Saturs
Aknas ir viens no vissvarīgākajiem orgāniem cilvēka ķermenī. Tās galvenā funkcija ir attīrīt asinis no toksiskām vielām un sabrukšanas produktiem. Pēc iziešanas caur aknām attīrītās asinis atgriežas citos orgānos, nesot tikai derīgas vielas. Un tas nemaz nav pārsteidzoši, ka ar šādu slodzi aknas var neizdoties. Tāpēc viņai ir nepieciešams atbalsts. Un, ja nopietnai ārstēšanai vēl nav īpašu iemeslu, varat izmantot tradicionālās aknu funkcijas uzturēšanas un atjaunošanas metodes. Ķirbis ar medu tiek uzskatīts par visnoderīgāko starp citiem tautas līdzekļiem, kas ļauj atjaunot iekšējo orgānu darbu un stiprināt tos.
Ķirbja sastāvs un vērtība ar medu
Ķirbis ir ieteicams gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas ir hipoalerģisks un noderīgs, satur milzīgu daudzumu vitamīnu, skābju un minerālvielu. Pasaulē ir grūti atrast tādu augli, kas barības vielu daudzuma ziņā varētu pārspīlēt ķirbi. Tas satur vitamīnus A, B, C, E, K grupas, kas veicina hepatocītu šūnu atjaunošanos un atjaunošanu, novērš holesterīnu un attīra žultsvadu caurejību. B vitamīni ir īpaši svarīgi pareizai aknu darbībai, kas nodrošina pareizu orgāna darbību, normalizē olbaltumvielu un ogļhidrātu sintēzi, kā arī ir atbildīgi par enerģijas metabolismu organismā.
Savukārt medū ir vairāk nekā 300 mikroelementu, kas nepieciešami visu orgānu, tostarp aknu, pareizai darbībai.
Ķirbis ar medu ir vēl noderīgāks līdzeklis pret aknām un žultspūšļiem, jo tam piemīt vieglas diurētiskas, caurejas un holerētiskas īpašības. Šī kombinācija ir ieteicama tiem, kuriem medicīnisku iemeslu dēļ ir noteikta stingra diēta.
Kā ķirbis ietekmē aknas
Ķirbis aknām, kā arī citiem cilvēka ķermeņa orgāniem ir viens no visnoderīgākajiem pārtikas produktiem. Tajā ir daudz šķiedrvielu, kas veicina gremošanu. Karotinoīdu, pektīnu, kalcija, dzelzs un magnija klātbūtne tā sastāvā palīdz atjaunot aknu šūnas, veicina hepatocītu atjaunošanos, kā arī novērš to nāvi.
Pateicoties pektīniem, tauki tiek sadalīti, un holesterīns un minerālsāļi tiek izvadīti no ķermeņa. Šāda veida darbība palīdz aknām daudz vieglāk un ātrāk tikt galā ar filtrēšanas uzdevumu.
Kā pagatavot ķirbi ar medu
Ķirbis kopā ar medu tiek izmantots ārstēšanai dažādās variācijās. Apelsīnu augļus var vienkārši nomizot, smalki sarīvēt, pārklāt ar medu un izmantot kā desertu. Izmantojot šo kombināciju, jūs varat arī pagatavot daudz garšīgu un saldu ēdienu putras vai kastrolis veidā.
Tradicionāls variants
Tradicionālais veids, kā pagatavot ķirbi ar medu aknu ārstēšanai, ir ķirbju medus nektāra recepte. Jūs varat pagatavot tik saldu, bet ļoti veselīgu dzērienu bez lielām pūlēm.
Sastāvdaļas:
- mazs ķirbis (līdz 3 kg) - 1 gab.;
- dabīgais medus (šķidrums) - 1-1,5 ēd.k.
Gatavošanas metode:
- Ķirbju rūpīgi nomazgā. Augšējā daļa ar kātu ir nogriezta (to nevajadzētu izmest ārā, tā darbosies kā vāks).
- Tad jums rūpīgi jānoņem pārtikā nederīgais (sēklas un šķiedras). Šajā gadījumā mīkstumam vajadzētu palikt.
