Korejas tomāti: garšīgākās un ātrākās receptes

Korejiešu virtuve katru dienu kļūst arvien populārāka, un katra mājsaimniece vēlas iepriecināt ģimeni ar kaut ko izsmalcinātu un oriģinālu. Ir vērts pareizi izvēlēties garšvielas, un pat parasts dārzenis iegūs pilnīgi jaunu, neparastu garšu. Korejiešu stila ātrie tomāti ir lielisks ēdiens, kuru labi novērtēs gan pie svētku galda, gan ģimenes vakariņās.

Kā ātri pagatavot korejiešu tomātus

Iepriekš uzkodas pagatavošana tika stingri klasificēta. Salātus varēja izmēģināt tikai Vidusāzijas tirgos, kad, ejot garām letēm, varēja trakot ar visdažādāko garšvielu un garšvielu smaržu. Tagad ir daudz interpretāciju par šo recepti, kas arvien vairāk popularizējas daudzās valstīs.

Tas tiek sagatavots ļoti ātri, bet tas tiek ievadīts apmēram dienu. Ir ļoti svarīgi, lai salāti labi iesūcas ar visām garšvielām. Dārzeņi un garšaugi ir rūpīgi jāizvēlas. Tiem jābūt svaigiem un labas kvalitātes, jo, izmantojot vienu puvušu, sabojātu augli, tiks sabojāta visa ēdiena garša. Pārtika pirms sagriešanas ir labi jānomazgā un jāizžāvē. Sagriežot tomātus, ieteicams noņemt neēdamo daļu, kurai piestiprināts kātiņš.

Korejiešu stila tomāti ātri un garšīgi

Korejiešu virtuve piedāvā brīnišķīgu uzkodu recepti, kuru jūs varat pagatavot pats vienkārši un garšīgi. Tūlītēja korejiešu tomātu recepte videoklipā:

Komponentu saraksts:

• 1 kg tomātu;
• 2 saldie pipari;
• 1 čili pipari;
• 6 g koriandra;
• 6 g maltu piparu;
• 1 ķiploki;
• 25 g sāls;
• 50 g cukura;
• 50 g saulespuķu eļļas;
• 30 g etiķskābes.

Soli pa solim recepte:

1. Maltos ķiplokus un piparus sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem.
2. Pievienojiet visas garšvielas, sāli, cukuru, rafinētu eļļu, etiķi un kārtīgi samaisiet. Jūs varat pievienot vairāk pēdējās sastāvdaļas, lai padarītu to karstāku.
3. Burkas apakšā ievieto vairākas tomātu šķēles un pievieno maisījumu, pārmaiņus slāņus.
4. Ievietojiet burku otrādi uz šķīvja un uz nakti ievietojiet ledusskapī.

Ātra korejiešu tomātu recepte ar koriandru un papriku

Lai uzlabotu salātu garšu, daudzas mājsaimnieces eksperimentē ar garšvielām un zaļumiem. Ja vēlaties pārveidot parasto klasisko recepti, varat mēģināt pagatavot uzkodas, pievienojot papriku un koriandru.

Komponentu saraksts:

• 1 kg tomātu;
• 2 saldie pipari;
• 4 vidējas ķiploku daiviņas
• 1 ēd.k. l. etiķskābe;
• 3 ēd.k. l. saulespuķu eļļa;
• 12 g sāls;
• 20 g cukura;
• 11 g koriandra;
• paprika, pētersīļi, dilles.

Soli pa solim recepte:

1. Sasmalciniet garšaugus un sasmalciniet ar bulgāru pipariem, izmantojot blenderi.
2. Pievieno etiķi, rīvētus ķiplokus, eļļu un garšvielas, samaisa.
3. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs.
4. Sasmalcinātus dārzeņus un mērci kārtās ievieto burkā.
5. Pārklāj ar plastmasas vāku un apgāž.
6. Pasniedz dienu vēlāk.

