Tiffany salāti: 9 receptes ar fotogrāfijām

Tiffany salāti ar vīnogām ir oriģināls spilgts ēdiens, kas vienmēr sanāk maigs un garšīgs. Ēdienu gatavošanai nepieciešams neliels daudzums pieejamo sastāvdaļu, taču rezultāts pārspēs visas cerības. Trauka izceltā vieta ir vīnogu pusītes, kas imitē dārgakmeņus.

Kā pagatavot Tiffany salātus

Visi sagatavotie produkti ir izkārtoti slāņos, iemērc majonēzē. Rotā Tiffany salātus ar vīnogām. Krāsa nav svarīga. Katru augli pārgriež uz pusēm, un sēklas ir jānoņem.

Kompozīcijā pievienojiet vistu. Atkarībā no izvēlētās receptes viņi izmanto vārītu, ceptu vai kūpinātu. Izvēloties konservus, maksimāli iztukšojiet marinādi no burkas, jo liekā šķidruma dēļ Tiffany salāti būs ūdeņaini un nebūs garšīgi.

Trauku nepieciešams iemērc, tāpēc tūlīt pēc vārīšanas tas jāievieto ledusskapī. Atstājiet to vismaz 2 stundas, ideālā gadījumā - uz nakti. Nepievienojiet pārāk daudz majonēzes, lai ātrāk uzsūktu Tiffany salātus. No tā tā garša kļūs sliktāka.

Rezultāts ir ļoti atkarīgs no riekstu lieluma. Ja jums ir nepieciešams bagātāks un izteiktāks aromāts, tad malumam jābūt lielākam. Lai iegūtu smalku un rafinētu, sasmalciniet maisītāja traukā.

Īpašu garšu ēdienam piešķir ceptas filejas ar kariju. Šajā gadījumā gaļai vajadzētu iegūt skaistu zelta garozu. Labāk ir lietot produktu, kas nav sasaldēts. Šajā gadījumā Tiffany salāti būs sulīgāki un maigāki. Ja ir tikai sasaldēta vistas gaļa, tad to iepriekš atkausē ledusskapja nodalījumā. Sagriež mazos gabaliņos, pretējā gadījumā ēdiens iznāks pārāk raupjš un mazāk garšīgs.

Vistas gaļu var aizstāt ar tītaru. Šajā gadījumā uzkoda kļūs diētiskāka. Jebkurā receptē olu vietā varat izmantot ceptas, marinētas vai vārītas sēnes.

Klasiskā Tiffany salātu recepte

Tradicionālo Tiffany salātu pamatā ir vistas gaļa. Majonēzi izmanto kā mērci, to nav ieteicams aizstāt ar cita veida mērcēm.

Jums būs nepieciešams:

• vistas fileja - 250 g;
• majonēze - 40 ml;
• zaļās vīnogas - 130 g;
• siers - 90 g;
• pipari;
• vārītas olas - 2 gab.;
• sāls;
• valrieksts - 70 g.

Soli pa solim process:

1. Nogrieziet olas. Kubiem jābūt maziem.
2. Vāra filejas un sasmalcina mazos gabaliņos.
3. Ielieciet olas uz trauka. Apkaisa ar sāli un pipariem. Mētelis ar majonēzi. Pārklāj ar vistu. Izplatiet majonēzi.
4. Vienmērīgi apkaisa ar rīvētu sieru uz vidējas rīves. Uzklājiet plānu majonēzes slāni.
5. Apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
6. Ogas sagriež divās daļās. Izrotājiet sagatavi. Atstāj ledusskapī uz 1 stundu.

Visas nepieciešamās sastāvdaļas tiek sagatavotas iepriekš

Tiffany salāti ar vīnogām un valriekstiem

Tiffany salātus ar vīnogām ir garšīgi pagatavot ar ceptu fileju. Nav nepieciešams to iepriekš vārīt.

Jums būs nepieciešams:

• vistas gaļa - 500 g;
• sāls;
• cietais siers - 110 g;
• valrieksti - 60 g;
• vārīta ola - 4 gab.;
• majonēze;
• zemes karijs - 3 g;
• salātu lapas - 3 gab.;
• vīnogas - 230 g.

Soli pa solim process:

1. Ogas pārgriež uz pusēm.
2. Vistu sasmalciniet mazos gabaliņos. Nosūtīt uz sautējumu.Apkaisa kariju un cep līdz zeltaini brūnai.
3. Ar rokām noplēsiet lapas. Pārklājiet trauka dibenu.
4. Izplatiet grauzdēto produktu. Pārkaisa ar rīvētām olām, pēc tam siera skaidām.
5. Nosūtiet kodolus blenderī, sasmalciniet. Ja vēlaties, varat tos sasmalcināt ar nazi. Vienmērīgi izklājiet virs virsmas. Katrs slānis jāpārklāj ar majonēzi.
6. Rotā Tiffany salātus ar vīnogu pusītēm.

Pārtiku var ievietot formēšanas gredzenā

Tiffany vīnogu un vistas salātu recepte

Tiffany salātiem labāk iegādāties vīnogu šķirni bez sēklām.

