Saturs
Ir grūti atrast dārznieku, kurš nekad nebūtu audzējis saldos piparus savā apkārtnē. Neskatoties uz stingrību aprūpes nosacījumos, viņš pamatoti ieņēma savu nišu mūsu dārza gabalos. Saldie pipari diezgan daudz ir parādīts. Visi no tiem atšķiras ne tikai pēc garšas un krāsas, bet arī pēc augļa formas. Šajā rakstā mēs apskatīsim saldo piparu šķirnes ar gariem augļiem.
Ieguvums
Saldie vai bulgāru pipari ir tik populāri kāda iemesla dēļ. Visu viņa prasību rūpēties vairāk nekā kompensē tā izmantošanas priekšrocības. Tas satur šādus vitamīnus un minerālvielas:
- karotīns;
- C vitamīns;
- B grupas vitamīni;
- nātrijs;
- kālijs;
- dzelzs un citi.
Sakarā ar vitamīniem un minerālvielām bagāto sastāvu, saldie pipari pozitīvi ietekmē asinsrites un nervu sistēmu. P vitamīns, kas atrodas šajā dārzeņā, palīdzēs saglabāt asinsvadu un kapilāru elastību. Tas padara to īpaši noderīgu aterosklerozes un trombozes profilaksē. Turklāt to lieto, lai novērstu un ārstētu šādas slimības:
- depresija;
- noliekšanās;
- diabēts;
- osteoporoze un citi.
Labāk atturēties no tā pārmērīgas lietošanas hipertensijas, nieru un aknu slimību, kā arī gremošanas sistēmas slimību gadījumā.
Šķirņu raksturojums
Audzētāji ir izstrādājuši pietiekamu skaitu papriku ar garu augļu formu. Mēs apsvērsim vispopulārākās šķirnes atkarībā no to nogatavināšanas laika.
Agri
Agrīnās šķirnes varēs priecēt dārznieku ar ražu 100 dienu laikā no dīgšanas brīža. Tie ir lieliski piemēroti gan siltumnīcām, gan atklātai zemei.
Kakadu F1
Šī hibrīdā šķirne atšķiras ar augļu lielumu. Katrs no tā pipariem būs vismaz 25 cm garš. Daži eksemplāri var izaugt līdz 30 cm. Augļu svars būs aptuveni 500 grami. To sienu biezums nepārsniegs 6 mm. Pēc formas pipari atgādina kakadu putna iegareno knābi. Pēc bioloģiskā brieduma tie ir nokrāsoti spilgti sarkanā krāsā. Augļu mīkstums ir diezgan gaļīgs un ļoti aromātisks. Tas ir lieliski piemērots konservēšanai.
Jums arī jāuzrauga augļu skaits katrā krūmā - nedrīkst būt vairāk par 10 gabaliem.
F1 kakadu ir laba imunitāte pret verticelozi, tabakas mozaīku un augšējo puvi. Viena šī hibrīda auga raža būs aptuveni 3 kg.
Marconi
Jaudīgo Marconi krūmu augstums ir līdz 90 cm, uz tiem pipari atrodas formā, kas atgādina iegarenu konusu. To garums būs aptuveni 22 cm, svars nepārsniegs 200 gramus, un sienas biezums būs 5 mm. To krāsa mainās atkarībā no brieduma pakāpes no zaļas līdz sarkanai. Garšo Marconi piparu augstās komerciālās īpašības ir lieliski apvienotas ar izcilo garšu. Viņiem ir maiga un sulīga miesa.
Marconi izceļas ar ražu - līdz 10 kg uz kvadrātmetru.
Orien
Šīs šķirnes kompaktais augs var izaugt līdz 60 cm augstumā.Pipari ir garas formas un nedaudz iegareni. Tās garums būs aptuveni 24 cm, platums 6 cm, un svars ir aptuveni 140 grami. Orien piparu sienas biezums būs 5 mm. Gaiši dzelteni gari augļi, nogatavojoties, kļūs spilgti sarkani. Viņiem ir lieliska garša un tie ir ideāli piemēroti ēdiena gatavošanai un konservēšanai.