Ātri pagatavojami korejiešu tomāti burkā

Tukšo vietu izgatavošana vienmēr prasa daudz laika un prasa daudz pūļu, taču korejiešu stila tomātus var pagatavot ne tikai garšīgi, bet arī vienkārši, kas piesaista daudzas mājsaimnieces. Tūlītēja korejiešu tomātu recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums rūpīgi izpētīt visus ēdiena aspektus un smalkumus un padarīt to neparasti garšīgu un garšīgu.

Komponentu saraksts:

• 2 kg tomātu;
• 2 gab. Saldie pipari;
• 2 gab. ķiploki;
• 1 čili pipari;
• zaļumi pēc izvēles;
• 100 ml etiķskābes (6%);
• 100 ml saulespuķu eļļas;
• 4 ēd.k. l. Sahāra;
• 2 ēd.k. l. sāls.

Soli pa solim recepte:

1. Nomazgājiet visus dārzeņus, ļaujiet tiem nožūt, viegli izklājiet uz sausa dvieļa. Zāles smalki sagriež. Nomizotos piparus ievieto blenderī un sasmalcina.
   
2. Apvienojiet visu vienā traukā, sezonu ar eļļu, pievienojiet cukuru un sāli. Viegli samaisiet un pievienojiet etiķi. Lai uzlabotu garšu un aromātu, eļļu varat aizstāt, izmantojot olīveļļu.
   
3. Sagrieziet tomātus šķēlēs vai šķēlēs. Ievietojiet vairākus dārzeņu gabalus burkā un pārlejiet ar sagatavoto masu. Turpiniet slāņošanu.
   
4. Pievelciet ar aizskrūvējamu vāciņu un uz nakti novietojiet otrādi aukstā telpā, lai visi slāņi būtu labi piesātināti. No rīta pagrieziet to un turiet līdz vakaram. Jau pēc dienas beigām uzkodas var pasniegt uz galda.
   

Ātrākie korejiešu tomāti ar baziliku

Vienu no ātrākajiem bazilika salātiem pieredzējušās mājsaimnieces jau sen izmanto, lai pārsteigtu ģimeni un draugus svētku un vakariņu laikā. Šādu ēdienu ir viegli pagatavot un tas ietaupīs laiku.

Komponentu saraksts:

• 1 kg tomātu;
• 2 gab. Saldie pipari;
• 2 ķiploku galvas;
• 45 ml saulespuķu eļļas;
• 45 ml etiķskābes;
• ½ čili pipari;
• 20 g sāls;
• 50 g cukura;
• ķekars bazilika un dilles.

Soli pa solim recepte:

1. Sagrieziet papriku šķēlēs, sasmalciniet garšaugus, notīriet ķiplokus.
2. Visu iepriekš minēto ievieto maisītājā un iegūst viendabīgumu.
3. Pievieno etiķi, eļļu, garšvielas un vēlreiz sakuļ maisījumu.
4. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos šķēlēs vai šķēlēs.
5. Liek kārtās plastmasas traukā un visu nakti atdzesē.

Ātrās ēdināšanas korejiešu pikanti tomāti

Uzkodas asumu var noregulēt ar garšvielām un etiķi. Jo lielāka būs tā koncentrācija, jo asāks būs ēdiens.

Komponentu saraksts:

• 1 kg tomātu;
• 2 ķiploki;
• 1 saldie pipari;
• 2 burkāni;
• 50 ml saulespuķu eļļas;
• 50 ml etiķskābes (9%);
• 50 g dilles;
• 50 g cukura;
• Sarkanie pipari.

Soli pa solim recepte:

1. Sasmalciniet piparus un ķiplokus ar blenderi līdz viendabīgai masai.
2. Ar rīvi sarīvē burkānus un sakapā garšaugus.
3. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet divās daļās un ievietojiet traukā.
4. Virsū liek piparus un ķiplokus un pārkaisa ar garšvielām.
5. Ielejiet burkānus ar eļļas un etiķa maisījumu, pievienojiet zaļumus, sāli un cukuru.
6. Marinādi pārlej ar tomātiem un tur ledusskapī 6-7 stundas, lai uzsūktos.

