Saturs
Katrs dārznieks lieliski zina, ka bagātīgas ražas atslēga ir lauksaimniecības tehnoloģiju ievērošana un apzinīga augu kopšana. Audzējot vīnogulājus, vissvarīgākā un atbildīgākā procedūra ir pavasara vīnogu atzarošana. No šī notikuma ir atkarīgs vīnogulāju stāvoklis, daudzums un, pats galvenais, turpmākās ražas kvalitāte.
Vai man vajag griezt
Vīnogas ļoti mīl sauli, tāpēc tās dzinumi stiepjas uz augšu. Un šķiet, ka augļi sevī uzkrāj saules enerģiju, piepildot ar sulu, un ir gatavi pateikties vasaras iedzīvotājam par viņa darbu un rūpēm.
Bet vīnogu īpatnība ir tā, ka tās nepārtraukti veido lielu skaitu jaunu dzinumu. Nepastāvīgs, nevienmērīgs dzinumu augšana spēcīgi ietekmē pumpuru veidošanos. Savukārt vājie, retie pumpuri izraisa nelielu skaitu ziedkopu, no kurām lielākā daļa ir neauglīgi ziedi. Tas ietekmē augļu garšu - vīnogas būs mazas un ļoti skābas.
Lielāko daļu barības vielu vīnogas novirza uz augšējiem, attīstošajiem, jaunajiem dzinumiem. Un, ja uz krūma ir pārāk daudz aktīvi augošu zaru, augļu veidošanai, augšanai un nogatavināšanai praktiski vairs nav spēka. Dažreiz spēcīgs, spēcīgs vīnogulājs vienkārši nespēj ražot lielu skaitu vīnogu.
Vīnogu atzarošana pavasarī tas ļauj veidot vīnogulāju, savlaicīgi noņemot liekos un bojātos dzinumus, kas nodrošina lielu ražu.
Ja šis notikums tiks izslēgts vai veikts, pārkāpjot atzarošanas noteikumus un noteikumus, vīnogas pakāpeniski pāraugs, ogas katru gadu samazināsies, krūms savvaļā un šķirnes īpašības tiks zaudētas uz visiem laikiem.
Tāpēc pareiza vīnogu atzarošana pavasarī ir sava veida krūma atjaunošana, kurai ir šādi mērķi:
- Tīrīšana no sasalušām, slimām un bojātām zarām;
- Retināšana standarta vai nestandarta krūma veidošanai;
- Paaugstināta produktivitāte;
- Vīnogu garšas īpašību uzlabošana;
- Šķirnes pazīmju saglabāšana.
Pēc atzarošanas vīnogas var šķist neizskatīgas. Bet tas ir viss atzarošanas punkts, lai saules stari varētu pietiekami apgaismot gan vīnogulāju augšējo, gan apakšējo daļu.
Kad sagriezt: pavasaris vai kritums
Atzarošanas laiks un laiks ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Liela nozīme ir vīnogu šķirnei, tās vecumam, audzēšanas metodei, kā arī augšanas reģiona klimatiskajiem apstākļiem.
Vēlu nogatavojušās vīnogu šķirnes parasti apgriezts rudenī... Tā kā vīnogu šķirnes ar agrīnu un vidēju nogatavošanās periodu parasti apgriež agrā pavasarī.
Tiek pakļautas arī sala izturīgas šķirnes atzarošana rudenī, 15-20 dienas pēc lapotnes nokrišanas. Bet vīnogu šķirnes, kurām nav laba salizturība, vislabāk sagriež agrā pavasarī.
Jauniem, vēl neveidotiem krūmiem pavasarī jāveic obligāta atzarošana.
Vīnogu audzēšanas metodei ir arī liela nozīme, nosakot atzarošanas laiku. Tātad, plkst neslēpts audzēšanas metode vīnogas tiek apgrieztas rudenī... Bet, ja jūs ziemai pārklājat vīnogu krūmus, tad šajā gadījumā jums vajadzētu dot priekšroku pavasara atzarošanai.
Daudzi dārznieki dod priekšroku augļu vīnogu krūma apgriešanai rudenī un pavasara atzarošanai veido jaunas vīnogas.
