Physalis šķirnes

Starp daudzajiem populārajiem ēdamajiem augiem no nakteņu dzimtas Physalis ģints joprojām tiek uzskatīts par retu un eksotisku. Lai gan tajā ir vairāk nekā 120 sugas, vasaras iedzīvotājus un dārzniekus interesē tikai apmēram 15 tās šķirnes. Rakstā mēģināts apkopot visu zināmo informāciju par selekcijas darbu, kas Krievijā veikts ar šo augu, un uzrādīt labākās fizāļu šķirnes ar fotoattēlu un aprakstu.

Sugas un fizāļu šķirņu daudzveidība

Sakarā ar to, ka šī kultūra Krievijai ir salīdzinoši jauna, selekcijas darbs sākās tikai pirms aptuveni 100 gadiem - fizāļu šķirņu nav tik daudz. Jā, un tie sāka rasties galvenokārt pēdējās desmitgadēs, un ražotāju vidū joprojām ir daudz neskaidrību un neskaidrību ar noteiktu šķirņu nosaukumiem un aprakstiem.

Un viņu dzimtenē, Amerikā, fizāļi kultūrā ir pazīstami jau vairākus gadu tūkstošus, kopš inku un acteku laikiem. Tāpēc fizālim cilvēku vidū ir daudz vārdu, kas saistīti gan ar tā izcelsmi, gan ar garšas īpašībām: zemeņu tomāts, Peru ērkšķoga, zemes ķiršu, zemeņu dzērveņu, smaragda ogu.

Sakarā ar to, ka fizalis pieder naktssveces ģimenei un auga salīdzinošajam eksotiskajam raksturam, ap to ir sakrautas daudzas baumas. Starp galvenajiem ir fakts, ka ir ēdami un indīgi fizalis augi. Tas nav pilnīgi taisnība. Indīgs fizalis nepastāv, taču daudzas sugas patiešām nav paredzētas ēst. Viņi ir diezgan slaveni ar savu dekorativitāti, un to augļi var saturēt rūgtumu, kas ir viena no neēdamo fizāļu pazīmēm.

Daudz diskusiju rada arī fizalis augļu piederība vienai vai otrai botāniskajai klasifikācijai. Tā kā zinātnieki paši nav pilnībā izlēmuši, kā pareizi nosaukt fizalis augļus, ir divas galvenās ēdamo augu grupas: dārzeņi un ogas.

Dārzeņu sugas

Slavenākā dārzeņu fizāļu grupa ir Meksikas suga. Šo viengadīgo, kā norāda nosaukums, dzimtene ir Meksikas augstienes. Saskaņā ar augšanas apstākļiem tie ir ļoti līdzīgi parastajiem tomātiem, tikai tie ir izturīgāki pret aukstumu. Piemēram, to sēklas dīgst + 10-12 ° С temperatūrā, un jaunie augi spēj izturēt sals līdz - 2 ° С. Šī iemesla dēļ jebkuras dārzeņu fizalis šķirnes var droši ieteikt audzēšanai Sibīrijā.

Fizalis dārzeņu sugām ir diezgan lieli augļi: no 40-80 g līdz 150 g. Tā kā uz viena fizalis auga var veidot no 100 līdz 200 augļiem, šo šķirņu raža ir ievērojama - no viena krūma var novākt līdz 5 kg . Šīs fizāļu šķirnes atšķiras salīdzinoši agrā briedumā - vidēji raža nogatavojas 90-95 dienas pēc dīgšanas.

Svaigu augļu garša ir diezgan specifiska, saldskāba un parasti neizraisa lielu entuziasmu. Lai gan, ja nogatavošanās laikā bija īpaši labi laikapstākļi (daudz saules, maz nokrišņu), tad pirmās olnīcas, pilnībā nogatavojušās uz krūma, var pat iepriecināt ar harmonisku skābes un cukura kombināciju un gandrīz pilnīgu naktssveces pēcgaršas neesamību.Īpaši saldie augļi, spriežot pēc pārskatu aprakstiem, ir raksturīgi Korolek šķirnei fizalis.