Jums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa - 2 gab.;
• sāls;
• vīnogas - 1 ķekars;
• valrieksti - 50 g;
• zaļumi;
• siers - 170 g;
• majonēze - 70 ml;
• vārīta ola - 3 gab.

Soli pa solim process:

1. Pārlej ūdeni ar krūtīm. Sāls. Pagatavojiet pusstundu. Atdzesē, pēc tam sagriež kubiņos.
2. Olas sarīvē, izmantojot rupju rīvi. Ogas sagriež šķēlēs.
3. Sasmalciniet riekstus. Jums nav jāveido mazas drupatas. Sieru sarīvē. Izmantojiet mazāko rīve.
4. Izklāj kārtās, pārklāj ar majonēzi un pārkaisa ar sāli. Pirmkārt, gaļa, pēc tam rieksti, olas, siera skaidas.
5. Dekorē ar ogām. Nosūtiet uz ledusskapja nodalījumu 2 stundas. Dekorē ar zaļumiem.

Dekorējiet ar salātu lapām tieši pirms pasniegšanas, lai tās nenokļūtu ledusskapī

Tiffany salāti ar vīnogām un kūpinātu vistu

Pateicoties garšīgajai produktu kombinācijai, ēdiens izrādās apmierinošs. Ar vienkāršu sagatavošanu tas izskatās skaisti un oriģināls.

Jums būs nepieciešams:

• kūpināta vistas gaļa - 600 g;
• vīnogas;
• majonēzes mērce - 250 ml;
• salātu lapas;
• cietais siers - 170 g;
• valrieksts - 40 g;
• vārīta ola - 4 gab.

Soli pa solim process:

1. Sadaliet visus komponentus divās daļās, lai jūs varētu izveidot vairākus slāņus.
2. Sasmalciniet gaļu. Uzlieciet trauku.
3. Sasmalciniet olas. Iegūtos kubus sajauciet ar otro slāni. Apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
4. Izklājiet siera skaidas. Atkārtojiet procesu ar pārējiem produktiem. Katru līmeni pārklāj ar plānu majonēzes mērces kārtu.
5. Dekorē ar ogām. Tos var iepriekš sagriezt divās daļās vai izmantot veselus.
6. Ap malām izklājiet zaļas lapas.

Apstādījumi piešķir svētku izskatu

Tiffany salāti ar žāvētām plūmēm un riekstiem

Lai blūzs būtu maigs un garšīgs, žāvētas plūmes jāpērk mīkstas.

Jums būs nepieciešams:

• tītara fileja - 400 g;
• majonēzes mērce;
• siers - 220 g;
• vārīta ola - 3 gab.;
• vīnogas - 130 g;
• olīvju eļļa;
• žāvētas plūmes - 70 g;
• mandeles - 110 g.

Soli pa solim process:

1. Sagrieziet tītaru porcijās. Nosūtiet uz pannu.
2. Ielej eļļu. Cepiet līdz zeltaini brūnai.
3. Žāvētām plūmēm pārlej verdošu ūdeni. Atstāj uz ceturtdaļu stundas. Iztukšojiet šķidrumu un sagrieziet augļus sloksnēs.
4. Sasmalciniet mandeles. Sarīvē sieru, pēc tam olas.
5. Ielieciet sajaukto tītaru un žāvētas plūmes uz šķīvja. Izklājiet siera skaidas, pēc tam olas. Katru slāni apkaisa ar mandelēm un ieeļļo ar majonēzes mērci.
6. Atstājiet ledusskapī uz dažām stundām. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar vīnogu pusītēm, no kurām vispirms jāiegūst sēklas.

Mazas porcijas ar jebkuru riekstu izskatās iespaidīgi

Kā pagatavot Tiffany salātus ar sieru

Neparastā dizaina dēļ ēdiens izskatās kā cēls rotaslieta. Jums vajadzētu izmantot cieto sieru. Lai produktu būtu vieglāk sarīvēt, ir vērts pusstundu ievietot saldētavā.

Jums būs nepieciešams:

• vīnogas - 300 g;
• sāls;
• vistas fileja - 300 g;
• karijs - 5 g;
• vārīta ola - 3 gab.;
• siers - 200 g;
• augu eļļa - 60 ml;
• valrieksts - 130 g;
• salātu lapas - 7 gab.;
• majonēzes mērce - 120 ml.

Soli pa solim process:

1. Uzkarsē eļļu nelīpošā pannā. Ieslēdziet uguni vidējā režīmā. Izklājiet fileju, nesagriežot.
2. Cepiet katrā pusē. Jūs to nevarat turēt pārāk ilgi, pretējā gadījumā produkts atbrīvos visu sulu un kļūs sauss. Uz virsmas vajadzētu veidoties gaiši zeltainai garozai.
3. Pārnes uz šķīvi.Atdzesē, pēc tam sagriež plānās sloksnēs.
4. Olas sarīvē, tad siera gabaliņu. Izmantojiet rupju rīvi.
5. Saskaņā ar recepti rieksti jāsasmalcina mazos gabaliņos. Lai to izdarītu, sagrieziet tos ar nazi vai viegli sasmalciniet blenderī.
6. Katru ogu pārgriež uz pusēm. Noņemiet kaulus.
7. Pārklājiet lielu plakanu plāksni ar zaļumiem. Izplatiet filejas. Slānim jābūt vienmērīgam un plānam.
8. Apkaisa ar riekstiem, pēc tam sieru. Izplatiet rupji sarīvētās olas. Katru kārtu pārklāj ar majonēzes mērci.
9. Dekorē ar vīnogu pusītēm. Tie ir jāuzliek ar nocirstu.
10. Atstāj ledusskapī 2 stundas.