Pirms vīnogu apgriešanas pavasarī iesācējiem vasaras iedzīvotājiem būs noderīgi uzzināt, ka pasākums jāpabeidz, pirms sākas aktīvā sulas plūsma. Melase izplūst no atvērtajām sekcijām. Gandrīz neiespējami to apturēt. Liels dzīvību nesošo sulu zudums negatīvi ietekmē vīnogulāju augšanu. Ja jūs pat nedaudz kavējaties ar atzarošanu, jūs varat zaudēt nākamo ražu un, iespējams, visu krūmu.
Parasti vasaras iedzīvotāji, nosakot optimālo laiku, kad pavasarī iespējams sagriezt vīnogas, vadās pēc diviem kritērijiem. Pirmais ir gaisa temperatūra 5˚C – 7˚C, bet otrais - nieru stāvoklis. Pavasara atzarošana jāpabeidz, pirms tās sāk paplašināties.
Ja kāda iemesla dēļ jūs nokavējāt brīdi un nokavējāt atzarošanu, tad varat kādu laiku atlikt šo procedūru un veikt to nedaudz vēlāk saskaņā ar visiem noteikumiem, vai arī veidojot vainagu, apžilbinot.
Aklāšana ir vīnogu veidošanas metode, nenogriežot dzinumus. Šajā gadījumā tiek izgriezti žāvēti, saldēti, veci dzinumi, kā arī nevajadzīgi jauni. Un veidošanai jums ir nepieciešams "noplūkt" papildu acis, lai jaunais augums neizvilktu papildu spēku un barības vielas.
Videoklipa autors jums pateiks, kā pareizi pārtraukt papildu nieres:
Gatavošanās pavasara darbiem
Pirms turpināt tiešu vīnogu atzarošanu pavasarī, jums ir jāsagatavo rīks. Ja ziemai esat noklājis vīnogas, vīnogulājs ir jāatver, un piedurknes rūpīgi jāsaista.
Vīnogu atzarotājam jābūt ļoti asam un perfekti tīram. Jūs varat pārbaudīt sekatoru asumu uz papīra. Dezinfekcijai, atzarotājam, asam nazim vai mazam, ar smalkiem zobiem, zāģis jāapstrādā ar spirta šķīdumu.
Ideālā gadījumā griezumam jābūt taisnam, bez rievām, plaisām vai šķelšanās.
Ir svarīgi atcerēties, ka blāvs vai netīrs rīks var nogalināt visu augu.
Krūmu atjaunināšanas un veidošanas pamatnoteikumi
Atkarībā no vīnogu vecuma ir svarīgi pareizi veidot vainagu. Lai to izdarītu, jums jāievēro vairāki noteikumi, pateicoties kuriem pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar pavasara vīnogu atzarošanu:
- Jums ir nepieciešams stingri sagriezt zarus taisnā leņķī. Šī metode paātrinās atvērtā griezuma sadzīšanu. Galu galā atvērtas brūces laukums būs daudz mazāks nekā ar leņķa griezumu.
- Vispirms noņemiet slimos, sasalušos un bojātos zarus neatkarīgi no izvēlētās vīnogu atzarošanas shēmas.
- Neatstājiet pārāk garus dzinumus. Pareizai augšanai un veidošanai pietiek ar to, ka uz katra dzinuma atstāj 7-12 pumpurus (acis).
- Nogrieziet dzinumus, kas pagājušajā gadā jau nesuši augļus, uzmanīgi, lai nesalauztu pamatni. Izgriezums jāveic 0,5-0,7 cm attālumā no daudzgadīgā dzinuma.
- Turpmākai nomaiņai ir svarīgi saglabāt dzinumus pēc iespējas tuvāk stumbram.
- Turpmākām vīnogu augļiem jums jāatstāj veselīgi dzinumi, kuru diametrs ir vismaz 5-7 mm. Jānoņem ļoti plāni, kā arī pārāk biezi, tā sauktie nobarojamie dzinumi, kuru diametrs ir lielāks par 10 mm.
Neuztraucieties par to, ka vīnogas pēc atzarošanas izskatās kailas un tukšas. Zaļā masa strauji augs, un līdz ar to veidosies jauni dzinumi un ziedkopas, kas dos bagātīgu ražu.
Ar atzarošanas palīdzību jūs varat ne tikai veidot jaunus stādus, bet arī atdzīvināt sasalušus vai aizaugušus krūmus. Vīnogas ir izturīgs augs, un, ja ir vismaz viena iespēja atjaunot un izaudzēt vainagu, tās jāizmanto.
