Jaungada salāti Sniegpārsla ar vistu un sieru

Sniegpārsliņu salāti ir ideāla iespēja pievienot Jaungada ēdienkartei daudzveidību. Tas ir sagatavots no pieejamiem lētiem produktiem. Trauks iznāk garšīgs, aromātisks un skaisti noformēts.

Sniegpārslas salātu pagatavošanas īpatnības

Sniegpārslas salātu galvenās sastāvdaļas ir olas un vistas. Vislabāk ir izmantot filejas, kuras var vārīt, cept gabalos vai cept cepeškrāsnī. Piemērots arī kūpināts produkts.

Izmantojot konservētas sastāvdaļas, marināde tiek pilnībā iztukšota. Šķidruma pārpalikums padarīs trauku ūdeņainu un mazāk garšīgu. Vāveres sarīvē un vienmērīgi pārkaisa ar pēdējo kārtu.

Klasiskā vistas sniegpārslas salātu recepte

Recepte paredzēta mazam uzņēmumam. Ja nepieciešams, piedāvāto komponentu apjoms tiek dubultots.

Jums būs nepieciešams:

• vārīta vistas krūtiņa - 100 g;
• olīvju eļļa;
• žāvētas plūmes - 50 g;
• majonēze - 100 ml;
• šampinjoni - 250 g;
• valrieksts - 50 g;
• siers - 50 g;
• vārīta ola - 2 gab.;
• sīpoli - 130 g.

Soli pa solim process:

1. Sēnes sagriež porcijās un apcep.
2. Žāvētas plūmes ielej ar verdošu ūdeni un atstāj uz ceturtdaļu stundas, pēc tam smalki sagriež. Ja augļi ir mīksti, tad mērcēšanas procesu var izlaist.
3. Atsevišķi apcep sasmalcināto sīpolu.
4. Sasmalciniet gaļu. Uz rupjas rīves sarīvē siera gabalu, bet uz smalkas rīves - dzeltenumu.
5. Riekstus sasmalcina blenderī. Neveidojiet ļoti mazas drupatas.
6. Slāņos izklājiet visus sniegpārslas salātu komponentus, katru iesmērējot ar majonēzi: žāvētas plūmes, vistas gaļu, sēnes, sīpolus, dzeltenumu, siera skaidas, riekstus, olbaltumvielas.

Uz augšu trauku var dekorēt ar riekstiem, uzzīmējot sniegpārsliņu

Sniegpārslas salāti ar vistu un sieru

Sākotnējais dizains priecēs visus un uzmundrinās. Trauku rotā skaistas no siera cirsts sniegpārslas.

Jums būs nepieciešams:

• vistas fileja - 300 g;
• smaržīgie pipari un melnie pipari - katrs 3 zirņi;
• melnie pipari;
• gurķi - 180 g;
• lauru lapas - 2 gab.;
• sāls;
• vārītas olas - 3 gab.;
• cietais siers;
• konservēta kukurūza - 150 g;
• majonēze.

Soli pa solim process:

1. Lai vārītu ūdeni. Sāls. Iemest lauru lapas un piparus. Novietojiet vistas gabalu. Pagatavojiet līdz mīkstam.
2. Iegūstiet vārītu gabalu. Kad atdzisis, sagriež mazos kubiņos.
3. Sasmalciniet olas mazos gabaliņos.
4. Gurķiem jābūt stingriem. Ja miza ir pārāk bieza vai rūgta, tad nogrieziet to. Dārzeņu samaļ. Kubiem jābūt maziem.
5. Noteciniet kukurūzas marinādi. Pievienojiet visus sagatavotos komponentus.
6. Sāls. Apkaisa ar pipariem. Ielej majonēzi. Samaisiet.
7. Ievieto īpašā kvadrātveida pasniegšanas traukā. Lai salāti būtu formā, procesa laikā viegli samīciet.
8. Sieru sagriež šķēlēs. Izmantojot sniegpārslas formas perforatoru, izgrieziet nepieciešamo skaitļu skaitu. Rotā salātus no visām pusēm. Lai rotājums labi noturētos, tas jāpiestiprina uz majonēzes piliena.

Pasniedzot rotā ar dzērvenēm

Sākotnējā sniegpārslas salātu recepte ar žāvētām plūmēm

Vistas fileja ir ideāli apvienota ar aromātisko ābolu un sieru, un žāvētu plūmju unikālā garša palīdz padarīt sniegpārslas salātus bagātīgākus un oriģinālākus.

Jums būs nepieciešams:

• vārīti burkāni - 160 g;
• valrieksts - 90 g;
• zaļie sīpoli;
• žāvētas plūmes - 100 g;
• vārītas olas - 4 gab.;
• dilles;
• majonēze;
• ābols - 150 g;
• pētersīļi;
• siers - 90 g;
• fileja - 250 g.

