Saturs
Pipari ir dīvaina kultūra, un vidējā joslā ne katrs dārznieks ļaus sevi audzēt atklātā laukā. Lai gan vasaras temperatūrai un saules daudzumam jāatbilst šī ārzemju viesa vajadzībām. Bet problēma ir cita - gandrīz visiem pipariem ir ļoti ilga augšanas sezona. Tas nozīmē, ka laika intervāls no sējeņu parādīšanās līdz pirmo augļu nogatavošanās brīdim var būt no 3,5 līdz 5 mēnešiem vai pat vairāk. Un šos augus ir ļoti sāpīgi pārstādīt, un ziedēšanas stāvoklī tie parasti nomet visus ziedus un olnīcas. Tāpēc viņi cenšas audzēt papriku galvenokārt siltumnīcās vai siltumnīcās. Urālos un Sibīrijā pat neapsildītās siltumnīcās ne vienmēr ir iespējams audzēt pienācīgu piparu ražu.
Tādēļ šādos reģionos saldo piparu šķirnes ir neparasti pieprasītas, kurām ir laiks nogatavoties rekordīsā laikā - 100 dienās vai mazāk. Šos saldos piparus parasti dēvē par īpaši agri nobriedušiem pipariem, un Health pipari, kuru īpašības un šķirnes apraksts ir sniegts šajā rakstā, pieder šim tipam.
Saldie pipari vai bulgāru valoda, kā to dažreiz sauc, pieder pie visnoderīgākajām dārza kultūrām.
Un citu vitamīnu un minerālvielu daudzveidība tajā ir tāda, ka to var saukt par veselības pieliekamo dārzā. Bet tā kaloriju saturs ir tikai aptuveni 25 kcal uz 100 gramiem dārzeņu svara. Tas ir visnoderīgākais svaigā veidā, jo termiskās apstrādes laikā lielākā daļa ārstniecisko vielu netiek saglabātas.
Piparu šķirnes nosaukums Health runā pats par sevi - šīs šķirnes augļiem piemīt visas viņu biedru īpašības un pat koncentrētākā formā.
Šķirnes apraksts
Pepper Health dārzkopjiem ir pazīstama vairāk nekā 30 gadus, un tas ir stabils periods dārzeņu šķirnei, kurai tai izdevās izturēt daudzus testus dažādās mūsu valsts daļās. Tas tika audzēts pagājušā gadsimta 70. gadu beigās Selekcijas un sēklu ražošanas institūtā Maskavas apgabalā. 1986. gadā piparu šķirne Zdorovye tika oficiāli reģistrēta Krievijas valsts reģistrā un apstiprināta lietošanai Krievijas ziemeļu un austrumu reģionos, sākot no Murmanskas apgabala līdz Magadanam. Tas varētu būt iespējams, pateicoties piparu augiem raksturīgajai unikālajai veselībai. Šīs šķirnes augi ir diezgan spējīgi attīstīties, ziedēt un radīt labu ražu vājā apgaismojumā.
Saldo piparu krūmi Veselība atšķiras ar to daļēji izplatīto formu un diezgan ievērojamo augstumu, tie var izaugt līdz 1,5-1,7 metriem. Tāpēc vislabāk tos audzēt uz režģa un augšanas laikā noteikti sasiet. Siltumnīcai tā ir neapšaubāma priekšrocība, jo tā ļauj racionāli izmantot siltumnīcas telpu tās augstākajā daļā, kur uzkrājas lielākā daļa siltuma un gaismas.
Nav ļoti racionāli audzēt Zdorov'e piparus brīvā dabā, jo mērenajā zonā tam joprojām būs pārāk auksti.Dienvidu reģioniem ir daudz citu šķirņu ar mazu krūma augstumu, un tāpēc tās ir vairāk piemērotas audzēšanai ārpus telpām, jo tām nav nepieciešama prievīte.
