Saturs
Katras pavasara sezonas pieeja dārzniekiem rada sarežģītu izvēli. Dārzeņu šķirņu un hibrīdu ir tik daudz, ka ir diezgan grūti izvēlēties sēšanai nepieciešamo. Daži lauksaimnieki dod priekšroku papriku audzēšanai no savām sēklām, kas novāktas no iepriekšējām sezonām, citi koncentrējas uz augstu un agrīnu ražu, un daži dod priekšroku iegūt skaistus un garšīgus augļus, tostarp estētisku baudījumu.
Šķirnes izvēle
Sarkanie pipari ir kļuvuši diezgan populāri uz mūsu galdiem. No visiem audzētajiem daudzkrāsainajiem hibrīdiem šīs kultūras sarkanā krāsa ir visdabiskākā. Parasti tā ir sarkanie paprikas labi izmantots kulinārijas apstrādei, piemērots svaigam patēriņam un lieliski izskatās konservētās burkās. Bet kā izvēlēties sarkano piparu šķirni, kas ir optimāla audzēšanai jūsu dārzā, dos labus stādus un spēcīgus stādus, un pēc tam garšīgu un savlaicīgu ražu?
Vispirms jāizlemj, izvēloties dažādas sarkanās paprikas, klimatiskie apstākļi tās augšanai. Pērkot stādāmo materiālu, noteikti izpētiet aprakstu un instrukcijas, lai radītu apstākļus augam, kurā tas jutīsies pēc iespējas ērtāk.
Pats izlemiet, ko audzēsiet - sarkano piparu šķirnes vai to hibrīdus. Neaizmirstiet, ka, lai gan hibrīdiem ir beznosacījuma priekšrocība - strauja augšana un izturība pret slimībām, jūs nevarēsit izaudzēt atkārtotas kultūras no to sēklām. Stādāmie materiāli hibrīdiem būs jāpērk katru gadu.
Tomēr izvēle dārzniekiem patīk ar citām izcilām sarkanās paprikas hibrīdu īpašībām. Parasti šiem augiem ir augsta raža, pienācīga garša un spilgtas neparastas krāsas. Turklāt hibrīdi kļuva par līderiem starp biezu sienu, sulīgiem un garšīgiem augļiem.
Gatavības termiņi
Paprika ir diezgan termofīla kultūra, un tāpēc labāk ir stādīt agros augļus dienvidu reģionos vai siltumnīcās, kas pipariem var nodrošināt nepieciešamo temperatūras režīmu. Nepieciešamais klimats gaisā un augsnē ir svarīga ātras augšanas un lielas, garšīgas ražas sastāvdaļa.
Ja jūs dzīvojat mērenā klimatiskajā zonā, koncentrējieties uz vidēji nobriedušām šķirnēm, Sibīrijā un ziemeļu reģionos - uz vēlīnām. Lai saprastu, kāda veģetācijas sezona ir konkrētai šķirnei, mēs tos orientēsim atbilstoši nogatavošanās periodiem:
- Agrīnās nogatavošanās hibrīdi un šķirnes - līdz 100 dienām no pirmo sējeņu stādu parādīšanās, neatkarīgi no apstākļiem, kādos tie tika audzēti, un kad tie tika pārvietoti uz atklātu zemi;
- Sezonas vidū - no 105 līdz 125 dienām;
- Vēlā nogatavošanās - no 130 dienām un vairāk.
Sējot sēklas, noteikti paļaujieties uz kalendāru, proti, kad stādus pārvietosiet uz pastāvīgu augšanas vietu. Ja dzīvoklī vai siltumnīcā sēkla tiek pārmērīgi eksponēta, tā var zaudēt laiku, lai pielāgotos jaunajiem apstākļiem, un augšanas sezona ievērojami mainīsies. Augs, kas jau ir pārnests ar ziediem, ir jāsaspiež un jāpiestiprina.
Izvēloties šķirni vai hibrīdu, pievērsiet uzmanību augļa lielumam un formai. Izvēlieties piparus tā, lai pēc parametriem tas būtu vispiemērotākais vietai, kur to izmantos.