Raža no kvadrātmetra būs aptuveni 5 kg.
Salds banāns
Kompakto saldo banānu papriku krūmi aug līdz 65 cm augstumā. Pēc ziedēšanas tie ir pārklāti ar gaiši dzelteniem augļiem. Kad tie sasniedz bioloģisko briedumu, krāsa mainās uz oranži sarkanu. Sweet Banana šķirne atšķiras ar augļu augsto kvalitāti. Pipars ir garš - līdz 17 cm, un tam ir banāna forma. Tās svars būs aptuveni 250 grami, un sienas biezums nepārsniegs 8 cm. Augļu mīkstums ir sulīgs un ar smalku aromātu. Tas ir lieliski piemērots gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai.
Saldajam banānam ir laba izturība pret daudzām slimībām, īpaši augšējo puvi. Augu raža būs aptuveni 4 kg uz kvadrātmetru.
Vidēji
Sezonas vidū piparus var novākt 110 līdz 120 dienas pēc dīgšanas.
Sarkanais zilonis
Daļēji izkliedētie, spēcīgie sarkanā ziloņa krūmi var izaugt līdz 90 cm augstumā. Uz tiem tiek uzlikti augļi iegarena konusa formā. Viņu virsmai ir izteikti izteikts spīdīgs spīdums. Tehniskā brieduma periodā tie ir zaļā krāsā, bet bioloģiskajā periodā - tumši sarkanā krāsā. To garums nepārsniegs 22 cm, un to svars būs aptuveni 150 grami. Paprikas sienas biezums būs robežās no 4 līdz 5 mm. Celuloze ir diezgan sulīga ar nelielu piparu aromātu.
Sarkanā ziloņa raža nepārsniegs 7 kg uz kvadrātmetru.
Gans
Šai šķirnei ir krūmi līdz 50 cm augstumā. Tās pipari ir gari - apmēram 20 cm ar svaru līdz 250 gramiem. Augļu sienas biezums nepārsniegs 9 mm. Ganu šķirne tiek novērtēta dārznieku vidū, pateicoties tās sākotnējai piparu formai. Tie izskatās kā iegarens konuss ar nedaudz asu galu. Bioloģiskā brieduma periodā tie ir sarkanā krāsā. Tā garo augļu mīkstums ir salds un ļoti sulīgs. Tas ir lieliski piemērots konservēšanai.
Ganam ir laba izturība pret piparu plankumu un tabakas mozaīkas vīrusu.
Cukura konuss
Šķirnei raksturīgi diezgan spēcīgi enerģiski krūmi, kuru augstums ir līdz 60 cm. Tās augļi izaug līdz 17 cm garš un sver līdz 135 gramiem. Sienas biezums būs aptuveni 6 mm. Viņiem ir koniska forma ar nelielu rievojumu. Tehniskās gatavības periodā augļi ir krēmkrāsas dzeltenā krāsā, bet bioloģiskajā periodā - sarkanā krāsā. Cukura konusa plānā miza slēpj maigu, saldu un sulīgu mīkstumu.
Šīs šķirnes vērtība ilgstoši ir bagātīgā auglībā.
Hottabych F1
Šī hibrīda augi ir diezgan plaši izplatīti ar augstumu līdz 1,5 metriem. Viņu garie augļi ir veidoti kā stumbrs. Katra no tām svars nepārsniegs 100 gramus, un sienas biezums būs aptuveni 6 mm. Garo Hottabych F1 piparu gaiši zaļā krāsa nogatavojoties mainās no gaiši zaļas līdz gaiši dzeltenai. Celuloze ir ļoti maiga un salda. Tas var saglabāt garšas profilu pat pēc ilgstošas uzglabāšanas.