- Iegūtā improvizētā ķirbju katlā ir nepieciešams ielej šķidru dabisko medu (apmēram pusi).
- Aizveriet ar nogrieztu augšdaļu un ievietojiet aukstā vietā, nepakļaujot saules gaismai.
Uzstājiet līdzekli 10 dienas. Tad to izņem, medu sajauc un ielej atsevišķā traukā.
Medus-ķirbju nektāru ieteicams lietot 3 reizes dienā pa 1 ēdamkarotei. l. 25-30 minūtes pirms ēšanas 3 nedēļas. Produkts ir jāuzglabā ledusskapī.
Krāsnī
Ne mazāk populāra aknu ārstēšanā ir cepeškrāsnī ceptas ķirbju recepte ar medu. Turklāt šādas zāles izrādās ne tikai noderīgas, bet arī ļoti garšīgas. To pat grūti nosaukt par zālēm, jo tas ir īsts deserts.
Vienkāršākais veids, kā cepeškrāsnī cept ķirbi ar medu, ir šķēles. Lai to izdarītu, izvēlieties nelielu ķirbi.
Sastāvdaļas:
- mazais ķirbis - 1 gab .;
- šķidrs dabīgais medus - 3 ēdamk. l.;
- sviests - 50 g.
Gatavošanas metode:
- Rūpīgi izskalojiet ķirbi un sagrieziet uz pusēm (ja vēlaties, varat noņemt mizu). Pēc tam noņemiet neēdamo daļu ar šķiedrām un sēklām.
- Izgrieziet nomizotās pusītes 1,5-2 cm biezās šķēlēs.
- Pārnes ķirbju šķēles dziļā traukā un pārlej ar medu. Maisa tā, lai visa miesa būtu ar to pārklāta.
- Ļaujiet to pagatavot 3-6 stundas, līdz parādās sula.
- Uzlieciet cepampapīru uz cepešpannas. Uzlieciet ķīli un pārlejiet ar piešķirto sulu.
- Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un cep 10-20 minūtes. Laiks ir atkarīgs no šķēļu biezuma, tāpēc jums vajadzētu pārbaudīt gatavību ar koka iesmu.
- Kad mīkstums ir pietiekami mīksts, noņemiet cepšanas lapu, pārklājiet ķirbi ar sviestu un nosūtiet to atpakaļ cepeškrāsnī. Cep 200 grādos 5-8 minūtes.
- Krāsns tiek izslēgta, ķirbi medū izņem un ļauj atdzist.
Mikroviļņu krāsnī
Ķirbju vārīšanai ar medu ir vēl viena iespēja, kas prasa nedaudz laika - tā ir cepšana mikroviļņu krāsnī. Saskaņā ar lielāko daļu atsauksmju, ķirbis ar medu aknu ārstēšanai, kas vārīts mikroviļņu krāsnī, praktiski neatšķiras no cepeškrāsnī ceptas.
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jāņem:
- ķirbju mīkstums - 300 g;
- dabīgais medus - 2 ēdamk. l.;
- citronu sula - 1-2 tējk;
- augļi - pēc izvēles.
Gatavošanas metode:
- Noskalojiet ķirbi un nomizojiet to no mizas un sēklām. Tad mīkstumu sagriež mazos kubiņos.
- Jums jādara arī ar citiem augļiem, kas tika ņemti pēc vēlēšanās (tos nevar pievienot).
- Sasmalcinātu mīkstumu ievieto mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Visu pārlej ar pāris karotēm medus.
- Tad jums visu vajag apkaisīt ar citronu sulu un ļaut tam kādu laiku (5-10 minūtes) uzvārīties.
- Ievietojiet mikroviļņu krāsnī, iestatiet maksimālo jaudu un cepiet 4 minūtes, līdz tas ir mīksts.
Šādu saldo ēdienu profilaktiskiem nolūkiem ieteicams lietot ne vairāk kā vienu porciju dienā.
