Avokado un vistas salātu receptes

Salāti ar avokado un vistu rotās galdu viesu ierašanās brīdim, tā būs ideāla uzkoda. Jūs varat to ātri sagatavot, ja iepriekš sagatavojat sastāvdaļas.

Vienkārši avokado vistas salāti

Eksotisks ēdiens svētku galdam vai vieglām vakariņām. Apmierinoša iespēja tiem, kas ievēro skaitli vai ievēro pareizo diētu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• avokado - 250 g;
• zaļais ābols - 150 g;
• aisbergs - 150 g;
• citronu sula - 1 ēdamkarote. l.;
• eļļas uzpildīšana;
• sāls, pipari - šķipsniņa.

Vistas fileju labi nomazgā, ielieciet aukstā ūdenī. Pannu aizdedzina. Nogādājiet gatavību pusstundu. Izņemiet fileju no ūdens, ļaujiet tai atdzist, sasmalciniet kubiņos. Aisberga lapas saplēš ar rokām, pievieno salātu bļodā, kur jau atrodas vistas fileja.

Ābolu nomizo, izņem serdi un sagriež kubiņos. Lai augļi netiktu tumšāki un saglabātu ēstgribu, pār tiem pārlej citronu sulu. Augļus nomizo un sagriež gabaliņos.

Viņi visu salātu bļodā. Pievieno garšvielas un eļļu. Maisa un pasniedz.

Avokado un kūpinātu vistas salāti

Garšu kombinācija padara ēdienu svētku un neparastu. Ēdienu gatavošanai saimniecei būs nepieciešams:

• kūpināta vistas fileja - 300-350 g;
• avokado - 1 liels;
• ola - 4 gab.;
• majonēze - 2 ēdamk. l.;
• citronu sula - 3 ēdamk. l.;
• sinepes un garšvielas pēc garšas;
• tomāti (ķirsis) - 200 g.

Var pagatavot stikla salātu traukā vai groziņos. Krūti sagriež sloksnēs gareniski, tad pāri, lai iegūtu kubus. Galvenie augļi tiek sasmalcināti, izmantojot to pašu metodi (iepriekš mizoti).

Ķiršu tomātus mazgā un sagriež ceturtdaļās. Olas vāra līdz mīkstumam un pievieno bļodā. Mērcei izmantojiet mērci, samaisiet majonēzi, citronu sulu un garšvielas (sinepes, piparus, zaļumus utt.).

Viss maigi sajauc salātu bļodā un tiek pasniegts uz galda. Jūs varat izrotāt ar zaļām sīpolu spalvām vai olīvu gredzeniem. Dažas receptes iesaka pievienot sieru, taču tas sabojās garšu.

Vistas, ananāsu un avokado salāti

Eksotiskā garša priecēs viesus un mīļotos, un izskatu var izspēlēt ar ēdamiem rotājumiem. Svētku tēraudam varat pagatavot vistas, ananāsu un avokado salātus. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vistas fileja - 450 g;
• avokado - 1 liels;
• ananāsi (konservēti) - 200 g;
• siers (ciets) - 150 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze vai jogurts ar zemu tauku saturu bez piedevām - 4 ēdamk. l.;
• tomāti (ķirsis) - 3 gab.;
• aisberga salāti - 1 ķekars;
• sāls un garšvielas pēc garšas;
• citronu sula - 2 ēdamk. l.

Vistas fileju nomazgā, nomizo un vāra līdz mīkstumam sālsūdenī 30-40 minūtes. Ananāsus sasmalcina un ielej salātu bļodā, lai pagatavotu fileju. Šeit tiek pievienots arī cietais siers. Klasiskajā versijā berzējiet uz rupjas rīves.

Augļus sagriež, izņem kauliņus un nomizo. Sasmalcina vidēja lieluma salmiņos. Citronu sula tiek izmantota, lai novērstu mīkstuma aptumšošanu. Ķiplokus sasmalcina ar presi, sajauc ar majonēzi un pievieno bļodā. Ielieciet salātu lapas uz baltas plakanas plāksnes, uz augšu ielieciet sastāvdaļas, kas sajauktas ar majonēzi. Kā dekoru izmanto plānos šķēlēs sagrieztus ķiršu tomātus.