Nogatavošanās ziņā šķirne Health praktiski nav pārspējama - tās augļus tehniskā gatavībā var iegūt 76-85 dienu laikā pēc dīgšanas. Ja jūs vēlaties gaidīt bioloģisko briedumu ar pilnīgu augļu krāsu, jums būs jāgaida vēl 20-30 dienas, un tikai 95-110 dienas pēc dīgšanas jūsu krūmi tiks pārklāti ar jaukiem sarkanajiem pipariem.
Šķirnes Zdorovye raža ir diezgan augsta - uz zariem nogatavojas liels skaits augļu. Tiesa, to izmērs ir mazs, taču kopumā no viena kvadrātmetra stādījumiem var savākt apmēram 4,5 kg papriku.
Pepper Health, kā jau tika atzīmēts, spēj iestatīt augļus pat vāja apgaismojuma apstākļos. Šī šķirne ir izrādījusies izturīga arī pret daudzām paprikām izplatītām slimībām un pret kukaiņu kaitēkļiem, kas uzbrūk piparu krūmiem.
Augļu īpašības
Zdorovye šķirnes augļi atšķiras ar šādām īpašībām:
-
Paprikas forma ir prizmatiska, iegarena, virsma ir nedaudz viļņota, augļi nokarājas uz leju. Kopumā pēc formas un lieluma šīs šķirnes pipari nedaudz atgādina karsto piparu ģimenes pārstāvjus, tāpēc ne visi uzdrošinās tos izmēģināt no krūma.
- Tehniskā brieduma stadijā, kad augļus jau var ēst, tiem raksturīga gaiši zaļa krāsa. Sasniedzot bioloģisko briedumu, tas ir, brīdi, kad sēklas ir pilnībā nobriedušas tajos turpmākai sēšanai, pipari iegūst sarkanu nokrāsu.
- Sienu biezums nav ļoti liels - apmēram 4,2 mm, bet tie paši ir diezgan gaļīgi un sulīgi, āda ir plāna un maiga.
- Augļu izmērs ir mazs, to garums sasniedz 10-12 cm, vidējais diametrs ir 5,5-6,5 cm. Viena pipara svars parasti nepārsniedz 35-45 g.
- Pepper Health ir labas un izcilas garšas īpašības. Svaigi, pat tehniskā brieduma stadijā, tas ir ļoti garšīgs un nemaz negaršo rūgti. Bet griezieniem labāk ir gaidīt bioloģisko briedumu, jo zaļās krāsas kārbās tas var mainīt garšu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Zdorovye piparu šķirnei ir nesalīdzināmu priekšrocību kopums salīdzinājumā ar citiem saldajiem pipariem:
- Viena no agrākajām piparu šķirnēm - nogatavojas 80 dienu laikā pēc dīgšanas.
- Atšķiras ar labu augļu komplektu pat vāja apgaismojuma apstākļos.
- Uz krūmiem ir daudz augļu, un tiem ir laba garša.
- Nepretenciozs kultivēšana un izturība pret slimībām.
Bet šai šķirnei ir arī daži trūkumi:
- Augļu mazais izmērs un to sieniņu biezums.
- Garie krūmi ir jāsaista papildus.
Tomēr ziemeļu reģionos, kur saldo piparu audzēšana var kļūt par sapni, šī šķirne var būt ideāla izvēle dārzniekam.
Dārznieku atsauksmes
Atsauksmes par dārzniekiem, kas audzē šo piparu šķirni, kopumā ir pozitīvas. Protams, mājsaimniecības zemes gabalu īpašnieki, kas atrodas uz dienvidiem no Voroņežas, var nebūt pārsteigti par Zdorovya piparu augļiem ar to lielumu un pat garšu, taču šī šķirne nav paredzēta audzēšanai dienvidos. Tam ir cits mērķis - ar saviem vitamīniem iepriecināt vidējās zonas un vairāk ziemeļu reģionu iedzīvotājus.
Secinājums
Pepper Health būs ideāla izvēle audzēšanai apgabalos ar nepietiekamu apgaismojumu un iesācējiem. Šī piparu šķirne neliks jums vilties ar ražu un iepriecinās ar agrīnu nogatavošanos.
