Saturs
Čagas tējas labvēlīgās īpašības parasti tiek izmantotas kaites ārstēšanai vai vienkārši profilaksei. Jūs varat dzert vērtīgu dzērienu gandrīz nemainīgi, bet pirms tam jums vajadzētu izpētīt tā īpašības un sagatavošanas metodes.
Vai jūs varat dzert čagu kā tēju?
Veselīga čagas tēja ir unikāla ar to, ka pēc vēlēšanās to var dzert gandrīz pastāvīgi. Ja bērzu čagas pagatavošana kā tēja nav ļoti stipra un ievēro ieteicamās devas, to var izmantot kā aizstājēju parastam dzērienam, kas pagatavots no melnās vai zaļās tējas lapām. Garšas ziņā infūzija nav zemāka par parastajām tējām, un tās ķīmiskais sastāvs ir daudz bagātāks. Bērzu tinder sēņu dzēriens satur:
- vitamīni un minerālu savienojumi;
- glikozīdi un neliels daudzums alkaloīdu;
- pektīni un fermenti;
- organiskās skābes un saponīni;
- tanīni.
Čagas sēni var aizstāt ar tēju - tā būs izdevīga
Kāpēc čaga tēja ir noderīga?
Tējai, kas pagatavota ar bērzu sēnēm, ir daudz ieguvumu veselībai. Regulāri lietojot, tas spēj:
- uzlabot gremošanas procesus, regulēt vielmaiņu un novērst diskomfortu kuņģī;
- ir atjaunojoša iedarbība uz ķermeni - čagas tēja labi ietekmē ādas un matu stāvokli, palīdz novērst agrīnas grumbas;
- normalizēt glikozes līmeni asinīs un samazināt sliktā holesterīna līmeni;
- noņemt no audiem un šūnām kaitīgas vielas, sārņus, toksīnus un smago metālu pēdas;
- palīdzēt cīņā pret alerģijām;
- saskaņot asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu;
- palielināt imūno pretestību un aizsargāt pret vīrusu un baktēriju infekcijām.
Bērzu čagas tēju bieži lieto kuņģa un locītavu slimību ārstēšanai, saaukstēšanās profilaksei un vispārējai ķermeņa nostiprināšanai. Bērzu tinder sēne tiek uzskatīta par efektīvu dabisku līdzekli pret vēzi, un ir pierādīts, ka tā novērš vēža attīstību un kavē ļaundabīgo šūnu augšanu.
Chaga tējas priekšrocības sievietēm ir tās labvēlīgā ietekme uz reproduktīvo sistēmu un nerviem. Dzērienam ir nomierinošas īpašības, tas palīdz izlīdzināt hormonālo fonu un uzlabot ikmēneša ciklu.
Kā pagatavot čagas tēju
Visbiežāk klasisko tējas dzērienu gatavo no bērzu sīpolu sēnītēm bez papildu sastāvdaļām. Recepte izskatās šādi:
- keramikas traukā nelielu daudzumu žāvētu vai sasmalcinātu sēņu ielej ar karstu ūdeni, proporcijām jābūt no 1 līdz 5;
- uzstāj zem vāka vismaz 2 stundas un pēc tam filtrē;
- stipru dzērienu atšķaida ar svaigu karstu ūdeni vienādos daudzumos un dzer kā parasto tēju.
Visnoderīgākā ir čaga sēne, kas infūzēta vismaz 2 stundas
Ir arī ātra alus pagatavošanas recepte, to sauc arī par gājienu. Šajā gadījumā tējkannā ievieto vairākus gabaliņus čagas vai sasmalcinātas bērza sīpolu sēnītes, uzlej uz augšu ar verdošu ūdeni un tēju ielej tikai 10 minūtes.
Pēc sagatavošanas čagas tējas ārstnieciskās īpašības saglabājas 4 dienas. Attiecīgi labāk bērzu tinder sēnītes pagatavot nelielos apjomos un biežāk pagatavot svaigu tēju, jo to nevar uzglabāt ilgu laiku.
Čagas tējas receptes
Papildus klasiskajai ēdiena gatavošanas receptei ir arī citi veidi, kā pagatavot bērzu tinder sēni. Daži no tiem ietver labvēlīgu piedevu izmantošanu, bet citi var saīsināt sagatavošanās laiku.
Čagas un timiāna tēja
Chaga tējas ar timiānu lietošana ir tāda, ka dzēriens labi tonizē un nomierina, kā arī palīdz kuņģa slimību saasināšanās gadījumā. Sagatavojiet dzērienu šādi:
- žāvētu timiānu un sasmalcinātu čagu sajauc vienādos daudzumos, parasti 1 lielu karoti;
- izejvielas ielej keramikas tējkannā un ielej ar karstu ūdeni;
- tēju iepilda apmēram 6 minūtes, pēc tam to filtrē caur marli vai sietiņu un ielej krūzītēs.
Šajā gadījumā tiks saglabātas vērtīgākas vielas čagas un timiāna sastāvā, jo vitamīni netiks iznīcināti augstas temperatūras ietekmē.
