Gymnospermous ķirbis: ieguvumi un kaitējums

Gymnosperm ķirbis ārēji neatšķiras no parastā ķirbja un nav atsevišķs kultūras apakštips. Viņu lauksaimniecības tehnoloģija ir līdzīga, audzēšanas metode neatšķiras. Galvenā vingrošanas spermu priekšrocība ir tā, ka sēklas nav pārklātas ar cietu čaumalu, kas padara tās ērtākas apstrādei.

Gymnosperm ķirbja vispārīgs apraksts

Gymnosperm ķirbim (attēlā) nav vizuālas atšķirības no parastā ķirbja. Šis augs ar intensīvu augšanu un dzinumiem 2-4 mēnešu laikā var aptvert laukumu līdz 30 m.Kultūru pārstāv dažādas šķirnes, kas atšķiras pēc augļa krāsas un formas. Vingrošanas spermu un klasisko ķirbju audzēšanas apstākļu pamatprasības ir vienādas.

Ģimnospermu un parasto ķirbi bioloģiskās īpašības neatšķiras. Atkarībā no šķirnes raža nogatavojas apmēram tajā pašā laikā. Gymnosperms stādīšanas laikā ir jutīgāki pret augsnes temperatūru. Čaumalas neaizsargātās sēklas dīgst ātrāk, bet, ja augsnes temperatūra ir zemāka par +17 ⁰C, asni var nomirt. Parasto ķirbi ar sēklām stāda tieši augsnē, vingrošanas spermas ieteicams audzēt ar stādu metodi.

Gymnosperm ķirbju šķirnes nerada lielus augļus, vidējais svars ir no 6 līdz 8 kg. Tas veido vairāk ziedu nekā klasiskās sugas, tie ir lielāki. Gymnospermous ķirbju vispārīgs apraksts:

1. Skropstas ir dobas, garas (līdz 8 m), biezas, dažām šķirnēm ir nepieciešams veidot krūmu, noņemot liekos dzinumus. Stublāji ir gaiši zaļi, rievoti, smalki pubescējoši. Ūsas ir garas un vidēja izmēra.
2. Lapotne ir intensīva, lapas ir pretējas, noapaļotas, piecu daivu, nedaudz sadalītas. Virsma ir gluda ar biezām vēnām, tumši zaļa, pubescējoša.
3. Vidēji ķirbis veido 70 sieviešu un vairāk nekā 350 vīriešu ziedus, vispirms parādās vīriešu ziedi, tad sievietes aug 4-8 starpnozarēs. Ziedi ir vienkārši, vientuļi, spilgti dzelteni.
4. Augļa forma un masa ir atkarīga no šķirnes, galvenokārt noapaļotiem ķirbjiem ar oranžu krāsu un tumši zaļām vertikālām svītrām.
5. Vidēja lieluma sēklas ir pārklātas ar plānu tumši zaļu plēvi, tās veidojas lielā skaitā un atrodas dziļās sēklu kamerās.

Gymnospermous ķirbju priekšrocības un kaitējums

Augļu ķīmiskajā sastāvā ir daudz noderīgu elementu, tāpēc tos plaši izmanto tradicionālās medicīnas un farmācijas rūpniecības receptēs. Gymnosperm ķirbis pēc celulozes sastāva neatšķiras no parastā. Sēklas ir noderīgas cīņā pret tārpiem. Viela cucurbitīns atrodas plēvē starp sēklu un cieto apvalku, parastajā ķirbī plēve ir plāna. Kukurbitīns ir zaļa viela, vingrošanas spermās plēve ir daudz biezāka, tāpēc vielas koncentrācija ir lielāka.