Neaizmirstiet, ka augļi bagātīgā sarkanā krāsā tiek krāsoti tikai bioloģiskās gatavības periodā, ar tehnisko briedumu tie parasti ir zaļi vai dzelteni.
Labākās sarkano piparu šķirnes un hibrīdi ar aprakstu un fotoattēlu
Sarkanie pipari - izskatās pārsteidzoši skaisti ne tikai uz galdiem, bet arī uz gultām. Starp zaļajām augu izplatošajām zarām un lapām sarkanās garās vai kvadrātveida skaistules pēkšņi parādās kā spilgti plankumi.
Klaudio
Mūsdienās šī šķirne ir viena no populārākajām un izplatītākajām dārznieku vidū. Tas ir diezgan universāls lietošanā un ir paredzēts atklātām teritorijām un siltumnīcām. Claudio ir agri nobriedusi šķirne ar augstu ražu, ja to audzē siltās augsnēs. Pirmie pipari tiek noņemti no krūma jau 80. dienā pēc dīgšanas.
Augs ir spēcīgs, daļēji izplatās. Siltumnīcas apstākļos tam var būt nepieciešams papildu atbalsts un prievīte. Augļi ir kuba formas, miza ir blīva, spīdīga, krāsota dziļi sarkanā krāsā (skat. Fotoattēlu). Viena pipara vidējais svars var būt līdz 250 gramiem, ar sienas biezumu 8-10 mm.
Paprikas šķirne "Mākoņains" ir izturīga pret vīrusu un baktēriju slimībām, sakņu un amnija puvi. Tas labi panes augstu gaisa temperatūru un īslaicīgu sausumu.
Vikings
Agri nobriedusi sarkano saldo piparu šķirne ar nogatavošanās periodu līdz 110 dienām. Ieteicams audzēšanai atklātā vietā Krievijas dienvidu reģionos un zem filmu patversmēm reģionos ar mērenu klimatu. Krūmi ir spēcīgi, vidēji lieli. Augļiem ir vienmērīga cilindriska forma, nogatavošanās periodā tie ir gaiši zaļi, ar pilnu bioloģisko briedumu - sarkani.
Viena "Wiging" pipara vidējais svars ir 150-170 grami, ražas periodā no viena krūma novāc līdz 3-4 kg ražas.
Interesanti, ka šo piparu šķirni audzēja Rietumsibīrijas selekcionāri, un tā bija paredzēta liela mēroga audzēšanai sava reģiona siltumnīcās. Tomēr "Viking", nepretenciozs zemākai temperatūrai gaisā un augsnē, jūtas daudz labāk dienvidu reģionu siltajās augsnēs.
Vaudevils
Diezgan populāra šķirne audzēšanai lauku dārzos un mazās saimniecībās Krievijas centrālajā daļā un Melnzemes zemes reģiona reģionos. To plaši izmanto ēdiena gatavošanā, tas ir piemērots konservēšanai un sasaldēšanai, ilgstoši pārvadājot, tas labi saglabā savas komerciālās īpašības. "Vaudeville" - diezgan lieli pipari (skatīt attēlu). Viena augļa svars pilnā gatavībā var sasniegt līdz 250 gramiem, ar sienas biezumu 7-8 mm.
Augs siltumnīcā izaug līdz 1,3 m, tāpēc tam nepieciešams obligāts papildu atbalsts. Šķirne jūtas lieliski siltās atklātas zemes augsnēs, dodot ražu - līdz 8-10 kg no 1 m2... Atšķirīgās iezīmes ir rezistence pret TMV, baktēriju slimības, augļa puves.
Fakirs
Agri nobriedusi šķirne ar salīdzinoši maziem augļiem, bet ļoti augstu ražu. Pilnā augšanas sezonā no viena krūma tiek novākti līdz 3-4 kg skaistu sarkano piparu. Viena augļa svars nepārsniedz 100 gramus, un sienas biezums ir 4-5 mm. Neskatoties uz to, dārznieki šos piparus augstu vērtē par svaigu augļu ilgstošu saglabāšanu un izcilu garšu konservējot.
Augu krūms ir zems, mēreni izplatījies. Siltumnīcas apstākļos tas prasa kātu atbalstīt vai sasiet.
Trīskāršā zvaigzne F1
Attiecas uz vidus sezonas hibrīdiem, kas pielāgoti audzēšanai atklātā augsnē un filmu patversmēs Krievijas vidienē un Sibīrijā. Krūms izaug līdz 80-90 cm, daļēji izpleties. Bioloģiskā briedumā auglis sasniedz 170 gramu svaru, ir nokrāsots bagātīgā tumši sarkanā krāsā. Sienas biezums nepārsniedz 6 mm, tomēr pašiem Triple Star pipariem ir nepārspējama garša un aromāts, tāpēc tie ir piemēroti svaigai lietošanai, konservēšanai un sasaldēšanai ziemai.
Dienvidu reģionos no viena krūma tiek izņemta līdz 4-5 kg ražas, mērenās klimatiskajās zonās un Sibīrijā - 3-4 kg. Hibrīda atšķirīgās iezīmes ir izturība pret TMV, temperatūras galējības augsnē un gaisā.
Sprinteris
Šķirni ieteicams audzēt Dienvidu, Ziemeļkaukāza reģionos, Stavropoles apgabalā. Sarkanie pipari, maza izmēra, bet ļoti garšīgi, pieder pie biezsienu kategorijas. Bioloģiskās gatavības periodā vidējais svars ir līdz 150 gramiem, sienas biezums līdz 1,2 cm. Augļa forma ir pusapaļa, no viena krūma novāc līdz 3-4 kg ražas.
Pilns nogatavošanās periods ir līdz 120 dienām, tāpēc Sprinter šķirne tiek audzēta atklātās vietās, kad augsne jau ir pietiekami sasilusi un prognoze nesola sala atgriešanos.
Procraft F1
Vidēji agra šķirne siltumnīcām un atklātai augsnei. Krūms nepārsniedz 1m augstumu, siltumnīcā tam ir nepieciešama prievīte. Viena augļa masa nogatavošanās laikā ir 150-170 gr. Piparam "Prokraft" ir taisnstūrveida forma, tehniskā briedumā tā ir zaļā krāsā, pilnībā nobriedusi - tumši sarkana.
Augs ir pielāgots audzēšanai mērenā klimata joslu un ziemeļu reģionu siltumnīcās. Šie sarkanie pipari ir labi strādājuši ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai. Prokraft piparu atšķirīgā iezīme ir pieprasījums pēc regulāras laistīšanas un spilgtas gaismas, tādēļ, izvēloties šo hibrīdu stādīšanai siltumnīcās, esiet gatavs tam, ka jums būs jānodrošina augu papildu apgaismojums.
Husky F1
Agri nobriedis hibrīds reģioniem ar mērenu un siltu klimatu. Dod labus rezultātus, audzējot polikarbonāta siltumnīcās ziemeļu klimatiskajās zonās.
Krūms ir mazizmēra, daļēji izkliedēts, tam nav nepieciešami balsti un prievītes. Pipars ir garš, tam ir neparasta stumbra forma. Nogatavināšanas procesā tas ir nokrāsots gaiši zaļā krāsā, bioloģiskajā briedumā - tumši sarkanā krāsā. Hibrīds dod labu ražu tikai ar regulāru barošanu, tāpēc, izvēloties sarkanos haskija piparus, esiet gatavs tam, ka augšanas un augļu procesā piparus vajadzēs barot vismaz 4-5 reizes.
Augļi ir vidēji lieli, viena pipara vidējais svars ir 150-170 g, sienas biezums ir līdz 8 mm. No viena krūma siltumnīcā izņem līdz 4 kg ražas, bet atklātās vietās - līdz 5 ražas.
Labākie sarkanie pipari un atsauksmes par tiem
Lai iegūtu papildinformāciju par sarkano piparu audzēšanu, skatiet videoklipu:
