Saturs
Smailā rinda (Tricholoma virgatum) pieder Rjadovkovu dzimtas Rjadovoku ģintij. Sēnei ir vairāki nosaukumi - pele, svītraina, dedzinoša. Viņi pilnībā atbilst viņa izskatam un gaumei. Sēņotājiem jāizpēta katras sugas apraksts, lai "kluso medību" laikā neuzkrātos toksisku augļu ķermeņi. Kādai kategorijai pieder smaila rinda un kā atšķirt sēni no līdzīgām, palīdzēs detalizēts apraksts un fotoattēls.
Kur aug smailā rinda (pele)
Smailu rindu var sastapt lapu koku vai skujkoku mežos. Arī sēne neignorē jauktus stādījumus. Ideāli simbiontu koki sugai ir lapegle, egle, priede. Tāpēc mikorizas veidošanās veiksmīgi notiek Eiropas un Ziemeļamerikas klimatiskajos apstākļos. Krievijas teritorijā suga aug Kaukāzā, Krimā, Krasnodaras apgabalā un vidējās zonas reģionos. Sēnēm patīk skāba, mitra augsne, kas nav ļoti auglīga. Viņi aug rindās vai grupās. Augļu periods ilgst rudenī - no septembra sākuma līdz sala iestāšanās brīdim.
Kā izskatās sēņu kores?
Skata aprakstā jāiekļauj ārējie parametri. Tie ir īpaši svarīgi sugu atpazīšanai.
Sēnes vāciņš ir mazs, tā diametrs nepārsniedz 5 cm, forma zvana formā atgādina konusveida galvassegu. Jauniem īpatņiem tas ir izliekts; attīstības laikā tas kļūst plakani izliekts.
Atšķirīgs kritērijs ir smails bumbulis cepures vidū, kas nepazūd pat vecajās sēnēs. Tuberkula diametrs ir 8 cm. Cepures virsmas krāsa ir pelēka vai pelēka pelēka ar spīdumu, struktūra ir viļņota. Sēnes krāsa bija iemesls, kāpēc parādījās cits ryadovka nosaukums - pele.
Hymenophore ir lamelāra, plāksnes ir biezas baltas. Mīkstums ir blīvs, pienains, gandrīz bez smaržas. Dažreiz parādās nedaudz miltu aromāts.
Sēņu mīkstuma garša ir specifiska - dedzināšana ar dažādu rūgtuma pakāpi.
Kāja ir cilindriska, augstums ir aptuveni 15 cm, biezums ir 1,5 cm, tā ir gara un plānas formas. Balts uz augšu, dzeltens vai rozā tonis parādās uz leju, ir svītras.
Smailas rindas fotoattēls:
Vai ir iespējams ēst smailu rindu
Zinātniskos avotos smaila rinda tiek uzskatīta par neēdamu sēni. Daudzi tieši norāda, ka tas ir indīgs. Sēnei ir spēcīga rūgta garša, kas nezūd pat pēc ilgstošas mērcēšanas un vārīšanas. Ja grozā atrodama peles rinda, visi augļu ķermeņi ir jāizmet.
Kā atšķirt pelēku airēšanu no smailas rindas
Ļoti līdzīgi veidi - smaila rinda un pelēka rinda. Tomēr zinātnieki ēdamajām sēnēm ir piešķīruši pelēku (4. kategorija).Tas atšķiras no toksiskas ne tikai ar ārējiem parametriem, bet arī ar īpašībām no sajūtu kategorijas - smaržas un garšas. Ēdamās sēnes cepurītes krāsa ir tumšāka. Garša ir miltu, mīkstums tumši pelēks. Pārtikas sēnei ir pilnīgi atšķirīgas struktūras proporcijas, lieli izmēri. Pelēkās krāsas vāciņš sasniedz 15 cm diametru, kāja ir bez svītrām. Vēl viena atšķirība ir vāciņa pārsegs. Smailajam ir gluds vāciņš, pelēkajam - pūkains. Būtiska atšķirība ir svītru trūkums uz ēdamās sēnes kāta. Smailajam ir svītrains kāts, kas pierāda vienu no sugas nosaukumiem. Labākais no visiem, jūs varat redzēt atšķirības iesniegtajā fotoattēlā:
Saindēšanās simptomi un pirmā palīdzība
Neviens nav pasargāts no indīgu sēņu iekļūšanas grozā. Vēl nepatīkamāka ir situācija, kad to termiski apstrādā un pēc tam izmanto ēdiena gatavošanai. Lai savlaicīgi veiktu nepieciešamos pasākumus, jums jāzina ķermeņa saindēšanās pazīmes ar sēņu toksīniem:
- Bojāts ir ne tikai gremošanas trakts, bet arī citas sistēmas, tāpēc jums jāpievērš uzmanība visiem simptomiem.
- Saindēšanās pazīmes ar asu rindu parādās 1-8 stundas pēc ēšanas. Jūtīgi cilvēki pirmās reģistrācijas zīmes var reģistrēt 40 minūtēs, dažiem būs jāgaida līdz 5-6 stundām.
- Darbībai jābūt skaidrai, it īpaši, ja simptomi pastiprinās.
Saindēšanās simptomi, kuriem vajadzētu izraisīt aizdomas:
- slikta dūša, īpaši, ja nav slimību ar šādu izpausmi;
- vemšana - vienreizēja vai nepielūdzama;
- sāpīgi krampji vēderā;
- caureja akūtā formā;
- sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi - asas asinsspiediena izmaiņas (pazemināšanās) vai pārtraukumi sirds darbā;
- slikta orientācija.
Pirmais solis cietušajam vai viņa apkārtnei būs ātrās palīdzības speciālista izsaukšana. Jums nevajadzētu sēdēt dīkā, līdz ierodas automašīna. Ir svarīgi palīdzēt ķermenim tikt galā ar rindas toksīniem, kas iekļuvuši asinīs. Šim nolūkam kuņģi mazgā ar šķīdumiem:
- fizioloģiskais šķīdums - 0,5 tējk. galda sāls 1 glāzē tīra ūdens;
- kālija permanganāts - gaiši rozā nokrāsas koncentrācija.
Jūs varat izmantot tikai siltu ūdeni 5-6 glāzes. Atkārtojiet procedūru vismaz 3-4 reizes īsā laika posmā. Ja trūkst refleksu refleksa, to izsauc piespiedu kārtā. Nākamais solis ir dzert aktīvās ogles pulveri ar ūdeni. Pietiek ar 30 g pulvera uz 150 ml ūdens. Tad lieciet cilvēku gulēt un labi sasildiet ar sildīšanas paliktni.
Ja saindēšanās laikā ar peles rindu nav caurejas, tad jums jālieto caurejas līdzeklis. Piemēram, 1 ēd.k. l. vazelīna eļļa, 30 ml magnija sulfāta šķīduma (33%).
Spēcīga melnā tēja tiek patērēta, ja ir smags vājums vai reibonis.
Savlaicīga intoksikācijas noņemšana ļaus ne tikai noņemt nepatīkamus simptomus, bet arī glābt dzīvību.
Secinājums
Smaila rinda var izraisīt smagu saindēšanos. Sēņu atlasītājiem skaidri jāzina sēnes ārējie parametri, lai viņu iecienītākais bizness neradītu skumjas sekas.
