Saturs
Gigrofor zelta - lamināta sēne no Gigroforov ģimenes Šī suga aug nelielās grupās, veidojot mikorizu ar dažādiem kokiem. Citos avotos to var atrast ar zeltzoba higrofora nosaukumu. Zinātniskajās aprindās tas ir norādīts kā Hygrophorus chrysodon.
Kā izskatās zelta higrofors?
Šīs sugas augļu ķermenis ir klasiskā tipa. Sākumā cepurei ir izliekta zvana forma, kuras mala ir ieliekta uz leju. Nogatavojoties, tas iztaisnojas, bet centrā paliek mazs bumbulītis. Virsma ir gluda, lipīga, tuvāk malai pārklāta ar plānām zvīņām. Jauniem īpatņiem augšdaļas krāsa ir bālgana, bet vēlāk tā kļūst zeltaini dzeltena. Vāciņa diametrs sasniedz no 2 līdz 6 cm.
Celuloze ir ūdeņaina, mīksta. To raksturo gaišs tonis un griešanas laikā tas nemainās. Smarža ir maiga, neitrāla.
Vāciņa aizmugurē ir reti platas plāksnes, kas nokāpj līdz pedikulam. Sākotnēji himenoforam ir bālgana nokrāsa, un pēc tam tā kļūst dzeltena. Zelta higroforam ir baltas elipsveida sporas ar gludu virsmu. To izmērs ir 7,5-11 x 3,5-4,5 mikroni.
Kāja ir cilindriska, pamatnē sašaurināta, dažreiz nedaudz izliekta. Tās garums sasniedz 5-6 cm, un platums ir 1-2 cm. Jauniem augļiem tas ir blīvs, un pēc tam parādās dobums. Virsma ir lipīga, balta, ar vieglu pūku tuvāk vāciņam un dzeltenām zvīņām visā garumā.
Kur aug zelta higrofors
Šī sēne ir izplatīta, taču tā aug atsevišķi vai mazās grupās. Dod priekšroku skujkokiem un lapkoku mežiem ar augsni, kas bagāta ar humusu. Veido mikorizu ar ozolu, liepu, priedi. Augļu periods sākas augusta vidū un turpinās līdz oktobra otrajai dekādei.
Zelta higrofors ir plaši izplatīts Eiropā un Ziemeļamerikā. Krievijas teritorijā tas ir sastopams visur.
Vai ir iespējams ēst zelta higroforu
Šī sēne tiek uzskatīta par ēdamu. Bet tai nav augstas garšas, tāpēc tā pieder ceturtajai kategorijai.
Viltus dubultspēles
Sākotnējā attīstības stadijā gigrofors ir zelts daudzējādā ziņā līdzīgs radiniekiem. Tāpēc, lai izvairītos no kļūdām, ir jāizpēta dvīņu raksturīgās atšķirības.
Līdzīgas sugas:
- Smaržīgs gigrofors... Tam ir izteikta mandeļu smarža, un lietainā laikā tā var izplatīties vairākus metrus apkārt. To var atšķirt arī pēc cepures pelēkdzeltenā nokrāsas. Šī sēne tiek uzskatīta par nosacīti ēdamu, un to raksturo salda mīkstuma garša. Oficiālais nosaukums ir Hygrophorus agathosmus.
- Gigrofor dzeltenīgi balts... Augļu ķermenis ir vidēja izmēra. Galvenā krāsa ir balta. Atšķirīga iezīme ir tā, ka, berzējot, vasks ir jūtams uz pirkstiem. Sēne ir ēdama, tās oficiālais nosaukums ir Hygrophorus eburneus.
Kolekcijas noteikumi un izmantošana
Sēņu novākšana jāveic ar asu nazi, nogriežot augļa ķermeni pie pamatnes. Tas novērsīs micēlija bojājumus.
Pirms lietošanas meža augļi jāattīra no pakaišiem un augsnes daļiņām. Pēc tam sēnes rūpīgi izskalo. To var lietot svaigā veidā un pārstrādāt.
Secinājums
Gigrofor golden pieder nepopulāru, bet ēdamu sēņu kategorijai. Tas ir saistīts ar tā slikto auglību, kas apgrūtina ražas novākšanu, un neitrālo garšu. Tāpēc lielākā daļa sēņotāju to apiet. Tā kā augļu periodā var novākt vērtīgākas sugas.
