Saturs
Cukini ir unikāls dārzenis, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Tas ir vārīts, cepts, konservēts, izmantots dārzeņu kaviāra pagatavošanai, patērēts neapstrādāts. Tas aug gandrīz katrā dārzeņu dārzā, tomēr maz cilvēku zina, ka tāla dzimtene ir tāla Meksika. Izrādījās, ka to audzēt mūsu platuma grādos ir diezgan vienkārši, un pat ideāli tam ir atvērti zemes apstākļi. Mūsdienu audzēšana piedāvā plašu nepretenciozu kultūru izvēli, tostarp labāko šķirnes cukini atklātai zemei, kas atšķiras ar izcilu garšu, paaugstinātu produktivitāti, augļa unikālo izskatu.
Populārākās šķirnes
Vissvarīgākais uzdevums ceļā uz bagātīgas ražas iegūšanu ir sēklu izvēle. Tātad tikai vienā veikalā var uzrādīt vairāk nekā 100 dažādas cukini šķirnes, kas paredzētas atklātai zemei un uz iepakojuma ir aptuveni vienādas. Un kā šajā situācijā nevar apjukt? Pieredzējušiem dārzniekiem šķirnes izvēli jau sen veido daudzu gadu prakse, bet iesācējiem tas nav viegli. Bet ir viena lieliska izeja: jūs varat paļauties uz profesionāļu viedokli. Tātad, zemāk mēs centīsimies dot populārāko šķirņu TOP-5 audzēšanai ārpus telpām.
Cavili F1
Nīderlandes izlases hibrīds pārstāvis. Lieliski piemērota audzēšanai ārpus telpām. Augs ir pašapputes, kas ļauj veiksmīgi nest augļus neatkarīgi no laika apstākļiem. Cukini ir izturīgi pret izplatītām slimībām un pārgatavojušiem augļiem.
Agrīna smadzeņu šķirne - raža nogatavojas 40 dienas pēc sēklu dīgšanas. Labākais laiks sēšanai ir maijs-jūnijs. Ir vērts atzīmēt, ka šīs šķirnes ražotājs nodrošina rūpniecisku sēklu apstrādi ar tiramu, tāpēc pirms sēšanas nav ieteicams tos iemērc.
Cavili šķirnes cukini ir gaiši zaļā krāsā, to forma ir cilindriska, garums nepārsniedz 22 cm. Augļu vidējais svars ir 350 g. Īpaši populārs ir iesācēju dārznieku un profesionālu lauksaimnieku vidū, pateicoties lielai, stabilai ražai līdz 9 kg / m2 un izcila augļu garša.
Iskander F1
Tas ir arī holandiešu hibrīds. Tas ir īpaši populārs profesionāļu vidū, jo tā rekordraža ir līdz 15 kg / m2... Tajā pašā laikā augļu garša ir pārsteidzoša: mīkstums ir maigs, garšīgs, sulīgs, miza ir plāna, vaskaina.
Gaiši zaļais ķirbis nogatavojas 40-45 dienas pēc dīgšanas.
Šķirne ir diezgan izturīga pret zemu temperatūru, un to var sēt ārā aprīlī, kas ļauj agri novākt ražu.
Augļu izmērs ir mazs: garums līdz 20 cm, svars līdz 600 g. Krūms ir kompakts, stāvs. Tās veidošanās piemērs ir redzams fotoattēlā.
Ardendo 174 F1
Vēl viens holandiešu hibrīds, kas ir pelnījis īpašu uzmanību. Neliels, kompakts krūmu augs, kas spēj ražot cukini līdz 14 kg / m tilpumā2... Tajā pašā laikā dārzeņa garša ir lieliska: gaiši zaļā mīkstums ir salds, sulīgs, maigs. Augļa ārējā krāsa ir arī gaiši zaļa ar punktētu zīmējumu. Skvoša forma ir clavate. Viena dārzeņa vidējais svars ir 600 g. Agrīnā nogatavošanās šķirne: no sēklas sēšanas dienas līdz augļu nogatavināšanai paiet ne vairāk kā 45 dienas. Labākais laiks sēšanai ir maijs.
Ir vērts atzīmēt, ka šīs šķirnes cukini lieliski panes gan augstu, gan zemu temperatūru, tomēr tie ir īpaši pieprasīti regulāri bagātīgai laistīšanai, atslābināšanai un virskārtai.
