Saturs
Pupas mūsu valstij nav pārāk izplatīta dārza kultūra. Lai gan daudzi cilvēki to ēd, tikai daži domā par audzēšanu. Šīs izlaiduma iemesls ir informācijas trūkums par šo skaisto pākšaugu.
Pupiņu derīgās īpašības
Lai padomātu par pupiņu dobes izveidi savā dārzā, palīdzēs informācija par tās noderīgajām īpašībām, kas nav tik maz:
- Šis augs olbaltumvielu un aminoskābju satura ziņā ir ļoti tuvu gaļas un zivju sastāvam. Šis fakts var būt ļoti noderīgs veģetāriešiem, kā arī cilvēkiem, kas uztur veselīgu dzīvesveidu, kurā svarīga ir dažāda veida augu pārtika.
- Vitamīnu saturs: A, C, B grupas vitamīni, karotīns. Mikroelementi: dzelzs, sērs, cinks, hlors, nātrijs, magnijs, fosfors, kālijs. Noderīgām vielām var pievienot arī dažādas aminoskābes, kas jau ir minētas.
- Sakarā ar augstu šķiedrvielu saturu pupiņu izmantošana attīra zarnas, veicina tās pareizu darbību.
- Tam ir diurētisks efekts, tādēļ to lieto uztura uzturā dažu aknu, nieru, urīnpūšļa slimību utt.
- Ēšana pārtikā labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, nodrošinot antidepresantu efektu.
- Pēc dažu zinātnieku domām, tam piemīt pretaudzēju īpašības.
- Veicina svara zudumu.
Visas šīs derīgās īpašības ir izmantojušas kosmetoloģijā. Maskas ar šo sastāvdaļu baro, balina, pievelk un notīra. Tajā pašā laikā tie ir piemēroti ikvienam ādas tipam un neizraisa alerģiju.
Šādas patīkamas un noderīgas īpašības neapšaubāmi paaugstina šī kultivētā auga kā veselīgas un diētiskas pārtikas produkta vērtību.
Tas ir saistīts ar faktu, ka, nokļūstot zarnās, tas palielina gāzes ražošanu.
Graudu pupiņas "Royal"
Šķirnes šķirne ir sadalīta galvenajos veidos:
- Sparģeļi (cukurs) - to pākstis ir maigas, un sēklas ir mazas, tāpēc tās ēd tieši pākstīs.
- Universāls (puscukurs) - tos ēd gan kā pākstis, gan kā pupas.
- Graudaugi (lobīšana) - ēd tikai nobriedušas sēklas, kuru izmērs ir lielāks. Šo šķirņu pākstis ir piemērotas tikai dzīvnieku barībai.
Tieši pēdējām šķirnēm, kā norāda nosaukums, karaliskās graudu pupiņas.
Vēlīna nogatavošanās šķirne (apmēram 72 dienas). Šīs šķirnes augam ir ļoti lielas pākstis, apmēram 12-14 cm garas, kā arī lielākās pupiņas (pākstī no tām ir tikai 3-4) baltas krāsas. Pēc formas šī šķirne pieder kāpšanas augiem. Skropstas garums sasniedz 3,5 metrus.
Šīs šķirnes auga labvēlīgās īpašības ir tieši proporcionālas augļu lielumam.
Ziedēšanas laikā karaliskās pupiņas spēj izrotāt teritoriju, kurā tās atrodas.
King pupiņas aug ļoti ātri un dod bagātīgu un kvalitatīvu kultūru, kas tiek novākta konsekventi, kad tās nobriest.
Karaliskās pupiņas nav izturīgas pret salu, tāpēc tās stāda pastāvīgā dzīvotnē vienmērīgā 12–15 grādu temperatūrā.
Aug
Nosēšanās
Stādot spēcīgu šīs šķirnes augu, obligāti jāpārdomā stādīšanas vieta.Varbūt tas būs kaut kāds oriģināls atbalsts, vai karaliskās pupiņas rotās žogu. Stādīšanas vietas augsnei jābūt vieglai. Māla augsne vai augsne ar stāvošu ūdeni karaliskām pupiņām nav piemērota.
Pirms stādīšanas zemē pupiņas pirms to izšķilšanās ir jāuzsūc.
Karaliskās pupiņas stāda mitrā augsnē līdz 5 cm dziļumam, atstatumam starp urbumiem vismaz 15 cm.
Šīs šķirnes jaunie augi ir jāaizsargā no iespējamām salnām, nodrošinot viņiem drošu patvērumu.
Aprūpe
Karalisko pupiņu kopšana sastāv no parastajām darbībām, kas attiecas uz jebkuru augu:
- Regulāra ravēšana un augsnes atslābināšana. Saknēm jāsaņem skābeklis;
- Barošanas shēma ir parasta. Zaļās masas augšanas periodā - slāpekļa mēslojums. Ziedēšana un augļu sākums ir fosfors-kālijs. Šīs šķirnes augiem, kas aug ātri un nes augļus bagātīgi, ļoti nepieciešama papildu barošana;
- Laistīšana ir atkarīga no laika apstākļiem. Pašas pupiņas ir prasīgas pret mitrumu. Tāpēc sausajā periodā to nepieciešams bagātīgi laistīt, it īpaši kultūraugu veidošanās stadijā;
- Ja šīs šķirnes augu pārsteidz sēnīšu vai cita infekcija, stādījumus nepieciešams apstrādāt ar vara preparātiem (Bordo šķidrums, oksihs utt.).
Karaliskās pupiņas ir zaļie mēsli, tas ir, dzīves laikā tās piesātina augsni ar slāpekli.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Graudu šķirņu nogatavošanos nosaka sausā un dzeltenā pāksts, kuru ir viegli atvērt.
Tas būs maigāks un labāk saglabās labvēlīgās īpašības. Pākstis nogatavojas pakāpeniski, tāpēc tos novāc, tiklīdz tie ir gatavi, nevis vienā reizē.
Pēc ražas novākšanas karaliskās pupiņas nedaudz žāvē, nomizo un pēc tam uzglabā.
Pretējā gadījumā kaitēkļi ziemā iznīcinās lielāko daļu krājumu. Lai novērstu šīs nepatikšanas, ir divas izejas: vai nu pupiņas pirms uzglabāšanas sakarsē cepeškrāsnī, vai arī uzglabā hermētiski noslēgtā traukā bez piekļuves gaisam. Kukaiņi, kas izšķīlušies no skartajām pupiņām, mirs no skābekļa trūkuma.
Secinājums
Šķirnes "Koroļevskaja" graudu pupiņas šādu nosaukumu ieguva nez kāpēc. Tās raža un derīgās īpašības nerada šaubas. Tas aizņem maz vietas, ātri aug, īsā laikā dod rekordaugstu ražu un pat uzlabo augsni. Ir daudz ēdienu, kas satur pupiņas, tāpēc ir iespējams atrast veidu, kā tos izmantot visām gaumēm.
