Saturs
Pats sēklu sortiments var būt mulsinošs pat pieredzējušam dārzniekam. Mūsdienās ir daudz gurķu šķirņu un hibrīdu, visiem no tiem ir stiprās puses: daži ir produktīvāki, citi ir izturīgi pret slimībām un citi atšķiras ar agrīnu nogatavošanos. Kā izvēlēties piemērotu šķirni un "nepazust" sēklu daudzveidībā?
Svešās sēklas izšķir kā atsevišķu bloku, visbiežāk tās iegūst selekcijas rezultātā, tāpēc tās salīdzina labvēlīgi uz mājas sējas materiāla fona. Visizplatītākās ir holandiešu šķirnes gurķi - tie ir vairāk populāri vasaras iemītnieku un dārznieku vidū to izcilo īpašību un augstās garšas dēļ.
Kas ir holandiešu gurķi
Visbiežāk cilvēki visus šīs kultūras hibrīdus sauc par holandiešu gurķiem. Bet tas ir nepareizi: ir holandiešu sēklas ne tikai hibrīdi, bet arī gurķu šķirnes. Hibrīdi tiek iegūti atlases rezultātā, apvienojot vairāku šķirņu pozitīvās īpašības. Hibrīds no šķirnes atšķiras arī ar to, ka tas neražo pēcnācējus. Tas ir, no nopirktajām sēklām pieaugs izcili augļi, bet nākamajām sezonām no tām nebūs iespējams savākt sēklu materiālu.
Ir arī tādi gurķu hibrīdi, kuru iekšpusē ir sēklas, tos var stādīt un beigās pat kaut ko iegūt. Bet šādi audzēti gurķi vairs pilnībā neatbilst sēklu ražotāja deklarētajām īpašībām: augs var saslimt, augļi nebūs gludi un skaisti, gurķi var pat kļūt rūgti.
Holandiešu sēklu izmaksas ir daudz augstākas nekā vietējās sēklas. Bet tik augstas izmaksas pilnībā atmaksā gurķu raža - visbiežāk holandiešu kultūras zied ķekaros, no kuriem katrs audzē 3-10 gurķus. Vidēji tiek uzskatīts, ka no simt kvadrātmetriem zemes var novākt tonnu holandiešu izcelsmes gurķu.
"Holandiešu" stiprās puses
Gan no holandiešu sēklām audzēto gurķu šķirnes, gan hibrīdi ir augstas kvalitātes augļi. Kopumā holandiešu gurķu priekšrocības izskatās šādi:
- augsta produktivitāte ir raksturīga visām holandiešu izcelsmes šķirnēm un hibrīdiem;
- izturība pret lielāko daļu slimību;
- gan bišu apputeksnētu, gan neputeknējo sugu klātbūtne;
- piemērotība stādīšanai zemē un siltumnīcās;
- augļu rūgtuma trūkums un augsta garša;
- gurķi aug apmēram vienāda izmēra, gludi un skaisti;
- gurķu daudzpusība - gandrīz visas šķirnes ir piemērotas salātiem un konservēšanai.
Mēs varam teikt, ka holandiešu šķirnes un gurķu hibrīdi apvieno visas labākās šī dārzeņa īpašības.
Kā izvēlēties pareizo holandiešu šķirni
Gurķu šķirnes izvēle ir atbildīgs notikums, tas ir tieši tas gadījums, kad īpašniekam var kaitēt kaimiņu padomi un pārdevēju atsauksmes. Tā kā, izvēloties gurķi, ir svarīgi ņemt vērā individuālās īpašības, piemēram:
- gruntsūdens dziļums;
- augsnes tips;
- sēklu stādīšana siltumnīcā vai atklātā zemē;
- bišu klātbūtne uz vietas;
- laika apstākļi (temperatūra, vasaras ilgums, nokrišņi, sals);
- paredzamais laistīšanas biežums;
- ražas novākšanas biežums (katru dienu, tikai nedēļas nogalēs);
- gurķu mērķis (svaigam patēriņam, marinēšanai, pārdošanai).
Ja ar lielāko daļu faktoru viss ir skaidrs, daži no tiem ir jāatšifrē.
Kāds sakars bitēm
Fakts ir tāds, ka holandiešu šķirnes, tāpat kā citi gurķi, ir sadalītas trīs veidos:
- Bite apputeksnē.
- Pašapputes.
- Partenokarpisks.
Pirmajam tipam bites noteikti ir nepieciešamas, ja tās neatrodas uz vietas vai gurķi tiek stādīti slēgtā siltumnīcā, jūs nevarat gaidīt ražu. Neputeksnējušās sieviešu ziedi kļūs par neauglīgiem ziediem.
Pašapputes hibrīdi ir biežāk sastopami nekā citas sugas (gandrīz visi "holandieši" pieder šai sugai). Tie ir universāli: tie ir piemēroti siltumnīcām un atklātai zemei. Pašapputes šķirnēm ir ziedkopas, kas apvieno sieviešu dzimuma pistoles un vīriešu putekšņus, tie ir tā sauktie hermafrodīti. Viņiem nav nepieciešama papildu apputeksnēšana, viņi paši tiek galā ar šo procesu. Pašapputes hibrīdi bieži nerada sēklas, taču šādi gurķi ir sastopami arī ar sēklām.