Kā pareizi apgriezt skriešanas vīnogas pavasarī, uzzināsiet no videoklipa:
Jauna krūma veidošanās
Vīnogulājs vienmēr stiepjas uz augšu, tiecoties pēc saules gaismas un pieķeroties režģa vai balsta stīgām. Ja jūs nekontrolējat daudzu dzinumu veidošanos, krūmi ātri aizaug, kas noved pie ražas samazināšanās un augļu kvalitātes pasliktināšanās.
Tāpēc, audzējot šo kultūru, jums jāzina, kā pavasarī pareizi sagriezt vīnogas un veidot vīnogulāju.
Pirmajos 3-4 gados pēc stādīšanas jaunie vīnogu krūmi tiek pakļauti formatīvai atzarošanai. Šajā periodā ir svarīgi izveidot nākotnes vīna dārza pamatu - piedurknes, kas izturēs visu slodzi. Galvenie zari tiek veidoti vairākos posmos, atkarībā no vīnogulāju audzēšanas metodes. Ir divas izplatītas veidošanas metodes:
- Zīmogs;
- Nekaunīgs.
Abos gadījumos ir svarīgi ievērot ieteikto atzarošanas shēmu, vienlaikus ievērojot laiku, kā arī turpmākās aprūpes noteikumus.
Atšķirība starp standarta un nestandarta veidošanu ir tāda, ka pirmajā gadījumā ir jāveido galvenais kāts, no kura pēc tam atkāpsies vīnogulāja piedurknes. Stumbra augstums var svārstīties no 0,2 m līdz 0,8 m.
Veidojot bez tapas, vīnogulāju plecus veido no bazālās galvas. Uzmavu skaits var atšķirties. Visbiežāk audzētāji dod priekšroku veidot 2 vai 4 stublāju vīnogulājus.
Pēc tam, vīnogu veidošanās laikā pavasarī, jūs varat nogriezt liekos dzinumus, atstājot augļu saiti - bultiņu un aizvietojošo mezglu.
Pareiza un savlaicīga vīnogu krūma veidošanās ir bagātīgu un stabilu augļu atslēga.
Zīmogošana
Standarta veidojuma iezīme ir tāda, ka šajā gadījumā ir iespējams sagriezt vīnogulāju saskaņā ar norādīto shēmu tikai tad, ja jūs audzējat vīnogas neaptverošā veidā. Šķirnēm jābūt ļoti izturīgām pret salu. Visbiežāk šo metodi izmanto, audzējot vīnogas rūpnieciskā mērogā, kā arī reģionu iedzīvotājiem ar maigu, siltu klimatu.
Viņi sāk veidot kātu no pirmā gada pēc stādu stādīšanas. Zemāk ir diagramma par vīnogu atzarošanu pavasarī iesācējiem attēlos:
- 1. gads: Vīnogu stāda augšdaļa ir nogriezta. Skaitot no saknes, dzinumu augšanai atstāj divas acis. Visa pārējā izaugsme ir jāizgriež.
- 2. gadā: galvenais kāts - kāts - paliek neskarts, un pēc tam jums būs jāstrādā ar pagājušajā gadā izaugušajiem dzinumiem. Uz augstākas un jaudīgākas dzinuma augšdaļa ir jānogriež, atstājot uz tās 7-12 pumpurus, un mazākais asns paliek kā rezerves, tas jāsaīsina, atstājot tikai 2-3 acis.
- 3. gadā: šajā periodā veidojas bagāžnieka augstums un forma. Divi augšējie dzinumi - tagad tie ir vīnogu "piedurknes" - ir saīsināti ar 2 acīm un piesaistīti režģim vai balstam. Rezerves dzinumus sagriež šādi: vienu saīsina 2 acis (tas būs rezerves mezgls), bet otro - vismaz 5-6 pumpuri.
- 4. gads: augšējās piedurknes un nevajadzīgie dzinumi jāapgriež, lai jūs varētu veidot vīnogas, kā vēlaties.
- 5. gadā: ir jāpatur tikai galvenie zari, kas veido augļu saiti, nogriežot visus nevajadzīgos dzinumus.
- 6. gadā: augļu saites veidošanās laikā rezerves mezgls tiek sagriezts 2 pumpuros, augļu bultiņa tiek saīsināta līdz 7-8 acīm.
Lai iegūtu vairāk informācijas par jauno vīnogu standarta atzarošanu pavasarī, iesācēji dārznieki var mācīties no videoklipa:
Vīnogu štancēšana ļauj ietaupīt vietu un tajā pašā laikā iegūt bagātīgu ražu.