Izdevīgas iezīmes:

1. Vitamīni PP, B5, B1, E, B9 ir iesaistīti olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu metabolismā, nodrošina organismam enerģiju. Tie sintezē hemoglobīnu, veicina aminoskābju veidošanos, normalizē zarnu absorbcijas funkciju un uzlabo virsnieru dziedzeru darbību.
2. Pateicoties holīnam, ķirbi piemīt hepatoprotektīvās īpašības.Viela ir daļa no lecitīna un piedalās fosfolipīdu metabolismā, ģenerē aknu audus.
3. Fosfors un cinks uzlabo asinsvadu sieniņu stāvokli, piešķir tiem elastību un aptur asins recekļu veidošanos. Tie novērš prostatīta un adenomas attīstību, cinks stimulē testosterona un estrogēna ražošanu.
4. Kalcijs palīdz stiprināt kaulu audus.
5. Aminoskābes uzlabo smadzeņu darbību.
6. Ķirbim piemīt diurētiskas un choleretic īpašības, novērš akmeņu veidošanos urīnpūslī un kanālos.
7. Dzelzs ir iesaistīts hematopoēzē.
8. Omega-3 un Omega-6 tauki mitrina ādu un tiem piemīt antioksidanta īpašības. Kopā ar vitamīniem tie normalizē hormonālo līmeni, tādējādi mazinot pūtītes.
9. Sēklas lieto helmintiāzei, ko izraisa pinworms, lenteņi, liellopu lenteņi.

Gymnospermous ķirbju sēklu un celulozes priekšrocības nav šaubu, pārmērīga lietošana var radīt iespējamu kaitējumu organismam:

• cilvēkiem ar disbiozi var būt traucēta defekācija;
• dažos gadījumos rodas alerģiska reakcija uz ķirbi;
• cilvēkiem ar cukura diabētu nav ieteicams aizraut ar ķirbju sēklām;
• cilvēkiem ar skābju-bāzes līdzsvara pārkāpumu stāvoklis var pasliktināties.

Gymnosperm ķirbju šķirnes

Kultūras šķirne gymnosperm tika izveidota, lai vienkāršotu eļļas sēklu apstrādes tehnoloģiju. Vēlāk tika audzētas šķirnes ar uzlabotām gastronomiskām īpašībām. Vispārējs pārskats par populārajām gymnosperm ķirbju šķirnēm un to nosaukumu palīdzēs noteikt sēklu izvēli stādīšanai.

Štīriešu

Štīrijas vingrošanas ķirbis (austriešu) nāk no Austrijas provinces ar tādu pašu nosaukumu. Pārtikas rūpniecībai izveidotās gymnospermous Štīrijas ķirbju sēklas satur augstu eļļu koncentrāciju. Kultūra ir pielāgota Krievijas laika apstākļiem. Audzē rūpnieciskā mērogā un personīgos gabalos. Celuloze ar zemu cukura saturu, ar smalku riekstu smaržu.

Štīrijas vingrošanas ķirbju raksturojums:

• vidēji vēlu, nogatavojas 3 mēnešos;
• siltumu mīlošs, prasīgs apgaismojums;
• kāti ir gari, krūms ar augstiem dzinumiem;
• augļi ir apaļas formas, sver 5-7 kg, galvenā krāsa ir zaļa ar gaiši dzeltenām līnijām.
• veido lielu skaitu vidēji lielu, tumši zaļas krāsas sēklu.

Derīguma termiņš ir 3 mēneši.

Aprikoze

Gymnosperm ķirbju aprikozes pieder desertu šķirnēm, kas izveidotas, pamatojoties uz Steiermarku, saskaņā ar atsauksmēm šķirnes pēc izskata ir līdzīgas. Augļa virsma ir spilgti dzeltena ar zaļām gareniskām svītrām. Tas ieguva savu nosaukumu pēc smilškrāsas celulozes garšas. Garša ir salda, pilnīga, ar aprikožu nokrāsām. Sēklas ir vidējas, lielos daudzumos. Gymnosperm ķirbju priekšrocības Aprikozes: sēklu garša un ķīmiskais sastāvs. PSRS aprikožu sulas ražošanai tika audzēta kultūrauga. Šķirne ir vidēji vēlīna, ar intensīvu aušanu, svars - līdz 8 kg.

Golosemjanka

Golosemyanka ķirbju bioloģiskās īpašības neatšķiras no citām Austrijas selekcijas šķirnēm. Krūmu augs ir pielāgots mērenam klimatam, ko kultivē tehniskiem nolūkiem, lai iegūtu eļļu. Šis ir viens no pirmajiem gymnosperm pārstāvjiem, kas parādījās Krievijā.

Ķirbju Golosemyanka šķirnes un īpašību apraksts:

• vidēji vēlu, augļi bioloģisko gatavību sasniedz 110 dienās;
• veido nelielu skaitu skropstu, sazarotu dzinumu, līdz 4 m gariem;
• augļi ir nedaudz saplacināti augšpusē un pamatnē, dzelteni un zaļi, ar gaismas trūkumu dominē zaļa krāsa;
• mīkstums ir gaiši dzeltens, nedaudz šķiedrains;
• garša ir neitrāla vai nedaudz salda;

Tas dod daudz sēklu, tiem ir tumši pelēks nokrāsa.

Danae

Saskaņā ar atsauksmēm, vingrošanas ķirbis Danae ir vispieprasītākais Vidējā joslā. Rostovā ir izveidota kultūra tehniskai audzēšanai.Ķirbju apraksts:

• izturīgs pret salu, nepārtrauc augt, kad temperatūra pazeminās;
• vidēji vēlu, veģetācijas periods 120 dienas;
• stipri sazarots krūms ar vidējiem dzinumiem;
• augļi ir apaļi, tumši zaļi, ar acu rakstu;
• mīkstums ir gaiši dzeltens, nesaldināts, šķiedrains;
• dod daudz lielu eļļas sēklu. Jutīga pret savstarpēju apputeksnēšanu.

Olga

Olga ir agrīnās nogatavošanās vingrošanas ķirbis. Izveidots pusdienu vajadzībām. Kultūra ir daļēji kupla, kompakta, pātagas ir īsas. Augļu nogatavošanās notiek vienlaicīgi, ķirbji ir izlīdzināti, sver 1,5-3 kg. Celuloze ir sulīga, salda, nedaudz šķiedraina, bagātīgi dzeltena. Miza ir izturīga, plāna, virsma ir oranža ar gaišu segmentu. Sēklas ir mazas, gaiši zaļas, veidojas mazos daudzumos.

Juno

Gymnosperm ķirbis Juno pieder pie agrīnās nogatavināšanas, jo tas nogatavojas 90 dienās. Viņš ir nepretenciozs kultūras pārstāvis. Tā ir vienīgā pret sausumu izturīgā vingrošanas šķirne. Augs izplatās, intensīvi veido sānu dzinumus, kāti ir gari, neierobežoti auguši. Slikti panes stingru fit un blīvu vainagu. Nepieciešams veidot krūmu. Kultūra ir ražīga, augļi ir vienveidīgas formas, krāsu standarts gymnospermiem. Ķirbja svars līdz 8 kg. Sēklu apvalks ir tumšs, tuvāk melnai; veidojas daudz sēklu.

Miranda

Miranda ir poļu selekcijas, puscietu un mazizmēra augu, gymnosperm pārstāve. Krūms nav izplesties, kompakts, vietnē neaizņem daudz vietas. Šķirnes apraksts:

• vidēji vēlu (105-110 dienas);
• dzinumu veidošanās ir vāja;
• augsta raža;
• galda šķirne;
• noapaļotas saplacinātas formas augļi, tehniskās gatavības stadijā zaļi, nogatavojušies tie kļūst pelēki ar marmora rakstu, svars - 5-8 kg;
• mīkstums ir sulīgs, līdz 7 cm biezs, ar lielu cietes un cukuru saturu;
• dod dažas gaiši zaļas sēklas.

Eso

Gymnosperm šķirnes autortiesību īpašnieks ir Čehijas uzņēmums SEMO, vadošais sēklu piegādātājs Eiropas tirgū. Šķirne tika izveidota rūpnieciskai audzēšanai. Pilnībā pielāgots Krievijas laika apstākļiem. Šīs šķirnes Gymnosperm ķirbis pieder pie vidus sezonas kultūrām, pilnīgai nogatavināšanai pietiek ar 110 dienām. Augs kāpj, aizņem lielas platības. To audzē tikai sēklu iegūšanai. Celulozei ir neitrāla garša, plāna, gaiši dzeltena. Augļi ir apaļi, tumši zaļi, ar nelielu dzeltenu plankumu, svars līdz 9 kg. Miza ir izturīga, plāna. Jūs varat uzglabāt ķirbi līdz 1,5 mēnešiem. Pēc ražas novākšanas augļi tiek nekavējoties apstrādāti.

