Saturs
- 1 Kādus augļus izvēlēties pildīšanai vai pārstrādei
- 2 Garšīgi augļi - gaļīgi
- 3 Žāvēti piparu graudi kā labākā garšviela
- 4 Mazāk nenozīmē sliktāk
- 5 Pārskats par pārbaudītām populārām šķirnēm
- 6 Populāras Maskavas reģiona šķirnes atvērtām gultām
- 7 Populāri atklātas zemes pipari Sibīrijā un Urālos
- 8 Populāras agrīnās Maskavas reģiona siltumnīcu kultūras
- 9 Populāras agrīnās siltumnīcu kultūras Sibīrijā un Urālos
- 10 Secinājums
Ņemot vismaz nelielu zemes gabalu, dārzeņu audzētājs vienmēr cenšas tajā atvēlēt vietu saldo piparu stādīšanai. Un, ja pagalmā ir arī siltumnīca, tad šo siltumu mīlošo dārzeņu var audzēt jebkurā reģionā. Agrīnās nogatavināšanas kultūras tiek uzskatītas par vispopulārākajām piparu šķirnēm, pateicoties iespējai iegūt ātru ražu, īpaši reģionos ar īsu vasaru. Tuvāk dienvidiem popularitāte nav zemāka par vidējā un vēlā nogatavošanās perioda šķirnēm. Pateicoties selekcionāru darbam, jaunas papriku šķirnes, un šodien mēs centīsimies noskaidrot, kuri no tiem ir labākie.
Kādus augļus izvēlēties pildīšanai vai pārstrādei
Šķirņu popularitāti nosaka ne tikai raža, bet arī to mērķis. Pirmkārt, visas mājsaimnieces audzē augļus ziemas sagatavošanai vai ēdiena gatavošanai, tas ir, pārstrādei. Kurš gan nemīl pildītus piparus? Šeit, pirmkārt, ir jādod priekšroka dažādu nogatavošanās periodu kultūrām, lai iegūtu ražu no vasaras sākuma līdz vēlam rudenim. Otrkārt, svarīga ir augļu garša, kā arī to forma. Piemēram, vidēja lieluma vienmērīgi pipari ir piemēroti pildīšanai.
Apskatīsim dažas no šīm kultūrām, kuras dārzā var audzēt pavisam vienkārši:
- Piparu šķirnes "Lyubava" augt kā projekts. Visi vienādi izmēri, formas un krāsas.
- Pildījumam, protams, derēs pazīstams šķirnes dārzenis "Divo"... Lieliska garša, aromāts, ideāla augļu forma, it kā sākotnēji būtu paredzēta šim ēdienam.
- Labi piemērots tikai pārstrādei, piemēram, salātu saglabāšanai ziemai "Bogdans dzeltenīgi augļains"... Dārzenis ir labs svaigs.
Šos uzskaitījumus var pievienot šķirnēm "Zelta lietus", "Banāns", "Zelta brīnums" un daudzām citām. Katrs dārzenis ir individuāls un atrod savus cienītājus.
Garšīgi augļi - gaļīgi
Gaļīgi augļi ir ļoti populāri. Un nevis no dārzeņu audzētāju alkatības, ka šādi pipari ir lieli, bet gan no to izcilās garšas. Kuram nepatīk ēst milzīgu dārzeņu ar biezu, maigu mīkstumu, piesātinātu ar saldu sulu? Diez vai ir tāds pielūdzējs.
Parasti lieliem, gaļīgiem augļiem ir vidēja agra un vidēja nogatavošanās periods. Starp daudzajām šķirnēm var atšķirt "Kalifornijas brīnums", "Sarkanais milzis", "Itālijas saule", "Resnais cilvēks" utt.
Papildus izcilai garšai pipariem ir ilgs derīguma termiņš, kas ļauj pirms Jaungada brīvdienām ēst svaigus dārzeņus. Gaļīgi augļi ir lieliski piemēroti sasaldēšanai, salātiem, "Lecho" pagatavošanai. Biezsienu augļi piesaista ar savu krāsu. Piemēram, skaisti agri dzelteni dārzeņi "Zelta fazāns" vai "Saule"... Pievilcīgi, vidēji vēlu sarkanie pipari "Zvans" vai "Anastasija".
