svētku kārums. Tās pagatavošanas procesā delikateses nemaz nav vajadzīgas. Visas sastāvdaļas ir brīvi pieejamas jebkurai saimniecei. Dažreiz kivi vietā virsū tiek liktas zaļas vīnogas. Tas piešķir ēdienam raksturīgo skābumu un skaistu smaragda krāsu.

Salātus var pagatavot standarta veidā - apļa formā vai gredzena formā. Otrā iespēja ietver ēdiena izlikšanu uz šķīvja ap glāzi. Emerald Placer garša ir diezgan neparasta. Tas ir saistīts ar gaļas un augļu kombināciju.

Lai ēdiens būtu garšīgs un kalpotu kā svētku galda rotājums, jums rūpīgi jāpievērš uzmanība produktu izvēlei. Augļiem jābūt pietiekami nobriedušiem, bez redzamiem virsmas bojājumiem. No tā ir atkarīga arī viņu celulozes krāsa. Olas jābūt cieti vārītām. Pretējā gadījumā traukam būs šķidra konsistence.

Majonēzi visbiežāk izmanto kā pārsēju. Jūs to varat arī aizstāt ar skābo krējumu bez taukiem. Lai ēdiena garša būtu pikantāka, mērcei pievieno ķiplokus, kas izlaisti caur presi, vai melnos maltos piparus.

Klasiskā smaragda izkaisīto salātu recepte

Komponenti:

• 200 g cieta siera;
• 2 olas;
• 250 g vistas krūtiņas;
• 1 tomāts;
• ķekars zaļo sīpolu;
• 2 kivi;
• majonēze pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vāra vistas krūtiņu līdz vārīšanai un pēc tam sagriež mazos kubiņos.
2. Olas ir cieti vārītas, atdzesētas un mizotas. Tad tos berzē uz rupjās rīves.
3. Augļus un tomātus sagriež mazās šķēlēs.
4. Sieru sasmalcina, izmantojot rīve.
5. Krūts ir izlikts pirmajā slānī. Tas ir pārklāts ar smalki sagrieztiem sīpoliem.
6. Uz augšu ielieciet sieru, bet virs tā - tomātus. Nākamais solis ir pievienot vēl nedaudz sīpolu.
7. Pēdējā kārtā ietilpst rīvētas olas un siers.
8. Katrs slānis ir bagātīgi ieeļļots ar majonēzes mērci. Uz augšu ielieciet kivi šķēles.

Salāti kļūs garšīgāki, ja pirms pasniegšanas tos turēs ledusskapī.

Smaragda kaisīšanas salāti ar kivi un vistu

Sastāvdaļas:

• 400 g vistas fileja;
• 2 tomāti;
• 3 olas;
• 2 kivi;
• 1 sīpols;
• 100 g cieta siera;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• majonēzes mērce - ar aci.

Recepte:

1. Fileju vāra pusstundu. Pēc atdzesēšanas to sagriež kubiņos.
2. Cieti vārītas olas. Tomātus rūpīgi nomazgā tekošā ūdenī.
3. Vistas fileja pirmajā kārtā tiek izlikta salātu bļodā. Uz tā tiek uzlikts smalki sagriezts sīpols. Pēc katra slāņa izveidojiet majonēzes sietu.
4. Nākamais solis ir izkārtot rīvētu sieru un uzmanīgi uz tā uzlikt tomātus.
5. Visbeidzot, tiek sadalītas smalki sagrieztas olas un izrotātas ar kivi šķēlītēm.

Kivi var sagriezt jebkurā piemērotā veidā

Smaragda kaisīšanas salāti ar vīnogām

Komponenti:

• 150 g cieta siera;
• 2 olas;
• vīnogu ķekars;
• 1 vistas krūtiņa;
• 100 g valriekstu;
• majonēzes mērce.

Gatavošanas process:

1. Olas un vistas gaļu vāra līdz vārīšanai.
2. Sadaliet gaļu šķiedrās un izklājiet pirmo salātu slāni. No augšas tas ir pārklāts ar pārsēju.
3. Nākamais ir rīvētu olu izplatīšana. Lai tie nebūtu sausi, majonēzi atkal liek virsū.
4. Valriekstus kārtīgi sasmalcina ar rullīti un pēc tam izklāj jaunā kārtā.
5. Trauka augšpusē apkaisa rīvētu sieru.
6. Vīnogas pārgriež uz pusēm, atdala no sēklām un ar tām rūpīgi dekorē uz trauka.

Pirms pasniegšanas gardumus var dekorēt ar zaļumiem.

Smaragda kaisīšanas salāti ar vistu un olīvām

Komponenti:

• 2 svaigi gurķi;
• 100 g valriekstu;
• 2 kivi;
• 1 vistas krūtiņa;
• 1 olīvu bundža;
• 100 g siera.

Recepte:

1. Vistas gaļu vāra un sagriež mazos gabaliņos. Tas ir izlikts ar pirmo salātu slāni.
2. Uz augšu ielieciet smalki sagrieztus gurķus.
3. Olīvas bez kauliņiem pārgriež uz pusēm un ievieto nākamajā kārtā.
4. Apkaisa trauku ar rīvētu sieru un ieeļļo ar majonēzi. Ir arī nepieciešams sadalīt mērci katram slānim.
5. Salātus rotā smalki sagriezti rieksti. Uz tiem tiek uzlikti plāni kivi slāņi.