Avokado, vistas un siera salāti

Eksotiskie augļi ir bieži viesi uz galda tiem, kas ievēro diētu un dod priekšroku vitamīniem bagātiem ēdieniem. Garšīga recepte neparastiem salātiem ar eksotiskiem avokado, vistas gaļu un sieru ir lieliski piemērota vieglām un sātīgām vakariņām. Sagatavot:

• vistas fileja - 320-350 g;
• liels gurķis - 1 gab.;
• liels avokado - 1 gab.;
• zaļumi - 1 ķekars;
• fetas siers - 1 iepakojums;
• olīveļļa - 5 ēdamk. l.;
• ķiploki - krustnagliņa;
• etiķis - ½ ēdamk. l.;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gaļu nomizo no ādas, vāra līdz mīkstumam un atstāj atdzist buljonā. Augļus mazgā, nomizo un izņem kauliņus. Sasmalcina kubiņos vai salmiņos. Gurķi un vistu sagrieziet kubiņos (jūs varat noņemt ādu).

Garā trauka slāņi: augļi, gurķi, vistas gaļa, zaļumi, siera kubi, zaļumi. Atsevišķā traukā sajauc olīveļļu ar ķiplokiem (iepriekš presēti caur presi), izlej etiķi. Pārsējs ir labi mīcīts un padzirdīts no augšas.

Avokado salāti ar vistas un krabju nūjiņām

Krabju nūjiņas piešķir maigumu un maigu garšu. Vieglums un ēstgribu izskats būs patīkams papildinājums. Sagatavot gatavošanai:

• krabju nūjas - 250-300 g;
• avokado - 2 gab.;
• gurķi - 2 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• olīveļļa - 3-4 ēdamk l.;
• vistas fileja - 400 g;
• sāls pēc garšas.

Gaļu vāra līdz mīkstumam, ļauj atdzist un sasmalcina mazos gabaliņos. Marinētus gurķus pārgriež uz pusēm un smalki šķērsām, iegūstot pusgredzenus. Sīpolus sasmalcina pusgredzenos. Augļi tiek noņemti no mizas un kauliņiem, sagriezti diezgan smalki, piemēram, krabju nūjas.

Visu sajauciet bļodā, sezonu ar eļļu. Izklāj mazās salātu bļodiņās un pa virsu pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.

Vistas, avokado un mango salāti

Pārveidota Gordona Ramsija recepte. Recepte paredzēta 2 porcijām. Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:

• vistas krūtiņa - 1 gab.;
• avokado - 1 gab .;
• mango - 1 gab .;
• salāti - 1 ķekars;
• olīveļļa - pēc garšas;
• citronu sula - 2 tējk

Mango nomizo un liek garās kārtās uz 2 dažādiem ēdieniem. Vārītu vistas krūtiņu sasmalcina sloksnēs un liek virsū. Nākamais slānis ir sagriezti augļi (iepriekš nomizoti). Salātiem virsū uzliek slaidu, apkaisa ar eļļu un apkaisa ar sulu.

Avokado, vistas un apelsīnu salāti

Lai pagatavotu garšīgu un oriģinālu salātu recepti ar avokado, vistu un apelsīniem, būs nepieciešamas ne vairāk kā 20 minūtes. Tas pārsteigs viesus un priecēs ar savu spilgto garšu. Sagatavojieties receptei:

• salātu maisījums - 1 iepakojums (50-70 g);
• vārīta vistas krūtiņa - 200 g;
• oranžs - 1 mazs;
• avokado - 1 gab .;
• ķiršu tomāti - 2 gab.;
• ķirbju sēklas - 1 ēdamkarote. l.;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote l.;
• apelsīnu sula - 1 ēdamkarote l.

Vārītu vistas krūtiņu apcep nedaudz eļļas. Tajā pašā pannā sēklas ielej un apcep nākamo. Sagrieziet tomātus un mizotos augļus šķēlēs. Apelsīnu nomizo no mizas, dzīslām, sēklām. Celuloze tiek izplatīta pēdējā.

Apelsīnu sula tiek sajaukta ar sāli un olīveļļu - mērce ir gatava. Ielieciet salātu lapas uz trauka, uz augšu ielieciet augļus, tomātus, vistas un apelsīnu šķēles. Apkaisa ar mērci un apkaisa ar sēklām.