Biezsienu augļu svars ir vismaz 250 g. Ir milži, kas sver apmēram 0,5 kg. Šādu papriku sienas biezums ir no 8 līdz 10 mm.
Žāvēti piparu graudi kā labākā garšviela
Ne mazāk populāras ir žāvēšanai piemērotas piparu šķirnes.Pietiek, lai vietnē iestādītu pāris krūmus, lai ģimenei gadu nodrošinātu pikantas garšvielas. Ir vērts pievērst uzmanību šķirņu garajiem augļiem "Sabelka" un "Brīnums-paprika"... Pipari izaug līdz 30 cm gari.Dažās karstās dienās tos var izžāvēt saulē, samalt kafijas dzirnaviņās, un lieliska garšviela jebkuram ēdienam ir gatava.
Mazāk nenozīmē sliktāk
Šo devīzi var attiecināt uz mini pipariem. Ļoti populārs "Jaungada vītne"... Nosaukumu apstiprina mazi piparu sēklas, kuru svars ir aptuveni 50 g, kas blīvi punktēti uz krūma kā jaungada spuldzes. Kultūra ir pielāgota audzēšanai atklātās vietās. Pipari ir tik mazi, ka tos var pievienot veseliem jebkuram ēdienam, un sarullēti burkā izskatās vienkārši pārsteidzoši. Mazo ķirbju cienītāji novērtēs papriku "Jaungada vītnes".
Video sniedz pārskatu par labākajām šķirnēm:
Pārskats par pārbaudītām populārām šķirnēm
Lai netiktu aplauzts, ir pienācis laiks iepazīties ar dažādu papriku šķirnēm. Pareizāk būtu, ja mēs sāktu savu pārskatu ar kultūrām, kas sevi pierādījušas daudzu gadu desmitu laikā.
Dāvana no Moldovas
Šī kultūra jau sen ir uzvarējusi saldo papriku. To audzē jebkur un jebkādā veidā, tas ir, jebkurā reģionā, atklātā, kā arī slēgtā vietā. Kultūra labi pielāgojas agresīviem laika apstākļiem, kā arī dažādiem augsnes veidiem. Augs aug ne vairāk kā 60 cm augstumā. Spēcīgiem zariem nav obligāta prievīte. Konusa formas piparu sēklas, kuru svars ir līdz 100 g un mīkstuma biezums ir 7 mm, nogatavojušās kļūst sarkanas.
Poltava
Augļu ar izcilu garšu universālais mērķis bija izplatīt kultūru visos vietējo dārzeņu audzētāju dārzeņu dārzos. Kultūra pieder pie vidus sezonas šķirnēm. Ražu var novākt 125 dienas pēc dīgšanas. Konusa formas pipari veido 4 sēklu kameras. Vidēja biezuma mīkstums 6 mm biezs, kad nogatavojas, kļūst sarkans. Krūma maksimālais augstums ir 75 cm. Augu uzskata par aukstumizturīgu un imūnu pret puves veidošanos. Maksimālais augļu ilgums ir 100 dienas, un olnīcu veidošanās notiek draudzīgi.
Lumina
Šķirne ir ieguvusi popularitāti vasaras iedzīvotāju vidū kopš postpadomju telpas laikiem. Galvenokārt šī kultūra ir plaši izplatīta dienvidu reģionos. Augs, kura augstums ir līdz 70 cm, nes standarta bēša konusa formas augļus. Nogatavojušies piparu graudi kļūst sarkani. Pirmo ražu var iegūt 110 dienas pēc stādu dīgšanas. Augs labi nes augļus atklātās un slēgtās vietās, nebaidās no kaitēkļiem, slimībām. Pipari var uzglabāt ilgu laiku, kā arī transportēt lielos attālumos.