Bet no dārzeņu fizāļiem jūs varat pagatavot garšīgu ievārījumu, kas pēc garšas nav daudz zemāks par vīģes delikatesi. Dārzeņu fizalis tiek arī marinēts un tiek gatavoti citi interesanti eksotiski ēdieni.

Augļi bieži nokrīt priekšlaicīgi, bet, gulējot uz zemes, tie nesabojājas. Turklāt viena no dārzeņu fizalis vilinošajām īpašībām ir tā, ka neskartus un īpaši nenobriedušus augļus vēsos apstākļos var uzglabāt 3-4 mēnešus. Tajā pašā laikā vitamīnu un sauso vielu daudzums nesamazinās, un pektīna saturs pat palielinās. Physalis želejas veidojošās īpašības ir tik pamanāmas, ka tas padarīja to par neaizvietojamu lietošanai konditorejas izstrādājumos.

Dārzeņu fizalis labas saglabāšanas dēļ ir lieliski pielāgots ilgstošai transportēšanai.

Starp slavenākajām dārzeņu fizalis šķirnēm ir konditoreja, Ground Gribovsky, Maskavas agrā, ievārījums, marmelāde, Korolek, plūmju ievārījums.

Ogu sugas

Fizalis ogu sugas, pirmkārt, atšķiras ar augļu mazo izmēru (1-3 g, daži līdz 9 g), kas ļāva tos visus attiecināt uz šo grupu. Citos aspektos šī grupa ir daudz dažādāka nekā dārzeņu fizalis grupa. Tiesa, salīdzinājumā ar pēdējām, visas ogu šķirnes parasti izceļas ar vēlākiem nogatavošanās periodiem (veģetācijas periods var būt 120-150 dienas) un siltumu mīlošākām. Starp tiem ir gan daudzgadīgi (Peru), gan viengadīgi (rozīnes, Florida). Bet pēc garšas un aromāta, kas raksturīgs daudziem augļiem, ogu fizalis ir ievērojami pārāki par dārzeņiem.

Tos var ēst gan neapstrādātus, gan žāvētus, un, protams, no tiem gatavo gardus ievārījumus. Šīs ir saldākās fizāļu šķirnes - cukura saturs tajās var sasniegt 15%. Atšķirībā no dārzeņu šķirnēm, fizalis ogas vislabāk novāc pilnīgi nogatavojušās, lai gan dažas tās šķirnes spēj nogatavoties jau novāktās.

Ogu sugu raža nav ļoti augsta - līdz 1 kg uz kvadrātmetru. Kas attiecas uz saglabāšanu, rozīņu šķirnes tiek uzglabātas ļoti labi - piemērotos apstākļos tās var ilgt līdz 6 mēnešiem. Slavenākās un populārākās ogu rozīņu fizalis šķirnes ir Golden Placer, Raisin, Rahat Delight, Dessert, Kolokolchik, Surprise.

Bet Peru fizalis šķirnes (Columbus, Kudesnik) pēc savākšanas būtu jāizlieto pēc iespējas ātrāk - tie var pasliktināties burtiski mēneša laikā.

Dekoratīvie skati

Ir vairākas fizāļu šķirnes, kas pieder daudzgadīgiem augiem un tiek audzētas tikai augļu skaistuma dēļ, ietērptas gofrētā, gandrīz bezsvara kastē spilgti sarkanoranžos toņos. Tieši pateicoties šīs kastes košajām krāsām un gaisīgumam, dekoratīvais fizalis cilvēku vidū ir saņēmis iesauku ķīniešu laternas. Jebkura veida fizālim ir šāds apvalks, bet ēdamās sugās tam parasti nav īpaši pievilcīgs izskats - no blāvi gaiši dzeltenas līdz smilškrāsai. Turklāt šis mazais apvalks bieži izlīst, kad nogatavojas fizalis oga. Dekoratīvajās sugās pati oga ir ļoti maza, un vāks, gluži pretēji, sasniedz 4-5 cm augstumu un ir ļoti spēcīgs un skaists pēc izskata.

