Milzīgs skaits dažādu saldo papriku sēklu ļauj katram lauksaimniekam izvēlēties sev labāko šķirni, kas atbilst gaumei un estētiskajām vēlmēm. Tajā pašā laikā ir virkne šķirņu ar līdzīgām augļu agrotehniskajām īpašībām un garšas īpašībām, bet tām ir atšķirīgas krāsas. Piemēram, tā sauktos buļļus attēlo pipari sarkans un dzeltens. Starp citām dzeltenaugļu šķirnēm dzeltenās buļļa pipari atšķiras ar īpaši lieliem, saldiem augļiem, augstu ražu un citām priekšrocībām, kas tiks aplūkotas šajā rakstā.
Garša un piparu ārējās īpašības
Dzeltenais vērsis ir hibrīds. To ieguva vietējie selekcionāri, sakrustojot divas piparu šķirnes. Šķirnes "vizītkarte" ir milzīgs auglis: dārzeņa garums sasniedz 20 cm, šķērsgriezuma diametrs ir 8 cm. "Dzeltenā vērša" mīkstums ir ļoti biezs - 10 mm. Vidējais dārzeņu svars svārstās no 200 līdz 250 g.Īpaši lielu augļu svars var sasniegt 400 g.Viņu miza ir plāna, maiga, spīdīga virsma. Dārzeņam ir saīsināta konusa forma, ar trim līdz četrām atšķirīgām malām un nomāktu kātiņu. Augšanas periodā augļi ir nokrāsoti zaļā krāsā, un, sasniedzot tehnisko gatavību, to krāsa kļūst zeltaini dzeltena.
Dārzeņa garša ir lieliska: biezai mīkstumam ir ārkārtīgi maigs, sulīgs, salds. Apbrīnojamo svaigo piparu aromātu noteikti atcerēsies visi, kas to vismaz reizi ir nogaršojuši. Augļa mērķis ir universāls. Tas tiek patērēts svaigā veidā, konservēts, izmantots kulinārijas šedevru veidošanai.
Agrotehnika
Hibrīds “Yellow Bull” atšķiras ar termofilitāti, tāpēc tas ir zonēts Krievijas dienvidu un centrālajiem reģioniem. Tomēr, pamatojoties uz lauksaimnieku pieredzi, var apgalvot, ka šķirne nes lieliskus augļus pat smagākos klimatiskajos apstākļos siltumnīcas, siltumnīcas klātbūtnē. Audzējot kultūru atklātās vietās, ir jānodrošina maksimāla augu apgaismojums un aizsardzība pret vēju.
Laiks no "Yellow Bull" šķirnes sēklu sēšanas līdz bagātīgai augļošanai ir 110-125 dienas. Ņemot vērā šo nogatavošanās laiku, var aprēķināt labāko stādu sēšanas laiku. Vidējā klimatiskajā zonā tas notiek martā. Stādi 2 mēnešu vecumā būs jāstāda zemē. Masveida ražas novākšanu ar šādu audzēšanas grafiku var veikt jūlijā. Pirmos augļus var nobaudīt 1-2 nedēļas agrāk.
Piparu šķirni "Yellow Bull" var audzēt atklātās vietās un zem plēves patversmes, siltumnīcās, siltumnīcās. Labvēlīga augsne ir smilšmāla, barojoša, ar augstu organisko saturu.
Šķirni pārstāv enerģiski krūmi, kuru augstums ir līdz 1,5 m. Ieteicamā to audzēšanas shēma ietver ne vairāk kā 4 krūmu novietošanu uz 1 m2 augsne. Šķirnes "Yellow Bull" augi ir jāsaista. Vislabāk tam izmantot režģi. Augšanas procesā ir obligāti jāveido piparu krūms, noņemot apakšējos un aizaugušos dzinumus.
Obligāta augu kopšana ietver regulāru laistīšanu, atslābināšanu, ravēšanu. Papriku ieteicams apaugļot audzēšanas procesā ik pēc 3 nedēļām, pievienojot mēslošanu ar slāpekli, fosforu un kāliju. Dzeltenās paprika krūmus nav nepieciešams apstrādāt ar ķīmiskām vielām, kas iztur dažādas slimības, jo kultūra ir ģenētiski aizsargāta pret lielāko daļu specifisko kaites.Vairāk par labības kopšanas iespējām atklātā un aizsargātā zemē varat uzzināt no videoklipa:
Dzeltenaugļu šķirne bagātīgi veido olnīcas līdz aukstā laika iestāšanās brīdim, kas ļauj sasniegt augstu ražu. Tātad, audzējot papriku atklātās vietās, šķirnes raža ir aptuveni 7-9 kg / m2tomēr siltumnīcas apstākļos vai lietojot apsildāmu siltumnīcu, šis rādītājs var palielināties līdz 20 kg / m2.
"Dzeltenais bullis" ir viena no pieprasītākajām šķirnēm starp profesionāliem lauksaimniekiem, jo tā ļauj iegūt rekordaugstu ražu augsti garšas un ārējas kvalitātes augļiem. Tajā pašā laikā piparu ilgstoša uzglabāšana un transportēšana neietekmē to noformējumu. Starp iesācēju dārzniekiem šī šķirne ir arī mīlēta, jo tā neprasa atbilstību sarežģītiem audzēšanas noteikumiem un ļauj viegli iegūt bagātīgu garšīgu, skaistu papriku ražu.