Avokado, vistas un zemesriekstu salāti

Eksotiska sastāvdaļa aizstāj parastos krievu virtuves ēdienus; tos var iegādāties gandrīz katrā pārtikas preču lielveikalā. Noderīgi ēdiena gatavošanai:

• vārīta vistas krūtiņa - 300 g;
• avokado - 1 liels;
• olas - 3 gab.;
• kausētais siers - 150 g;
• zemesrieksti - 1 sauja;
• majonēze - 5-6 ēdamk. l.;
• sāls pēc garšas.

Vārītu vistu sasmalcina mazos kubiņos. Augļus nomizo un sagriež tādā pašā izmērā. Olas sasmalcina pēc iespējas mazāk. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Zemesrieksti tiek cepti, nomizoti. Gatavos riekstus smalki sagriež. Var samalt ar blenderi, bet ne pulverī!

Ielieciet visu bļodā, pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet. Garšīgs un ātrs vakariņu variants.

Bumbieru, avokado un vistas salāti

Standarta recepte ar bumbieriem. Dažādas šķirnes piešķir atšķirīgu garšu. Gatavošanai:

• vistas krūtiņa - 1 gab.;
• avokado - 1 liels;
• bumbieris - 1 gab.;
• gurķi - 3 gab.;
• valrieksti - 150 g;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• olīveļļa - 2-3 ēdamk l.

Viss tiek sagriezts un izklāts dažādās bļodiņās. Gatavo sojas mērci un valriekstus. Liec kārtās dziļā caurspīdīgā salātu traukā: vistas krūtiņa (puse), bumbieris, vistas krūtiņa (otrā puse), avokado, gurķi. Pēc katra slāņa pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem. Virsū liek sojas mērci vai olīveļļu.

Avokado, vistas un kartupeļu salāti

Pārsteidzoši garšīga un viegli pagatavojama vistas, avokado un kartupeļu salātu recepte. Sastāvdaļas tiek vārītas iepriekš, lai aizņemtu mazāk laika. Sagatavot:

• kartupeļi - 700 g;
• vistas krūtiņa - 400 g;
• avokado - 2 vidēji;
• zaļie sīpoli - 100 g;
• skābs krējums - 100 g;
• piens - 3 ēdamk. l.;
• majonēze - 3 ēdamk. l.;
• sāls, sinepes, pipari - pēc garšas.

Vāra vistas un kartupeļus līdz vārīšanai un ļauj atdzist. Abas sastāvdaļas sagriež kubiņos. Augļus noņem no bedrēm un mizas, izmantojot lielas karotes aizmuguri. Sagriež sloksnēs.

Pārsēju sagatavo atsevišķā traukā. Sajauciet pienu, skābo krējumu, sinepes, piparus, majonēzi, sāli. Maisiet un pievienojiet. Rotā ar sasmalcinātiem sīpoliem.

Avokado, vistas un olīvu salāti

Eiropas virtuves ēdiens, ko bieži var redzēt restorānu ēdienkartēs. Var gatavot mājās. Jums vajadzētu sagatavoties:

• vistas krūtiņa - 1 gab.;
• avokado - 1 liels;
• salāti - 1 ķekars;
• olīvas - 180 g;
• sojas mērce - 2 ēdamk l.;
• pipari pēc garšas;
• augu eļļa - 70 ml.

Vāra vistas krūtiņu, atstāj buljonā, līdz tā pilnībā atdziest. Izvelciet un sagrieziet sloksnēs. Cepiet augu eļļā iepriekš uzkarsētā pannā 3-4 minūtes. Salātus nomazgā un saplēš mazos gabaliņos.

Nomizojiet avokado, izņemiet bedrīti un sagrieziet šķēlēs (lai izvairītos no tumšākas, pārlejiet ar citrona sulu). Salātu bļodā sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet olīvas un sojas mērci.

Salāti ar avokado, sēnēm un vistu

Ļoti garšīga salātu receptes versija ar populāro avokado, vistu un sēnēm. Pagatavo stundas laikā 4 porcijām. Sastāvdaļas tiek izvēlētas iepriekš:

• svaigi šampinjoni - 200 g;
• vistas fileja - 500 g;
• avokado - 2 gab.;
• zaļie sīpoli - 3 stublāji;
• cilantro - 1 ķekars;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sāls, pipari, eļļa - pēc garšas;
• vistas olas - 8 gab.

Izmanto degvielas uzpildīšanai:

• sezama sēklas - 2-3 ēdamk. l.;
• medus - 1 ēdamkarote. l.;
• karijs, piparu pārslas - pēc garšas;
• sojas mērce - 3-4 ēdamk l.;
• balzamiko etiķis - 4 ēdamk. l.;
• sojas eļļa pēc garšas.

Sezams tiek nosūtīts uz iepriekš uzkarsētu sausu pannu līdz brūnai. Vistas un olas vāra līdz mīkstumam, ļauj tām atdzist. Smalki sagrieziet ķiplokus. Sēnes sagriež plāksnēs un apcep pannā ar eļļu un ķiplokiem.

Izņemot sēnes, sasmalcinātu vistas gaļu iemērc tajā pašā pannā. Izlejiet mērci no visām kopā sajauktajām sastāvdaļām. Gaļu maisa tā, lai tā būtu iemērcta virskārtā un apcepta.

Balzamiko etiķi un 100 ml dārzeņu buljona, eļļas ielej pannā. Ielejiet vistas gaļu, sēnes un ļaujiet tai pagatavot. Novietojiet sagriezto avokado uz šķīvja, pārklājiet ar mērci un izklājiet sastāvdaļas. Olas sagriež uz pusēm un novieto uz augšu. Dekorē ar cilantro.

Avokado, vistas un tomātu salāti

Trauks, kas kļūs par galda rotājumu. Smalks sāta un viegluma apvienojums. Gatavošanai:

• avokado - 500 g;
• vistas fileja - 300 g;
• tomāti - 300 g;
• Bulgāru pipari - 250 g;
• citronu sula - 3 ēdamk. l.;
• zaļumi, sāls, pipari - pēc garšas;
• majonēze mērcei.

Filejas nomizo no ādas, vāra līdz maigumam. Atstāj atdzist buljonā. Pēc tam izņem un smalki sagriež. Pipari un tomāti tiek mazgāti, sasmalcināti kubiņos.

Avokado nomazgā, nomizo un izņem kauliņus. Sajauciet ar citronu sulu. Viņi visu salātu bļodā, pievieno sasmalcinātus zaļumus, sāli, piparus. Sezona ar majonēzi.

Avokado, pupiņu un vistas salāti

Viegls pavasara ēdiens pusdienām vai vakariņām. Zems kaloriju daudzums un bagāts ar mikroelementiem. Pirms vārīšanas sagatavo:

• vārīta fileja - 250 g;
• pupiņas (konservētas) - 100 g;
• avokado - 80-100 g;

Lai pagatavotu mērci:

• malti sarkanie pipari - 2 g;
• mandeles - 15 g;
• eļļa - 5 g;
• Tabasko mērce - 1 tējkarote

Vistas fileja tiek sagriezta pēc iespējas mazāka vai saplēsta ar pirkstiem uz diegiem. Avokado noņem no mizas un kauliņiem, sagriež kubiņos vai plānās sloksnēs. Pēc šķidruma iztukšošanas no kannas izlejiet pupiņas.

Sajauciet mērces sastāvdaļas un ielejiet salātos. Gatavo maltīti var pasniegt baltās keramikas salātu bļodiņās.

Secinājums

Avokado vistas salātus ir viegli pagatavot ar pieejamajām sastāvdaļām. Sagatavojiet vārītu vistu iepriekš, un viss process neaizņems vairāk nekā pusstundu. Ikdienas maltīti ir viegli pārvērst gardēžu vakariņās.

Ieteicamie ieraksti

Avokado quinoa receptes

Garneles un avokado salāti: receptes ar olu, rukolu, priežu riekstiem

Laša tartars ar avokado

Papardes salāti korejiešu valodā: ar burkāniem, ar gaļu, pikanti

Kā mājās pagatavot sālītu sakņu papardi

Avokado un krabju nūjiņu salātu receptes

Avokado putas receptes

Persiku čatnijs ziemai

Bumbieru mērce ziemai ar gaļu