Nekaunīga krūma veidošana
Vīnogulāju veidošanās periods šajā gadījumā ir īsāks.Tas ļauj jums izveidot pilnvērtīgu, augļu krūmu tikai 3 gadu laikā. Bet šai procedūrai ir savi smalkumi, kas to atšķir no iepriekšējās metodes. Šīs atšķirības ir pamanāmas vīnogu atzarošanas shēmā. Pat iesācējs vasaras iedzīvotājs var viegli atrast atšķirības standarta un nestandarta formā.
- 1. gadu: jums jānoņem visi deformētie, slimie, bojātie dzinumi, kā arī līdz 90% jaunaudžu. Atlikušos 2 dzinumus sagriež 2-3 cm virs otrā pumpura.
- 2. gadā: jānoņem līdz 60% jauniešu. Uz katra asna ir palikuši 2 visspēcīgākie dzinumi, kas pēc tam izturēs visu slodzi. Tie ir saīsināti, atstājot 2-3 acis uz katru. Līdz rudenim uz tiem augs liels skaits gada dzinumu.
- 3. gadā: ir svarīgi pareizi veidot vīnogu augļu saites. Apakšējo vīnogulāju (rezerves mezglu) apgriež 2-3 pumpuros, bet augšējo daļu (tā saukto augļu bultiņu) - ne mazāk kā 7-10 pumpurus. Tādā veidā jāveido katra piedurkne. Viņam jābūt 2 pilniem vīnogulājiem, pārējos dzinumus var noņemt.
Pēc tam, veidojot vīnogas, ir svarīgi atcerēties, ka bagātīgai augļošanai jums jāatstāj 2-3 aizstājējmezgli turpmākajai vainaga atjaunošanai un augļu dzinumi.
Pieredzējis vīnkopis un video autors pastāstīs vairāk par to, kā pavasarī pareizi apgriezt vīnogas iesācējiem dārzniekiem soli pa solim:
Ikgadējās atzarošanas iezīmes
Vīnogu augļkrūmiem nepieciešama arī ikgadēja atzarošana. Galu galā šādā veidā jūs regulējat nepieciešamo dzinumu skaitu, kas garantē ražu, un jūs varat likt pamatu augļu iegūšanai nākamajā gadā.
Pavasara vīnogu apgriešana drīzāk ir atjaunojoša funkcija. Šajā periodā jums ir jānoņem:
- Augļzari (ja rudenī vīnogas nenocirpāt);
- Bojāti, vāji, slimi, sasaluši, plāni dzinumi;
- "Taukaini", tas ir, pārāk biezi vīnogulāji, kuru biezums ir lielāks par 6-10 mm.
Bet ir svarīgi atcerēties, ka vīnogu apgriešana pavasarī un rudenī ir vienots darbību kopums. Veicot pavasara procedūru, neaizmirstiet par augu rudens kopšanu. Rudens atzarošanas laikā dārznieki parasti atstāj apmēram divreiz vairāk pumpuru, nekā nepieciešams, tādējādi izveidojot sava veida rezervi gadījumam, ja daži no viņiem nepārdzīvo ziemas sals.
Turpmākā aprūpe
Pēc pavasara vīnogu apgriešanas saskaņā ar visiem noteikumiem jums jāievēro standarta aprūpes procedūras:
- Regulāra augsnes atslābināšana 40-60 cm attālumā no krūma.
- Savlaicīga augu laistīšana un barošana.
- Savlaicīga profilaktiska ārstēšana, lai pasargātu no kaitēkļiem un slimībām.
- Ravēšana.
- Kad dzinumi sasniedz 25 cm vai vairāk, tie ir jāsaliek un jāpiesien pie atbalsta, tādējādi veidojot vīnogulāju turpmākajai ražai.
Augi jāpārbauda ik pēc divām nedēļām. Augļu veidošanās un nogatavošanās laikā visiem augļu dzinumiem jābūt labi nostiprinātiem, pretējā gadījumā tie var atdalīties zem suku svara.
Secinājums
Nav noslēpums, ka pareiza un savlaicīga vīnogu atzarošana pavasarī ir svarīgs un ļoti atbildīgs notikums. Ja jūs šim procesam piegājat ar īpašu rūpību un uzmanību, šis saulainais augs jums pateicas ar bagātīgu lielu, saldu un sulīgu ogu ražu.