Turklāt dekoratīvās sugas ir ļoti nepretenciozas - tās viegli pavairo sakneņi, iztur skarbās krievu ziemas un praktiski neprasa kopšanu. Ziemā visa to zemes daļa nomirst, un pavasarī tā tiek atjaunota no saknēm.

Labākās fizāļu šķirnes

Daudziem vietējiem ražotājiem un tirdzniecības uzņēmumiem fizalisko šķirņu aprakstā joprojām ir zināmas neskaidrības un neskaidrības. Tāpēc galvenā informācija, uz kuras balstās turpmāk uzskaitīto šķirņu apraksti, ir ņemta no oficiāla avota - Krievijas Augu federācijas valsts reģistra.

Fizalis Franšē

Daudzi, iespējams, atpazīst šo fizāļu ģimenes visizplatītākā pārstāvja aprakstu. Viņa dzimtene ir Japāna, un tas daļēji izskaidro faktu, ka viņš lieliski iesakņojās Krievijas plašumos.

Katru pavasari no ložņainā sakneņa izaug izliekti leņķveida stublāji, kuru augstums sasniedz 80–90 cm. Lapas ir ovālas, līdz 12-14 cm garas, paplatinātas. Ziedi ir vientuļi, neuzkrītoši, sēž stublāju padusēs, bālganā nokrāsā, ar diametru apmēram 2-3 cm. Bet pēc ziedēšanas beigām augļus apkaisa aug gan garumā, gan platumā.

Tas ir nokrāsots spilgti sarkanoranžā krāsā, un uz viena dzinuma var izveidoties līdz 12-15 šādu svētku izskata "laternu". Šīs krāsu nekārtības sākas vasaras otrajā pusē un turpinās līdz pat salnām. Iekšpusē ir mazas ogas ar ķiršu izmēru, sarkanīgu nokrāsu ar patīkamu aromātu un garšu. Sēklas ļoti atšķiras no fizāļu dārzeņu un ogu formu sēklām. Tie ir melni, ādaini, diezgan liela izmēra.

Augi labi panes ziemu, jo šajā periodā visi dzinumi ar lapām mirst. Ķīniešu laternas var augt uz jebkuras augsnes, taču to attīstība būs īpaši pārpilna kaļķainām.

Fizalis Oranžais lukturis

Šī šķirne ir vēl viena fizalis dekoratīvās grupas pārstāve. Physalis Orange Lantern nav iekļauts Krievijas Valsts reģistrā, un tas ir atrodams tikai starp Sedek tirdzniecības uzņēmuma sēklām. Spriežot pēc apraksta, visi tā raksturlielumi gandrīz pilnībā sakrīt ar Franšetas fizālēm. Nez kāpēc apraksts uz iepakojumiem norāda tikai viena gada augu attīstības ciklu. Turklāt pārklājošās kapsulas toni sauc par oranžu, nevis sarkanu.

Fizalis konditors

Viena no vecākajām krievu fizāļu šķirnēm tika audzēta pagājušā gadsimta vidū. Tajās dienās uzsvars galvenokārt tika likts uz piemērotību rūpnieciskai lietošanai, tāpēc garša nemaz nebija pirmajā vietā. Augi galvenokārt novērtēja izturību pret aukstumu, agrīnu briedumu, produktivitāti un piemērotību ražas novākšanai. Visas šīs īpašības ir pilnībā raksturīgas dārzeņu konditorejas fizalis šķirnei. Turklāt pats nosaukums liek domāt, ka šī šķirne tika izveidota konditorejas rūpniecībai, tāpēc īpašs uzsvars tiek likts uz paaugstinātu pektīna vielu un dažādu skābju saturu.

No šīs šķirnes augļiem tiek iegūti labi sagatavošanās darbi ziemai, ievārījumi un konservi, īpaši, ja to lieto kā želeju veidojošu piedevu, un citas ogas un augļi nosaka garšu un aromātu. Spriežot pēc atsauksmēm, Physalis Confectioner nemaz nav piemērots svaigam patēriņam.

