Melleņu smūtijs

Melleņu kokteilis ir garšīgs dzēriens, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Šī oga ir novērtēta visā pasaulē, ņemot vērā neaizmirstamo garšu, aromātu un labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Tas satur lielu daudzumu dabisko cukuru, kalciju, magniju, kāliju, dzelzi, jodu, varu, fosforu. B grupas vitamīni, kā arī A, C un PP.

Melleņu smūtija priekšrocības

Tā kā kokteilis netiek pakļauts termiskai apstrādei, tas saglabā pilnīgi visas mellenēm labvēlīgās īpašības. Smūtijus gatavo cilvēki, kuriem rūp viņu veselība un pareiza uztura. Melleņu dzērienā ir maz kaloriju. Tās struktūra ir biezenis, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. To var viegli lietot kā uzkodu starp galvenajām ēdienreizēm, papildinot ķermeni ar trūkstošiem vitamīniem un noderīgiem mikroelementiem.

Melleņu izmantošana var atrisināt daudzas cilvēku veselības problēmas:

• uzlabot redzi;
• paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs;
• cīnīties ar vīrusu slimībām;
• atbalstīt imūnsistēmu;
• izveidot kuņģa un zarnu darbu;
• uzlabot smadzeņu darbību;
• regulēt menstruālo ciklu;
• mazināt sāpes kritisko dienu laikā sievietēm;
• pazemināt cukura līmeni asinīs, holesterīna līmeni;
• nieru, urīna un žultspūšļa, aknu slimību ārstēšanai;
• noņemt toksīnus no ķermeņa;
• cīnīties ar depresīviem apstākļiem;
• noņemt lieko svaru;
• atjaunot ķermeni;
• pazemināt asinsspiedienu;
• veikt sirds un asinsvadu slimību profilaksi.

Kas jums ir nepieciešams gatavot

Melleņu kokteiļus var pagatavot ar svaigām vai saldētām ogām. Iepriekš augļi ir jāsakārto. Piemērotas ir tikai nogatavojušās, stingras ogas bez ārējiem bojājumiem. Tie ir jāattīra no nevajadzīgiem gružiem lapu, kukaiņu un pelējuma augļu veidā. Glabājiet izejvielas vēsā, sausā vietā. Pirms vārīšanas ogas rūpīgi izskalo istabas temperatūras ūdenī.

Izmantojot saldētas ogas, vispirms ir vērts to dabiski atkausēt. Daudzas mājsaimnieces nepilda mellenes līdz pilnīgai atkausēšanai, lai dzērienam piešķirtu lielāku biezumu un bagātību.

Lai pagatavotu kokteili, jums jāsagatavo galvenās izejvielas un blenderis vai maisītājs. Ja vēlaties, varat izmantot papildu sastāvdaļas, kā arī ledus.

Parasti ogu kokteili pasniedz glāzēs, glāzēs vai traukos. Ērtības labad jūs varat paņemt plašu cauruli. Dekorēt melleņu kokteiļus ir viegli ar piparmētru, estragonu, svaigām ogām, augļu šķēlītēm vai kanēli. Jebkura no šīm sastāvdaļām blīvi konsistences dēļ labi pielīp šķidruma virsmai.

Melleņu smūtiju receptes

Ir daudz veselīga kokteiļa receptes, sākot no vienkāršākajām, kurās tiek izmantotas tikai mellenes. Bet ir dzērieni ar papildu sastāvdaļām, kurus iemīļojuši miljoniem cilvēku. Populārākais:

• kokteilis apvienojumā ar banānu;
• melleņu banānu smūtijs ar saldējumu;
• ar greipfrūtu pievienošanu;
• ar aprikozēm;
• ogu maisījums;
• ar auzu pārslu;
• uz kefīra.

Eksperimentējot, jūs varat nākt klajā ar saviem šedevriem. Skaisti pasniegts kokteilis var kļūt par galda rotājumu.

Vienkāršs melleņu smūtijs

Patīkama un veselīga melleņu dzēriena pagatavošana nav ilgs laiks.

Sastāvdaļas 1-2 porcijām:

• mellenes - 100-150 g;
• atdzesēts piens - 200 g.

Darbības:

1. Apvienojiet norādītos komponentus vienā traukā.
2. Sasmalcina ar blenderi.
3. Lej glāzēs.

Melleņu banānu smūtijs

Šī melleņu dzēriena papildu sastāvdaļa papildinās garšu, saldumu un uzturvērtību. Banāna ar ogu garša labi iederas, tāpēc šo kombināciju bieži izmanto ēdiena gatavošanā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• mellenes - 100 g;
• nogatavojies banāns - 1 gab.;
• govs piens - 200 g.

Melleņu banānu smūtija recepte:

1. Nomizojiet augļus.
2. Izgrieziet to vairākos gabalos.
3. Pienu atdzesē, nostādinot to 20-30 minūtes. ledusskapī.
4. Apvienojiet visas sastāvdaļas.
5. Slīpēt.
6. Pasniedz glāzēs vai glāzēs.

Melleņu banānu saldējuma smūtijs

Bērniem ļoti patīk šis melleņu dzēriens. Vasarā tas lieliski atsvaidzinās un iepriecinās ikvienu viesi ar garšu.

Sagatavojiet produktus:

• mellenes - 100 g;
• piena saldējums - 100 g;
• svaigs piens - 80 ml;
• banāns - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Atdzesē pienu.
2. Notīriet un sagrieziet banānu.
3. Pievienojiet visus norādītos komponentus.
4. Sasmalcina ar blenderi.
5. Lej ērtos traukos.

