Saturs
Tautas medicīnā dzērvenes no spiediena netika izmantotas tāpēc, ka tajā laikā nebija iespējams saprast, vai cilvēks cieš no hipertensijas vai hipotensijas. Bet marinētā oga bija uz galdiem gan atsevišķi, gan kopā ar skābētiem kāpostiem. Augstā C vitamīna satura dēļ tas pasargāja Senās Krievijas iedzīvotājus no skorbuta.
19. gadsimtā oga tika pieradināta un sāka rūpnieciskā mērogā augt īpašās plantācijās. Vispirms tika audzētas lielaugļu dzērvenes, un to audzēšana kļuva par ģimenes uzņēmumu ASV un Kanādā. Krievu purva dzērvenes ilgu laiku ir palikušas savvaļā. Tikai pagājušā gadsimta otrajā pusē PSRS sākās darbs pie šāda veida ogu audzēšanas. Mūsdienās ir 7 purva dzērveņu šķirnes.
Dzērvenēm nav brīnumainu īpašību, un tā nav visu slimību panaceja. Turklāt ar lielu varbūtību tiek pārdotas importētas ogas no ASV. Ziemeļu valstij tas ir dienvidu apelsīnu un citronu vai kizila analogs. Bet papildus imunitātes uzlabošanai ar C vitamīna palīdzību ogai ir vēl viena īpašība: tā spēj pielāgot asinsspiedienu.
Kā dzērvenes ietekmē asinsspiedienu
Ikviens, kurš ir izmēģinājis svaigas dzērvenes, ļoti labi zina, ka ogas, pat nogatavojušās, ir ļoti skābas. Jebkura skābe veicina asins retināšanu.
Aspirīna vietā jūs varat izdzert glāzi dzērveņu kompota. Oga satur lielu daudzumu citronskābes, tāpēc dzērvenes mazinās galvassāpes, kā arī aspirīnu.
Citas skābes bieži piemin, reklamējot ogas:
- cinchona;
- benzoskābe;
- hlorogēns;
- ursoliskais;
- oleīnskābe;
- ābols;
- oksālskābe;
- dzintars.
Bet šo skābju saturs ogā ir nenozīmīgs, un nav iespējams rēķināties ar šo vielu terapeitisko iedarbību.
Pateicoties citronskābei, dzērvenes patiešām pazemina asinsspiedienu. Diurētiskā efekta dēļ oga nevar samazināt asinsspiedienu divu iemeslu dēļ:
- kad šķidrums tiek izvadīts no ķermeņa, asinis sabiezē, sirdij kļūst grūti to izspiest caur traukiem, un spiediens paaugstinās;
- oga nedod diurētisku efektu.
Šim "efektam" ir pāris glāzes dzērveņu sulas vai buljona, kas izdzerts papildus parastajai ūdens devai dienā. Tikpat labi jūs varētu būt dzēris tīru ūdeni. Ja CVS un nieres darbojas normāli, tad liekais šķidrums tiks izvadīts no organisma. Pretējā gadījumā parādīsies pietūkums.
Ēdot svaigas ogas, nebūs diurētiska efekta. Būs grēmas no daudz skābes un gremošanas traucējumiem. Dzērvenes paaugstinātu asinsspiedienu, ja tām būtu līdzīga iedarbība.
Dzērveņu derīgās īpašības un kontrindikācijas zem spiediena
Hipertensijas slimniekiem faktiski ogu labvēlīgās īpašības slēpjas dzērveņu spējā samazināt asinsspiedienu, kaut arī atšķaidot asinis. Lai uzturētu pietiekamu skābes līmeni, pietiek ar pāris ogu ēšanu divas reizes dienā.
Bet ogai ir vairāk kontrindikāciju. Ir padoms dzert katru dienu, vai nu glāzi dzērveņu sulas dienā, vai pat 300 g. Ja jūs dzerat veikala dzērienu, jūs varat patērēt vismaz litru. Iekļauto vielu daudzums ir norādīts uz iepakojuma.Ja mēs runājam par īstu svaigi spiestu sulu, šāda pārdozēšana var radīt nopietnas problēmas.
Kā panākt hipovitaminozi un iegūt veselības problēmas
Ja jūs gatavojaties lietot veselīgu C vitamīnu, jums jāapsver dažas ievada piezīmes:
- cilvēka ķermenis pats neražo šo vitamīnu un saņem to tikai no ārpuses;
- C vitamīns neuzkrājas cilvēka ķermenī;
- regulāri pārdozējot C vitamīnu, tas tiek izvadīts no organisma ar urīnu, un hipervitaminoze nenotiek.
Šķiet, ka viss ir labi, un to pašu dzērveņu patēriņu nevar ierobežot. Patiesībā, pastāvīgi pārsniedzot C vitamīna daudzumu, ķermenis pierod pastāvīgi izvadīt lieko daudzumu. Pārtraucot kursu, C vitamīns turpina izdalīties ar urīnu tādā pašā daudzumā. Tā rezultātā rodas hipovitaminoze. Tāpēc nevajadzētu uzskatīt, ka pārtika, kas satur daudz C vitamīna, ir pilnīgi nekaitīga.
Dzērvenes hipertensijas ārstēšanai
Lielā skābes daudzuma dēļ dzērvenes ieteicams lietot paaugstināta asinsspiediena gadījumā. Eksperimentu laikā spiediens samazinājās gan cilvēkiem, kuri lieto medikamentus, gan tiem, kas lietoja šo ogu. Ar smagu hipertensiju labāk nav kārdināt likteni, izmantojot tradicionālās medicīnas receptes. Ja spiediena palielināšanās nav kritiska, labāk sākt ar dzērvenēm un citiem līdzīgiem pārtikas produktiem. Tad, kad situācija pasliktināsies, joprojām būs pieejams narkotiku daudzums, ko var izmantot.