Augi ir vidēji agri, nogatavojas 100-110 dienās no dīgšanas brīža. Krūmi labi sazarojas, izaug līdz 80 cm.Augļiem ir arī zaļgana nokrāsa pat nobriedušiem, to svars svārstās no 30 līdz 50 g.Sēklas labi dīgst.

Fizalis Marmelāde

Viena no interesantajām un salīdzinoši jaunajām dārzeņu fizalis šķirnēm. To izņēma uzņēmuma Sedek speciālisti un reģistrēja Valsts reģistrā 2009. gadā.

Physalis marmelāde drīzāk attiecas uz sezonas vidusdaļu, jo veģetācijas periods ilgst līdz 120-130 dienām. Bet krūmi ir mazizmēra (ir ērti lasīt ogas, un tas nav jāveido), un diezgan auglīgi - līdz 1,4 kg uz augu. Augi ir izturīgi pret ēnu. Ziedi ir dzelteni, un nogatavojušos augļu krāsa ir krēms.Tie nav lieli - masa sasniedz tikai 30-40 g.

Tas ir skaidrs pārspīlējums, un jums nevajadzētu uzticēties šādām sēklām.

Atšķiras izmantošanas daudzpusībā. Fizalis mīļotājiem augļus var saukt par garšīgiem pat svaigiem, bet labākos preparātus iegūst tieši no šīs šķirnes. Turklāt tas ir vienlīdz labs gan marinētā veidā, gan konservos un ievārījumos.

Physalis Jam

Tajā pašā laikā Sedek Company selekcionāri izstrādāja vēl vienu pievilcīgu dārzeņu fizalis šķirni - Jam. Daudzās tās īpašībās tas sakrīt ar iepriekšējās šķirnes aprakstu. Galvenā atšķirība ir fakts, ka Jam ir garš un diezgan enerģisks augs ar lielām lapām. Ziediem ir oranža nokrāsa, bet augļu krāsa un izmērs ir pilnīgi vienādi. Tie ir ideāli piemēroti arī garšīgu ievārījumu pagatavošanai, kas, starp citu, atspoguļojas šķirnes nosaukumā.

Physalis Plum vai Plum Jam

Šī ir viena no nedaudzajām dārzeņu fizāļu šķirnēm ar augļiem, kuriem ir spilgti ceriņi-violets nokrāsa. Tiesa, griezumā ogām joprojām ir zaļgana krāsa. Šādi tas atšķiras no citas šķirnes ar purpursarkanu augļu krāsu Tomatillo, kurā griezuma mīkstumam ir ceriņu nokrāsa.

Parasti fizalis Plum ievārījuma audzēšanas tehnoloģija neatšķiras no tā kolēģiem. Tikai lai iegūtu tik spilgtu augļu krāsu, augi jāstāda saulainā vietā.

Labvēlīgos apstākļos krūmi var izaugt gandrīz 2 metru augstumā. Raža un nogatavošanās laiks ir vidēji, tāpēc šī fizāļa galvenā priekšrocība ir tā diezgan lielo augļu pievilcīgā krāsa.

Fizalis Koroleks

Fizalis Koroleks, kuru VNIISSOK selekcionāri audzēja pagājušā gadsimta 90. gadu beigās un 1998. gadā ierakstīja valsts reģistrā, ir visproduktīvākā dārzeņu fizāļu šķirne. Tās augļi ir diezgan lieli, vidēji tie sver 60-90 g, un raža no viena auga var būt līdz 5 kg. Dārznieki, kuri audzē dažādas fizalis šķirnes, apgalvo, ka garšas ziņā Korolek ir viena no garšīgākajām dārzeņu šķirņu vidū.

Nogatavošanās ziņā Korolek pieder pie agrās nogatavošanās, ogas nogatavojas jau 90 dienas pēc dīgšanas. Augi ir vidēja izmēra un kupli. Nogatavināšanas stadijā ogas iegūst gaiši dzeltenu vai pat spilgti dzeltenu krāsu. Tie satur līdz 14% pektīna un līdz 9% sausnas.

