Saturs
Brokoļi sāka augt IV-V gadsimtus pirms mūsu ēras Vidusjūrā. Itālijas dārzeņu audzētājiem ir izdevies iegūt šķirni, ko audzē kā ikgadēju kultūru. Mūsdienās ir vairāk nekā 200 brokoļu šķirņu.
Krievijā šāda veida kāpostus sāka kultivēt ne tik sen, tāpēc daudzi dārznieki ir ieinteresēti, kā mājās stādīt brokoļu kāpostus stādiem. Noteikumi un iezīmes, kā audzēt šo dārzeņu no sēklām, tiks aplūkoti rakstā. Mēs ceram, ka materiāls būs noderīgs ne tikai iesācēju dārzeņu audzētājiem.
Par dārzeņu priekšrocībām
Brokoļi ir visvērtīgākais dārzenis, jo satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu. Šim nolūkam ārsti to iesaka dažādām slimībām. Piemēram:
- pateicoties U vitamīnam, čūlas dziedē ātrāk;
- kālijs noņem sāļus;
- magnijs ir būtisks sirds muskulim;
- kalcijs - būtisks matu, nagu veselībai;
- selēns noņem radionuklīdus;
- nātrijs ir nepieciešams nervu šūnu stabilai darbībai;
- cinks, varš, magnijs - piedalās hematopoēzes procesā;
- beta-karotīns - uzlabo redzi, dziedē nervu sistēmu, uzlabo ādas stāvokli.
Bieži vien ārsti izraksta kāpostus kā uzturvielu diētu pēc sarežģītām operācijām. Bērnu ārsti iesaka brokoļus zīdaiņu barošanai.
Sugas un šķirņu daudzveidība
Skati
Ja jūs gatavojat par brokoļu veidiem, tad ir trīs no tiem:
- Kalambrijas ziedkopas ir noapaļotas vai koniskas zaļā, violetā vai baltā krāsā.
- Sarkans ir līdzīgs ziedkāpostiem.
- Stublājs ir maza izmēra. Atšķiras kraukšķīgos kātos.
Populāras šķirnes
Brokoļi atšķiras nogatavošanās termiņi, tāpēc jums jāstāda kāposti dažādos laikos.
Agrīnās šķirnes, sākot no sēšanas stādiem līdz tehniskai gatavībai 60-100 dienas:
- Batavija;
- Linda;
- Lords F1;
- Monako F1;
- Toni.
Sezonas vidū 105–130 dienas:
- Ironman F1;
- Rūķis.
130. – 145. Novembris:
- Agassi F1 "
- F1 maratons;
- Partenons F1.
Kā nogatavošanās datumi ir saistīti ar sēklu sēšanu
Lai mājās audzētu veselīgus kāpostu stādus, jāņem vērā augšanas sezonas laiks. Ja vēlaties nepārtraukti saņemt vērtīgus produktus, brokoļu sēklas jāsēj ar vismaz divu nedēļu starplaiku, ņemot vērā nogatavošanās laiku.
Kad 2019. gadā stādīt brokoļu sēklas stādiem saskaņā ar Mēness kalendāru:
- Februāris - 5.-8., 19.-22.
- Marts - 7., 8., 18., 20., 21.
- Aprīlis - 4.-6., 8.-10., 20.-23.
- Maijs - 8.-12., 19.-24.
Izlemjot, kad stādīt brokoļus stādiem, atcerieties, ka stādi jāstāda zemē, līdz tie izaug. Ja pavasaris ir ieilgušs, tad brokoļu kāpostu sēklu stādīšanas laiks stādiem tiek atlikts uz divām nedēļām.
Iepriekšējs darbs
Jūs varat audzēt brokoļus mājās, stādot vai sējot sēklas tieši zemē. Dārzeņu dārznieki iesaka izmantot stādus, norāda uz priekšrocībām:
- Iespēja iegūt agrus dārzeņus.
- Sēklu materiāla iegādes izmaksas ir samazinātas, jo augi nav jāatšķaida.
- Stādus ir vieglāk kopt nekā ārā.
- Pēc izkāpšanas uz pastāvīgu vietu viņš ir mazāk slims.
Sēklu sagatavošana
Pirms brokoļu stādīšanas stādiem, jums jārūpējas par sēklām:
- Šķirošana... Pirmkārt, kāpostu sēklas tiek sakārtotas, mazas un sīkas izņem.
- Lai paātrinātu parādīšanos, sēklas iesildīties... Sagatavo koksnes pelnu šķīdumu (litrs ūdens līdz 50 grādiem + liela karote pelnu). Procedūru ērti veic audekla maisiņā, uz trešdaļu stundas iemērcot to karstā šķīdumā. Pēc tam to 2 minūtes ielej aukstā ūdenī. Nenogatavojušās sēklas uzpeldēs, tās izmetīs.
- Lai brokoļi neciestu no dažādām slimībām, sēklām marinēti gurķi kālija permanganāta vai borskābes šķīdumā.
- Iemērc sēklas pelnu šķīdumā - nepieciešama procedūra, ilgst 5 stundas.
- Pēc tam sēklas dienā, pirms stādīšanas augsnē, rūdīts ledusskapī. Iesaiņošanai izmantojiet audumu vai marli. Pēc dienas inokulāts tiek izņemts, žāvēts līdz brīvai stāvoklim.
Ir svarīgi ne tikai zināt, kā stādīt brokoļu sēklas stādiem, bet arī veikt pasākumus sēnīšu slimību novēršanai.