Melleņu greipfrūtu smūtijs

Šāds dzēriens ir īsta vitamīnu bumba. Papildus citrusaugļiem melleņu smūtijam pievieno burkānus, kas padara smūtiju noderīgāku.

Sastāvdaļas:

• svaigas vai saldētas mellenes - 130 g;
• greipfrūti - 3 gab.;
• burkāni - 5 gab.

Soli pa solim gatavošana:

1. Nomizojiet dārzeņus un augļus.
2. Burkānus sagriež mazos gabaliņos.
3. Sadaliet greipfrūtu ķīļos. Notīriet balto plēvi un noņemiet šķiedras.
4. Visas sastāvdaļas ievieto blendera bļodā.
5. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
6. Lej glāzēs.
7. Dekorē ar greipfrūta šķēlītēm.

Dažas mājsaimnieces no burkāniem iepriekš izspiež sulu un pievieno to blendera traukā.

Ar aprikozēm

Šis dzēriens tiek gatavots arī uz piena bāzes. Aprikozes melleņu kokteilim piešķir neaizmirstamu garšu.

Nepieciešamie produkti 1 porcijai:

• mellenes - 40 g;
• aprikoze - 5-6 gab.;
• piens - 100 ml;
• medus - 1 tējkarote;
• kanēlis - 0,5-1 tējk.

Recepte:

1. Kārtojiet un nomazgājiet mellenes.
2. No tīrajām aprikozēm izņem kauliņus.
3. Nedaudz atdzesē pienu.
4. Visas sastāvdaļas sasmalcina blendera bļodā.
5. Sagrieziet aprikozi mazos gabaliņos stikla apakšā.
6. Gatavo melleņu dzērienu ielej glāzē.
7. Rotā ar sasmalcinātiem valriekstiem un mellenēm.

Ogu maisījums

Lai pagatavotu šādu kokteili, papildus mellenēm tiek izmantotas arī citas ogas:

• zemenes;
• avenes;
• upenes;
• mellenes;
• kazenes.

Ziemai visas šīs sastāvdaļas var sasaldēt, lai iegūtu visus organismam nepieciešamos vitamīnus aukstajā sezonā. Ogas tiek liktas kokteiļos vienādās proporcijās pēc jūsu ieskatiem un garšas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• saldētas vai svaigas ogas - 150 g;
• piens ar zemu tauku saturu (jogurts) - 125 g;
• ledus (pēc izvēles) - 2 kubi.

Gatavošanas process:

1. Atkausējiet ogas, izliekot tās no saldētavas.
2. Apvienojiet augļus ar pienu.
3. Sasmalcina ar blenderi.
4. Ielej iegūto maisījumu glāzē.

Ar auzu pārslu

Melleņu smūtijs, kas pagatavots no auzu pārslām, ir lieliski piemērots brokastīm, uzkodām vai vieglām vakariņām. Sātīgs dzēriens ir ļoti noderīgs ķermenim.

Komponenti:

• mellenes - 3 ēdamk. l.;
• auzu pārslas - 1-2 ēdamk. l.;
• banāns - ½ gab .;
• dzeramais jogurts - 150 g;
• medus - 5 g.

Recepte:

1. Notīriet un sagrieziet banānu.
2. Blendera traukā ielej ogas (svaigas vai saldētas), graudaugus, banānu, medu.
3. Ielejiet jogurtu.
4. Beat līdz vēlamajai konsistencei.

Uz kefīra

Šo gardo un veselīgo melleņu dzērienu var baudīt kā desertu.Viņš spēj atjaunot spēku, uzlabot zarnu darbu, attīrīt toksīnu ķermeni.

Jums jālieto:

• mellenes - 1 ēdamkarote.;
• kefīrs - 1 ēdamkarote.;
• dabīgais medus - 1 tējkarote

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet ogu.
2. Apvienojiet to ar kefīru un medu.
3. Sakuļ ar blenderi.
4. Lej ērtos traukos.

Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi

Parasti dzēriens tiek gatavots vienreizējai lietošanai. Melleņu kokteiļa paliekas var uzglabāt tikai ledusskapī, jo visbiežāk to pamatā ir raudzēti piena produkti (jogurts, kefīrs, piens, saldējums, raudzēts cepts piens). Lai produkts nesabojātos vēsā vietā, to nedrīkst turēt ilgāk par 12 stundām.

Gatavošanas process parasti ilgst ne vairāk kā 10 minūtes, tāpēc vislabāk katru reizi baudīt svaigu kokteili.

Secinājums

Melleņu smūtijs ir veselīgs, aromātisks, skaistas krāsas dzēriens, kas lieliski piemērots ķermeņa bagātināšanai ar nepieciešamajiem vitamīniem un mikroelementiem. To sagatavot nav grūti. Skaisti dekorēts kokteilis būs brīnišķīgs deserts svētku galdam.

Ieteicamie ieraksti

Melleņu kompots ziemai: vienkāršas receptes

Melleņu sula

Garšīgs ķirbju kompots

Kā pagatavot vīnogu kompotu

Ķiršu plūmju kompots

Dzērveņu sula ar HB

Melnais aroniju sīrups

Zīdkoka kompots (zīdkoks)

Recepte tinktūrai, liķierim, mēness spīdumam un melleņu liķierim