Saturs
Mūsdienās selekcionāri ir ieguvuši saldo piparu šķirņu pārpilnību. Lai savā dārzā iegūtu bagātīgu šī dārzeņa ražu, ir svarīgi nemaldīties ar šķirnes izvēli. Dārzniekam būs jāņem vērā kultūras īpašības un jāievēro augļu audzēšanas ieteikumi.
Parastās papriku šķirnes
Specializētos veikalos varat atrast visdažādākās sēklas. Viņi nes augļus kuba, konusa vai bumbiņas formā. Atšķiras arī papriku krāsas: tās ir sarkanas, oranžas, zaļas un dzeltenas. Balti un violeti dārzeņi nav tik izplatīti.
Šķirnes atšķiras arī pēc nogatavošanās. Tos var iedalīt trīs grupās:
- Agri nobriedis... Viņi ātri nogatavojas un nes bagātīgu ražu 80 dienu laikā no sēklu sēšanas brīža. Tie tiek stādīti valsts ziemeļu reģionos, kur vasaras bieži ir īsas un vēsas.
- Sezonas vidū... Šādas šķirnes ir piemērotas vidējai joslai, kur tās var veiksmīgi audzēt siltumnīcā. Sākot no sēklu sēšanas līdz pirmajiem augļiem, tas aizņem apmēram 120 dienas. Dienvidos tie tiek stādīti tieši atklātā zemē.
- Vēlā nogatavošanās... Papriku nogatavošanās prasa apmēram 140 dienas. Šīs šķirnes ir piemērotas audzēšanai siltumnīcas apstākļos vai dienvidu reģionos.
Izvēloties, pievērsiet uzmanību formai. Šeit ir vērts apsvērt, kā augļi tiks izmantoti. Salātiem piparu formai lielākoties nav nozīmes. Un šeit pildīšanai bieži tiek ņemtas pareizas formas šķirnes.
Apaļo papriku un parasto šķirņu mērķis
Konservēšanai burkās ir ideāli piemēroti mazi apaļi pipari, šķirni sauc un kur to vajag audzēt - varat lasīt tālāk. Starp sfēriskiem dārzeņiem nav tik maz lielu šķirņu.
Piparkūku vīriņš
Šī ir viena no populārākajām šķirnēm dārznieku vidū. Pēc svara viens pipars izrādās lielāks par 150 g. To izceļas ar biezām sienām un perikarpu. Dārznieki viņu tik ļoti mīl, jo ir izturīgs pret puvi, pelējumu un vīst.
"Koloboks" ātri nogatavojas un nes augļus bagātīgi. Paprikas ir apaļas formas, miza ir gluda. Celuloze ir sulīga, dārzeņiem ir patīkams aromāts. Tie tiek patērēti svaigi, un tos izmanto arī sagatavošanās darbiem ziemai.
Helios
Viena no agrākajām šķirnēm, tā atšķiras ar apaļas formas augļiem. No sēklu dīgšanas līdz tehniskai gatavībai paiet 110–120 dienas. Bioloģiskā gatavība tiek sasniegta pēc 140-150 dienām. Augs ir maza auguma - apmēram 35 cm. Augļu svars ir no 100 līdz 150 g, sienas ir 6-8 mm, āda ir gluda. Nogatavojoties, tā iegūst dzeltenu krāsu.
Vispirms ieteicams sēt sēklas stādiem. Augsti ražīga šķirne, kas izturas pret vīšanu. Pipari saglabā savu noformējumu un ir piemēroti gan tiešam patēriņam, gan konservēšanai.
Skita
Attiecas arī uz agrīnajiem pipariem. Pirms tehniskās gatavības sākuma paiet 108–120 dienas, bioloģiskā - vēlāk - pēc 140–155 dienām. Augs ir kompakts un zems - apmēram 35 cm. Augļi ir apaļi, svars svārstās no 150 līdz 220 g. Sākumā tiem ir gaiši zaļa krāsa, pēc tam tie kļūst spilgti sarkani. Viņiem ir gluda āda un maiga miesa. Sienu biezums sasniedz 8-9 mm.
Zelta vilna
Šī šķirne ražo noapaļotus, nedaudz saplacinātus piparus.Tas pieder starpsezonai, pirms tehniskās gatavības sasniegšanas paiet 115–125 dienas. Bioloģiskā gatavība notiek 150 dienu laikā. Krūma augstums ir aptuveni 50 cm, lapotne ir blīva. Viena dārzeņa svars sasniedz 180-220 g, augļi ar biezām sienām 8,5-10 mm.
