Saturs
Paprikas ir viens no populārākajiem ikgadējo zālaugu augiem naktssveces ģimenē. Silta Centrālamerika kļuva par viņa dzimteni. Neskatoties uz lielo atšķirību starp mūsu klimatu un tam ierastajiem apstākļiem, tas tiek veiksmīgi audzēts mūsu valstī. Saldās paprikas ir tik daudz šķirņu, ka pat visnopietnākais dārznieks var izvēlēties šķirni pēc savas gaumes. Starp visu šo šķirni ir arī zaļo saldo piparu šķirnes. Tieši tos mēs apsvērsim šajā rakstā.
Ieguvums
Visas saldo piparu šķirnes izceļas ar barības vielām bagātu sastāvu. Tas satur vitamīnus un minerālvielas, piemēram:
- C vitamīns;
- A vitamīns;
- B grupas vitamīni;
- P grupas vitamīni;
- nātrijs;
- magnijs;
- dzelzs un citi vitamīni un minerālvielas.
Atšķirībā no sarkanajām un dzeltenajām šķirnēm zaļie bulgāru pipari satur nedaudz mazāk C vitamīna. Bet tā priekšrocības nemazinās. Galu galā galvenā šī vitamīna daļa ir koncentrēta mīkstumā pie kātiņa, un mēs, gatavojot ēdienu, to parasti nogriežam.
Šis zaļo saldo piparu sastāvs palīdzēs šādām veselības problēmām:
- bezmiegs;
- hronisks nogurums;
- depresija.
Papildus nervu sistēmas darbības normalizēšanai saldie pipari labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmas darbību. Tas ievērojami samazinās asins recekļu veidošanās iespējamību, pateicoties tā sastāvā esošajiem antioksidantiem.
Tas būs noderīgs arī gremošanas sistēmai. Cilvēkiem ar šīs ķermeņa sistēmas slimībām ieteicams ēst vismaz 100 gramus piparu dienā.
Saldo piparu ēšana palīdzēs sievietēm, kuras gaida bērniņu, aizmirst par problēmām ar ādu, matiem un nagiem.
Šī naktssveces ģimenes locekļa priekšrocības būs pamanāmas tikai ar mērenu lietošanu. Pārmērīgs paprikas patēriņš var ievērojami palielināt kuņģa skābumu, tādējādi izraisot gastrītu un čūlas. Turklāt nav ieteicams uz to balstīties cilvēkiem, kuri cieš no:
- nieru un aknu slimības;
- hipertensija;
- hemoroīdi;
- epilepsija.
Tas nenozīmē, ka cilvēkiem ar šādām slimībām būtu jāpārtrauc to lietošana. Viņiem vienkārši nevajadzētu ēst vairāk par 1 piparu katru dienu.
Kopumā zaļie paprikas ir lēti, bet ļoti veselīgi dārzeņi, kurus var veiksmīgi audzēt jūsu vietnē.
Šķirņu raksturojums
Zaļo piparu šķirņu nav tik daudz. No citām šķirnēm tie atšķiras tikai ar to, ka tehniskā brieduma periodā to zaļajiem augļiem nav rūgta garša un tos var ēst.
Agri
Šo šķirņu augļi neliks jums gaidīt. Tas notiks 100 dienu laikā no dīgšanas brīža.
Atlantijas okeāns F1
Šī hibrīdā šķirne ir viena no augļu lieluma līderēm. Augstie hibrīda Atlantic F1 krūmi sāk nest augļus pēc 90-100 dienām no pirmo dzinumu parādīšanās. Šīs šķirnes pipariem ir šādi parametri: 20 cm garums, 12 cm platums un svars līdz 500 gramiem. Viņiem ir diezgan biezas sienas - apmēram 9 mm.Piparu zaļā krāsa, nogatavojoties, mainās uz tumši sarkanu.
Atlantic F1 ir lieliski piemērots gan atklātai zemei, gan siltumnīcām. Garie pipari šai šķirnei ir laba imunitāte pret tabakas mozaīkas vīrusu.
Milzu holandietis
Šo šķirni var pielīdzināt īpaši agrīnām šķirnēm. Tās augļi rodas 80 dienu laikā pēc dzinumu parādīšanās. Tam ir enerģiski krūmi līdz 70 cm augstumā. Holandes giganta zaļo papriku atšķirīgā iezīme ir to izcilā garša. Tās augļi ir līdz 11 cm gari un līdz 10 cm plati. Pirms pilnīgas gatavības pipari ir zaļā krāsā un pēc tam sarkanā krāsā. Viņu mīkstuma garšā nav rūgtuma, tas ir sulīgs, blīvs un to var vienlīdz izmantot gan svaigā veidā, gan gatavošanai. Tās sienu biezums būs aptuveni 7 cm.
