Saturs
Šodien nevienu nepārsteigs sarkanā, dzeltenā, zaļā vai baltie paprikas... Arī piparu forma ir atšķirīga: no kubveida līdz iegarenai, konusveida. Starp visām šķirņu šķirnēm labvēlīgi izceļas paprika, kuras augļi atgādina ziedu pumpuru. Šis augs ir unikāls un pieder retai ogu papriku grupai. Zvans parādījās Dienvidamerikā, kur tas ir ļoti populārs līdz šai dienai. Krievijā apbrīnojami ziedu piparus sāka audzēt pavisam nesen, taču tie ātri gūst popularitāti, ar savu eksotisko izskatu rotājot arvien jaunas dašas un piepilsētas teritorijas.
Šajā rakstā varat uzzināt par ogu piparu īpašībām un īpašībām, par tā ieguvumiem cilvēka ķermenim. Tas arī jums pateiks, kā audzēt Bell Pepper un kā par to rūpēties.
Raksturojums un derīgās īpašības
Droši vien visi zina par saldo un karsto piparu priekšrocībām. Abu kultūru augļi satur daudz vitamīnu, ēterisko eļļu, cukuru un skābes, antioksidantus un karotīnus: tas viss ļoti labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, tāpēc piparus ieteicams lietot gandrīz visiem.
Kolokolchik šķirnes unikalitāte slēpjas ne tikai tās augļu eksotiskajā formā, bet arī pretēju garšu apvienojumā. Fakts ir tāds, ka augļa augšējai daļai, kas atrodas netālu no kātiņa, ir akūta garša un atgādina pikantu rūgtu piparu. Zemāk, kur augļi izplešas, radot zieda izskatu, piparu sienas kļūst biezākas, gaļīgas, un mīkstuma garša iegūst saldskābas notis, tā ir ļoti smaržīga un patīkama.
Bell piparu šķirnes apraksts ir šāds:
- garš daudzgadīgs krūms, sasniedzot divu metru augstumu;
- augs izplatās, labi lapots;
- formas un lieluma lapas atgādina karsto piparu lapas, bet tās, tāpat kā kāts, ir pārklātas ar nelielu pūkainu;
- Bell šķirne pieder pie vēlīnās nogatavošanās - augļi pēc sēklu sēšanas kļūs sarkani tikai par 130–140 dienām;
- raža pie zvana ir augsta - līdz diviem kilogramiem no katra krūma;
- augļi vispirms tiek nokrāsoti tumši zaļā krāsā, pēc tam kļūst oranži; pilnīgas brieduma posmā pipariem ir dziļi sarkans nokrāsa;
- augļi maina krāsu no zaļas līdz sarkanai tikai nedēļas laikā;
- piparu forma ir ļoti oriģināla - augļi izskatās kā zvana zieds;
- zvana augļa lielums var būt atšķirīgs - no 30 līdz 100 gramiem;
- jūs varat izmantot pikantu zvanu svaigā formā, šie pipari ir piemēroti salātu pagatavošanai, gatavu ēdienu dekorēšanai, konservēšanai kopumā;
- jūs varat audzēt dažādus karstus saldos piparus atklātā laukā, siltumnīcās, vannās vai podi;
- kopumā ziedu augļu garša ir pikanta, smalka, pikanti salda, ar ievērojamu skābumu un izteikti izteiktu aromātu;
- augļi uz krūmiem atrodas atsevišķi, katram piparam ir savs kātiņš;
- zvana krūmi jāveido, noņemot pabērnus un saspiežot dzinumu galotnes;
- izplestie augstie Bellflower krūmi kļūs par īstu dārza, verandas, balkona vai lapenes rotājumu;
- Sarkanais zvans ir uzņēmīgs pret tām pašām slimībām kā citas paprikas šķirnes: pārmērīgs mitrums tam ir kontrindicēts, augam nepatīk zema temperatūra un pārāk karsta saule.
Ieguvums un kaitējums
Sarkanie pipari ir ne tikai garšīgi, bet arī neticami noderīgi, jo tie apvieno gan karsto, gan saldo šķirņu īpašības. Ķermenim Bellam ir šādas priekšrocības:
- stiprina asinsvadu sienas;
- labvēlīgi ietekmē sirdi;
- noņem "slikto" holesterīnu no ķermeņa;
- nomierina nervu sistēmu;
- stiprina kaulus, nagus, matus;
- stimulē smadzeņu darbību;
- uzlabo redzi;
- mazina stresu, mazina bezmiegu un sliktu garastāvokli;
- lielā C vitamīna daudzuma dēļ paprikas uzlabo imūnsistēmu.
Saldi rūgto piparu augļi nekaitē. Vienīgais, svaigi pipari ir jāēd piesardzīgi tiem, kam ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta ceļu.
Pieaugošie noteikumi
Ir nepieciešams audzēt zvanu tāpat kā parastās bulgāru šķirnes. Rūgtie pipari Zvanu var stādīt dobēs, vannās vai siltumnīcās. Audzēšana jāsāk ar sēklu sagatavošanu.