Arāls F1
Hibrīds ļauj iegūt agrīnu cukini ražu, jo tā ir izturīga pret salu. Sēklas var stādīt zemē maija beigās. Augļu nogatavošanās periods nepārsniedz 45 dienas no sēklu dīgšanas dienas.
Cukini ir cilindriskas formas un gaiši zaļas krāsas. Dārzeņa vidējais svars sasniedz 800 g. Celuloze ir diezgan blīva ar augstu sausnas un cukura saturu, kas to lieliski garšo svaigam patēriņam.
Augu krūms ir mazs, kompakts, tomēr tam ir laba raža līdz 10 kg / m2... Tajā pašā laikā kultūra ir īpaši prasīga laistīšanai.
Cukeša
Augsta raža, agrīnā nogatavošanās cukīni, kas pazīstama daudziem dārzniekiem. Tas ir lieliski piemērots audzēšanai atklātās vietās.
Krūmains, nedaudz sazarots augs saimniekus priecē ar dārzeņiem jau 45 dienas pēc sēklas sēšanas. Turklāt ražas apjoms ir ievērojams un sasniedz 12 kg / m2.
Šīs šķirnes sēklas ieteicams sēt atklātā zemē maijā, šajā gadījumā raža notiks jūnijā-augustā. Tsukesh augļi ir tumši zaļi ar maziem gaišiem plankumiem. Viņu vidējais garums ir 30 cm, svars ir līdz 1 kg. Šķirnes īpatnība slēpjas mīkstuma unikālajā garšā: tā ir ļoti kraukšķīga, maiga, sulīga ar saldu pēcgaršu.
Uzskaitītās šķirnes ir labākās lielākajai daļai dārznieku. Tie ir lieliski pielāgoti vidējiem platuma grādiem un praksē apstiprina ražotāja deklarētos lielos ražas rādītājus. Šo šķirņu garša ir arī lieliska.
Cukini - rekordisti
Lielākajai daļai profesionālu lauksaimnieku atbilde uz jautājumu par to, kura cukini šķirne ir vislabākā, ir viennozīmīga - visaugstākā. Tātad, saskaņā ar pieredzējušu lauksaimnieku atsauksmēm, par ražas rekordniekiem tiek uzskatītas šādas šķirnes:
Kuand
Sezonas vidū šķirne. Pēc sēšanas augļu nogatavošanās prasa nedaudz vairāk kā 60 dienas. To audzē galvenokārt atklātā laukā, sēklas ieteicams sēt maijā-jūnijā.
Augs ir masīvs, izplatās. Rūpīgi rūpējoties, tas nes augļus ar ātrumu 22 kg / m2, kas padara to par īstu ienesīguma rekordistu.
Šķirnes augļi ir gaiši zaļi, ar raksturīgām svītrām. Dārzeņa garums nepārsniedz 30 cm, svars ir līdz 1500 g. Augļa mīkstums ir balts, maigs. Ar augstu sausnas saturu.
Belogors
Hibrīds, kura raža sasniedz 19 kg / m2... Agrīnās cukini nogatavojas 40-45 dienas pēc sēklas sēšanas. Pietiekams aukstuma pretestības līmenis ļauj sēt sēklas aprīlī un attiecīgi iegūt agru ražu.
Šīs šķirnes augļi ir zaļgani balti un sver apmēram 1 kg. Ir vērts atzīmēt, ka cukini mīkstums ir diezgan blīvs, dārzeņu, kas neapstrādātā veidā nav sulīgs, neizmanto.
Melns skaists
Šķirne tiek vērtēta ne tikai ar augsto ražu līdz 20 kg / m2bet arī dārzeņa izcilā izskata dēļ.
Viņa āda tumši zaļa ir spīdīga virsma. Augļa forma ir cilindriska un pilnīgi plakana. Cukini garums līdz 20 cm, svars līdz 1 kg.
Šķirne ir agri nobriedusi, pirmie augļi iepriecina 40 dienu laikā pēc sēklas sēšanas. Kopumā augļu periods ir garš: no maija līdz augustam.