Nīderlandes milža raža būs aptuveni 3 kg uz kvadrātmetru. Šķirnei ir laba izturība pret daudzām slimībām un ilgs glabāšanas laiks.
Vikings
No dzinumu parādīšanās brīža paies ne vairāk kā 100 dienas, un vidēja lieluma vikingu krūmi jau priecēs dārznieku ar cilindriskiem augļiem. Tā kā šī šķirne pieder zaļajām šķirnēm, pat visnobriedušākajiem pipariem pēc garšas nebūs rūgtuma. Gatavu augļu svars nepārsniegs 100 gramus, un tā krāsa būs dziļi sarkana.
Šķirni raksturo paaugstināta produktivitāte un izturība pret tabakas mozaīkas vīrusu.
Zaļais brīnums
Tā ir viena no agrākajām saldo piparu šķirnēm - tikai 75 dienas no dīgšanas. Tās nosaukums runā pats par sevi. Šīs šķirnes tumši zaļos piparus tehniskās gatavības periodā var izmantot ne sliktāk kā bioloģiskajā periodā. Tam ir trīs vai četrpusēja kuba forma ar augstumu līdz 12 cm un platumu līdz 10 cm. Zaļā brīnuma sienu biezums nepārsniegs 7 mm.
Šķirne ir lieliski piemērota gan siltumnīcām, gan atklātai zemei. Tas ir izturīgs pret kartupeļu vīrusu un tabakas mozaīku.
Vidēji
Šo šķirņu ražu var savākt 110 - 130 dienu laikā no pirmajiem dzinumiem.
Granātābols
Šīs šķirnes zaļie garie pipari atrodas uz vidēja lieluma krūmiem, kuru augstums nepārsniedz 45 cm. Tam ir pākstveida forma un svars līdz 35 gramiem. Augļu zaļā krāsa pamazām mainās uz tumši sarkanu. Šīs šķirnes mīkstums atšķiras ne tikai pēc garšas, bet arī ar augstu uzturvielu saturu.
Šī ir viena no aukstumizturīgajām šķirnēm. Turklāt tam ir izturība pret verticiliju.
Ermaks
Šī šķirne atšķiras ar kompakta izmēra puspušķu krūmiem. Viņu augstums būs tikai 35 cm.
Ermak pipari ir līdz 12 cm gari un sver līdz 100 gramiem. Tam ir vidēja izmēra sienas - ne vairāk kā 5 mm. Šim garajam piparam ir iegarena konusa forma un sulīga mīkstums. Bioloģiskā brieduma periodā piparu krāsa mainās uz sarkanu.
Lielā Ermak raža ļauj savākt vismaz 3 kg augļu uz kvadrātmetru.
F1 uzvarētāja kauss
Tā augļu novākšana būs jāgaida līdz 115 dienām. Šai hibrīdajai šķirnei ir pusizkliedoši vidēja augstuma krūmi. Starp viņu tumši zaļajām lielajām lapām ir grūti saskatīt augļus. Šī hibrīda tumši zaļie pipari izskatās kā cilindrs un sver apmēram 170 gramus. Griešana ir izteikti izteikta uz tās spīdīgās virsmas. Pēc bioloģiskā brieduma sasniegšanas piparu krāsa kļūst dziļi sarkana. Hibrīdā šķirne Cup Winner F1 atšķiras ar garšas īpašībām.
Tas ir ražīgs hibrīds - līdz 6,5 kg uz kvadrātmetru.
Titāns
Titāna krūmiem ir lielas tumši zaļas lapas. Katrs no tiem vienlaikus var veidot līdz 8 augļiem. Pipari ir diezgan maza izmēra un sver līdz 250 gramiem. Tās sienas biezums būs aptuveni 7 mm. Tam ir prizmatiska forma un diezgan spīdīga virsma. Pilnā gatavībā piparu gaiši zaļā krāsa mainās uz sarkanu. Titāna mīkstumam ir lieliska garša.
Viena kvadrātmetra raža būs ne vairāk kā 6,5 kg. Titāns ir izturīgs pret verticiliju.
Vēlu
Šo šķirņu ražu būs jāgaida visilgāk - vairāk nekā 130 dienas. Tie ir ideāli piemēroti siltumnīcām un atklātai augsnei dienvidu reģionos.
Altaja dāvana
Zaļie pipari šķirnes Dar Altai ir iegarenas prizmas forma. Tās svars nepārsniegs 250 gramus, un sienas biezums būs aptuveni 7 mm. Šo piparu mīkstuma garšā nav rūgtuma, tāpēc tā lietošana ir definēta kā universāla. Nogatavojoties, tā zaļie garie pipari iegūst sarkanu krāsu.
Šķirne atšķiras ar augstu ražu. Tas būs vismaz 6 kg uz kvadrātmetru. Turklāt Dar Altajas iedzīvotājs ir izturīgs pret tabakas mozaīkas vīrusu.
Zefīrs
To pamatoti uzskata par vienu no labākajiem starp vēlīnās nogatavošanās šķirnēm. Viņam ir izplestie, vidēja izmēra krūmi, kuru augstums ir līdz 80 cm. Zephyr pipariem ir lodes forma līdz 12 cm garumā.Tas svars nepārsniegs 300 gramus, un sienu platums būs 8 mm. Augļu mīkstums ir diezgan sulīgs un salds. Tas ir lieliski piemērots patēriņam gan svaigā veidā, gan konservētos.
Zefīra raža būs aptuveni 1 tonna uz simts kvadrātmetriem zemes. Turklāt šķirnei ir arī lieliska sausuma un slimību izturība. Tās augļi ilgu laiku var saglabāt garšu un pārdošanu.
Novocherkasskiy 35
To raksturo augsti pusstumbra krūmi, kuru garums ir līdz 100 cm. Turpretī augļi nevar lepoties ar lielu izmēru. To garums būs ne vairāk kā 9 cm un svars 70 grami. Augļu sienas biezums nepārsniegs 5 mm. Pēc formas Novocherkassk 35 zaļie augļi ir līdzīgi saīsinātai piramīdai. Maksimālā brieduma periodā to gludā virsma ir sarkana. Viņiem ir maiga un salda miesa. Tas ir ideāli piemērots konservēšanai.
Šai šķirnei ir augsta raža. No viena kvadrātmetra būs iespējams savākt no 10 līdz 14 kg papriku. Novocherkassk 35 nebaidās no visbiežāk sastopamajām paprikas slimībām, ieskaitot tabakas mozaīkas vīrusu.
Pieaugošie ieteikumi
Pipari ir ļoti prasīgi pret siltumu, tāpēc mūsu platuma grādos tos audzē tikai stādos. Vislabāk ir stādīt sēklas stādiem februārī. Dienvidu reģioni var sākt sagatavot stādus martā.
Ieteicams stādīt iepriekš izmērcētas pietūkušas sēklas. Tas ievērojami palielinās viņu dīgtspēju. Ja stādīšanai tiek izmantots liels konteiners, tad sēklas jāstāda ik pēc 5 cm. Bet, tā kā gandrīz visas naktssveces ģimenes kultūras nepieļauj pārstādīšanu, labāk sēklas stādīt atsevišķos traukos, pa vairākiem gabaliem vienlaikus.
Pirmie piparu dzinumi parādās pēc 2-3 dienām. Turpmāka jauno stādu kopšana ir tikai regulāra laistīšana ar siltu ūdeni.
Lai nodrošinātu jauniem stādiem ātrāku pielāgošanos pastāvīgā vietā, tie ir jānocietina. Lai to izdarītu, naktī jums jānodrošina jaunie piparu augi ar temperatūru no +10 līdz +15 grādiem.
Gatavus stādus stāda atklātā zemē vai siltumnīcā ne agrāk kā maija beigās. Šajā gadījumā ir svarīgi gaidīt gaisa temperatūru no +15 grādiem. Optimālais attālums starp blakus esošajiem augiem ir 45-50 cm.
Piparus vajag saspiest. Uz viena krūma nedrīkst būt vairāk par 5 pabērniem. Noņemt liekos dzinumus nepieciešams tikai karstā laikā. Turklāt jums regulāri jāuzrauga, lai uz krūma būtu ne vairāk kā 20 pipari. Pretējā gadījumā pat sasiets krūms var saplīst zem tā augļu svara.
Regulāra laistīšana un barošana ir bagātīgas ražas atslēga. Laistīšana jāveic, jo zemes virsējais slānis izžūst, bet ne biežāk kā 2 reizes nedēļā. Smidzinātāju apūdeņošana ir ideāla, taču var atteikties arī no sakņu apūdeņošanas.
Pipari labi reaģē uz visu mēslošanas līdzekļu lietošanu, izņemot kālija hlorīdu. Tās lietošana ir jāiznīcina.
Video par piparu audzēšanu pastāstīs vairāk: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
