Siera zupa ar šampinjoniem: receptes ar kausētu sieru no svaigām, konservētām, saldētām sēnēm

Sēņu šampinjonu zupa ar kausētu sieru ir sātīgs un bagātīgs ēdiens pēc garšas. To gatavo, pievienojot dažādus dārzeņus, gaļu, mājputnus, garšaugus un garšvielas.

Kā pagatavot šampinjonu zupu ar kausētu sieru

Zupa ar šampinjoniem un sieru tiek uzskatīta par ātru ēdienu. Buljonu nav nepieciešams atsevišķi gatavot, jo sēnes tiek vārītas pašu buljonā, kas veidojas gatavošanas procesā. Izņēmums ir iespējas ar gaļas vai vistas pievienošanu.

Kompozīcijai tiek pievienoti dažādi komponenti:

• graudaugi;
• piens;
• dārzeņi;
• krēms;
• desa;
• bekons;
• gaļa.

Katrs zupu piepilda ar savu unikālo garšu un aromātu. Trauki saskaņā ar zemāk esošajām receptēm tiek ātri sagatavoti, tāpēc visām nepieciešamajām sastāvdaļām jābūt pie rokas.

Šampinjonus izvēlas tikai svaigus, blīvus un kvalitatīvus. Nedrīkst būt bojājumu, puves, pelējuma un svešas smakas. Atkarībā no izvēlētās receptes tos pievieno neapstrādātus vai iepriekš ceptus. Lai iegūtu bagātīgāku sēņu aromātu, varat sautēt augļus nelielā ūdens daudzumā, pievienojot sviestu, vai apcept ar dārzeņiem.

Augļu ķermeņi ir pilnīgā harmonijā ar dažādām garšvielām, taču jūs nevarat pārspīlēt ar to daudzumu. Pārmērība spēj sagrozīt sēņu unikālo aromātu un garšu.

Lai nesabojātu ēdiena garšu, viņi izvēlas tikai augstas kvalitātes augļus.

Klasiskā krējuma siera zupa ar šampinjoniem

Trauks jūs iepriecinās ar patīkamu krēmveida pēcgaršu un palīdzēs dažādot uzturu.

Jums būs nepieciešams:

• šampinjoni - 200 g;
• zaļumi;
• ūdens - 2 l;
• sīpols - 130 g;
• sāls;
• burkāni - 180 g;
• kartupeļi - 4 vidēji;
• dārzeņu eļļa;
• kausētie sieri - 250 g.

Soli pa solim process:

1. Vāra sasmalcinātus kartupeļus.
2. Pievienojiet sautētus dārzeņus ar augļu ķermeņiem.
3. Pārkaisa ar sarīvētu biezpienu. Maisa, līdz izšķīst.
4. Pagaršo ar sāli un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ja vēlaties, ieteicamo produktu apjomu var palielināt.

Siera zupa ar sēnēm un vistu

Vārīšanai izmantojiet jebkura tauku saturu krējumu un atdzesētu vistu.

Jums būs nepieciešams:

• vistas mugura;
• krēms - 125 ml;
• sviests;
• lauru lapas;
• šampinjoni - 800 g;
• pipari (melni) - 3 g;
• sīpoli - 160 g;
• kausētais siers - 100 g;
• rupja sāls;
• kartupeļi - 480 g;
• burkāni - 140 g.

Kā gatavot:

1. Mest atpakaļ ūdenī. Kad šķidrums vārās, uz virsmas veidojas putas, kas jānoņem. Pretējā gadījumā buljons iznāks duļķains.
2. Apkaisa ar pipariem un pievieno lauru lapas. Pagatavojiet stundu.
3. Ielieciet sagrieztus kartupeļus buljonā.
4. Augļu ķermeņus sagriež šķēlēs. Pārnes uz pannu ar karstu eļļu un apcep.
5. Sasmalciniet sīpolu. Sarīvē apelsīnu dārzeņu. Rīvi var izmantot vidējiem, rupjiem vai korejiešu burkāniem. Pārlej ar sēnēm.
6. Cepiet piecas minūtes. Regulāri maisa, lai maisījums nedeg. Pārnes uz vistas muguru.
7. Ielieciet sagriezto sieru katliņā. Maisa, līdz izšķīst.
8. Krējumu ielej plānā plūsmā, nepārtraukti maisot. Pagatavojiet 10 minūtes. Ja vēlaties, apkaisa ar zaļumiem.

Kausēto sieru sagriež plānās sloksnēs

Zupa ar šampinjoniem, kartupeļiem un sieru

Recepte iesaka pievienot kūpinātu vistu, ja vēlaties, varat to aizstāt ar vārītu vistu.

Produktu komplekts:

• šampinjoni - 350 g;
• pipari;
• kausētais siers - 2 gab.;
• sāls;
• filtrēts ūdens - 2,6 litri;
• sīpols - 1 vidējs;
• augu eļļa - 30 ml;
• sviests - 60 g;
• vistas krūtiņa (kūpināta);
• svaigi dilles - 20 g;
• burkāni - 1 vidēja;
• kartupeļi - 430 g.

Kā gatavot:

1. Vistu nejauši sagrieziet. Nosūtīt ūdenī. Ielieciet vidēju siltumu.
2. Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos, kartupeļus - šķēlēs, sēnes - plānās plāksnēs. Sasmalciniet garšaugus un sarīvējiet apelsīnu dārzeņu.
3. Nosūtiet kartupeļus uz vistu. Pagatavojiet ceturtdaļu stundas.
4. Izkausē sviestu. Pievieno sīpolu. Kad tas kļūst zeltains, pievienojiet burkānus. Ievietojiet piecas minūtes.
5. Iemaisa sēnes. Vāra, līdz mitrums iztvaiko. Nosūtīt uz zupu.
6. Pievieno sasmalcinātu kausēto sieru. Pagaršo ar sāli un pipariem. Pagatavojiet, maisot, līdz izšķīst.
7. Apkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
8. Pasniedziet garšīgi kopā ar grauzdiņiem.

Skaista prezentācija palīdzēs padarīt pusdienas ēstgribīgākas.

Siera zupa ar brokoļiem un sēnēm

Ar brokoļiem pirmais ēdiens kļūs veselīgāks un iegūs skaistu krāsu.

Produktu komplekts:

• šampinjoni - 200 g;
• kartupeļi - 350 g;
• pipari;
• kausētais siers - 200 g;
• sāls;
• brokoļi - 200 g;
• olīvju eļļa;
• zaļumi - 10 g;
• burkāni - 130 g.

Kā gatavot:

1. Augļu ķermeņus sagriež plāksnēs. Apcep.
2. Pievieno sarīvētus burkānus. 10 minūtes nodzēsiet uz minimālas liesmas.
3. Sadaliet kāpostus ziedkopās. Sagrieziet kartupeļus vidējos ķīļos.
4. Piparus ielej verdošā ūdenī. Sāls. Pievienojiet sagatavotos komponentus.
5. Pagatavojiet ceturtdaļu stundas. Pievieno sagrieztu kausēto sieru. Pagatavojiet 10 minūtes.
6. Pasniedzot, apkaisa ar zaļumiem.

Sēņu plāksnes tiek ceptas, līdz mitrums iztvaiko.

Garšīga zupa ar krējumu, sēnēm un sieru

Krēmveida aromāts un bagātīgā sēņu garša visus apburs jau no pirmās karotes.

Ir nepieciešams sagatavot:

• šampinjoni - 320 g;
• garšviela;
• kartupeļi - 360 g;
• sāls;
• ūdens - 2 l;
• kausētais siers - 200 g;
• sīpoli - 120 g;
• krēms - 200 ml;
• burkāni - 120 g.

Kā sagatavoties:

1. Sasmalcinātus kartupeļus ielej ar verdošu ūdeni. Pagatavojiet 12 minūtes.
2. Apcep sasmalcinātus sīpolus, sarīvētus burkānus un sagrieztas sēnes. Lej buljonā. Pagatavojiet septiņas minūtes.
3. Izkausēto sieru sagriež kubiņos. Izšķīdina zupā.
4. Pievienojiet krējumu nelielās porcijās. Pagaršo ar sāli un pipariem. Tumšojiet piecas minūtes. Uzstājiet pusstundu.

Krējumu var pievienot jebkuram tauku saturam

Siera zupa ar sēnēm un kotletēm

Karstajam ēdienam ir ne tikai bagātīga, bet arī patīkama smalka garša. Recepte paredzēta 3L katlam.

Jums būs nepieciešams:

• liellopa gaļa - 420 g;
• dārzeņu eļļa;
• pētersīļi;
• sīpoli - 120 g;
• kausētais siers - 200 g;
• puravu baltā daļa - 100 g;
• melnie pipari - 5 g;
• burkāni - 130 g;
• šampinjoni - 200 g;
• selerijas sakne - 80 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• čili pipari - 2 g;
• sāls;
• kartupeļi - 320 g;
• sausais baziliks - 3 g.

Soli pa solim process:

1. Lieciet liellopu gaļu un sīpolu caur gaļas mašīnā. Samaisiet baziliku, čili. Sāls. Samaisiet.
2. Ritiniet kotletes un ielieciet tās verdošā ūdenī. Vāra. Izvelciet to ar spraugu karoti.
3. Iemest nejauši sagrieztus kartupeļus.
4. Sasmalciniet atlikušos dārzeņus un selerijas sakni. Sēnes sagriež šķēlēs. Sasmalciniet zaļumus.
5. Cep dārzeņus ar seleriju. Pievieno sēnes. Tumšo, līdz mitrums ir pilnībā iztvaikojis. Sāls.
6. Nosūtiet mazuļus uz zupu. Apkaisa ar garšvielām.
7. Pievienojiet sasmalcinātu siera gabalu. Maisīšanas laikā gaidiet izšķīdināšanu.
8. Atgrieziet kotletes. Aizveriet vāku un atstājiet uz dažām minūtēm.