Sasniedzot bioloģisko gatavību, zelta vilnas pipariem ir dzeltenīgi oranža krāsa. Pirmkārt, ieteicams sēt sēklas stādiem. Piemīt izcila garša. Izturas pret vertikālo vīstēšanu.
Sultāns
Šis saldais pipars sezonas vidū veido 45–60 cm biezu garu krūmu ar blīvu lapotni. Augļi ir apaļi, ar gaišu rievojumu, liela izmēra, svara diapazonā no 100 līdz 150 g. Sasniedzot bioloģisko gatavību, kas notiek 158-165 dienās, iegūst tumši sarkanu krāsu. Sienas 8-10 mm.
Augļi garšo lieliski. Sēklas stāda caur stādiem, bieži tiek sēta kasetēs. Šķirne pretojas vīstībai. Piparus var izmantot svaigus virtuvē vai konservēt ziemai.
Marija F1
Sezonas vidū hibrīds (kā norāda nosaukums) dod bagātīgu ražu. Krūms ir pietiekami augsts, kāts izaug līdz 85 cm. Pipari ir noapaļoti, nedaudz saplacināti ar rievotu virsmu. Sasniedzot bioloģisko gatavību, viņi iegūst bagātīgu sarkanu krāsu. Viena augļa svars ir 100 g, sienas ir 6-7 mm.
Novogogoshary
Šķirne veido standarta krūmu līdz 60 cm augstumā.Augļi aug ar biezām sienām (no 8 līdz 11 mm), mīkstums ir sulīgs. Āda ir sarkana. Ja sekojat šīs šķirnes audzēšanas ieteikumiem, jūs varat iegūt papriku, kas sver līdz 140 g.Šajos augos augļi ilgst pusotru mēnesi.
Interesantas holandiešu izlases šķirnes
Nīderlandes selekcionāru iegūtajām šķirnēm un hibrīdiem ir izcilas īpašības. Daži no tiem tiks nosaukti zemāk.
Topepo
Pēc izskata fotoattēlā šie pipari ļoti atgādina tomātu. Tam ir spilgti sarkana krāsa, apaļa forma un ļoti biezas sienas - līdz pusotram centimetram. Celuloze ir sulīga un ļoti garšīga. Viena augļa masa sasniedz 100-150 g. Zaļās krāsas tehniskās gatavības stadijā ir iespējams novākt ražu arī šajā augšanas posmā.
Augļus izmanto pildījumam, sagriež gredzenos salātos vai pamatēdienos. Biezo sienu pipari ļoti labi saglabā formu, tāpēc tos var uzglabāt ilgu laiku. Piemērots arī konservēšanai. Atšķiras ar augstu produktivitāti.
Tepins
Dažādi karsti pipari ar apaļu formu un miniatūru izmēru. Tam ir izteikta asums, kas ātri izzūd.
Almas paprika
Pēc stādīšanas augsnē augļi nogatavojas 70 dienu laikā. Šķirnes izcelsme nāk no Ungārijas. Vienam no saldajiem pipariem ir nedaudz asa (šķirnes nosaukumā ir vārds "paprika"). Piemērots žāvēšanai un sekojošai malšanai, lai pagatavotu garšvielas. Var ēst tieši.
Vidējā apaļa augļa diametrs ir 5 cm, krūms izaug līdz 45 cm. Vasaras vidū tas zied. Pipari ir biezu sienu, nogatavojoties, tie no krēma kļūst oranži vai sarkani.
Iepazīšanās ar šķirni Gogoshary
Gogoshary ir viena no saldo piparu šķirnēm, kas nes noapaļotus augļus. Sasniedzot tehnisko gatavību, tas ir zaļš un vēlāk kļūst dzeltens vai sarkans.
Šī šķirne pieder pie agrīnās nogatavināšanas, stādi destilē citas saldo piparu šķirnes. Augļi aug lieli, sulīgi, ar biezām sienām. Ir ļoti ērti tos izmantot pildīšanai.
Šo dārzeņu audzēšana sastāv no šādām darbībām.
- Sēklu sagatavošana. Dezinfekcijai tos apstrādā ar kālija permanganāta šķīdumu.
- Augsnes sagatavošana. Augsni var ielej kastē un apstrādāt ar tvaiku, turot virs verdoša ūdens.
