Saturs
Dārzeņu audzētājam saldo piparu audzēšana ir ne tikai izaicinoša, bet arī interesanta. Galu galā šai kultūrai ir tik daudz šķirņu, ka jūs vēlaties izmēģināt katru no tām. Pipari ir sarkani, zaļi, balti, dzeltens, pat violets.
Pēc celulozes biezuma tie ir gaļīgi un plānsienu, un kopumā to ir daudz: konusa, mucas, kubveida, ar saīsinātu vai asu galu utt. Lielākā daļa dārznieku ir pieraduši augt tikai agri vai vidēji agri kultūraugi. Tomēr, ja klimats atļauj, kāpēc gan neizmēģināt stādīt vēlu papriku šķirnes un iegūt svaigus augļus līdz vēlam rudenim.
Kas īpašs vēlīnām šķirnēm
Agri un vidēji agri nogatavojušos papriku popularitātes princips ir skaidrs. Katrs īpašnieks vēlas pēc iespējas ātrāk pie galda svaigus dārzeņus. Bet aiz tik ierobežotas izvēles slēpjas aizķeršanās. Agrīna kultūra ātri nesīs augļus un aizies prom. Šeit rodas jautājums, ko darīt rudenī, jo nav saprātīgi izvest no pagraba konservētos piparus, ja šajā gada laikā jūs joprojām varat ēst svaigus dārzeņus. Šeit palīgā nāk vēlās paprikas šķirnes, kas nes augļus līdz rudens vidum.
Sibīrijā vai Urālos nav jēgas stādīt novēlotas kultūras. Īsās vasaras dēļ augļiem vienkārši nav laika nogatavoties. Šīs šķirnes ir piemērotākas siltiem reģioniem. Vēlā nogatavošanās kultūra ir izturīgāka pret karstumu, nebaidās no sausuma, nes augļus pirms stipra auksta laika iestāšanās.
Pirms pāriet uz vispārēju vēlu šķirņu pārskatu, noskaidrosim, ko vasaras iedzīvotāji mīl:
- Aukstumizturīga šķirne "Zvans" nepretenciozs mitruma pārpilnībai un īpašai kopšanai. Tomēr tas nes ļoti sulīgus augļus ar smaržīgu mīkstumu.
- Vēlie pipari "Karenovsky" nes augļus līdz minimālajai ārējā gaisa temperatūrai. Augļi ir lieli ar izcilu garšu un raksturīgu aromātu.
- Mazo papriku cienītāji novērtēs šķirni "Liza"... Pirmā raža nogatavojas līdz vasaras vidum, pēc tam augs nes augļus, kamēr ārā ir siltas rudens dienas.
- Neprasīgs rūpēties "Maksim" izturīgs pret karstumu, saaukstēšanos un daudzām slimībām. Kultūra nes lielus sulīgus augļus.
- Šķirnes nosaukums "Maigums" to apstiprina maigo un ļoti sulīgo augļu mīkstums. Sezonas kultūra 1 reizi jābaro ar mēslojumu.
Lai gan daudzu novēloto šķirņu aprakstā teikts, ka tās ir izturīgas pret gandrīz visām likstām un nav prasīgas, tomēr joprojām ir audzēšanas iezīmes. Piemēram, lai stādus nepārstādītu vairākas reizes, sēklas var sēt atklātā zemē agrā pavasarī ar pirmā karstuma iestāšanos. Augsne ir jāapaugļo, un virs gultas jāizveido plēves patversme. Tas ir noderīgi, lai stādus pārklātu aukstās naktīs pirms stabilas karstuma iestāšanās.
Kas attiecas uz regulāru laistīšanu un barošanu, daudzas vēlu nogatavojušās kultūras šim nolūkam nav prasīgas, tomēr, ja neesat slinks un sniedzat augam šādu pakalpojumu, tas jums pateicos ar bagātīgu ražu.