Fizalis Floridas filantrops

Floridas fizalis Krievijai ir pilnīgi jauna suga, un šobrīd ir tikai viena un tikai viena no tās šķirnēm - filantrops. To ieguva uzņēmuma Gavrish selekcionāri un 2002. gadā tika iekļauti valsts reģistrā.

Filantrops visā tās attīstības bioloģijā pieder ogu grupai, un tā izskats dārzeņu fizalis atgādina tikai nedaudz samazinātu izmēru. Tas sasniedz augstumu no 30 cm (atklātā zemē) līdz 50 cm (siltumnīcās).

Augšanas sezona ir vidēji aptuveni 120 dienas. Visās auga daļās vienā vai otrā formā ir antocianīna krāsa (ar violetu nokrāsu), kas krūmiem piešķir ļoti dekoratīvu izskatu.

Ogas ir mazas, sver apmēram 2 g, nobriedušas ir dzeltenas, violetas plankumi. Viņi labi sasien pat nelabvēlīgos laika apstākļos. Parasti šīs sugas augi ļoti labi panes stresa augšanas apstākļus.

Ogas ir saldas un sulīgas, bez skābuma un gandrīz bez aromāta, tās ir diezgan ēdamas pat svaigas. Nedaudz atgādina dzeltenos ķiršus. Ievārījums no tiem izrādās salds, bet aromātam labāk pievienot dažus garšaugus vai ogas.

Lietainā laikā ogas spēj pārsprāgt, un, ja nav bojājumu, tās var glabāt čaulā vēsos apstākļos tikai 1,5 mēnešus.

Fizalis Zelta placer

Viena no vecākajām ogu rozīņu fizalis šķirnēm, kas iegūta pagājušā gadsimta beigās.Šķirnes apraksts ir diezgan standarta - augi ir maza izmēra (līdz 35 cm augsti), agri nobriest (apmēram 95 dienas veģetācijas periodā). Krūmi veido sava veida bļodu. Raža ir maza, līdz 0,5 kg uz augu. Pašas ogas ir mazas (3-5 g), nobriedušā stāvoklī tās iegūst dzeltenu krāsu. Garša ir laba, vienlaikus raksturīga visām zemeņu un ananāsu garšas rozīņu šķirnēm.

Fizalis deserts

Dessertny jau bija nozīmīgs solis uz priekšu vaislas darbā ar fizāļu rozīņu šķirnēm. To 2006. gadā ieguva VNIISSOK speciālisti, un tas ir diezgan piemērots audzēšanai vidējās zonas atklātā laukā, jo tas labi panes ekstrēmus apstākļus (karstumu vai aukstumu).

Saskaņā ar aprakstu krūmi ir uzceltas, sasniedz 70 cm augstumu.Augļi ir mazi (apmēram 5-7 g), brieduma stadijā tie kļūst dzelteni oranži. Raža jau ir līdz 0,7 kg uz augu. Augļu lietošana ir universāla, tos var ēst svaigus, un var pagatavot dažādus gardus ēdienus: ikri, marinēti gurķi, konservi, sukādes.

Fizalis Bellflower

Tajā pašā gadā firmas Poisk speciālisti izaudzēja vēl vienu interesantu rozīņu fizāļu šķirni - Bell. Nez kāpēc ražotāja maisiņu šķirņu aprakstos nekur nav skaidras informācijas, kurai grupai pieder fizalis Kolokolchik - ogu vai dārzeņu.

Protams, šī ir tipiska rozīņu šķirne, kas pieder ogu grupai, jo tās spilgti oranžie augļi, lai arī tie ir vieni no lielākajiem, tomēr to svars nepārsniedz 10 g.

Krūmi augstumā var sasniegt 1 m. Lai gan, ņemot vērā to daļēji rāpojošo augšanas formu, tie aizņem vietu drīzāk horizontālajā, nevis vertikālajā plaknē. Raža var sasniegt 1,5 kg uz vienu augu.

Nogatavošanās ziņā zvans tiek klasificēts kā sezonas vidū.

Fizalis Turcijas prieks

Šķirne ar tik pievilcīgu nosaukumu nevarēja pamudināt dārznieku interesi. Tiesa, tā apraksta Valsts reģistrā nav, tomēr, spriežot pēc atsauksmēm, Physalis Rahat Delight ir pieprasīts un populārs vasaras iedzīvotāju un dārznieku vidū.

Tās sēklas var iegādāties tirdzniecības uzņēmumā "Aelita", un, spriežot pēc apraksta uz maisiņiem, augi ir izturīgi pret aukstumu un nogatavojas diezgan agri - 95 dienas pēc stādu atklāšanas. Sēklu dīgtspēja, tāpat kā lielākā daļa rozīņu šķirņu, nav pārāk augsta: no 50 līdz 80%.

Krūmi ir mazi, diezgan kompakti, bet rozīņu fizalis ogas raksturo lieli izmēri - svars līdz 8-12 g. Tie ir ļoti garšīgi svaigi, no kuriem jūs varat iegūt žāvētus augļus, kas līdzīgi rozīnēm, un, protams, pagatavo ievārījumu vai ievārījumu.

Physalis Rakhat-Lokum aprakstā ir arī informācija par augu izturību pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem, kas īpaši kaitina nakteņu: vēlīnās pūtes un Kolorādo vaboles.

Fizalis Raisin

Pārdošanā šis fizalis ir atrodams arī ar nosaukumu Cukura rozīnes. Šķirne no korporācijas NK "Krievu dārzs" selekcionāriem, kas audzēta salīdzinoši nesen, bet jau ir ieguvusi lielu popularitāti cilvēku vidū.

Tas vēl nav ierakstīts valsts reģistrā, tāpēc Raisin aprakstu var sniegt tikai no tā ražotāju informācijas un daudzām dārznieku atsauksmēm.

Augi vidēja auguma ar mazām ogām (svars 3-6 g). Gatavošanās periods acīmredzami ir vidējs. Physalis rozīņu audzēšana un kopšana ir diezgan standarta.

1. Sēklas dīgst tikai vismaz + 20–22 ° C temperatūrā.
2. Tos iestāda vai nu siltumnīcā, vai dobēs, kad visas salnas ir pagājušas.
3. Prievīte viņam nav vajadzīga.
4. Tas aug gandrīz jebkurā augsnē, bet patīk, ja to dzirdina.

Lai gan augusta vidū pirms ražas novākšanas labāk ir pārtraukt laistīšanu. Augļi ir ļoti labi uzglabāti, līdz sešiem mēnešiem, kā arī viegli un ātri izžūst.

Pēc dārznieku domām, Physalis Raisin ir visgaršīgākās ogas starp rozīņu šķirnēm.Viņiem ir visizteiktākā ananāsu garša, un to sula nedaudz atgādina mandarīnu.

Fizalis peruāņu

Peru fizalis parasti tiek attiecināts uz ogu grupu, lai gan šī suga ir pilnīgi unikāla. Pirmkārt, tie ir daudzgadīgi augi, kas nespēj ziemot Krievijas apstākļos un tiek audzēti vai nu kā viengadīgi, vai arī tiek pārstādīti vannās un pārvietoti uz māju, siltumnīcu vai ziemas dārzu.

1. Audzēt tos no sēklām ir pilnīgi iespējams, taču to augšanas periods ir garš - no 140 līdz 150 dienām. Tas nozīmē, ka ir nepieciešams sēt Peru fizalis šķirnes stādiem ne vēlāk kā februārī, pretējā gadījumā viņiem nebūs laika dot kultūru.
2. Augiem raksturīgs ievērojams augšanas spēks, augstumā tie var sasniegt 2 metrus.
3. Tie atšķiras pēc gaismas un termofilitātes, tāpēc ziemeļu reģionos labāk tos audzēt siltumnīcās.
4. Viņiem ir jāveido - viņi parasti saspiež visus pabērnus zem pirmās ziedkopas.
5. Vasaras otrajā pusē vispirms barošana un pēc tam laistīšana tiek pārtraukta, lai apstātos zaļās masas augšana, un pašām ogām būtu laiks nogatavoties.
6. Ogu gatavību nosaka "laternu" dzeltēšana, un paši augļi iegūst oranžu krāsu.
7. Atšķirībā no rozīņu šķirnēm pašas ogas nesadrupina, bet tik cieši turas pie krūmiem, ka jums tās jānogriež ar nazi.

Ogas ir ļoti garšīgas un maigas, pēc sastāva tās ir vistuvāk dārza zemenēm. Viņiem ir spēcīgs augļu aromāts, kas kādam var pat likties nežēlīgs. Žāvēti augļi neskaidri atgādina žāvētus aprikozes, bet ar daudz bagātīgākām garšām.

Peru fizalis ir ļoti viegli pavairojams ar spraudeņiem, tāpēc pietiek tikai ar vienu augu, lai vēlāk jūs neciestu ar stādiem. Šajā gadījumā ražu no spraudeņiem var iegūt jau 5-6 mēnešus pēc sakņu.

Spraudeņus labāk sagriezt no sānu dzinumiem-steponiem 45 ° leņķī. To garumam jābūt vismaz 10 cm, tie viegli sakņojas pat bez stimulējošas apstrādes, tikai apmēram mēnesi stādot vieglā barojošā augsnē.

Fizalis Peru burvis

Šī šķirne atšķiras ar lielākajām ogām (līdz 9 g) un diezgan ievērojamiem ražas rādītājiem šādai eksotiskai kultūrai (0,5 kg uz augu).

Ogas ir nedaudz saplacinātas, tām ir oranži brūna mīkstums un miza. Sulas garša ir saldskāba, pateicoties nelielam rūgtumam, kas atgādina greipfrūtu, bet daudz bagātīgāka aromātā un pavadošajos toņos. Ogas ir ļoti labas gan svaigas, gan visu veidu desertu pagatavošanai.

Augi nav visaugstākie (ārā tikko sasniedz 60–70 cm). Nogatavošanās periods vidēji ir aptuveni 150 dienas. Starp Peru šķirnēm to uzskata par visnobriedušāko - ogas var ilgt līdz 2 mēnešiem.

Fizalis Peru Kolumbs

Šī Peru fizalis šķirne nogatavojas vēl 10 dienas vēlāk nekā Kudesnik, un tajā ir ļoti mazas ogas (3-4 g). Bet, no otras puses, pēc daudzu dārznieku domām, Kolumbs ir visgaršīgākā fizalisa šķirne. Ogas ir ar oranžu ādas un mīkstuma nokrāsu, un to garšu gamma ir neparasti bagāta. Tajās nav atrodams ne rūgtums, ne naktssveces. Bet ir spēcīgs aromāts, kas nedaudz atgādina zemeņu.

Kolumbas krūmi aug augsti un diezgan spēcīgi. Pēc nogatavošanās ogas ir tik maigas, ka tiek uzglabātas ļoti īsu laiku, maksimāli - mēnesi. Vislabāk tos lietot svaigus vai žāvētus. Physalis Columbus gatavo arī ļoti aromātisku, garšīgu un skaistas krāsas ievārījumu.

Physalis šķirņu pārskati

Secinājums

Physalis šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem, kas sniegti šajā rakstā, protams, neizsmeļ visu šīs kultūras daudzveidību Krievijā. Tomēr populārāko un labāko šķirņu apraksts ļauj mums vairāk uzzināt par neparastu, bet ļoti noderīgu augu, ko sauc par fizāli.

Ieteicamie ieraksti

Kā audzēt fizalis

Fizalis oga

Fizalis ananāss: audzēšana un kopšana, foto

Physalis dekoratīvs: foto un apraksts

Fizalis: augļi vai dārzeņi, kā augt

Fizalis tukšās receptes ziemai

Fizalis mājās

Physalis: ieguvumi veselībai un kaitējums

Ēdamās fizalis priekšrocības