Partenokarpu sugām apputeksnēšana nemaz nav nepieciešama, visi to ziedi ir sievišķīgi. Gurķus var stādīt arī siltumnīcā un atklātā zemē.
Sāls vai sagriezts salātos
Pēc garšas īpašībām izšķir trīs veidu gurķus:
- Salāti.
- Sālīšana.
- Universāls.
Viņi visi ir labi, bet katrs savā veidā. Salātu gurķim ir plāna, maiga miza un sulīga, garšīga mīkstums. Ir labi ēst neapstrādātu, pievienot salātiem un citiem ēdieniem. Bet konservēšanai salātu gurķi nav piemēroti - tie "skābē" sālījumā, kļūst mīksti un bezveidīgi.
Priekš sālīšana un tiek izmantota marināde marinētu gurķu šķirnes... Viņu miza ir biezāka, pēc mērcēšanas ar sālījumu šādi gurķi kļūst kraukšķīgi un ēstgribu.
Daudzpusīga šķirne, kas piemērota jebkuram mērķim. Šī ir lieliska privātas audzēšanas iespēja, kad īpašnieks tos pašus gurķus izmantos gan konservēšanai, gan svaigam patēriņam.
Labākie holandiešu gurķi
Tikai pēc visu faktoru analīzes jūs varat izvēlēties pareizo gurķu šķirni. Ja gruntsūdeņi iet tuvu vietnei, jums jāizvēlas sēklas, kuras stāda seklā (1-2 cm). Vasaras mājiņām, kurās īpašnieks apmeklē tikai nedēļas nogalēs, ir piemēroti hibrīdi ar lēnu augšanu.
Andželīna F1
Viena no labākajām "holandiešu" hibrīda "Angelina F1" pārstāvēm. Tas ir ļoti agrs gurķis un pieder pie "pašapputes sugu" kategorijas. Gurķi ir vidēja lieluma, augļu garums sasniedz 14 cm. Tie ir daudzpusīgi gurķi, kas labi parāda sālīšanu, kā arī garšīgi un kraukšķīgi salātos. Hibrīds nebaidās no ēnainām vietām, tas ir izturīgs pret lielāko daļu gurķiem raksturīgo slimību. Zemāk esošajā fotoattēlā varat redzēt gurķu "Angelina F1" augļus.
"Hector F1"
Vēl viena ļoti agrīna šķirne ir holandiešu hibrīds "Hector F1". Šīs šķirnes augļi ir kompakta izmēra, tiem ir plāna miza ar lielām pūtītēm. Krūmi "Hector" ir mazi un neizkliedēti, bet gurķi uz tiem aug kopās.
Apbrīnojama augļu iezīme ir to stabilā spilgti zaļā krāsa - gurķi no pārgatavojušās nekļūst dzelteni, pēc novākšanas tos var ilgi uzglabāt. "Hector F1" ir vienlīdz labs siltumnīcām un atklātai augsnei, pašapputes šķirnei. Sēklas ir sacietējušas no zemas temperatūras un dažādām slimībām. Fotoattēlā var redzēt hibrīdu.
"Bettina F1"
Bettina F1 vislabāk audzē siltumnīcās. Šie gurķi ir lieliski piemēroti audzētājiem, kuri pārdod dārzeņus. Viņi ilgu laiku saglabā savu noformējumu, nekļūst dzelteni un pārvadāšanas laikā nepasliktinās. Augļi nogatavojas ļoti ātri, augi ilgstoši nes augļus. Tāpēc šķirnes raža ir augstumā.
Paši gurķi ir vidēji (12 cm), cilindriski, regulāri formas. Miza uz tiem ir blīva, ar bumbuļiem. Gurķus "Bettina F1" var sālīt, raudzēt un ēst neapstrādātus. Hibrīda atšķirīgā iezīme ir tā, ka visi augļi atrodas uz galvenā kāta. Augam īsti nepatīk saule, šī šķirne ir lieliska siltumnīcām un ēnainām dārza vietām. Zemāk esošajā fotoattēlā varat redzēt holandiešu hibrīdu.
Dolomīts F1
Arī Dolomit F1 ir ļoti agrīna šķirne. Šos gurķus var stādīt gan siltumnīcā, gan zemē - tie ir pašapputes. Hibrīda īpatnība ir tā spēja atjaunoties - pēc zemas temperatūras vai sausuma augs ātri atjaunojas, atsākot augļus.
Ja Dolomite F1 tiek pienācīgi kopts, būs iespējams novākt visu sezonu. Augļi ir tumši zaļā krāsā, miza ir blīva ar bumbuļiem un ērkšķiem. Šī šķirne ir lieliski piemērota saglabāšanai - gurķi ir ļoti kraukšķīgi. Tāpat kā visi holandieši, arī Dolomit F1 nebaidās no slimībām un temperatūras lēcieniem. Augļa paraugs ir parādīts fotoattēlā.
Pēdējais vārds
Holandiešu gurķu šķirnes pilnībā pelnījuši dārznieku atzinību un mīlestību. Tie ir atlases rezultāts un tāpēc apvieno labāko šķirņu stiprās puses. Holandiešu valodas audzēšana ir vēl vienkāršāka, pateicoties viņu daudzpusībai un izturībai pret stresu un slimībām. Visi no tiem ir ļoti produktīvi, taču, lai savāktu daudz augstas kvalitātes augļu, jums rūpīgi jāapsver šķirnes izvēle.