Ananāsa formas trauks palīdzēs izrotāt svētku galdu

Tiffany salāti ar sēnēm un vistu

Sēnes palīdzēs piepildīt iecienītos Tiffany salātus ar īpašu garšu un aromātu. Jūs varat izmantot šampinjonus vai jebkurus iepriekš vārītus meža augļus.

Jums būs nepieciešams:

• vistas gaļa - 340 g;
• vārītas olas - 4 gab.;
• majonēze;
• šampinjoni - 180 g;
• olīvju eļļa;
• vīnogas - 330 g;
• sāls;
• siers - 160 g;
• sīpoli - 130 g.

Soli pa solim process:

1. Ogas sagriež divās daļās. Noņemiet visus kaulus.
2. Sēnes smalki sagriež. Sasmalciniet sīpolu. Nosūtiet uz sautējumu ar karstu eļļu. Sāls. Cep līdz maigumam.
3. Vāra gaļu. Patvaļīgi atdzesē un sasmalcina.
4. Olas sarīvē ar sieru.
5. Sagatavotos komponentus izklāj kārtās, katru pārklāj ar majonēzi un pievieno nedaudz sāls. Dekorē ar ogām.

Lai iegūtu iespaidīgāku izskatu, jūs varat izlikt Tiffany salātus vīnogu vai zīļu ķekara formā.

Tiffany salāti ar vīnogām, krūtīm un priežu riekstiem

Vīnogas tiek izvēlētas no saldām šķirnēm, kas palīdz Tiffany salātiem piešķirt patīkamāku garšu.

Jums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa - 600 g;
• sāls;
• vīnogas - 500 g;
• vārīta ola - 6 gab.;
• priežu rieksti - 70 g;
• karijs;
• puscietais siers - 180 g;
• majonēze.

Soli pa solim process:

1. Berzē karija krūtis, pēc tam sāli. Cepiet visu gabalu pannā. Garozai jābūt zeltaini brūnai.
2. Nogrieziet ogas. Uzmanīgi izņem kaulus.
3. Vistas formu uz šķīvja vēlamajā formā. Izplatiet rīvētas olas. Apkaisa ar riekstiem.
4. Pārklāj ar rīvētu sieru, kas sajaukts ar majonēzi.
5. Dekorē ar vīnogu pusītēm.

Ogas tiek izkārtotas pēc iespējas ciešāk viena otrai

Garšīgi Tiffany salāti ar mandelēm

Vīnogu saldenās garšas dēļ ēdiens iznāk pikants un sulīgs. Labāk ir izmantot lielākus augļus.

Jums būs nepieciešams:

• mandeles - 170 g;
• tītars - 380 g;
• majonēze;
• vīnogas - 350 g;
• vārītas olas - 5 gab.;
• siers - 230 g.

Soli pa solim process:

1. Ievietojiet tītaru verdošā sālsūdenī. Pagatavojiet 1 stundu. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
2. Ar rupju rīvi sarīvē siera gabaliņu, pēc tam nomizotās olas.
3. Mandeles ielej sausā pannā. Apcep. Sasmalcina kafijas dzirnaviņas.
4. Ogas sagriež divās daļās. Saņem kaulus.
5. Slānis: tītars, siera skaidas, olas, mandeles. Katru no tiem pārklāj ar majonēzi.
6. Dekorē ar vīnogām.

Lai iegūtu kontrastu, varat izmantot dažādu krāsu ogas.

Secinājums

Tiffany salāti ar vīnogām ir izsmalcināts ēdiens, kas jebkuros svētkos ieņems īsto vietu. Ja vēlaties, kompozīcijai varat pievienot iecienītākās garšvielas un garšaugus. Vislabāk pasniedz atdzesētu.

Ieteicamie ieraksti

Kā mājās pagatavot sālītu sakņu papardi

Laša tartars ar avokado

Austeru sēņu salāti: vienkāršas receptes ar fotogrāfijām katrai dienai un ziemai

Preparāti no cukini, gurķiem un tomātiem ziemai: salātu konservēšanas receptes

Marinētu piena sēņu salāti: receptes svētku galdam un katrai dienai

Salātu konusi ar mandelēm: 14 receptes ar fotogrāfijām

Gulbju pūka salāti: 5 receptes ar fotogrāfijām

Svētku salāti Kaleidoskops: receptes ar fotogrāfijām soli pa solim

Sniegpārsliņu salāti: recepte ar fotogrāfiju ar vistu, ar krabju nūjiņām