Īpašas šķirnes
Ne katram dārzniekam galvenā šķirnes izvēles kritērijs ir liela cukini raža. Daudziem īpašniekiem patīk eksperimentēt un no ražas gūt ne tikai baudu, bet arī estētisku baudījumu. Šādiem gardēžiem pati daba ir pasniegusi skaistāko un garšīgas cukini šķirnes:
Zelta drudzis F1
Es gribētu uzreiz atzīmēt, ka šīs spilgti oranžas, saulainas krāsas cukini ir ieteicams lietot neapstrādātā veidā. Viņiem ir vissmalkākā, kraukšķīgākā, saldenākā krēmīgi baltas krāsas mīkstums.
Āda ir plāna un, sasniedzot nogatavošanās brīdi, nav rupja. Pats dārzenis ir cilindriskas formas, nepārsniedz 20 cm, sver apmēram 200 g.
Hibrīds ir holandiešu izlases pārstāvis, tomēr tas lieliski iesakņojās atklātās gultās mūsu platuma grādos. Jaudīgs, kupls augs ar ražu līdz 12 kg / m2... Šīs šķirnes sēklas ieteicams sēt maijā.
Baltais gulbis
Agri nogatavojušās baltās cukini šķirnes. Augļu nogatavošanās no sēklas sēšanas prasa mazāk nekā 50 dienas. Augs ir kompakts, kupls, dod augļus tilpumā līdz 9 kg / m2... Lieliski pielāgots āra apstākļiem. Labākais mēnesis sēklu stādīšanai ir maijs.
Šīs šķirnes augļu forma ir cilindriska, gluda. Tās mīkstums ir blīvs, sulīgs, maigs, āda ir plāna. Šāda cukini sver līdz 800 g.Tas netiek patērēts neapstrādāts, tas ir piemērots kulinārijas ēdienu gatavošanai.
Nēģeris
Īpaši agrīna nogatavošanās šķirne, kuras nogatavināšana prasa mazāk nekā 40 dienas no sēklas sēšanas brīža. Tā atšķirīgā iezīme ir mizas melnzaļā krāsa.
Ir vērts atzīmēt, ka šādas cukini mīkstumam ir arī zaļa krāsa, bet tajā pašā laikā tā ir sulīga un garšīga, to patērē neapstrādātu. Šādas cukini vidējais svars sasniedz 900g.
Augs pats par sevi ir diezgan kompakts, tas galvenokārt veido sieviešu ziedus, kas ļauj iegūt ražu no viena krūma līdz 10 kg. Sēt sēklas atklātā zemē ieteicams maijā-jūnijā.
Bumbierveida
Pirmo reizi iepazīstoties ar cilvēku ar cukini, celuloze netika ēst, un vērtīgas bija tikai iekšpusē esošās sēklas. Tagad situācija ir atšķirīga, gatavojot ēdienu, dārzenis tiek atbrīvots no sēklām, kas samazina patērēto augļu daudzumu. Tajā pašā laikā ir šķirnes ar minimālu sēklu saturu, starp tām ievērojams pārstāvis ir "Bumbierveida".
Šīs skvoša augļi ir veidoti kā nosaukums. To garums sasniedz 23 cm, svars līdz 1300 g. Skvoša āda ir ļoti plāna, dzeltenā krāsā. Celuloze ir oranža, tai ir pārsteidzošs aromāts un sulīgums, tā tiek izmantota svaigi.
Maijā ir nepieciešams sēt šīs šķirnes sēklas, augļi nogatavojas 40-50 dienās.
Boatswain F1
Šī šķirne ir skaidrs apstiprinājums tam, ka skvošs pieder ķirbju ģimenei. Tās augļi ir apaļas formas, sver apmēram 1,5 kg, nogatavojas 45 dienas pēc sēklas sēšanas. Kultūra ir lieliski piemērota atklātā lauka apstākļiem un spēj nodrošināt ražu līdz 10 kg / m2... Šīs šķirnes sēklas ieteicams sēt maijā.
Cukini garšo izcili: tas satur lielu daudzumu sausnas un cukura, kas ļauj to patērēt neapstrādātu.
Secinājums
Starp plašo šķirni ir grūti izcelt labākās cukini sēklas atklātai zemei. Galu galā katrs dārznieks "der" par noteiktu šķirnes īpašību, vai tā būtu augsta raža, lieliska garša vai pārsteidzošs izskats. Ne viena vien cukini šķirne var pilnībā apvienot šīs īpašības, tāpēc jautājums par to, kura šķirne ir labāka, vienmēr paliks aktuāls.
Padomus augļu smadzeņu audzēšanai ārpus telpām var iegūt, noskatoties videoklipu:
