Saturs
Ķirbis Muscat de Provence ir starpsezonas franču šķirne, kuru audzē Clause Tezier. Šķirnei ir augsta raža un salīdzinoši nepretencioza aprūpe. Ķirbju var audzēt siltā līdz mērenā klimatā; tā augļiem ir lieliska garša, laba uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība.
Ķirbju šķirnes Muscat Provencal apraksts
Pēc ķirbju šķirnes Muscat of Provence apraksta augs ir zāle ar biezām raupjām pātagām, kas rāpo gar zemi. Skropstu skaits sasniedz 4-7. To garums var būt līdz pat vairākiem metriem.
Stīgas atrodas uz skropstām, ar kurām ķirbis turas pie šķēršļiem, kāpjot pa tām augšup. Arī uz kātiem ir lielas piecu daivu lapas, kuru diametrs ir no 5 līdz 8 cm. Lieliem ziediem (līdz 10 cm diametrā) ir dzeltenbalti krāsa. Tās ir zvana formas un tām ir 5 ziedlapiņas. Ziedēšanas laiks iekrīt maija beigās.
Ziedēšana ilgst vairākas dienas. Apputeksnēšanu veic ar kukaiņu, galvenokārt bišu, palīdzību. Ja to nav, apputeksnēšanu veic mākslīgi. Ķirbju augļus sauc par ķirbjiem. Parasti uz viena kāta ir piesaistīti 1-2 ķirbji.
Augļu apraksts
Augļu diametrs ir aptuveni 40 cm, un tie sver no 7 līdz 10 kg. Tās ir oranži brūnas krāsas un noapaļotas-saplacinātas. Augļu rievojums ir izteikts. Tehniskās gatavības stadijā augļa krāsa ir pelēcīgi zaļa. Garoza ir stingra un gluda.
Provansas Maskata mīkstumam ir spilgti oranža krāsa, tā ir stingra un ļoti salda. Ķirbju mīkstumā būs vairāk nekā 15% cukura un vairāk nekā 20% cietes. Ķirbis satur vitamīnus C, E, B1 un B2, fosforskābi un silīcijskābi, lielu daudzumu dzelzs, kalcija, magnija un citus mikroelementus.
Pārsvarā mīkstumu izmanto sulu un biezeņu pagatavošanai, bet to var lietot arī svaigā veidā. Provansas muskats ir diētisks produkts. Tās mīkstumu ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu, gremošanas un izdales sistēmas slimībām.
Atsevišķi jāsaka par Muscat de Provence sēklu eļļas derīgajām īpašībām. Tajās esošā ķirbju sēklu eļļa tiek izmantota nervu un endokrīnās sistēmas slimību profilaksei.
Gatavu ķirbju uzglabāšanas laiks ir apmēram seši mēneši.
Ķirbju Muscat de Provence raksturojums
Ķirbju šķirne Muscat de Provence neatšķiras no salizturības un prasa apmēram 4 mēnešus no dīgšanas brīža līdz pilnīgam briedumam, tāpēc ziemeļu reģionos tam var vienkārši nebūt laika nogatavoties.
Augam ir vidēja sausuma izturība, tas prasa regulāru laistīšanu ik pēc 7-10 dienām.
Raža ir no 3 līdz 5 augļiem no auga, kas atkarībā no stādīšanas pakāpes atbilst 20-30 kg uz 1 kv. m.
Kaitēkļu un slimību izturība
Šīs šķirnes izturība pret slimībām ir vidēja. Tāpat kā visas ķirbju sēklas, tā var būt uzņēmīga pret sēnīšu slimību uzbrukumiem (bakterioze, miltrasa utt.), Kā arī kaitēkļu, it īpaši zirnekļcilvēku, iebrukumiem.
Sēnīšu slimības var apturēt, apsmidzinot lapotnes ar 1% vara sulfāta šķīdumu. Miltrasas gadījumā papildus izmanto 70% koloidālā sēra šķīdumu.
Kad uz kātiem parādās zirnekļa ērces aktivitātes pēdas (augu zaļās daļas sapīšana ar lipīgu tīklu), tiek izmantota sīpolu un ķiploku mizu tinktūra. Izsmidzināšana tiek veikta katru dienu 10 dienas.
Priekšrocības un trūkumi
Saskaņā ar atsauksmēm, Provansas ķirbim ir šādas priekšrocības:
- nepretenciozs audzēšana;
- lieli augļi ar izcilu garšu;
- augsta produktivitāte;
- laba augļu saglabāšana.
Starp trūkumiem ir:
- neiespējami augt ziemeļu reģionos;
- neaizsargātība pret sēnīšu slimībām mitrā klimatā.
Ķirbju audzēšanas tehnoloģija Muscat de Provence
Muscat de Provence ķirbi var audzēt gan ar stādiem, gan bez stādiem. Dabiski, ka aukstākā klimatā tiek izmantota pirmā stādīšanas metode, siltākā - otrā. Teorētiski ir iespējams paātrināt ķirbju nogatavošanās laiku, ja izmantojat stādu metodi ķirbju audzēšanai un audzēšanai siltumnīcā, taču praksē tas tiek darīts reti, jo ķirbim nepieciešamas diezgan lielas platības, un tā audzēšana siltumnīcā nav pamatota.
Tā kā Provansas muskata ķirbis dod priekšroku augsnei ar lielu daudzumu humusu savienojumu un šķīstošiem minerālsāļiem, to vajadzētu audzēt uz vidēja blīvuma mālsmēsliem ar neitrālu skābumu.
Sešus mēnešus pirms ķirbja stādīšanas ir ieteicams augsni apaugļot ar humusu vai sapuvušu mēslu.
Ķirbju priekšteči var būt krustziežu augi, pākšaugi, sīpoli, bietes vai redīsi. Pirms stādīšanas vietā ieteicams stādīt pākšaugu vai graudaugu zaļās kūtsmēslus.
Nosēšanās atklātā zemē
Ķirbju sēšanai bez sēklām tiek izmantotas tikai lielas un kvalitatīvas sēklas, kurām ir defekts. Tajā pašā laikā nekavējoties tiek atlasītas kaltētas sēklas vai tās, kurām ir čaumalas bojājumi.
Sēklas tiek iepriekš apstrādātas, lai paātrinātu stādu parādīšanos. Lai to izdarītu, tos 2-3 stundas karsē + 50-60 ° C temperatūrā, un pēc tam diedzē vairākas dienas iesaiņotu marli, kas iemērc ūdenī. Tad tos sēj 2-3 gabalus vienā dārza bedrē.
Tajā pašā laikā tiek izmantota kvadrātveida ligzdota kultivēšanas metode un sēšanas shēma no 0,7x0,7 m līdz 1,5x1,5 m. Sēklas padziļina par 5-10 cm. Parastais sēklu stādīšanas laiks ir beigas Aprīlis vai maija vidus, kad augsne ir ieslēgta 10–12 cm dziļumā, tā tiks uzkarsēta līdz vismaz + 12–14 ° C temperatūrai.
Labvēlīgos apstākļos Muscat Provence ķirbju stādi parādīsies 1-1,5 nedēļu laikā. No vairākiem vienā bedrē diedzētiem augiem viens, visspēcīgākais, paliek nedēļu pēc dīgšanas.
Stādu audzēšana
Ja nepieciešama agrāka raža, ķirbi var stādīt, izmantojot stādus. Pati augu stādīšanas procedūra, izmantojot stādus, ir diezgan vienkārša.
Maiņa tiek stādīta aprīļa sākumā vai vidū podos. Augsnes sastāvs ir standarts jebkura cita dārzeņu dārza stādiem. Tas var būt divu vai trīs komponentu maisījums (kūdra un smiltis; zeme, humuss un smiltis; zeme, kūdra un smiltis utt. Vajadzīgajās proporcijās), vai arī tā var būt tikai parasta zeme, kas atnesta no dārza, kurā audzēšana tiks veikta ...
Pēc apmēram nedēļas parādās pirmie dzinumi. Pēc divām nedēļām tie iesakņosies, nostiprināsies un būs gatavi stādīšanai atklātā zemē. Turklāt tos apstrādā tāpat kā sēklas, ja tās audzē atklātā zemē (kvadrātveida ligzdas stādīšana ar soli 0,7 līdz 1,5 m).
Ravēšana
Rūpes par Maskatas Provansas ķirbi sastāv no regulāras iznīcināšanas nezāles, laistīšana, mēslošana un citi notiekošie darbi objektā.Lielā zemes gabala platība, kas pirmajos audzēšanas mēnešos nav brīva, ļauj dīgt lielam skaitam nezāļu. Turklāt augam augot, šo darbu sarežģītība palielinās, jo aizaugušais ķirbis neļauj brīvi pārvietoties pa vietni.
Tāpēc kultūraugu audzēšanas sākuma periods, līdz ķirbju skropstas sasniedza aptuveni 1 m garumu, galvenokārt jāvelta nezāļu apkarošanai. Tos regulāri ravē, ik pēc 3-4 dienām, vienlaikus uzmanoties, lai nepieskartos jaunajām skropstām.
Laistīšana
Laistīšana ir vissvarīgākā rūpējoties par augu, jo auglīgā augsnē ķirbim papildus tai nav nepieciešama cita aprūpe. Ieteicamais laistīšanas biežums ir reizi nedēļā. Ūdens patēriņa ātrums ir 20 litri uz 1 kv. m. Augļu nogatavināšanas laikā šī likme tiek samazināta līdz 10 litriem uz 1 kv. m, lai izvairītos no augļu plaisām.
Top dressing
Ar pietiekami auglīgu augsni augam nav nepieciešama barošana. Nabadzīgas augsnes gadījumā to nepieciešams barot 2 reizes mēnesī ar slāpekļa un kālija mēslojumu. Ieteicams apvienot organiskos un kompleksos minerālmēslus.
Atbalsts kātiem
Atsevišķi jāsaka par papildu balstiem, kuriem piestiprinās ķirbju kātiņus. Tā kā augs var veidot no 4 līdz 7 skropstām un to garums sasniedz 8 m, vietas platība var nebūt pietiekama, lai uzņemtu tik lielu zaļās masas tilpumu. Lai viss būtu pietiekami kompakti, starp kolonnām izstieptu rupju acu veidā tiek izmantoti īpaši balsti, pie kuriem pieķersies kātu ūsas.
To augstumam nevajadzētu būt pārāk lielam, jo ķirbju augļu masa ir ļoti liela. Parasti tiek izmantoti režģi, kuru augstums ir aptuveni 0,5 m.
Secinājums
Ķirbis Muscat de Provence ir vidus sezonas šķirne ar lieliem augļiem, kuriem ir lieliska garša. Šķirne ir diezgan nepretencioza, un audzēšanas laikā ir nepieciešama minimāla apkope. Augļus var uzglabāt sešus mēnešus, nezaudējot garšu.
Atsauksmes par ķirbi Muscat de Provence