Ātrie korejiešu tomāti ar sojas mērci

Lai uzlabotu uzkodu garšu, varat pievienot sojas mērci. Šāda recepte ir vienkārša, taču, neskatoties uz to, tā atšķiras ar oriģinalitāti un pikantumu.

Komponentu saraksts:

• 1 kg tomātu;
• 1 ķiploki;
• 1 saldie pipari;
• 1 čili pipari;
• 70 g saulespuķu eļļas;
• 70 g etiķskābes (9%);
• 2 tējk sojas mērce;
• 80 g cukura;
• 12 g sāls;
• pētersīļu dilles.

Soli pa solim recepte:

1. Nomazgājiet dārzeņus, sagrieziet ķīļos.
2. Ielieciet mizotos ķiplokus, sasmalcinātus zaļumus kopā ar divu veidu pipariem blenderī.
3. Pēc visu šķidro sastāvdaļu pievienošanas sasmalciniet.
4. Tad pievienojiet garšvielas, samaisiet un atkal sasmalciniet līdz viendabīgai masai.
5. Dziļā traukā sagatavoto masu apvieno ar tomātiem un pārklāj ar vāku.
6. Atdzesējiet 12 stundas.

Kā ātri un garšīgi pagatavot korejiešu tomātus maisā

Korejiešu stila tomāti ir lieliska iespēja gardām uzkodām. Parasti tos gatavo burkā vai plastmasas traukā, taču maisa izmantošana ievērojami paātrina procedūru un atvieglo to.

Komponentu saraksts:

• 1 kg tomātu;
• ½ ķiploki;
• ½ karstie pipari;
• 2 gab. Saldie pipari;
• 5-6 gab. smaržīgie pipari;
• 25 g sāls;
• 1 ēd.k. l. Sahāra;
• 3 ēd.k. l. etiķskābe (6%);
• 50 ml saulespuķu eļļas;
• garšaugi pēc izvēles.

Soli pa solim recepte:

1. Sasmalciniet garšaugus, sasmalciniet ķiplokus un ievietojiet dziļā traukā.
2. Pievienojiet visas garšvielas, etiķi un eļļu un samaisiet.
3. Sagrieziet piparus pusgredzenos un apvienojiet ar zaļumiem.
4. Tomātus sadala uz pusēm un pārlej masai.
5. Visu kārtīgi samaisa un pārliek maisiņā.
6. Atdzesē nakti.

Ātrie korejiešu tomāti ar burkānu garšvielām

Garšvielas korejiešu burkānu pagatavošanai piepildīs ēdienu ar patīkamu pikantumu un pārsteidzošu saldu noti. Šīs sastāvdaļas pievienošana ēstgribam ir lieliska ideja, lai paātrinātu procesu.

Komponentu saraksts:

• 7-8 gab. tomāti;
• 1 ķiploki;
• garšvielas korejiešu burkāniem;
• 1 ēd.k. l. citronu sula;
• 3-4 st. l. olīvju eļļa;
• ½ tējk Sahāra;
• 12 g sāls;
• ķekars dilles un baziliks;
• garšvielas pēc vēlēšanās.

Soli pa solim recepte:

1. Nomazgātos tomātus sagriež divās daļās.
2. Apvienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus ar eļļu, citronu sulu, garšvielām un garšvielām burkāniem.
3. Ielieciet pārtiku plastmasas traukā.
4. Ielieciet ledusskapī uz nakti, cieši aizverot burku.

Ātri korejiešu marinēti tomāti 2 stundu laikā

Šīs uzkodas galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ietaupa laiku. Lai pagatavotu tik garšīgus salātus 2 stundu laikā, jums vienkārši rūpīgi jāizpēta gatavošanas metode.