Audzēšanas gymnosperms ķirbis

Gymnosperm ķirbis ir gaismu mīloša kultūra, tā dod priekšroku saulei atvērtiem apgabaliem, kas aizsargāti no ziemeļu vēja. Labākais audzēšanas variants ir kalnā dienvidu pusē. Sausuma izturība vingrošanas zālēs ir maza; augiem veģetācijai nepieciešama pastāvīga laistīšana. Sakņu sistēma ir virspusēja, tāpēc augsnes piesārņošana var izraisīt slimības, sliktākajā gadījumā, līdz auga nāvei.

Kultūrai nepieciešamais augsnes sastāvs ir neitrāls vai nedaudz sārmains; uz skābas augsnes gymnosperms nedos ražu. Augsnei jābūt vieglai, gāzētai, drenētai, auglīgai. Tātad slāpeklis, kālijs un fosfors bija vajadzīgajā daudzumā. Papildiniet krājumus ar barošanu un augseku. Vienā vietā vairāk nekā 3 gadus vingrošanas zāles netiek stādītas, augsne pēc meloņu audzēšanas nedarbosies.

Dārzeņus vietnē izdaliet tā, lai blakus vingrotājiem nebūtu parastā ķirbja. Augi tiek apputeksnēti, stādāmais materiāls nākamajam gadam nedos vēlamo šķirni. Dārza gultu sagatavo pirms stādīšanas: viņi izrok un pievieno organisko vielu. Pirms sēšanas samitriniet. Sēklu stādīšanas laiks katrai klimatiskajai zonai ir atšķirīgs. Priekšnoteikums augsnes sasilšanai līdz +17 ⁰C, un sals nedraudēja.Sēklas dīgst septītajā dienā, ja šajā brīdī iestājas sals, tad augs vairs neatgūs.

Stādīšanas darbi:

1. Sēklas karsē 8 stundas temperatūrā, kas nav augstāka par +40 ⁰C.
2. Tad 5 stundas ievieto zāļu "Vympel" šķīdumā.
3. Tiek veiktas 30x30 cm depresijas, pārlej ar pelnu (100 g) un kālija sulfāta (100 g) šķīdumu ar ātrumu 2 ūdens.
4. Sajauc humusu (5 kg) ar superfosfātu (100 g), ielieciet cauruma apakšā, jāiegūst apmēram 15 cm slānis.
5. 4 sēklas tiek stādītas 5 cm dziļumā, saglabājot attālumu starp sēklām 4 cm.
6. Pārklāj ar augsni, mulčē ar salmiem vai zāģu skaidām.

Tiešo stādīšanu zemē izmanto dienvidu reģionos. Mērenā klimatā, lai paātrinātu nogatavošanās laiku, stādi tiek iepriekš izaudzēti. Gymnosperm ķirbis slikti reaģē uz transplantāciju, tāpēc sēklas sēj kūdras glāzēs.

Stādu audzēšana:

1. Līdz sēklu sēšanai tie vadās pēc laika apstākļiem, stādi stādīšanai būs gatavi 1 mēneša laikā.
2. Glāzēs ielej augsni, kas sastāv no kūdras, komposta un augsnes virskārtas vienādās daļās.
3. Sēklas tiek stādītas 4 cm dziļumā.
4. Ķirbju audzē 22 temperatūrā ⁰C, radot apgaismojumu 16 stundas dienā.
5. Kad parādās lapas, stādus baro ar Uniflor Growth.

Pirms ievietošanas dārzā stādus uz vairākām stundām izved svaigā gaisā.

Sēklu sēšana un stādu stādīšana tiek veikta saskaņā ar to pašu shēmu. Rindu atstatums ir 70 cm, ja šķirne ir krūms, tad starp augiem - 65 cm, vidēji augoša - 1,5 m, ar intensīviem dzinumiem - 2 m.

Gymnosperm ķirbju kopšana:

1. Laistīšana katru vakaru pie saknes.
2. Pēc vajadzības ravēšana un atslābināšana.
3. Augšējā mērce ar preparātiem "Uniflor-micro", "Azofoska", organiska.
4. Sānu dzinumi tiek noņemti, uz krūma paliek 4 līdz 7 olnīcas, atkarībā no šķirnes, augšdaļas ir salauztas.

Kad augļi sāk nogatavoties, tie jānovieto uz salmu slāņa, lai tie nesaskartos ar zemi vai nepiesietu pie atbalsta.

Kaitēkļi un slimības

Gymnosperm ķirbju šķirnes ir selektīvas, izveidotas, izvēloties augstas kvalitātes stādāmo materiālu, tāpēc kultūrai ir stabila imunitāte. Visizplatītākās slimības ir miltrasa un antraknoze.

Miltrasa ir sēnīšu slimība, kas izpaužas kā pelēki plankumi uz lapām. Iemesls ir slāpekļa pārpalikums, mitruma trūkums, auksts, mitrs laiks. Kontroles metodes:

• problemātisko zonu noņemšana;
• ķirbju apstrāde ar nātrija spermu ar nātrija fosfātu vai koloidālo sēru;
• lietojot zāles "Topaz" vai "Universālā rasa".

Pirmās antraknozes pazīmes ir tumši dzeltenu plankumu parādīšanās, laika gaitā tie palielinās, kļūst tumši sārti. Sēne pilnībā inficē gymnospermous ķirbi, augļi nav izmantojami. Ja augs ir inficēts, to nebūs iespējams saglabāt, krūms tiek pilnībā noņemts no vietas. Profilaktiska darbība:

• augsekas ievērošana;
• stādāmā materiāla dezinfekcija ar pretsēnīšu līdzekļiem;
• gultu apstrāde pirms stādīšanas ar fungicīdu;
• ķirbju atlieku noņemšana un nezāles pēc savākšanas no vietnes.

Tas parazitē laputīs uz ķirbja, atbrīvojas no kaitēkļa ar Iskra, Fitoverm. Kode "Whitefly" ir retāk sastopama, kāpurus iznīcina "komandieris".

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pazīme, ka gymnosperm ir nogatavojies, ir augļu un sausā kāta bagātīgā krāsa. Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no augšanas šķirnes un reģiona. Būtībā šis ir rudens - mērena klimata septembra vidus, dienvidos - oktobra sākums. Savāc ķirbi ar kātiņu. Gymnosperm šķirnēm nav ilga derīguma termiņa, augļi sāk pūt, sēklas dīgst iekšpusē. Vidējais derīguma termiņš ir 60 dienas, Štīrijas vingrošanas zāles uzglabā 1 mēnesi ilgāk.

Ķirbju uzglabāšanas apstākļi:

• tumša telpa, kuras temperatūra nav augstāka par +10 ⁰C;
• gaisa mitrums - līdz 80%;
• augļi tiek novietoti uz kalna (tos nevar uzglabāt uz zemes), tos pārvieto ar salmiem, lai tie nesaskartos viens ar otru;
• periodiski jāpārskata.

Ja parādās pūšanas pazīmes, vingrošanas zāles jānoņem no noliktavas, bojātās vietas jānoņem un jāapstrādā.

Secinājums

Gymnosperm ķirbis ir parastā ķirbja veids, sezonas vidū, viegls, ar zemu sausuma izturību. Augu audzē sēklu dēļ, kuras izmanto pārtikas rūpniecībā. Uz tiem nav augšējā cietā slāņa, kas ir ekonomiski izdevīgi apstrādes procesā.

Atsauksmes par gymnosperms ķirbi

Ieteicamie ieraksti

Ķirbju sēklu eļļa: noderīgas īpašības un kontrindikācijas vīriešiem un sievietēm

Ķirbju dziedināšana: audzēšana un kopšana

Vai ir iespējams ēst ķirbju sēklas ar pankreatītu?

Ķirbis: audzēšana un kopšana atklātā laukā

Riekstu ķirbis (Butternut): ieguvumi un kaitējums, kaloriju saturs, receptes

Buša ķirbis: šķirnes ar aprakstiem un fotogrāfijām, atsauksmes

Ķirbju spageti: fotogrāfijas, receptes

Neapstrādāts ķirbis: dod labumu un kaitē cilvēka ķermenim

Cirtaini dekoratīvs ķirbis: foto, audzēšana