Ja jūs nekavējoties sākat lietot spēcīgas zāles hipertensijas ārstēšanai, tad manevrēšanas vietas nebūs. Dzērvenes ar paaugstinātu asinsspiedienu ir labi izmantot kā sākotnējo preparātu.
Kā dzērvenes lietot ar spiedienu
Teorētiski ogu var ēst svaigu "tieši no krūma". Bet sensācija būs tāda pati kā tad, ja košļājat citrona gabalu. Lai novērstu paaugstinātu asinsspiedienu, pietiek ar pāris ogu lietošanu divas reizes dienā. Ar nelielu paaugstinātu spiedienu dzērvenes sajauc ar saldiem ēdieniem:
- medus;
- cukurs.
Sagatavojiet augļu dzērienu un dzērienu no biešu un dzērveņu sulu maisījuma. Zemāk ir dažas līdzīgas dzērveņu spiediena receptes.
Dzērveņu sula no augsta spiediena
Lai salauztu ādu, tiek mīcīti 0,4 kg svaigu ogu. Mīcīt var jebko. Slīpēšana blenderī nav ieteicama, jo tālāk ir nepieciešams gatavā produkta celms. Pēc blendera to var atšķaidīt tikai ar ūdeni un uzreiz izdzert.
Sasmalcinātu ogu masu ielej ar glāzi ļoti karsta ūdens un nedaudz uzstāja.
C vitamīns tiek iznīcināts vārot. Filtrē esošo šķidrumu un izspiež mīkstumu. Infūzijai pievieno cukuru vai medu. Jūs varat sistemātiski paņemt pusi tasītes divas reizes dienā, ja kompozīciju izmantojat kā profilaktisku līdzekli.
Dzērienam, kas remdē slāpes, koncentrācija būs jāsamazina, papildinot ar ūdeni.
Biešu sula ar dzērvenēm zem spiediena
Interesants sulas kokteilis:
- glāze degvīna;
- 2 glāzes biešu sulas;
- 1,5 tases svaigi spiestas dzērvenes;
- 1 citrons;
- medus pēc garšas.
Sulas tiek sajauktas. Pievieno medu. Izspiest citronu. Maisiet un ielejiet degvīnu. Uzstājiet 3 dienas. Tas retais gadījums, kad dzērvenes paaugstina asinsspiedienu. Bet oga šeit spēlē nevainīgi nomelnotu lomu.
"Ārstēšanas" kurss ar šādu kokteili ir ne vairāk kā 2 mēneši. Ņem 1 ēd.k. karote 3 reizes dienā pēc ēšanas. Ja mājā nav dzērveņu, jūs varat paaugstināt spiedienu ar tīru degvīnu. Lai samazinātu spiedienu no kokteiļa, labāk noņemt degvīnu.
Dzērvenes ar medu spiedienam
Ogas izšķir, mazgā un žāvē. Sasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā un sajauc iegūto biezeni ar medu. Sastāvdaļas tiek ņemtas vienādās proporcijās.
Mīļais ieteicams ņemt ne cukurotus, bet pat medus gadā medus pēdējo reizi tiek sūknēts augustā, un dzērvenes sāk nogatavoties tikai septembra vidū. Īsts medus no dravas parasti tiek sukādes 1-2 mēnešu laikā. Tāpēc gandrīz neiespējami apvienot dabisko šķidro medu un dzērvenes. Bet sukādes medus izkusīs dzērveņu sulā, tāpēc svarīgāk ir iegādāties augstas kvalitātes medu nekā šķidru.
Sagatavoto maisījumu ņem 1 ēd.k. karote pēc ēšanas.
Dzērveņu infūzija no spiediena
Vienkārša dzērveņu infūzija arī palīdz mazināt spiedienu, ja to regulāri lieto. Uzlējumu pagatavot nav grūti: glāzi ogu mīca, pārnes termosā un ielej ar puslitru karsta ūdens. Termoss ir slēgts un uzstāja dienas laikā. Var dzert kā parasto bezalkoholisko dzērienu.
Kontrindikācijas
Pretēji izplatītajiem ieteikumiem dzērvenes nav vēlams lietot tukšā dūšā. Regulāri lietojot skābes devas, agrāk vai vēlāk kuņģī parādīsies skābes nelīdzsvarotība, un grēmas kļūs par uzticīgu dzīves pavadoni. Jūs varat arī nelietot ogu dažām slimībām:
- gastrīts;
- paaugstināts skābums kuņģī;
- peptiska čūlas;
- tūlīt pēc caurejas;
- nierakmeņi;
- aknu slimības;
- zems asinsspiediens;
- sāļu nogulsnēšanās locītavās;
- dažu medikamentu lietošana, kas nav saderīgi ar ogu.
Attiecībā uz kuņģa-zarnu trakta slimībām (pirmās 4 no uzskaitītajām) svaigas ogas nevar kategoriski kategorizēt, bet, ja nepieciešams, jūs varat pakāpeniski izmantot žāvētas un pārstrādātas.
Secinājums
Spiediena dzērvenes tiek reti izmantotas un nav īsts līdzeklis. Tas ir uztura bagātinātājs, kas palīdz novērst sākotnējās problēmas, bet smagākos gadījumos ir nepieciešami medikamenti. Ogu nevar uzskatīt par pilnvērtīgu asinsspiedienu regulējošu zāļu aizstājēju.