Emerald Placer jūs varat pasniegt pilnīgi jebkurā traukā, bet plakanā tas izskatās vislabāk

Salātu recepte Smaragda kaisījums ar kivi un riekstiem

Emerald Placer sagatavošanas raksturīgās iezīmes ir tas, ka nav nepieciešams komponentus izvietot slāņos. Tos sajauc salātu bļodā un pēc tam vienkārši pagaršo. Šī recepte ir ātra gatavošana.

Sastāvdaļas:

• 1 burkāns;
• 3 olas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 100 g valriekstu;
• 250 g siera;
• 50 g rozīņu;
• 3 kivi;
• bez taukiem krējums - ar aci.

Gatavošanas darbības:

1. Olas un burkāni tiek vārīti vidējā siltumā, līdz tie ir pagatavoti. Pēc atdzesēšanas produktus nomizo un sagriež kubiņos.
2. Rozīnes mazgā ar tekošu ūdeni, pēc tam ielej ar verdošu ūdeni un tur 15 minūtes.
3. Kivi sagriež mazos kubiņos.
4. Sasmalciniet riekstus ar nazi un viegli apcepiet pannā.
5. Visas sastāvdaļas sajauc skaistā salātu bļodā un pēc tam pagarina. Pēc garšas pievienojiet piparus un sāli.

Augļus var izlikt virsū vai sajaukt ar pārējām sastāvdaļām.

Smaragda kaisīšanas salāti ar ananāsiem

Komponenti:

• 400 g vistas fileja;
• 1 konservētu ananāsu bundža;
• 100 g siera;
• 1 sīpols;
• 4 olas;
• 3 kivi;
• 4 tomāti;
• majonēze pēc garšas.

Recepte:

1. Gaļu vāra vismaz pusstundu un sagriež mazos kubiņos.
2. Nomizotos sīpolus applaucē ar verdošu ūdeni, pēc tam smalki sagriež.
3. Sieru sasmalcina, izmantojot rupju rīvi.
4. Cieti vārītas olas. Tos var sasmalcināt ar nazi vai rīve.
5. Ananāsus un kivi sagriež kārtīgās šķēlēs. Dariet to pašu ar tomātiem.
6. Traukā izklājiet vistas gaļas slāni. Uz tā tiek uzlikti smalki sagriezti sīpoli. Virsū izklājiet siera maisījumu.
7. Tomāti tiek izlikti ceturtajā salātu slānī. Uz tiem tiek sadalīti sīpoli un olas. Trauku rotāšanai izmanto augļus.
8. Katrs pārtikas slānis ir bagātīgi ieeļļots ar majonēzi.

Valriekstus bieži izmanto, lai dekorētu kārumu.

Smaragda kaisīšanas salāti ar kūpinātu sieru un sēnēm

Komponenti:

• 300 g marinētu šampinjonu;
• 150 g vistas fileja;
• 1 tomāts;
• 150 g kūpināta siera;
• 1 gurķis;
• malti pipari, majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas darbības:

1. Šampinjonus sagriež mazos kubiņos.
2. Vistas fileju vāra līdz vārīšanai, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
3. Gurķi un tomātus sasmalcina tāpat.
4. Siers ir sarīvēts.
5. Visus komponentus sajauc dziļā salātu traukā.
6. Iegūtais maisījums tiek izkaisīts uz trauka un pārklāts ar kivi šķēlītēm.

Optimālais impregnēšanas laiks ir 30 minūtes.

Garšīgi salāti Smaragda kaisījums bez olām

Lai pagatavotu garšīgu un apmierinošu smaragda ieliktni, nav jāpievieno vārītas olas. Cienasts bez viņiem izrādās diezgan veiksmīgs. Šī ēdiena versija ir lieliski piemērota cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret šo produktu.

Sastāvdaļas:

• 2 tomāti;
• 400 g vistas fileja;
• 2 kivi;
• 1 sīpols;
• 100 g siera;
• 100 g majonēzes;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas darbības:

1. Fileju vāra 30-35 minūtes. Pēc izņemšanas no pannas to sagriež kubiņos. Tad gaļa tiek izlikta uz līdzenas plāksnes.
2. Uz augšu ielieciet sasmalcinātu sīpolu.
3. Nākamais slānis ir sasmalcināti tomāti. Pār tiem izklāj rīvētu sieru.
4. Katrs slānis ir bagātīgi ieeļļots ar majonēzes mērci.
5. Lielas augļu šķēles kalpo kā kāruma rotājums.

Salātus var arī izrotāt ar granātābolu sēklām.

Secinājums

Emerald Scatter salāti ne tikai palīdz ātri tikt galā ar izsalkumu, bet ir arī lielisks svētku galda rotājums. Katrs gardēdis atradīs sev vispiemērotākās receptes variācijas. Galvenais ir izmantot tikai svaigus produktus un ievērot gatavošanas shēmu.

Ieteicamie ieraksti

Kā mājās pagatavot sālītu sakņu papardi

Tunča avokado salātu receptes

Laša tartars ar avokado

Avokado quinoa receptes

Salauzti gurķi: receptes ķīniešu salātu pagatavošanai

Austeru sēņu salāti: vienkāršas receptes ar fotogrāfijām katrai dienai un ziemai

Sniega karalienes salāti ar krabju nūjiņām: 9 labākās receptes

Jaungada salāti Sniegpārsla ar vistu un sieru

Gulbju pūka salāti: 5 receptes ar fotogrāfijām