Saturs
Pārpildītā koljērija ir nosacīti ēdama meža iemītniece. Tas aug uz celmiem un sabrukušiem skuju kokiem. Jaunu sēņu cepures izmanto pārtikā, jo veco īpatņu mīkstums ir izturīgs un šķiedrains. Tā kā šai sugai ir neēdami kolēģi, ir svarīgi iepazīties ar ārējo aprakstu, izpētīt tās fotoattēlus un videoklipus.
Kā izskatās Kolibija?
Kolibija, kas ir pārpildīta, ir paredzēta 4. ēdamības grupai. Lai sēņu medību laikā netiktu maldināts un nesavāktu indīgus paraugus, vispirms jums jāiepazīstas ar ārējām īpašībām.
Cepures apraksts
Cepure ir miniatūra, diametrā līdz 4 cm.Jaunām sēnēm forma ir izliekta, ar vecumu iztaisnojas, centrā atstājot nelielu uzkalniņu. Matēta virsma ir gluda, tumši brūna. Sausā laikā āda kļūst grumbaina, gaišāka un iegūst gaišu krāsu. Celuloze ir blīva, ūdeņaina, bez izteiktas garšas un smaržas.
Sporu slāni veido plānas, daudzas plāksnes, kas jaunībā ir savienotas ar pediklu un pēc tam kļūst brīvas. Plātnes ir gaiši citrona krāsas. Šī suga vairojas ar bālganām, olveida sporām, kas atrodas sniega baltā sporu pulverī.
Kājas apraksts
Slaids, garš kāts, pārklāts ar plānu, brūnu ādu. Tas ir cilindriskas formas ar nelielu konusu pret pamatni.
Vai sēne ir ēdama vai nē
Šis pārstāvis pieder nosacīti ēdamām sugām. Gatavošanai ir piemērota tikai jauno paraugu augšdaļa. Pirms vārīšanas novākto kultūru sašķiro, mazgā un vāra 10-15 minūtes. Tālāk sēnes var sautēt, cept un konservēt.
Kur un kā tas aug
Lielas sēņu ģimenes izvēlas augt uz celmiem un trūdošiem skuju kokiem. Tos var redzēt gar celiņiem, parkos un laukumos, kalnu nogāzēs. Augļi sākas no jūlija līdz oktobrim.
Dubultspēles un to atšķirības
Šai sugai, tāpat kā visiem meža iemītniekiem, ir ēdami un neēdami kolēģi. Tie ietver:
- Sarkanās pēdas - ēdama suga ar sarkanbrūnu cepuri un plānu, garu kātu, kas iekrāsota vāciņa krāsā. Tā dod priekšroku augt uz celmiem starp lapu kokiem. Tas nes augļus visā siltajā periodā.
- Vārpstveida Ir neēdama suga, kurai patīk augt uz celmiem un pūstošas koksnes. To var atpazīt pēc maza izmēra un fusiforma kāta. Sākas augļi laika posmā no jūlija līdz septembrim.
- Eļļa - pieder 4. ēdamības grupai, aug no jūlija līdz oktobrim starp eglēm un lapu kokiem. Mazajiem pārstāvjiem ir blīva, spīdīga virsma. Lietainā laikā tas kļūst spīdīgs un pārklāts ar gļotām. Mīkstums bez izteiktas garšas un smaržas. Ēdienu gatavošanā izmanto tikai jaunus paraugus.
Secinājums
Pārpildītā koliērija ir nosacīti ēdams Negniychnikov ģimenes eksemplārs. Tas aug uz celmiem un nocirstas koksnes, nes augļus visā siltajā periodā. Gatavojot ēdienu, tiek izmantota tikai augšdaļa, kas iepriekš mazgāta un vārīta. Tā kā sēne ir ļoti līdzīga krupjiem, to savākšana jāveic tikai pieredzējušam sēņotājam.