Soli pa solim process:

1. Sasmalciniet žāvētas plūmes. Ja nepieciešams, varat to dažas minūtes iemērc verdošā ūdenī, lai mīkstinātu.
2. Sasmalciniet riekstus ar nazi. Šim nolūkam varat izmantot arī blendera trauku vai kafijas dzirnaviņas.
3. Sarīvē siera gabalu. Izmantojiet vidēju vai rupju rīve.
4. Atstājiet trīs dzeltenumus malā. Sasmalciniet atlikušās olas.
5. Vistu smalki sagriež. Ielieciet dažus uz platas plāksnes. Forma kvadrātā. Tamp. Visi salātu Sniegpārsla produkti ir kārtoti kārtās un pārklāti ar majonēzi.
6. Izklājiet siera skaidas, vienlaikus nesalaužot formu. Tad pēc kārtas izdaliet olas, rīvētu ābolu, žāvētas plūmes, riekstus, vistu.
7. Izmantojot dārzeņu griezēju, sagrieziet burkānus garās plānās šķēlēs. Izkārtojiet lentes formā. Gar malām piestipriniet zaļos sīpolus, iepriekš gareniski pārgrieztus uz pusēm.
8. Salieciet mazas sasmalcinātu burkānu daļas cilpiņu formā un izveidojiet loku.
9. Dzeltenumus sasmalcina drupās un apkaisa gatavo ēdienu.
10. Dekorējiet malas ar svaigiem zaļumiem.

Ēdiens, kas dekorēts kā svētku dāvanu kaste, piesaistīs uzmanību

Recepte ar sniegpārslas salātu fotoattēlu ar vistu un sēnēm

Sēnes palīdz sniegpārslas salātiem piešķirt īpašu aromātu un maigu garšu. Jūs varat izmantot vārītas savvaļas sēnes vai šampinjonus. Piemērots ir ne tikai svaigs produkts, bet arī konservēts.

Jums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa - 1 gab.;
• pipari;
• žāvētas plūmes - 100 g;
• salātu lapas;
• sāls;
• šampinjoni - 200 g;
• sīpoli - 120 g;
• majonēze;
• vārītas olas - 4 gab.;
• valrieksts - 180 g;
• cietais siers - 100 g.

Soli pa solim process:

1. Sasmalciniet sēnes. Šķēlēm jābūt plānām. Sīpoli - mazi kubi.
2. Katliņā uzkarsē eļļu. Aizpildiet sasmalcinātos komponentus. Apcep un atdzesē.
3. Cepiet vistas gaļu cepeškrāsnī. Lai sagrieztu kubiņos. Vāriet, ja vēlaties.
4. Sagriez plūmes sloksnēs. Sieru sarīvē.
5. Dzeltenumus un baltumus atsevišķi sasmalcina uz smalkas rīves.
6. Cepiet riekstus sausā pannā, pēc tam sasmalciniet blenderī.
7. Pārklājiet trauku ar zaļumiem. Uzvelciet veidojošo gredzenu. Izklāj kārtās un pārklāj ar majonēzi: žāvētām plūmēm, riekstiem, gaļu, dzeltenumu, ceptiem ēdieniem, olbaltumvielām.
8. Pusstundu uzstāj ledusskapī. Noņemiet gredzenu.
9. Apkaisa ar sieru. Dekorē pēc vēlēšanās.

Ar formējošā gredzena palīdzību trauku ir viegli veidot perfektā formā

Kā pagatavot sniegpārslas salātus ar fetas sieru

Ja nav fetas siera, tad to var aizstāt ar fetas sieru.

Jums būs nepieciešams:

• majonēze;
• vārīta vistas fileja - 2 gab.;
• ķiploki;
• Granāts;
• vārīta ola - 6 gab.;
• fetas siers - 200 g;
• tomāti - 230 g.

Soli pa solim process:

1. Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc ar majonēzi.
2. Ielieciet sasmalcinātu vistu gabaliņos salātu traukā. Sasmērē ar mērci.
3. Pārklāj ar kubiņos sagrieztām olām. Pagaršo ar sāli un apslaka ar plānu mērces kārtu.
4. Izklāj rupji sasmalcinātus tomātus. Uzklājiet mērci.
5. Pievieno lielus siera kubiņus. Dekorē ar granātābolu sēklām.

Granāti palīdzēs padarīt salātus gaišākus un svinīgākus.

Sniegpārslas salāti ar kukurūzu

Oriģinālie sniegpārslas salāti ir sagatavoti no dažādām sastāvdaļām. Izrādās garšīgi, pievienojot kukurūzu. Galvenais ir tas, ka tas ir mīksts un maigs.

Jums būs nepieciešams:

• vārīta vistas gaļa - 550 g;
• sīpoli - 250 g;
• vārītas olas - 4 gab.;
• siers - 180 g;
• olīvju eļļa;
• Granāts;
• olīvas - 80 g;
• majonēze;
• kukurūza - 200 g;
• zaļumi.

