Saturs
- 1 Zīdkoka doshab ārstnieciskās īpašības
- 2 Ar ko zīdkoka doshab palīdz?
- 3 Kā pagatavot zīdkoka sīrupu
- 4 Norādījumi par zīdkoka doshab lietošanu klepus gadījumā
- 5 Zīdkoka doshaba lietošana citām slimībām
- 6 Kontrindikācijas zīdkoka sīrupa lietošanai
- 7 Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
- 8 Atsauksmes par zīdkoka doshab
- 9 Secinājums
Zīdkoka koku (zīdkoka) augļus var ēst daudzos veidos. Viņi gatavo ievārījumu, tinktūras, pievieno gaļai, salātiem, saldajiem desertiem, halvu, churchkhela. Kāds dod priekšroku ārstnieciska dzēriena pagatavošanai no ogām - zīdkoka doshab. Tiek uzskatīts, ka šis sīrups ir vitamīnu krājums, kas dziedina cilvēkus no dažādām slimībām.
Zīdkoka doshab ārstnieciskās īpašības
Tā kā zīdkoka ogas ir delikāts un ātri bojājošs produkts, tās netiek transportētas lielos attālumos, bet tiek nekavējoties pārstrādātas tālākai pārdošanai. Mājās tie izžūst un sasalst. Ražošanā sulu vai sīrupu gatavo no zīdkoka augļiem, kurus austrumos sauc par doshab vai bekmez. Doshab ir ļoti populārs dzēriens un tradicionālā medicīna Tuvajos Austrumos. To lieto ne tikai Āzijā, bet arī Eiropā.
Mulberry doshab sastāv no dabīgām sastāvdaļām, un tā ir tā lielā vērtība ķermenim. 100 g produkta saturs ir parādīts tabulā.
Kaloriju saturs, kcal | 260 |
B (olbaltumvielas, d) | 0,32 |
F (tauki, g) | 0,24 |
U (ogļhidrāti, g) | 65 |
Zīdkoka doshaba derīgās īpašības ir saistītas ar visu vitamīnu, minerālvielu un citu svarīgu vielu kompleksu:
- dabiskie cukuri (fruktoze, glikoze);
- organiskās skābes (ābolu, citronu);
- karotīns;
- pektīni;
- vitamīni (B, C);
- minerālvielas (dzelzs, kalcijs).
Zīdkoka augļi starp citām ogām satur rekordlielu daudzumu kālija. Pateicoties šai un dažām citām vielām, doshabs ir ārkārtīgi labvēlīgs sirdij. To lieto šāda veida slimībām un apstākļiem:
- sāpošas sāpes krūtīs, ko papildina elpas trūkums (šajā gadījumā sastāvu ņem 3 nedēļas);
- sirds muskuļa distrofija;
- dažādas etioloģijas tahikardija;
- iedzimta un iegūta sirds slimība;
- hipertensija;
- ateroskleroze.
Mulberry doshab ir bagāts ar C vitamīnu un ļoti labi palīdz saaukstēšanās, infekciju gadījumā, stiprina imūnsistēmu, mazina drudzi, pastiprina svīšanu, piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām aukstajā ziemas periodā. Tā ir lieliska aveņu ievārījuma un medus alternatīva. Saaukstēšanās laikā zīdkoka zāļu karote atvieglo kakla sāpes. Iespējot deguna gaitu, ir iespējams atvieglot iesnas gaitu, iepilinot deguna ejās ūdens doshabu.
Zāles ietekmē ne tikai augšējos, bet arī apakšējos elpošanas ceļus. Ar tās palīdzību jūs varat atbrīvoties no sausa, nogurdinoša klepus, mīkstināt kaklu un arī atvieglot bronhiālās astmas gaitu. Aukstā periodā zīdkoka doshabs kalpos kā lielisks profilaktisks līdzeklis, ja to lieto no rīta tukšā dūšā uz karotes, izšķīdinot tasē silta ūdens.
Zīdkoka augļi satur vielu resveratrolu, kas sevi pierādījis kā spēcīgu antioksidantu. Tas ir viens no spēcīgākajiem polifenoliem un ir veiksmīgi darbojies:
- cīnās ar iekaisuma procesiem organismā;
- palielina šūnu jutīgumu pret insulīnu;
- samazina cukura diabēta komplikāciju attīstības risku;
- pretojas brīvo radikāļu darbībai;
- uzlabo asinsriti;
- kavē audzēju augšanu;
- mazina locītavu sāpes;
- aizsargā skrimšļa audus no bojājumiem;
- palēnina novecošanos;
- palielina garīgo sniegumu.
Zīdkoka doshabā esošais fosfors ir noderīgs cilvēkiem, kuri strādā garīgā darbā.Augsts riboflavīna (B2) saturs pazemina cukura līmeni asinīs 2. tipa cukura diabēta gadījumā. Dozaba lietošana atjauno vīriešu veselību, uzlabo erekciju un palīdz atbrīvoties no prostatīta.
Ar ko zīdkoka doshab palīdz?
Mulberry doshab ir bagātīgs enerģijas avots, ļoti noderīgs grūtniecēm un diabēta slimniekiem, jo to gatavo pilnīgi bez cukura. Dzēriens ir bagāts ar dabīgiem cukuriem: glikozi un fruktozi, kas tiek absorbēti bez insulīna līdzdalības un tāpēc nekaitē pacientiem ar cukura slimībām. Tas satur daudz vitamīnu un dzelzs, kas ir daudzkārt pārāks par medu.
