Saturs
Sēņu hygrophorus Persona ir pazīstams ar latīņu nosaukumu Hygrophorus persoonii, un tam ir arī vairāki sinonīmi:
- Hygrophorus dichrous var. Fuscovinosus;
- Agaricus limacinus;
- Higrofors divkrāsains.
Departamenta skats Basidiomycetes, Gigroforidae ģimene.
Augļi ar standarta struktūru, kas sastāv no vāciņa un kāta
Kā izskatās higrofors Persona?
Maz pazīstama suga savas ģimenes pārstāvju vidū izceļas ar pievilcīgu izskatu ar sēnēm neparastu krāsu. Krāsa mainās augšanas periodā. Augšanas sezonas sākumā augļu ķermeņi ir tumši ar brūnu vai brūnu nokrāsu, pēc tam tie kļūst gaišāki līdz pelēkzaļiem.
Krāsas īpatnība ir tāda, ka jebkurā vecumā olīvu krāsa lielākā vai mazākā mērā ir sastopama ne tikai augļa ķermeņa virsmā, bet arī mīkstumā. Krāsa ir izteiktāka kāta pamatnē un vāciņa augšējā slānī.
Persona hygrophor ārējās īpašības ir šādas:
- Veģetācijas perioda sākumā vāciņš ir konisks ar neasu izciļņu centrā, tad tas iegūst noapaļotu-izstieptu formu ar ieliektām malām, diametrs ir 8-10 cm.
- Izliekums kļūst mazāk pamanāms, bet vienmēr ir tumšākas krāsas nekā galvenais fons.
- Virsma ir līdzena, pārklāta ar blīvu gļotu slāni, kas atrodas pat zemā mitrumā.
- Sporu nesošais slānis ir veidots no dažāda garuma plāksnēm, daži no tiem atrodas gar vāciņa malu, daži sasniedz robežu ar kātu. Garākie ir lejupejoši.
- Plātnes ir platas, plānas, lokveida un reti izvietotas. Jauniem īpatņiem tie ir balti, vecākiem - gaiši brūni ar zaļu nokrāsu.
- Kājas augstums ir 12 cm, tas, tāpat kā vāciņš, mainās sēnītes novecošanās periodā. Augšanas sākumā forma ir cilindriska, šaura pie micēlija, augšpusē - balta, pēc tam pelēkzaļa, smalki mērogota. Apakšējā daļa ir tumšāka, pārklāta ar gļotām. Uz virsmas ir vairāki pelēkzaļi gredzeni.
- Struktūra ir šķiedraina, iekšējā daļa ir viengabala.
Biežāk jauno sēņu kājas ir izliektas pie pamatnes.
Kur aug higrofors Persona
Higrofors Persona nav bieži sastopams, galvenokārt Ziemeļkaukāzā, retāk Primorsky teritorijā, Tālajos Austrumos. Sēnes ir sastopamas Sverdlovskas un Penzas reģionos. Tas aug tikai platlapju mežos simbiozē ar ozolu, retāk ragu un dižskābaržu. Augļu ķermeņi atrodas atsevišķi vai mazās izkaisītās grupās.
Vai ir iespējams ēst higroforu Persona
Mikoloģiskajās uzziņu grāmatās higrofors Persona ir apzīmēts kā slikti pētīta ēdamā sēne. Uzturvērtības ziņā tas ir ceturtajā kategorijā.
Viltus dubultspēles
Sugai nav oficiāli izraudzītu viltus kolēģu. Ārēji tas izskatās kā olīvbalts higrofors. Sēne ir nosacīti ēdama. Tam ir biezāks kāts, konusveida vāciņš, kas pārklāts ar gļotām, un ir brūnganzaļa krāsa. Veido mikorizu tikai ar skujkokiem.
Centrālā daļa ar bumbuli vienmēr ir daudz tumšāka nekā galvenā krāsa
Kolekcijas noteikumi un izmantošana
Augļu ķermeņi sāk veidoties no augusta līdz novembrim. Novāc mežos, kur atrodami ozoli.Periods ir diezgan garš, augļu pīķu nav, sēnes aug vienmērīgi un stabili. Sēņu savācēji zina maz, nepievilcīgi to zaļganās krāsas un gļotādas pārklājuma dēļ. Daži izskatās kā krupju izkārnījumi.
Patiesībā higrofors Persona ir garšīga, daudzpusīga sēne, kas piemērota visām apstrādes metodēm.
Secinājums
Gigrofor Persona ir maz pazīstama, plaši izplatīta ēdama suga. Tas aug tikai lapu koku mežos pie ozola vai skābenes. Augļi rudenī, ilgstoši. Augļu ķermeņi tiek patērēti tūlīt pēc ražas novākšanas vai tiek izmantoti ražas novākšanai ziemai.