- Sēj sēklas stādiem. Laika ziņā labāk to darīt tuvojoties februāra beigām.
- Stādu pārstādīšana zemē maija beigās.Jāatzīmē, ka šos augus nevajadzētu apglabāt.
- Turpmākā aprūpe ietver regulāru augsnes laistīšanu, mēslošanu un atslābināšanu.
- Kad augusta vidus būs pagājis, augļi sasniegs bioloģisko gatavību. No zaļas krāsas tie kļūs dzelteni vai sarkani. Gogoshara pipariem bieži ir apsārtums.
Gogoshary ir daudz ražīga šķirne. Laika apstākļu pasliktināšanās gadījumā negatavus augļus var noņemt un ievietot sausā auduma maisiņā. Atstājot pāris nedēļas tumšā vietā, viņi sāks uzņemt fotoattēlā redzamo galīgo nokrāsu.
Sēklu izvēle: kādām bioloģiskajām īpašībām jāpievērš uzmanība
Augu attīstības īpatnības tieši ietekmē to, cik daudz laika un pūļu nepieciešams, lai par tiem rūpētos. Atkarībā no tā mainīsies paprikas izmaksas. Ir divi galvenie aspekti.
- Maksimālais augu augstums... Cik daudz pūļu būs nepieciešams auga audzēšanai, tieši atkarīgs no šī rādītāja. Dažādās šķirnēs stublājs var izaugt no 30 līdz 170 cm. Izvēloties garus augus, ir vērts uzskatīt, ka tiem nepieciešama saistīšana, un tie ir papildu pielāgojumi un pūles. Pats kāts ir zālaugs, pamazām tas sāk stingrināties pie pamatnes. Zarošanās zonās tiek veidoti atsevišķi ziedi.
- Uzglabāšanas periods... Pērkot sēklas, jums vajadzētu uzzināt, cik ilgi raža var saglabāties, nezaudējot sākotnējās īpašības.
Šķirnes īpašības ietekmē arī citus aspektus. Ir svarīgi precizēt, vai konkrētais paprikas ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem. Katrai šķirnei ir sava raža.
Atšķirības saldo piparu audzēšanā
Pipari ir termofīla kultūra. Tāpēc, ja dienvidu reģionos krūmus var droši stādīt atklātā zemē, tad ziemeļu reģionos bagātīgu ražu būs iespējams iegūt tikai siltumnīcā.
Atšķirībā no citām kultūrām, pipariem ir garāka augšanas sezona. Šis īpašums paskaidro, ka papriku audzē ar stādiem. Sēklas sēj februāra sākumā. Tam tiek izmantotas kastes ar auglīgu augsni.
Daudzi dārznieki izvēlas iegādāties agri nogatavojušās sēklu šķirnes. Augot zem seguma, augļi sasniedz tehnisko gatavību 100 dienu laikā no dīgšanas brīža.
Pipari ir diezgan prasīgi pret temperatūru:
- sēklu dīgtspējai vislabākā temperatūra ir 25–27 grādi;
- optimālais temperatūras režīms augu attīstībai ir 20-23 grādi;
- ja rādījumi nokrītas līdz 13 grādiem, stādi un jau nobrieduši augi pārstāj augt.
Pipari ir svarīgi ne tikai siltumam, bet arī apgaismojumam. Ja jūs iestādīsit jaunus dzinumus aizēnotā vietā, tie izstiepsies, izmetīs ziedus un olnīcas. Gulta pipariem jāizvēlas labi apgaismotā vietā, pasargāta no stipra vēja.
Pipariem ir svarīgi arī tādi apstākļi kā mitrums un auglīga augsne. Augsnei jābūt vieglai un brīvai, labi mitrinātai, ar neitrālu skābumu. Ūdens trūkums manāmi ietekmē augu stāvokli un augļu lielumu.
Ja sekojat lauksaimniecības metodēm, savā vietnē varat audzēt bagātīgu papriku. Šī kultūra ir prasīga pret mitrumu, gaismu un siltumu. Šķirne jāizvēlas, ņemot vērā jūsu reģiona klimatiskās īpašības. Dienvidu reģionos papriku var audzēt atklātā gultā, un ziemeļu un vidējā joslā tos vēlams stādīt siltumnīcā. Apaļie augļi ir lieliski piemēroti pildīšanai un konservēšanai.