Kā lietot ķirbi ar medu
Daudziem šķiet, ka aknu ārstēšana ar ķirbi kombinācijā ar medu ir laika izšķiešana, jo uzlabojums nav uzreiz redzams. Faktiski nav iespējams iegūt tūlītēju efektu no jebkuras zāles, un no tautas līdzekļiem rezultāts vispār parādās tikai ar pareizu un regulāru lietošanu. Tādēļ jāveic noteikts ārstēšanas kurss, šajā gadījumā ķirbju patērēšanai ar medu ir nepieciešamas vismaz 3 nedēļas, pēc tam jūs varat veikt 5-7 dienu pārtraukumu un atkārtot trīs nedēļu kursu vēlreiz.
Uzlabojumi var notikt 2 mēnešu laikā, ja papildus ķirbju-medus diētai jūs ievērojat arī veselīgu dzīvesveidu. Aknu attīrīšanas profilaktiskā vai terapeitiskā kursa laikā nevajadzētu lietot alkoholiskos dzērienus, ceptus, pikantus vai kūpinātus ēdienus, kā arī jāievēro pareizais dienas režīms. Daudzu cilvēku atsauksmes pierāda, ka ķirbju ar medu lietošana aknu ārstēšanai vislielāko efektu dod tikai tad, ja tiek ievērota pareiza uztura, savlaicīga atpūta un mērenas fiziskās aktivitātes.
Kā tīrīt aknas ar ķirbi un medu
Gadījumos, kad aknas netraucē, jūs varat izmantot profilaktiskus orgānu tīrīšanas pasākumus. Galu galā labāk ir novērst aknu slimības attīstību, nevis ārstēt to pēc tam.
Aknu attīrīšana ar ķirbi kombinācijā ar medu ir izdevīga ne tikai šī orgāna darbībai, bet arī visa organisma dziedināšanai. Diēta uzlabos arī gremošanu un uzlabos aizkuņģa dziedzera darbību.
Lai attīrītu aknas, varat izmantot:
- Svaigi spiesta ķirbju sula ar medu... Tas jālieto no 100 ml, katru dienu palielinot līdz dienas devai 200 ml. Šis dzēriens jādzer no rīta. Lai uzlabotu garšu, to var atšķaidīt ar citām augļu sulām vai palielināt medus daudzumu.
- Celuloze ar medu... Brokastīs ieteicams ēst vienu porciju (250-300 g) rīvētu neapstrādātu ķirbju mīkstumu, kas garšots ar medu. Ja jums ir problēmas ar gremošanu (vēdera uzpūšanās, kolikas), varat ķerties pie mīkstuma sautēšanas.
- Sviests... Ķirbju sēklu eļļa ir noderīga arī aknu attīrīšanā. Pietiek lietot 1 tējk. dienā. Lai uzlabotu garšu, eļļu var atšķaidīt ar medu. Reģistratūra jāveic nepārtraukti 4 nedēļas, pēc tam veiciet nedēļas pārtraukumu un atkārtojiet kursu.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Tāpat kā citas zāles, arī ķirbis ar medu var būt labvēlīgs un kaitīgs organismam. Un, ja ar šī tautas līdzekļa derīgajām īpašībām viss ir skaidrs, tad jums vajadzētu noskaidrot, kādas kontrindikācijas tam ir.
Ierobežojot ķirbju lietošanu kombinācijā ar medu, jābūt cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta skābuma, kā arī ar nopietniem kuņģa un zarnu trakta traucējumiem. Tas attiecas arī uz gadījumiem, kad pēc ķirbja lietošanas parādās vēdera uzpūšanās simptomi, piemēram, gāze, krampji un kolikas.
Ir aizliegts ievērot ķirbju-medus diētu gastrīta vai peptiskās čūlas slimības, cukura diabēta gadījumā, kā arī alerģisku reakciju klātbūtnē pret vienu no galvenajām sastāvdaļām.
Grūtniecības laikā jums vajadzētu arī atteikties gatavot ķirbju ēdienus vai ierobežot to lietošanu.
Secinājums
Ķirbis ar medu ir labs profilaktisks līdzeklis aknu darbības uzturēšanai. Bet jāsaprot, ka šī ārstēšanas metode nebūs efektīva, ja neievērosiet pareizu uzturu un veselīgu dzīvesveidu. Aknu slimībām var būt nopietnas sekas, kuras nevar novērst bez medikamentiem, tāpēc labāk ir novērst to attīstību un regulāri attīrīt ķermeni.