Oranžs brīnums
Augs aug vairāk nekā 1 m augstumā, kas prasa daļēju zaru sasaisti. Pirmo agro ražu var iegūt pēc 100 dienām. Piparu graudi ir formas kā kubs. Sienas ir gaļīgas, apmēram 7 mm biezas, nogatavojušās tās iegūst oranžu krāsu. Augļu svars nepārsniedz 300 g. Augs jūtas labi dārzā un zem plēves. Dārzenis ir īpaši populārs izcilās garšas un daudzpusības dēļ.
Kalifornijas brīnums
Kultūra pieder vidējam nogatavošanās periodam. Pirmo ražu var iegūt pēc 130 dienām. Kuba formas dārzenis veido 4 sēklu kameras. Mīkstums ir vidēji apmēram 7 mm. Maksimālais 1 piparu svars ir 170 g. Sākumā šķirne tika audzēta ar sarkanajiem pipariem, bet selekcijas procesā parādījās kultūras analogs, kurā augļi jau ir dzelteni. Augs ir piemērots audzēšanai slēgtās, kā arī atklātās vietās.
Populāras Maskavas reģiona šķirnes atvērtām gultām
Kā mēs teicām, šķirņu popularitāte ir relatīvs jēdziens. Visiem patīk noteikta kultūra. Noskaidrosim, kādus piparus Maskavas reģiona iedzīvotāji vēlas audzēt atklātās dobēs:
- Diezgan lieli pipari "Fidelio" noplūkts no krūma pēc 3 mēnešiem. Augs dod daudz ražas.Kolekcijas laikā piparu graudi ir balti.
- Tautas kultūras Rapsodija un Vinnijs Pūks iet uz saglabāšanu sarkanā, kā arī zaļā krāsā. Otro šķirni izceļas ar draudzīgu olnīcu, un "Rhapsody" ir lieliska imunitāte pret slimībām.
- Mīksto papriku cienītāji jau sen ir novērtējuši šķirni. "Atlantija"... Augu var audzēt brīvā dabā, kā arī siltumnīcā. Krūms aug apmēram 1 m augstumā. Nogatavojoties, dārzeņa mīkstums no zaļas kļūst sarkans.
- Pipari "Naudas maisi" var saukt par Sibīrijas augu, jo tā ir viņa dzimtene. Augs aug ne vairāk kā 60 cm augstumā, iegūstot gaļīgus augļus, kuru sienas biezums ir 8 mm.
Pabeidzot nelielu apskatu, mēs pamazām pārejam uz citas grupas iepazīšanu.
Populāri atklātas zemes pipari Sibīrijā un Urālos
Dīvaini, bet šādos aukstos reģionos brīvā dabā jūs varat audzēt papriku. Šeit ir piemērotas tikai agrīnas šķirnes, izturīgas pret aukstumu un nepretenciozas kopšanai:
- Lieliska piparu šķirnes raža "Kolobok"... Mazais krūms ir ļoti auglīgs. Augļi ir mazi, bet sulīgi.
- Pipariem ir laiks nogatavoties 90 dienās "Montero"... Augsts augs līdz 1 m nes mīkstus augļus, kuru svars ir 260 g.
- Populārs Sibīrijas iedzīvotājs "United" pielāgojas jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem. Augs ir 65 cm garš un nes gaļīgus, sarkanus augļus.
- Dzeltens dārzenis "Silvija" ieguva popularitāti izcilās garšas dēļ.
- Sauktas kultūras raža "Topolin" var saņemt pēc 110 dienām. Krūms, kura augstums ir 65 cm, nes augļus, kas sver 150 g.
- Agrīnā kultūra "Sibīrijas pirmdzimtais" pielāgojas dažādiem laika apstākļiem. Pirmo papriku ražu var iegūt pēc 100 dienām.
Visas šīs kultūras lieliski var nest augļus arī siltumnīcās, dodot vislabāko ražu. Bet tagad mēs tos uzskatījām par iespēju atvērtai zemei.
