Saturs
Medus sēnes ir viens no populārākajiem sēņu veidiem. Tie bieži sastopami Ļipeckas apgabalā. Produktam ir uzturvērtība, laba garša un plaša pielietošana. Vislabāk ir savākt medus sēnes Ļipeckas apgabalā mežā, blakus kritušiem kokiem, takām, strautiem un rezervuāriem.
Pārtikas medus agariku veidi Lipetskā un reģionā
Ļipeckas apgabala teritorijā ir vairāk nekā 150 ēdamu sēņu, starp kurām ir arī medus sēnes. Viņi aug lielās kolonijās uz sapuvušas vai bojātas koksnes. Šīs šķirnes pārstāvjus raksturo puslodes vāciņš, kas galu galā kļūst plakans. Viņu krāsa ir dzeltenbrūna. Kājas ir plānas un garas.
Pārtikas sēņu veidi Ļipeckas reģionā:
- Pavasaris. Atrasts lapu koku mežos, blakus ozolam un priedei. Celuloze ir balta vai dzeltena, un tai nav īpašas smaržas vai garšas. Balta-dzeltenā vāciņa centrā ir izteiktāka vieta. Šo sugu sauc arī par koku mīlošu kolibiju.
- Vasara. Visizplatītākais veids. Tās pārstāvju cepures ir no 2 līdz 8 cm lielas, dzeltenā un brūnā krāsā. Celuloze ir plāna, tai ir patīkama garša un aromāts. Augļu ķermeņi atrodas blakus lapu kokiem, galvenokārt uz bērzu celmiem.
- Rudens. Lipeckas apgabala rudens sēnes aug uz jebkuras sugas koksnes. Viņu vāciņš ir izliekts, izmērs svārstās no 2 līdz 15 cm. Krāsu gamma ir plaša un ietver pelēkus, dzeltenus, oranžus, bēšus toņus. Šo šķirni identificē ar daudzajām brūnajām zvīņām uz vāciņa.
- Ziema. Šķirne atšķiras ar brūnu vai medus krāsas cepuri. Pie augsta mitruma tā virsma kļūst gļotaina. Celuloze ir bēša, ūdeņaina, ar patīkamu garšu un aromātu.
- Lugovoi. Daži no lielākajiem grupas pārstāvjiem. Koniskā cepure pamazām kļūst plakanāka. Tās krāsa ir dzeltenīgi brūna. Šī suga parādās atklātās vietās: klajumos, meža malās, ganībās; nes augļus ilgi un bagātīgi.
Plašāka informācija par pļavu sēņu vākšanu ir video:
Kur jūs varat savākt medus sēnes Lipetskas reģionā 2019. gadā
Ļipeckā var izvēlēties medus agarikus mežos, rezervātos un mežsaimniecībās. Nav nepieciešams iet tālu mežā: augļu ķermeņi bieži nogatavojas blakus celiņiem un meža ceļiem. Pirmkārt, viņi pārbauda celmus, kritušos kokus, meža malas. Pat sausuma apstākļos sēnes var redzēt pie ūdenstilpnēm, upēm un strautiem.
Meži, kuros Lipetskā un reģionā tiek vāktas medus sēnes
Tagad Lipeckā medus sēnes aug lapu koku un jauktos mežos. Augļu ķermeņi aug blakus pūstošiem bērziem, apsēm, gobām, ozoliem. Reizēm tie parādās uz skujkokiem, galvenokārt priežu.
Lipeckā, lai iegūtu medus sēnes, viņi dodas uz šādām vietām:
- Klusais Dons. Atpūtas centrs atrodas 15 km attālumā no Zadonskas pilsētas. Šeit sastopami arī baravikas un baravikas.
- Meža pasaka. Veselības centrs atrodas mežā netālu no Sukhoborie ciemata. Šeit ir dažādi sēņu veidi. Vieta atrodas tālu no automaģistrālēm un rūpniecības objektiem. Attālums no Ļipeckas ir 43 cm.
- Dzeltenās smiltis. Rudens sēnes aug 15 minūtes no Ļipeckas. Šī ir ekoloģiski tīra teritorija, kas atrodas Voroņežas upes krastos. Ērtāk tur nokļūt ar parasto autobusu.