Labākie pipari konservēšanai
Mājsaimniecēm, kurām patīk uzkrāt ziemas krājumus, jāpievērš uzmanība vēlā nogatavošanās perioda paprikai. Tieši šo kultūru augļi ir vislabāk piemēroti ziemas ražas novākšanai. Pirmkārt, augļiem jābūt sulīgai mīkstumam, kas piesātināts ar cukuru.Vēlams lietot lielos piparus, tie ir garšīgāki. Jūs varat pievērst uzmanību estētikai. Daudzkrāsaini piparu graudi burkā izskatās skaisti un ēstgribu.
Noskaidrosim sēklas, kuras vēlu nogatavojušās paprikas iesaka mājsaimnieces, lai augļi būtu ideāli piemēroti saglabāšanai:
- Svaigi un konservēti salāti būtu lieliska izvēle "Rubīns"... Kultūra nes sulīgus, liela izmēra augļus. Augs ir nepretenciozs rūpēties.
- Pipari augļi "Nugget" vidēja izmēra, bet tām ir biezas sienas. Ar sulu piesātinātai mīkstumam ir saldena pēcgarša.
- Šķirne "Glowworm" nes vidēja lieluma augļus. Neskatoties uz to, ka dārzenim ir plānas sienas, mīkstums ir ļoti sulīgs. Šādus piparu graudus saimniece var saglabāt veselus, lai tos varētu pildīt ziemā.
- Saldie pipari "Violeta dūmaka" piemērots amatieru audzēšanai. Fakts ir tāds, ka augļi ir purpursarkani. No estētiskā viedokļa ne katrai mājsaimniecei patiks šī krāsa, bet dārzenis ir ļoti garšīgs.
- Slavenā šķirne "Topolin" atnes sulīgus, liela izmēra piparus. Dārzenis var būt dzeltens un sarkans, kas ļauj burciņās sarullēt vienas krāsas daudzkrāsainus piparus.
Vēlā augļu perioda šķirņu ir daudz, un gandrīz visas no tām nes augļus, kas piemēroti ziemas ražas novākšanai. Stādot pēc iespējas vairāk dažādu šķirņu vairākos krūmos uz dārza gultas, būs vieglāk empīriski uzņemt sev ideālos piparus.
Pārskats par novēlotu nogatavošanos saldajiem pipariem
Parasti vēlās kultūras nogatavojas 130 dienas pēc dīgšanas. Tomēr ir ļoti vēlu augļi, kas pilnīgu gatavību sasniedz ne agrāk kā 150 dienas. Šādi pipari ir ideāli piemēroti audzēšanai dienvidu reģionos ar garām siltām vasarām. Non-Black Earth Zonai vēlās šķirnes ir ieteicamas izmantošanai iekštelpās.
Herkuless
Augs labi aug atklātās gultās un zem plēves vāka. Zemi augošos krūmus, kuru maksimālais augstums ir 55 cm, ir viegli nosegt no nakts aukstuma. Dārzenis tiek uzskatīts par salātu galamērķi, taču to var izmantot universāli. Cuboid piparu sēklas sver apmēram 157 g. Celuloze ir sulīga, līdz 7 mm bieza. Kad tās nobriest, sienas maina krāsu no zaļas līdz sarkanai.
Dzeltens zvans
Augs plaukst slēgtās un atvērtās gultās. Vidēja augstuma krūmi aug ne vairāk kā 75 cm augstumā. Cuboid pipari nogatavojoties, tie no zaļas kļūst dziļi dzelteni. Iegūtais mīkstums ir apmēram 9 mm biezs. Visi augļi uz krūma ir gandrīz vienāda izmēra ar diametru apmēram 11 cm. Augs ir izturīgs pret vīrusu slimībām.