Soli pa solim process:

1. Rupji sagrieziet dzeltenumus.
2. Gaļu sagriež kubiņos. Noteciniet kukurūzas marinādi.
3. Demontējiet granātābolu graudos. Apcep sasmalcinātus sīpolus un atdzesē.
4. Sagrieziet olīvas ceturtdaļās.
5. Pievienojiet sagatavotos komponentus. Pārlej ar majonēzi. Sāls. Samaisiet.
6. Rīvējiet baltumus un siera gabalu, izmantojot vidēju rīvi.
7. Ielieciet sniegpārslas salātus uz šķīvja. Pārkaisa ar baltumiem, tad sieru.
8. Dekorē ar granātābolu sēklām un zaļumiem.

Ja vēlaties, vārītu vistu var aizstāt ar kūpinātu vai ceptu

Sniegpārsliņu salātu recepte ar sarkanām zivīm

Šiks variants sniegpārslas salātu pagatavošanai, kas ir sātīgs, garšīgs un elegants.

Jums būs nepieciešams:

• vārītas olas - 5 gab.;
• vārīta vistas gaļa - 150 g;
• ābols - 250 g;
• krabju nūjas - 150 g;
• kausētais siers - 100 g;
• zemesrieksti - 70 g;
• viegli sālītas sarkanās zivis - 220 g.

Soli pa solim process:

1. Rīvē olbaltumvielas. Sagrieziet zivis plānās šķēlēs. Dzeltenumus sasmalcina ar dakšiņu.
2. Vistas un krabju nūjiņas sagrieziet kubiņos.
3. Sarīvē ābolu un sieru.
4. Izklājiet kārtās: dažas olbaltumvielas, siera skaidas, krabju nūjiņas, rīvētu ābolu, vistu, sarkanās zivis, zemesriekstus, atlikušās olbaltumvielas.
5. Visus līmeņus pārklāj ar plānu majonēzes kārtu. Dekorē ar zaļumiem.

Pirms pasniegšanas ir nepieciešams uzstāt trauku ledusskapī.

Vistas nesniegu pārslu salāti vegāniem

Pat bez vistas jūs varat pagatavot pārsteidzoši garšīgus salātus, kas kļūs par lielisku ēstgribu uz svētku galda.

Jums būs nepieciešams:

• konservētas pupiņas - 240 g;
• žāvētas plūmes - 100 g;
• sasmalcināti rieksti - 100 g;
• skābais krējums;
• vārīti kartupeļi formas tērpos - 240 g;
• sīpoli - 130 g;
• gurķis - 200 g;
• vārīta ola - 3 gab.;
• siers - 100 g;
• šampinjoni - 200 g.

Soli pa solim process:

1. Sasmalciniet iepriekš iemērcētās plūmes. Kartupeļus smalki sagriež. Sieru sarīvē.
2. Cepiet sasmalcinātus sīpolus ar sasmalcinātām sēnēm. Nokāš pupiņu marinādi.
3. Slānis: žāvētas plūmes, pupas, kartupeļi, cepti ēdieni, sasmalcināti dzeltenumi. Katru slāni pārklāj ar skābu krējumu.
4. Pārkaisa ar baltumiem.
5. Sagrieziet gurķi gabalos un izrotājiet ar sniegpārslas salātiem.

Lai uzturētu trauku formā, visi produkti ir viegli samitrināti

Recepte svētku salātiem Sniegpārsla ar rīsiem

Sniegpārslu salātiem ir izteikta vistas garša. Izrādās gaisīgs un maigs.

Jums būs nepieciešams:

• rīsi - 100 g;
• majonēze;
• ūdens - 400 ml;
• sāls;
• valrieksts - 150 g;
• vistas stilbiņš - 450 g;
• piparu graudi - 5 gab.;
• malti pipari;
• vārīta ola - 1 gab.;
• sīpoli - 130 g.

Soli pa solim process:

1. Vāra stilbiņu ūdenī, pievienojot piparu graudus, sāli un sīpolu, sagrieztu četrās daļās. Atdzesē un sagriež kubiņos.
2. Vāra rīsus buljonā.
3. Sasmalciniet olu kubiņos. Apvienojiet gatavos ēdienus. Iemaisa majonēzes un piparu maisījumu.
4. Pārnes uz bļodu.
5. Riekstus sasmalcina blenderī.
6. Ielieciet sniegpārsliņu uz salātu virsmas ar mazām drupām.

Sniegpārslas formas rotājums izskatās elegants un ēstgribu

Secinājums

Sniegpārslas salātus ir viegli pagatavot. Pirmo reizi izrādās garšīgi pat ar nepieredzējušu pavāru. Skaistais dizains padara to par gaidītu viesi uz Jaungada galdu.

Ieteicamie ieraksti

Papardes salāti korejiešu valodā: ar burkāniem, ar gaļu, pikanti

Garneles un avokado salāti: receptes ar olu, rukolu, priežu riekstiem

Balto sēņu salāti: marinēti, cepti, sālīti, svaigi

Salātu konusi ar mandelēm: 14 receptes ar fotogrāfijām

Jaungada salāti Sniegavīrs: 9 receptes ar fotogrāfijām

Skujiņu salāti Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Siļķes zem kažoka ruļļa: receptes ar fotogrāfijām

Kā pagatavot olu peli, lai rotā salātus

Lapas mēteļa salāti: receptes ar sēnēm, ar vistu