Ļeņeckas apgabala mežsaimniecība un dabas liegumi, kur var savākt medus agarikus
Mežkopības un rezervātu teritorijā varat savākt medus agarikus. Sēņotāji vispopulārākās ir šādas vietas:
- Sentsovskoe mežsaimniecība. Iekārta atrodas Lipetskas apgabala ziemeļrietumos. Tuvumā atrodas konditorejas fabrika. Nokļūt ciematā. Sentsovo ir ērtāk ar autobusu vai personīgo transportu.
- Faščevska mežs. Tajā dominē bērzi, ozoli un priedes, uz kurām aktīvi aug sēnes. Medus sēnes aug netālu no Fashchevka ciemata, 28 km attālumā no Ļipeckas.
Kad 2021. gadā Lipetskas apgabalā vākt medus sēnes
Ražas novākšanas sezona sākas maija beigās un jūnija sākumā. Šajā laikā nogatavojas pirmās pavasara šķirnes. Sezona turpinās visu vasaru un beidzas vēlā rudenī. Pēdējās kopijas atrodamas pat zem sniega.
Kad jūs varat savākt pavasara sēnes Lipetskas apgabalā
Attiecībā uz pavasara sēnēm Ļipeckas apgabalā tās notiek maija beigās. Iepriekš tiek vērtēti laika apstākļi. Ja ziemā nokrīt maz sniega, zeme paliek sausa. Šādā situācijā veiksmīga ceļojuma uz mežu varbūtība ir diezgan zema. Ja augsne ir piesātināta ar mitrumu un laiks ir silts, šie ir labākie apstākļi klusām medībām.
Kad Lipetskā un reģionā sākas vasaras medus agariku vākšana?
Ļipeckas apgabalā vasaras šķirnes nogatavojas no jūnija līdz oktobrim. Masveida augļi notiek jūlijā un augustā. Savākšanas periods ilgst līdz oktobrim.
Kad Lipetskas apgabalā tiek ievāktas rudens sēnes
Rudeces sēnes Ļipeckas apgabalā var novākt tuvāk jūlija beigām. Galvenais slānis parādās augusta beigās. Atkārtota nēsāšana ir iespējama septembrī un oktobrī. Tomēr rudenī sēņu ir daudz mazāk.
Ziemas sēņu lasīšanas sezona Lipeckā 2021. gadā
Ziemas sēnes nogatavojas vēlā rudenī. Tos ievāc pirms ziemas iestāšanās. Augļu maksimums notiek oktobra beigās. Augļu ķermeņi attīstās atkusšanas periodā. Tāpēc tos var atrast zem sniega.
Kolekcijas noteikumi
"Klusām medībām" ņem lielus, zemus un platus grozus. Labāk ir atteikties no plastmasas maisiņiem - tajos masa ātri sasilst un saburzās. Vāciet tikai jaunas sēnes, kuras nav bojājuši kaitēkļi. Veci un aizauguši īpatņi tiek atstāti mežā, jo tie bieži uzkrāj toksīnus.
Medus sēnes saknē sagriež ar nazi, lai nesabojātu micēliju. Sēnes vilkšana vai nolaušana nav atļauta. Viņi no rīta tiek nosūtīti uz "klusām medībām", jo augļu ķermeņi aug naktī.
Kā uzzināt, vai sēnes nonāca Lipetskā
Par to, ka medus sēnes 2021. gadā nonāca Lipeckā, var spriest pēc klimatiskajiem apstākļiem. Sēnīšu augšanai nepieciešama divu galveno faktoru kombinācija. Tas ir mēreni silts laiks un optimāls mitrums. Kad šie nosacījumi ir izpildīti, mežos sākas augļķermeņu aktīva izaugsme.
Ideāls laiks medus agarikām:
- vasaras temperatūra - līdz +24 ° С;
- mitrums - apmēram 65%;
- liels pūstošas koksnes daudzums.
Sausuma un sala laikā sēnīšu attīstība apstājas. Šajā periodā labāk ir atteikties no meklēšanas un doties vēlāk, pēc lietus. Kad notiek nokrišņi, augļķermeņi sāk aktīvi augt. Dienas laikā to izmēri palielinās par 2 cm.
Kā atrast sēnes rudens mežā, ir skaidri parādīts videoklipā:
Secinājums
Medus sēnes ir iespējams savākt Ļipeckas apgabalā mežu un rezervātu teritorijā. Ražas novākšanas periods sākas pavasarī un ilgst līdz vēlam rudenim.Augļķermeņi aktīvi aug siltos apstākļos, kad paaugstinās gaisa mitrums. Pirms došanās meklēt viņi ņem līdzi grozus, nazi, kukaiņu un saules aizsardzības līdzekļus.