Zefīrs
Kultūra nav domāta slinkiem dārzniekiem. Augs vislabāk nes augļus skaidras plēves tuneļos vai zem agrošķiedras patversmes. Vidēja augstuma krūmiem visbiežāk nav nepieciešama zaru prievīte. Konusa formas pipari ar noapaļotu augšu sver ne vairāk kā 167 g. Sulas mīkstums atšķiras ar izcilu garšu un maigu aromātu. Nogatavojoties, celuloze maina krāsu no zaļas līdz sarkanai. Paredzētajam mērķim dārzenis ir piemērotāks konservēšanai.
Dzeltenais zilonis
Augs ir vidēji enerģisks ar lielām lapām. Piparu graudi karājas nokarājušies no krūma. Noapaļoti augļi veido 3-4 kameras. Dārzeņa svars ir ne vairāk kā 150 g, un mīkstuma biezums ir 6 mm. Nogatavojoties, pipari mainās no zaļa uz oranžu. Augļu mērķis ir universāls, vienlaikus saglabājot izcilu garšu pat konservētos. No 1 m2 Var novākt 7,2 kg ražas.
Bogatyr
Augam ir spēcīga krūmu struktūra ar zaru izplatīšanos. Maksimālais stumbra garums ir 80 cm, lai gan kultūraugi, kuru augstums ir 50 cm, ir biežāk sastopami. Konusa formas augļi ar vidējo mīkstuma biezumu 5 mm sver 150-200 g. Nogatavojoties, dārzenis mainās no zaļas uz sarkanu.Papriku nogatavošanās periods ir no 120 līdz 140 dienām. No 1 m2 jūs varat novākt 4–8 kg ražas.
Kultūra labi aug slēgtās un atvērtās gultās. Šķirnes cieņa ir imunitātes klātbūtne pret puvi un vīrusu slimībām. Augļa mērķis ir universāls. Pipari lieliski panes transportēšanu, uzglabāšanu, nezaudējot izcilo garšu. Celulozes lietderība ir saistīta ar lielu askorbīnskābes uzkrāšanos.
Kalifornijas brīnums
Kultūra pieder pie ražīgām šķirnēm. Augam ir spēcīgs izkliedējošs krūms ar lielām lapām. Konusveida pipari uz zariem nogatavojas lieli, sver 200 g. Šķirne ir piemērota audzēšanai jebkuros atklātas, slēgtas zemes apstākļos vai tieši zem plēves seguma. Nogatavojoties, mīkstums mainās no zaļas uz sarkanu. Ar sulu piesātināto sienu maksimālais biezums ir 8 mm. No 1 m2 var novākt līdz 10 kg ražas. Paprikas mērķis ir universāls.
Pirmo ražu no krūma var noņemt pēc 100 dienām, bet nogatavināšana var ilgt līdz 150 dienām. Augs ir imūna pret vīrusu slimībām. Pipari labi panes ilgstošu transportēšanu, nemainot garšu.
Rubīns
Vēl viena augstas ražas šķirne, kas ražo dažādu krāsu papriku. Sākotnējā posmā augļi ir zaļi, un, nogatavojoties, tie iegūst dzeltenu, sarkanu vai oranžu krāsu. Augs ir ļoti jutīgs un aug tikai uz siltas augsnes. Augsnei vienmēr jābūt mitrai, bet ne dūšīgai. Pirmo ražu no krūmiem var noņemt pēc 138 dienām. Augs aug ne vairāk kā 60 cm augstumā. Piparu graudiem ir apaļa, nedaudz saplacināta forma. Ar mīkstuma biezumu 10 mm, augļa svars nepārsniedz 150 g. No 1 m2 var novākt apmēram 5 kg ražas. Dārzenis tiek uzskatīts par universālu mērķi, tas labi panes transportēšanu un uzglabāšanu, nezaudējot noformējumu.
Labāko vēlu nogatavojušos šķirņu vērtējums
Katrs audzētājs izvēlas sev labākās piparu šķirnes, pirmkārt, atbilstoši mērķim un ražai. Tie, kas ir slinkāki, cenšas atrast piparu sēklas, kurām nepieciešama minimāla kopšana, lai gan ar šādu attieksmi raža nedos labu ražu. Mēs centāmies apkopot vēlīnās nogatavošanās perioda labāko papriku reitingu, kurā ietilpa ne tikai šķirnes, bet arī hibrīdi.