Populāras agrīnās Maskavas reģiona siltumnīcu kultūras
Ir pienācis laiks apsvērt agrīnās populāro siltumnīcu šķirņu kultūras Maskavas reģionā. Paprikas zem segas nogatavojas vislabāk, jo tās nav uzņēmīgas pret salu un aukstām nakts temperatūrām. Stādīšana telpās ir iespējama ar sēklām vai stādiem.
Apskatīsim dažas šķirnes un hibrīdus:
- Agrīns hibrīds "Pinokio F1" var dot pirmo ražu pēc 3 mēnešiem. Plānas sienas augļi, kuru maksimums ir 4 mm, sver apmēram 60 g, raža - 6 kg / 1 m2... Dārzeņiem ir asa garša.
- Vidēji agra nogatavošanās kultūra "Norīt" dod ražu pēc 120 dienām. Augs aug apmēram 1 m augstumā. Raža aukstā siltumnīcā ir 5 kg / 1 m2apsildāms - līdz 10 kg / 1 m2.
- Hibrīds "Raisa F1" 3,5 mēnešu laikā nes nogatavojušos augļus. Gaļīgo piparu svars ir aptuveni 220 g, raža ir 7 kg / 1 m2.
- Vidēji agra nogatavošanās kultūra Anlita dod ražu 117 dienas pēc stādu dīgšanas. Pipari, kas sver 90 g, mīkstuma biezumā ir 6 mm.
Siltumnīcas apstākļos, lai iegūtu labu ražu, ir svarīgi pareizi veidot krūmu, padarīt labu apgaismojumu un savlaicīgi uzklāt virskārtu.
Populāras agrīnās siltumnīcu kultūras Sibīrijā un Urālos
Pārskatu mēs noslēdzam ar populārām aukstu reģionu siltumnīcu šķirnēm. Zem segas pipari dod lielāku ražu, un to augļu periods palielinās.
Iepazīsim agrīnās šķirnes:
- Agrīnā kultūra atbilst tās nosaukumam "Agrs brīnums"... Pirmo ražu var iegūt 3 mēnešos. Augsts krūms līdz 1,2 m augstumā.
- Pipari "Saldais banāns" uzskatāms par agrīnu nogatavināšanu. Augs aug līdz 75 cm augstumā. Dārzenis savu nosaukumu ieguvis formas dēļ, kas līdzinās banānam. Plānsienu augļu svars ir aptuveni 135 g.
- Kompakta krūmu kultūra "Pioneer" izaug līdz 70 cm augstumā. Konusa formas piparu graudi var sasniegt 12 cm garumu.Augļa mērķis ir universāls.
- Gaļīgas paprikas šķirnes "Redskins vadītājs" atšķiras ar izcilu garšu. Augļu standarta svars ir aptuveni 300 g, bet reģistrētais rekords ir 800 g.
- Augs ar kompaktu krūmu "Zelta teļš" dod gaļīgus augļus, kuru svars ir 600 g. Lieliska garša ļauj dārzeņu izmantot universāli.
- Agri nogatavojušies pipari "Novosibirska" audzējuši Sibīrijas selekcionāri. Augu var audzēt tikai siltumnīcās. Pirmo ražu var iegūt pēc 95 dienām. Sarkanajiem augļiem, kuru svars ir 120 g, mīkstuma biezums ir 6 mm. Produktivitāte ir līdz 10 kg / 1 m2.
- Ļoti agri pipari "Akvarelis" ļauj novākt ražu pēc 80 dienām. Krūms izaug līdz 80 cm augstumā. Piparu graudi ir mazi, ar celulozes biezumu 3 mm. Kultūru var audzēt pat telpā.
Šīs, protams, nav visas agrīnās nogatavošanās perioda siltumnīcu šķirnes. Varbūt kādam ir savs, labākie piparinovāc no viņu sēklām.
Video stāsta, kuras šķirnes ir labāk stādīt:
Secinājums
Šis ir laiks, lai pabeigtu mūsu pārskatu par populārākajām papriku šķirnēm. Varbūt kāds no iesācēju dārzeņu audzētājiem izvēlēsies sev piemērotu kultūru no mūsu saraksta.