Nosēšanās
Saldo piparu veģetācijas periods ir pieci mēneši, tāpēc sēklas tiek sētas janvāra beigās vai februāra sākumā. Stādu trauki var būt plastmasas. Krūzīšu vai trauku dibenā ir jāizveido nelielas bedrītes, lai iztukšotu lieko mitrumu. Tvertnes ir piepildītas ar augsnes un koksnes pelnu maisījumu, 1/3 no tilpuma vajadzētu palikt brīvai (kā fotoattēlā).
Normālai dīgtspējai augsnes temperatūrai jābūt 20-23 grādiem, tāpēc pirmo reizi ziedu-piparu stādus izved ļoti siltā vietā. Kad parādās dzinumi, jūs varat pārkārtot tases uz palodzes vai uz galda. Aktīvai attīstībai termofilai šķirnei ir nepieciešams daudz gaismas, tāpēc stādi būs jāapgaismo.
Paprikas, ieskaitot Bellu, nepanes transplantāciju labi. tāpēc vislabāk ir izvairīties no stādu savākšanas procesa. Lai to izdarītu, sēklas nekavējoties sēj vienreizlietojamās atsevišķās tasītēs vai atstāj pietiekamu attālumu starp tām kopējos traukos.
Apberiet piparu stādus taupīgi, izmantojiet tikai siltu ūdeni. Labās saulainās dienās Bellflower stādus var iznest laukā vai uz balkona, lai tie pamazām sacietētu.
Piparus stāda zemē, kad zeme labi sasilst un sala draudi ir pagājuši. Nosēšanās vieta ir saulaina, pasargāta no vēja. Vietnes augsnei jābūt auglīgai - pipari to mīl.
Stādīšana tiek veikta vakarā vai mākoņainā laikā. Attālumam starp urbumiem jābūt vismaz 40-50 cm (lai gan dārzniekam parasti pietiek ar vienu Bell krūmu). Katrā stādīšanas bedrē ieteicams ielej sauju koksnes pelnu, lai augsne būtu vaļīga un absorbētu mitrumu. Pēc stādīšanas ziedu piparus aplej ar 1% kālija permanganāta šķīdumu.
Aukstajos reģionos tūlīt pēc stādīšanas Bellflower stādus labāk pārklāt ar foliju vai audzēt papriku toveros, kurus aukstuma gadījumā var siltumā ievietot.
Aprūpe
Par Bell šķirni jums jārūpējas tāpat kā parastajiem papriku. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka būs jāveido pikanta-salda šķirnes krūms.
Tātad, jums vajadzētu rūpēties par šādu pikantu papriku stādījumiem:
- Kad krūmi zied, tie saspiež visus sānu dzinumus, kas atrodas zem pirmās izveidojušās olnīcas.
- Pēc tam dārzniekam regulāri jānoņem visi pabērni, kuru augšana ir vērsta vertikāli.
- Krūms sazarojas pats, bet pusotru mēnesi pirms siltās sezonas beigām dārznieks saspiež visus tajā brīdī augošos dzinumus. Tas ļaus pipariem nogatavoties.
- Papriku laista tikai ar siltu ūdeni. Bieža laistīšana var kaitēt augam, tāpēc mitruma daudzums tiek kontrolēts.
- Augsne ap ziedu pipariem ir atbrīvota un noņemta nezāles.
- Pirms ziedēšanas krūmus labāk apstrādāt ar fungicīdiem preparātiem, veikt profilaksi pret kaitēkļiem.
- Mēslojiet zvaniņu trīs reizes sezonā. 10-14 dienas pēc stādīšanas stādus apaugļo ar ūdenī atšķaidītu deviņvīru spēka stādu. Ziedēšanas periodā piparus var barot ar koksnes pelnu šķīdumu, un vēl pēc divām līdz trim nedēļām var pievienot minerālu komponentus: kalciju, kāliju, fosforu.
- Jūs varat arī izvēlēties augļus zaļus - šajā stāvoklī tie ir saldāki. Asums piparos uzkrājas burtiski nedēļas laikā, līdz tas no zaļas kļūst sarkans.
Bell šķirne ir daudzgadīga, šo piparu stumbrs mēdz kļūt koksnains, un, samazinoties temperatūrai, lapas nokrīt no krūmiem. Lai nākamajā gadā vairs netiktu stādīti pikanti pipari, jūs varat transplantēt krūmus vannās un ienest mājās ziemai vai uz silta balkona. Pavasarī augi atkal sarosīsies, lapas augs, bulgāri veidos jaunus augļus.
Atsauksmes
Secinājums
Atsauksmes par Bell šķirni ir tikai pozitīvas: dārznieki apbrīno dekoratīvs šo piparu izskats, neparastā garša un nepretenciozitāte. Šīs šķirnes audzēšanā nav nekas grūts, pat iesācējs var tikt galā ar šo lietu.
Neatstājiet novārtā krūma veidošanas noteikumus, un tad Zvans priecēs jūs ar savu skaisto formu un izcilo garšu.