Parīze F1
Pirmo ražu var iegūt apmēram 135 dienās. Augam ir kompakts vidēja augstuma krūms. Nogatavojoties, piparu sēklas kļūst no zaļas līdz sarkanai. Konkursa mīkstums 7 mm biezumā ir piesātināts ar saldu sulu. Hibrīda kubveida augļi ir piemērotāki saglabāšanai.
Kubs-K
Vidēja lieluma augs aug ne vairāk kā 60 cm augstumā. Nedaudz izplatījies krūms nes zaļus augļus, kas nogatavojoties kļūst dziļi sarkani. Ar celulozes biezumu 7 mm pipari sver aptuveni 160 g. Ziemas ražas novākšanai tiek izmantots dārzenis, taču tas ir arī garšīgs svaigā veidā.
Nakts
Pirmo papriku pilnīga nogatavošanās notiek 145 dienas pēc stādu dīgšanas. Izliektie augļi, nogatavojoties, mainās no sarkanas uz violetu. Krūmu augstums ir liels, līdz 1,5 m, kam ir nepieciešams prievīte līdz režģim. Gaļīgi pipari ar maksimālo sienas biezumu 7 mm. Šķirne tiek uzskatīta par salātu šķirni, un to ieteicams audzēt siltumnīcās.
Aristotelis F1
Dārzenis tiek uzskatīts par nobriedušu pēc 135 dienām no sējeņu dīgšanas brīža. Krūms ir garš, neizkliedē, aug stingri taisni bez izliekuma. Kuba formas augļu iekšpusē ir izveidotas 4 sēklu kameras. Pipari ar biezu sulīgu mīkstumu sver ne vairāk kā 200 g. Hibrīds ar augstu ražu ir imūns pret daudzām slimībām. Dārzeņu mērķis ir universāls.
Hottabych F1
Ļoti vēlu hibrīds ražo pirmo kultūru 170 dienas pēc dīgšanas. Gari nedaudz izliektas formas piparu graudi ar mīkstuma biezumu 6 mm sver tikai 100 g. Sienām nogatavojoties, augļi mainās no zaļa uz sarkanu. Neskatoties uz vidējo sienu biezumu, mīkstums joprojām ir maigs un bagātīgi piesātināts ar sulu. Lieliskās garšas dēļ piparu graudus patērē svaigus.Hibrīds ir pielāgots audzēšanai siltumnīcās.
Melnais kardināls
Kultūru audzēja itāļu selekcionāri. Pirmo ražu var iegūt vismaz pēc 120 dienām no sējeņu dīgšanas brīža. Augam ir vidējs krūma augstums, maksimums 60 cm. Nogatavojoties, dārzeņu krāsa mainās no sarkanās uz melno. Augļa piramīdveida formai ir saīsināta mala. Pipariem ir ļoti blīva mīkstums ar izcilu garšu, kas padara tos par universālu galamērķi. Augsta raža ir 10 kg no 1 m2.
Capro F1
Hibrīdam, kas dod lielu ražu, ir intensīvs krūms līdz 1 m. Augļu nogatavošanās notiek 130 dienas pēc stādu dīgšanas. Pagarinātie augļi ar gaļīgām sienām sver apmēram 130 g. Nogatavojoties, pipari pārtop no zaļas līdz sarkanai. Hibrīdu var audzēt atklātās dobēs un plastmasas siltumnīcās. Paprikas mērķis ir universāls.
Secinājums
Video redzamas jaunas saldo piparu šķirnes:
Iesniegtais vēlu piparu šķirņu pārskats nebūt nav pilnīgs. No šī nogatavošanās perioda ir daudz vairāk kultūru. Katra vēlu papriku šķirne noteikti atradīs savu cienītāju un kļūs par labāko kāda dārzā.
