Saturs
Galda sakņu dārzeņi ir liela dārzeņu grupa, ieskaitot krustziežu, umbellate, dūmaka un asterožu augus. Visizplatītākie šīs grupas augi ir galda burkāni. Tam ir lieliskas garšas īpašības un bagātīgs vitamīnu sastāvs. Galda burkāni var būt agri nogatavojušies, vidēji nogatavojušies un vēlīnā nogatavināti. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt tā šķirnes atkarībā no nogatavošanās laika.
Agrīnās nogatavojušās galda burkānu šķirnes
Atšķirībā no vidējām un vēlīnām šķirnēm agrīnās šķirnes nav tik bagātas ar cukuru. Viņi nepatiks ar milzīgu ražu, un to derīguma termiņš ir īss. Bet to atšķirīgā iezīme ir īss, ne vairāk kā 100 dienas ilgs veģetācijas periods.
Artek
Arteka atšķirīgā iezīme ir izcila garša. Sulīgas oranžsarkanas saknes satur 14% sausnas, līdz 7% cukura un 12 mg karotīna. Pēc formas tie atgādina sabiezinātu cilindru, kas konusveida virzienā uz pamatni. Uz sakņu kultūru gludās virsmas ir nelielas rievas. Artek kopējais diametrs ir 4 cm, un 2/3 diametra ir serde. Gatavo burkānu vidējais garums būs 16 cm, un svars būs aptuveni 130 grami.
Artek ir izcila izturība pret balto puvi.
Jautrība F1
Zaļā rozete no nedaudz sadalītām šī hibrīda lapām slēpj vidēja lieluma saknes. To svars nepārsniegs 100 gramus. Fun cilindriskā forma, kā arī tā mīkstums ir iekrāsota spilgti oranžā krāsā. Šī hibrīda saknes satur līdz 12% sausnas, 8% cukura un 15 mg karotīna. Agri nogatavojies Zabava ir lieliski piemērots ziemas uzglabāšanai.
Nante 4
Nantes 4 spilgti oranžie burkāni ir diezgan gludi un cilindriski ar noapaļotu neasu galu. Tā maksimālais garums būs 17 cm, un svars nepārsniegs 200 gramus. Celulozei ir lieliskas garšas īpašības: tā ir ļoti maiga un sulīga. Sakņu kultūras var lieliski izmantot gan svaigā veidā, gan pārstrādei. Augstā karotīna satura dēļ šis burkāns ir ļoti noderīgs bērniem. Nantes raža ir līdz 7 kg uz kvadrātmetru.
Galda burkānu vidus sezonas šķirnes
Atšķirībā no agrīnām šķirnēm, vidējām ir augstāka raža un labāks glabāšanas laiks. Viņu veģetācijas periods būs līdz 120 dienām.
Šantāns
Šis ir viens no visbiežāk sastopamajiem galda burkānu veidiem. Pēc formas tās saknes ir līdzīgas saīsinātam neasu konusu. Gluda virsma un stingra miesa ir iekrāsota dziļi oranžsarkanā krāsā. Uz šī fona spēcīgi izceļas sakņu kultūras lielais dzeltenoranžais kodols. Sakņu dārzeņiem Shantane ir ne tikai lieliska garša, bet arī aromāts. Cukurs tajā nepārsniegs 7%, bet karotīns - 14 mg. Šis sastāvs padara šo burkānu daudzpusīgu lietošanā.
Šantāna galvenās iezīmes ir agrīna stumbra trūkums un imunitāte pret slimībām. Raža būs aptuveni 8 kg uz kvadrātmetru.
Imperātors
Imperatoru raksturo diezgan lielas strupas smailas cilindriskas saknes. Viņu gludajai virsmai ir mazas rievas un krāsa ir oranži sarkana. Sakņu kultūru garums būs līdz 30 cm, bet svars - līdz 200 gramiem.Imperatoram ir cieta, sulīga mīkstums ar mazu sirdi. Tas ir viens no karotīna satura rekordistiem - gandrīz 25 mg.
Priekšlaicīga ziedu dzinuma izlaišana neapdraud imperatoru, kā arī priekšlaicīgu stemmingu. Tas ir lieliski uzglabāts un uzglabāšanas laikā pat spēj uzlabot tā garšu.
Losinoostrovskaja
Tas ir viens no visbiežāk lietotajiem sakņu dārzeņiem bērnu pārtikai. Tās augļi ir veidoti kā cilindrs, kas samazinās uz leju. To garums ir aptuveni 20 cm, un svars ir 150 grami. Burkānu gludās virsmas un tā blīvās mīkstuma krāsa ir vienāda - oranža. Uz tā fona mazs kodols nemaz neizceļas. Šī šķirne ir izpelnījusies bērnu mīlestību salduma, sulīguma un maiguma dēļ. Turklāt tas ir bagāts ar karotīnu.
Sakņu kultūru raža no kvadrātmetra nepārsniegs 7 kg. Turklāt to var uzglabāt ilgu laiku. Un Losinoostrovskajas aukstuma izturībai ir atļauts to iestādīt pirms ziemas.
Vēlu nogatavojušās galda burkānu šķirnes
Cardame F1
Lieliska hibrīdu šķirne universālai lietošanai. Ir daļēji izplatījusies tumši zaļu garu lapu rozete. Kardame sakņu kultūra pēc formas atgādina neasu konusu. Tas ir diezgan garš, bet tā svars nepārsniegs 150 gramus. Uz tumši oranžas mīkstuma izceļas maza oranža serde. Cardame ir ļoti garšīga un auglīga hibrīdu šķirne. Sakarā ar to, ka tā saknes ir izturīgas pret plaisāšanu, to var uzglabāt ilgu laiku.
Rudens karaliene
Rudens karaliene ir vispopulārākais vēlu nogatavojies sakņu dārzenis. Tās zaļās, nedaudz sadalītās lapas veido izkliedējošu rozeti. Zem tā ir liels konisks sakņu dārzenis ar smailu galu. Tas ir apmēram 30 cm garš un sver 250 gramus. Sakņu dārzeņu virsma, kā arī tās mīkstums un serde ir iekrāsoti bagātīgā, spilgti oranžā krāsā. Celulozei ir pārsteidzoša garša: tā ir mēreni sulīga un salda. Sausā viela tajā būs 16%, cukurs - 10%, un karotīns būs aptuveni 17%. Rudens karaliene nezaudēs savas garšas īpašības arī pēc ilgstošas uzglabāšanas.
Flaccoro
Skaists izskats ir Flaccoro preču zīme. Šīs šķirnes koniskas spilgti oranžas krāsas saknes ir vienmērīgas un diezgan lielas: līdz 30 cm garas un sver 200 gramus. Viņu maigajā un sulīgajā mīkstumā ir daudz karotīna. Tas ir piemērots gan svaigam, gan pārstrādei. Flaccoro ir laba izturība pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem, turklāt tā saknes nav uzņēmīgas pret plaisāšanu. Raža būs aptuveni 5,5 kg uz kvadrātmetru. Tajā pašā laikā ražas novākšanu var veikt ne tikai manuāli, bet arī mehāniski. Šī funkcija ļauj to audzēt rūpnieciskā mērogā.
Visas aplūkotās galda burkānu šķirnes varēs iepriecināt dārznieku ar pienācīgu ražu. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāievēro ražotāja ieteikumi, kas norādīti uz iepakojuma ar sēklām.