Augsnes sagatavošana
Kamēr sēklas tiek apstrādātas, jums ir jāsagatavo augsne. Stādot brokoļu sēklas stādiem, būs nepieciešama barojoša, elpojoša augsne. Sod augsni sajauc ar kompostu, pievieno koksnes pelnus. Tas ne tikai novērš sēnīšu slimības, bet arī neitralizē augsni.
Neliels smilšu daudzums nekaitēs: līdz ar to saknes attīstās labāk. Ja mājās gatavojat augsni brokoļu stādiem, tad valstī izvēlaties apgabalu, kurā pats kāposti un tā cilts biedri - krustziežu - neauga, lai neizraisītu slimības.
Augsni var sagatavot dažādos veidos:
- tvaicējot krāsnī;
- izlej ar verdošu ūdeni, ar izšķīdinātu kālija permanganātu, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Preparāti tiek atšķaidīti, ņemot vērā ieteikumus uz iepakojuma.
Dārzeņu augiem varat izmantot gatavu augsni. Tie ir pilni ar barības vielām. Pirms brokoļu sēklu sēšanas to var izliet arī ar karsti rozā kālija permanganāta šķīdumu.
Brokoļu audzēšanas video:
Tvertņu sagatavošana
Brokoļu stādus audzē dažādos traukos: kastēs, kasetēs, podos, kūdras tabletēs, galvenais, lai to dziļums būtu vismaz 5 cm.
Ja trauks ir jauns, tad pietiek ar to ielej verdošu ūdeni. Ja tas tika izmantots iepriekš, tad tas jādezinficē, ūdenim pievienojot kālija permanganātu (šķīdumam jābūt piesātinātam).
Stādu stādīšanas iezīmes
Un tagad par to, kā brokoļus stādīt mājās.
Mēs ievietojam kastēs
Ja brokoļu stādu audzēšanai izmantojat kastes (augstumam jābūt vismaz 5-7 cm), tad tajos ielej augsni, tiek izveidotas rievas - 3-4 cm pakāpiens. Sēklas tiek izliktas attālumā no vismaz 3 cm, lai stādītu augus zemē, mazāk zaudējot stādus. Iegulšanas dziļums ir vismaz 1 cm.
Kā audzēt brokoļus bez lasīšanas
Šis dārzeņu veids negatīvi reaģē uz savākšanu. Tāpēc vislabāk ir izmantot traukus, kuros pirms stādīšanas zemē audzē dažādu šķirņu brokoļu kāpostu stādus.
- Kūdras tabletes ir lieliska iespēja, jo spēcīgu stādu augšanai pietiek ar diametru (4 cm). Tabletes iemērc ūdenī, atbrīvojas no liekā ūdens. Jums jāiesēj 2 sēklas padziļinājumā, apkaisa ar kūdru 1 cm.
- Ja dārzeņu audzētāji stādu audzēšanai izvēlas kasetes vai podus, tad to augstumam jābūt vismaz 7 cm, diametram 4-5 cm.Katrā traukā ielieciet 2 sēklas.
Stādu pārpalikums tiek nogriezts pie zemes. To nevar izvilkt.
Tvertnes ievieto labi apgaismotā, siltā vietā (no +18 līdz +20 grādiem), uz augšu pārklātas ar stiklu vai celofānu, līdz parādās dzinumi.
Mēs radām apstākļus
Lai arī brokoļi nav izvēlīgs dārzenis, stādiem jāveido apstākļi.
Temperatūra un gaismas apstākļi
Brokoļu stādi izstiepjas pārāk augstā temperatūrā un vājā apgaismojumā un kļūst dzīvotspējīgi. Tāpēc, kad parādās pirmie asni, traukus novieto uz apgaismotas palodzes, kur dienā temperatūra nepārsniedz 17 grādus, bet naktī - 12 grādus. Lai audzētu spēcīgus stādus, būs jāizceļ brokoļu stādi, jo pavasara dienas laiks ir mazāks par nepieciešamajām 15 stundām.
Laistīšanas un barošanas īpatnības
Visu veidu kāposti mīl mitrumu, bet ne pārmērīgu mitrumu. Tāpēc brokoļus laista taupīgi, lai neizraisītu ķīļa vai melnas kājas attīstību.
Kāpostu stādus baro ar potaša mēslojumu. Jūs varat izmantot sārtu kālija permanganāta vai krāsns pelnu šķīdumu.
Cietināšana
Pirms stādīšanas stādus atklātā zemē, tie ir jāsagatavo. Pēc divām nedēļām viņi atver logu. Pirmkārt, pusstundu, pēc tam gaisa procedūru laiks tiek palielināts līdz 4-5 stundām.
Ja ir balkons vai lodžija, konteinerus var izņemt ārā, bet tikai tad, kad augi ir sacietējuši.
Ja jūs ievērojat visus noteikumus, tad līdz stādīšanai zemē brokoļu kāpostu stādi, kurus pats audzējāt, izskatīsies fotoattēlā: 6-8 īstas lapas un spēcīga sakņu sistēma.
Apkoposim
Ja jums patīk brokoļu kāposti, to pats audzēt nav pārāk grūti.
Ir svarīgi atcerēties, ka pusotru mēnesi pirms stādīšanas zemē jums jāsēj sēklas.
Agrīnās nobriešanas brokoļu kāpostu šķirnes vasarā var sēt ar sēklām tieši zemē, tiklīdz augsne ir atkususi un gatava. Ja ir siltumnīca, stādus stāda agrāk, tad pirmā raža ātri nogatavosies.