Chaga tēja ar smiltsērkšķu
Chaga tējai ar smiltsērkšķu ir izteiktas pretsaaukstēšanās īpašības - svaigas vai kaltētas apelsīnu ogas stiprina imūnsistēmu un cīnās ar iekaisumu. Tējas pagatavošana ir vienkārša, tāpēc jums ir nepieciešams:
- sajauciet 2 lielas ēdamkarotes sasmalcinātas čagas ar 1 ēdamkaroti smiltsērkšķu ogām;
- keramikas traukā sastāvdaļas ielej ar karstu ūdeni 10-15 minūtes;
- izkāš čagas dzērienu caur sietiņu vai salocītu marli un lej krūzītēs.
Dzēriena lietošana ir noderīga ARVI profilaksei un pirmajiem saaukstēšanās simptomiem, un vislabāk to dzert vakarā.
Chaga dzērienu var sajaukt ar citām sastāvdaļām, lai uzlabotu garšu un ieguvumus veselībai
Chaga tēja ar medu un propolisu
Chaga tējai ar bišu produktiem ir labs antibakteriāls un stiprinošs efekts. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:
- Sajauciet 1 lielu karoti sasmalcinātas čagas ar 2 mazām karotēm medus;
- sastāvdaļām pievienojiet 2-3 mazas propolisa bumbiņas;
- komponentus piepilda ar karstu ūdeni apmēram 60 ° C temperatūrā;
- uzstāt termosā 6 stundas.
Šāds dzēriens ir jāsagatavo ilgāk nekā parasti, taču tas dod ievērojamu labumu un palīdz saaukstēšanās, kuņģa un iekaisuma slimību gadījumā. Lai zaudētu svaru, jūs varat dzert arī čagu ar medu, dzēriena vērtīgās īpašības palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa, tādējādi palīdzot atbrīvoties no liekā svara.
Tēja ar čagu, linu sēklām un diļļu sēklām
Recepte bērzu tinder sēņu pagatavošanai kuņģim ir ļoti populāra. Jūs varat iegādāties tējas dzēriena chaga tēju aptiekā vai arī pats sagatavot kolekciju pēc šāda algoritma:
- 2 lielas ēdamkarotes sasmalcinātas čagas sajauc ar šķipsnu linu sēklām;
- pievieno vēl vienu šķipsniņu diļļu sēklu;
- ielieciet kolekcijā 2-3 piparmētru lapas un piepildiet sastāvdaļas ar karstu ūdeni.
Kuņģa tēja ar čagu tiek ievadīta 7-10 minūtes, pēc tam to lieto, lai uzlabotu gremošanu un atvieglotu aizcietējumus.
Kā pareizi dzert čagas tēju
Dzeršana tējas no bērzu tinder sēnītēm iekšpusē ir atļauta 2-4 reizes dienā, veselīgs dzēriens reti negatīvi ietekmē ķermeni.
Noteikumi:
- Vislabāk ir dzert čagas dzērienu pirms ēšanas, tukšā dūšā.
- Pēc ēdienreizes varat dzert dzērienu, šajā gadījumā jums jāgaida pusstunda.
- Viena chaga tējas deva ir 1 tase. Ja bērzu tinder sēne ir infūzija vairākas stundas, tad koncentrācijas samazināšanai labāk to pirms lietošanas atšķaidīt ar svaigu karstu ūdeni.
Nav pieņemts dzert ēdienu ar čagas sēni - dzēriens tiek lietots tukšā dūšā
Teorētiski jūs varat pastāvīgi lietot vāju čaga tēju. Bet praksē dzērienu bieži dzer 5-7 mēnešu kursos ar nedēļas pārtraukumiem. Ir ļoti noderīgi apvienot tējas uzņemšanu ar veselīgu uzturu, ja no uztura izņemat sāļus, pikantus, taukus saturošus ēdienus un samazina gaļas un saldumu daudzumu, čaga dos maksimālu efektu.
Kontrindikācijas čagas tējai
Čagas tējas labvēlīgajām īpašībām un lietošanai ir daži ierobežojumi. Ārstnieciskā dzēriena lietošanas aizliegumi ietver:
- dizentērija un zarnu kolīts;
- hroniska nieru slimība un tendence uz tūsku, čaga ir spēcīgs diurētiķis;
- paaugstināta nervu uzbudināmība un nopietnas nervu sistēmas slimības - čagas tonizējošais efekts var būt kaitīgs.
Grūtniecēm nav ieteicams uzņemt tēju no bērzu sīpolu sēnītēm, arī zīdīšanas laikā dzēriens ir jāatsakās. Chaga nedrīkst dzert vienlaikus ar antibiotiku lietošanu vai glikozes preparātu lietošanu. Pārāk stipra čagas tēja var nodarīt kaitējumu - koncentrēts dzēriens var izraisīt bezmiegu un galvassāpes.
Secinājums
Chaga tējas labvēlīgās īpašības ļoti vērtē veselīgas ēšanas cienītāji. Regulāri lietojot pēc receptēm, čagas dzēriens uzlabo vispārējo pašsajūtu, palīdz pasargāt no slimībām un atvieglo hronisku slimību gaitu.