Doshab var aizstāt daudzas zāles, tas palīdz pret šādām slimībām:
- hipohromiska anēmija, kas saistīta ar hipoacīdu gastrītu;
- kuņģa-zarnu trakta čūla;
- akūts enterokolīts;
- skarlatīns;
- disbioze;
- dizentērija;
- nātrene;
- sirds slimība;
- dzimšana un cita asiņošana;
- hiperkinētiskā tipa žults ceļu diskinēzija;
- aizcietējums.
Mulberry doshab attīra asinis, aknas, dziedē visu ķermeni, tai skaitā uzlabo garīgo aktivitāti, atmiņu, nomierina nervu sistēmu.
Kā pagatavot zīdkoka sīrupu
Zīdkoka sīrupa priekšrocības un kaitējums lielā mērā ir atkarīgs no gatavošanas tehnoloģijas ievērošanas. Šeit ir ļoti svarīgi, lai zīdkoks nogatavotos, jums nav nepieciešams mazgāt ogas. Ielejiet tos plašā un dziļā traukā, mīciet ar rokām, līdz tie ir mīksti. Tad visu masu ielej katliņā un vāra pusstundu. Iegūto vircu izlaiž caur sietu un iegūst sulu, kuru nepieciešams vārīt vēl 15 stundas. Tā rezultātā ir nepieciešams iegūt bieza ievārījuma konsistenci.
Norādījumi par zīdkoka doshab lietošanu klepus gadījumā
Zīdkoka sīrups palīdz pret klepu, jo tas mēdz atšķaidīt un noņemt flegmu no elpošanas trakta. To lieto gan pieaugušo, gan jauno pacientu ārstēšanai. Īpaši zīdkoka sīrups palīdz pret klepu bērniem, kuri to mīl par patīkamo saldo garšu.
Kā lietot zīdkoka doshab bērniem
Saaukstēšanās gadījumā vienu karoti zāļu (ēdamkaroti) atšķaida pusglāzē silta piena, pēc tam pievieno karstu pienu. Tas tiek darīts tā, lai doshabs neizcirptos no augstas temperatūras iedarbības. Dodiet zāles trīs reizes dienā, un, kad bērns atveseļojas, divas reizes. Ļoti maziem bērniem, nedaudz vecākiem par 1 gadu, vajadzētu aprobežoties ar vienu karoti zīdkoka doshaba dienā.
Kā lietot zīdkoka sīrupu pieaugušajiem
Pieaugušajiem summai jābūt divkāršai, un dažreiz pat trīskāršot. Pēc dožaba maisīšanas paņemiet tasi silta šķidruma, piena, tējas vai ūdens. Pirmā uzņemšana jāveic no rīta tukšā dūšā. Tātad zīdkoka sīrupa priekšrocības izpaudīsies pilnīgāk.
Zīdkoka doshaba lietošana citām slimībām
Lai attīrītu aknas un žults ceļu, izšķīdiniet karoti doshab ar tasi silta ūdens, dzeriet vienlaikus un noliecieties ar apsildes paliktni zem labās puses. Ieteicams lietot doshab pret hronisku pietūkumu, ko izraisa slikta sirds vai nieru darbība. Mulberry ir visas šim nolūkam nepieciešamās īpašības:
- diurētiķis;
- sviedrējošs;
- pretiekaisuma.
Mulberry doshab ir izteiktas antiseptiskas un baktericīdas īpašības. To lieto, lai dezinficētu mutes dobumu ar periodonta slimībām, stomatītu un rīkles slimībām. Lai pagatavotu skalošanas šķīdumu, pietiek ar vienu ēdamkaroti izšķīdināšanu tasē silta ūdens. Zīdkoka sīrups jālieto vismaz četras reizes dienā.
Kontrindikācijas zīdkoka sīrupa lietošanai
Mulberry doshab piemīt ne tikai ārstnieciskas īpašības, bet arī kontrindikācijas.Uzņemšanai praktiski nav ierobežojumu, taču grūtniecības laikā tas jālieto piesardzīgi, to nedrīkst lietot bērnu vecumā līdz 1 gadam uzturā, lai neizraisītu alerģisku reakciju. Nelietojiet zīdkoka doshab vienlaikus ar citiem ogu sīrupiem. Tas var radīt lielu slodzi uz gremošanas trakta orgāniem, izraisīt nepareizu viņu darbu.
Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
Mulberry doshab var uzglabāt apmēram divus gadus - tas parasti tiek norādīts uz rūpnieciskā vidē ražota sīrupa etiķetes. To sagatavo bez konservantiem, tāpēc pēc atvēršanas glabāšanas laiks ir ievērojami samazināts. Ja sīrupa pudele atrodas ledusskapī, derīguma termiņš var ilgt līdz sešiem mēnešiem.
Atsauksmes par zīdkoka doshab
Secinājums
Mulberry doshab ir lielisks vitamīnu un profilaktisks līdzeklis, kas var atbalstīt ķermeni un pasargāt to no daudzām slimībām. Piemērots gan pieaugušajiem, gan bērniem, to var izmantot kā mērci dažādiem ēdieniem, kā pārtikas piedevu vai kā dabīgu saldinātāju.