Komponentu saraksts:

• 1 kg tomātu;
• 2 gab. Saldie pipari;
• 1 čili pipari;
• 1 ķiploki;
• 50 ml etiķskābes (6%)
• 50 ml saulespuķu eļļas;
• 2 ēd.k. l. Sahāra;
• 1 ēd.k. l. sāls;
• dilles, pētersīļi, koriandrs un citas garšvielas pēc garšas.

Soli pa solim recepte:

1. Sasmalciniet tomātus jebkurā veidā un vietā.
2. Ievietojiet ķiplokus caur presi un sagrieziet piparus apļos, sasmalciniet garšaugus.
3. Visu ievieto maisā, pievienojot garšvielas, eļļu un etiķi, un ievieto ledusskapī.
4. Saturs laiku pa laikam jāsakrata.
5. Pēc divām stundām uzkodas var pasniegt.

Ātrākā Korejas tomātu ar sinepēm pagatavošanas recepte

Šī recepte ir korejiešu virtuves asums un asums. Ātra uzkoda, piemēram, korejiešu tomāts ar sinepēm, atstās iespaidu uz katru pikantu ēdienu cienītāju.

Komponentu saraksts:

• 1 kg tomātu;
• 1 burkāns;
• 1 saldie pipari;
• 1 ķiploki;
• 80 ml etiķskābes;
• 60 ml saulespuķu eļļas;
• 40 g cukura;
• 10 g sinepju;
• zaļumi pēc garšas.

Soli pa solim recepte:

1. Izmantojot blenderi, sasmalciniet mizotos piparus un ķiplokus.
2. Pēc granulētā cukura, eļļas, etiķa, zaļumu un sinepju pievienošanas vēlreiz sakuļ.
3. Burkāni sarīvē, tomātus sagriež ķīļos un pārliek plastmasas traukā.
4. Pārklāj dārzeņus ar gatavu marinādi un atstāj uz nakti ledusskapī.

Ātrākie un garšīgākie korejiešu tomāti bez etiķa

Trauku var garšēt tik un tā, pievienojot vairāk etiķa. Ievērojot šo recepti, jūs varat pagatavot pikantu uzkodu, to neizmantojot.

Komponentu saraksts:

• 1 kg tomātu;
• 120 ml tomātu sulas;
• 300 g burkānu;
• 300 g sīpolu;
• 170 g saulespuķu eļļas;
• 35 g sāls;
• garšvielas pēc garšas.

Soli pa solim recepte:

1. Noskalo dārzeņus un mizu. Tomātus pārgriež uz pusēm, sīpolus - gredzenos un sarīvē burkānus, no kuriem gatavo korejiešu burkānus.
2. Gatavu ēdienu ievieto dziļā traukā un apvieno ar eļļu un tomātu sulu.
3. Turiet zemu siltumu apmēram 1 stundu, atceroties laiku pa laikam maisīt.
4. Atdzesējiet un atdzesējiet 12 stundas.

Secinājums

Korejiešu stila ātrie tomāti ir brīnišķīga uzkoda, kas ne tikai patīkami pārsteidz ar savu unikālo garšu, bet arī ietaupa vērtīgo laiku. Trauks neapšaubāmi kļūs par pielūgtiem un neaizstājamiem salātiem uz svētku galda.

Ieteicamie ieraksti

Recepte tomātiem ar pētersīļiem ziemai

Sagataves no zaļajiem tomātiem: receptes ar fotogrāfijām

Tomātu "Armenianchiki" recepte ar fotoattēlu

Zaļie tomāti ar mārrutkiem un ķiplokiem: recepte ziemai

Gruzīnu stila zaļie pildīti tomāti ziemai

Zaļie tomāti ziemai armēņu valodā

Pikanti zaļo tomātu salāti "Cobra"

Konservēti tomāti ābolu sulā bez sterilizācijas

Ceptu tomātu receptes