Hottabych F1 ir izturīgs pret augšējo puvi, un tā raža būs aptuveni 7 kg uz kvadrātmetru.
Vēlu
Tie ir lieliski piemēroti siltumnīcām un atklātai augsnei dienvidu reģionos. Vēlu nogatavojušos šķirņu augļi notiek 125-130 dienu laikā no dīgšanas.
Mamuta ilkņi F1
Šī hibrīdā šķirne ar savu izmēru spēj pārsteigt pat vispieredzējušāko dārznieku. Uz tās krūmiem, kuru augstums ir līdz 1 metram, vienlaikus var veidoties līdz 12 augļiem. Šī hibrīda pipari izaug līdz 27 cm garš un sver 300 gramus. Tās zaļā krāsa pakāpeniski un nevienmērīgi mainās uz spilgti dzeltenu krāsu un pēc tam uz sarkanu. Piparu garša ir salda, ar maigu un sulīgu mīkstumu.Vislabāk to patērē svaigā veidā, taču tas noderēs arī konservēšanai.
Šīs hibrīdās šķirnes raža ir pilnīgi neatkarīga no augsnes. Turklāt tās augi ir izturīgi pret tabakas mozaīku.
Rags sarkans
Šai šķirnei ir diezgan izplatīti krūmi ar augstumu līdz 1 metram. Tās iegarenie augļi, kas sver līdz 120 gramiem, ir cilindriski ar asu galu. Bioloģiskā brieduma periodā to krāsa kļūst spilgti sarkana. Šķirne atšķiras ar blīvu un ļoti sulīgu mīkstumu ar nelielu piparu aromātu.
Raga sarkanajam ir laba izturība pret daudzām slimībām.
Python
Šai šķirnei ir ne tikai gari augļi, bet arī gari krūmi - līdz 1,5 metru augstumam. Tie nav ļoti lapoti un daļēji izkliedēti. Python šķirne ievērojami izceļas starp citām šķirnēm. Tās pipari ir gari - līdz 27 cm un sver līdz 60 gramiem. Tās sienas biezums nepārsniegs 3 mm.
Garo Python augļu krāsa mainās atkarībā no to brieduma. Zaļie negatavie augļi pamazām kļūst sarkani un iegūst spīdīgu spīdumu. Atšķirīga Python iezīme ir rūgtuma trūkums paprikas mīkstumā. Tos var lietot jebkurā brieduma stadijā - gan svaigus, gan ēdiena gatavošanai.
Augu raža būs 3,8 kg uz kvadrātmetru.
Pieaugošie ieteikumi
Piparus, tāpat kā citas naktssveces ģimenes kultūras, audzē ar stādiem. Par tā sagatavošanu varat uzzināt no videoklipa:
Stādiem, kas iestādīti pastāvīgā vietā, nepieciešama pienācīga kopšana. Tas ir vienīgais veids, kā panākt bagātīgu šīs kultūras ražu. Aprūpe ietver:
- Optimāli temperatūras apstākļi. Normālai augšanai piparu stādiem nepieciešama vismaz 21 grādu temperatūra. Ja pipari aug siltumnīcā, tad tas regulāri jāvēdina un karstā laikā pat jāatver durvis.
- Regulāra laistīšana... Tas jādara ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā. Katram augam jums jāsagatavo no 1 līdz 2 litriem ūdens. Lai starp laistīšanu zeme mazāk izžūtu, to var mulčēt.
- Mēslojums... Barošanas biežums nedrīkst pārsniegt 2 reizes mēnesī. Labus rezultātus iegūst, izmantojot vircu, putnu kūtsmēslus, koksnes pelnus, superfosfātu un amonija nitrātu. Optimālais barošanas laiks ir no rīta no pulksten 8 līdz 11.
Par atbilstību ieteikumiem šīs kultūras augi apbalvos dārznieku ar lielisku ražu.