Kotletes var pagatavot no jebkura veida maltas gaļas

Siera zupa ar konservētām sēnēm

Ļoti ātra ēdiena gatavošanas iespēja, ko daudzas mājsaimnieces novērtēs par vienkāršību.

Jums būs nepieciešams:

• kausētais siers - 350 g;
• filtrēts ūdens - 1,6 l;
• kartupeļi - 350 g;
• konservētas sēnes - 1 kārba;
• zaļumi.

Soli pa solim process:

1. Mest sasmalcinātu dārzeņu verdošā ūdenī. Vāra.
2. Notecina sēņu marinādi. Nosūtīt uz zupu.
3. Novietojiet siera produktu. Vāra, līdz izšķīst. Sāls, ja nepieciešams.
4. Apkaisa ar zaļumiem.

Lai iegūtu bagātāku garšu, pirms zupas pasniegšanas ieteicams uzstāt

Siera zupa ar sēnēm un desu

Vārīšanai varat izmantot vārītu, kūpinātu vai žāvētu desu.

Jums būs nepieciešams:

• šampinjoni - 8 augļi;
• kartupeļi - 430 g;
• desa - 220 g;
• baltie pipari;
• zirnekļa tīkla vermicelli - nedaudz;
• jūras sāls;
• sviests;
• burkāni - 1 vidēja;
• sīpols - 1 vidējs;
• kausētais siers - 190 g.

Soli pa solim process:

1. Sasmalciniet kartupeļus sloksnēs un pagatavojiet.
2. Cepiet sasmalcinātus dārzeņus un augļu ķermeņus. Nosūtiet uz pannu.
3. Pievienojiet desu un siera šķēles. Pagaršo ar pipariem un sāli.
4. Ielej nūdeles. Pagatavojiet piecas minūtes.

Pasniedziet garšīgi ar sasmalcinātiem zaļumiem

Siera zupa ar sēnēm un bekonu

Trauks izrādās ļoti maigs un neparasti smaržīgs, pateicoties bekonam.

Jums būs nepieciešams:

• kartupeļi - 520 g;
• vistas buljons - 1,7 l;
• kausētais siers - 320 g;
• šampinjoni - 120 g;
• dilles;
• sāls;
• svaigs bekons - 260 g;
• cietais siers - 10 g dekorēšanai;
• pētersīļi;
• melnie pipari.

Kā gatavot:

1. Buljonā vāriet sasmalcinātus bumbuļus un sēnes. Pagaršo ar sāli un pipariem.
2. Pievieno siera kubiņus. Maisot, vāra četras minūtes. Uzstājiet ceturtdaļu stundas.
3. Cepiet bekonu. Uz virsmas jāveido viegla ruddy garoza.
4. Ielejiet zupu bļodā. Augšā ar bekonu.
5. Apkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.

Pasniedz ar baltmaizes šķēlītēm

Siera zupa ar sēnēm un grauzdiņiem

Ēdienu gatavošanai izmanto tikai svaigus garšaugus.

Jums būs nepieciešams:

• sīpoli - 160 g;
• kausētais siers - 200 g;
• krekeri - 200 g;
• šampinjoni - 550 g;
• sāls;
• sviests - 30 g;
• pētersīļi - 30 g;
• filtrēts ūdens - 1,5 l;
• olīveļļa - 50 ml.

Soli pa solim process:

1. Apcep sasmalcinātus sīpolus.
2. Kad tas kļūst zeltains, pievienojiet augļu ķermeņus, sagrieztus plāksnēs. Vāra uz lēnas uguns, līdz mitrums iztvaiko.
3. Izkausē kausēto sieru verdošā ūdenī. Pievienojiet ceptu pārtiku.
4. Pievieno sviestu. Sāls.
5. Ielejiet porcijās. Pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un grauzdiņiem.

Krutonus var izmantot iegādājoties vai sagatavojot pats

Zupa ar sēnēm, rīsiem un sieru

Rīsu graudi palīdzēs padarīt zupu sātīgāku un barojošāku.

Produktu komplekts:

• ūdens - 1,7 l;
• kausētais siers - 250 g;
• kartupeļi - 260 g;
• šampinjoni - 250 g;
• sīpoli - 130 g;
• pētersīļi - 20 g;
• rīsi - 100 g;
• burkāni - 140 g.

Soli pa solim process:

1. Ielejiet kubiņos sagrieztus kartupeļus ar ūdeni. Vāra.
2. Pievieno rīsu graudus. Tumšo līdz maigumam.
3. Dārzeņus un sēnes samaļ, tad apcep. Nosūtīt uz zupu.
4. Novietojiet sagriezto kausēto sieru. Izšķīdina buljonā.
5. Apkaisa ar pētersīļiem un atstāj uz ceturtdaļu stundas.

Gatavu zupu pasniedz karstu

Saldēta šampinjona zupa ar sieru

Jebkurā gada laikā jūs varat pagatavot smaržīgu zupu ar saldētām sēnēm.

Jums būs nepieciešams:

• burkāni - 230 g;
• zaļumi;
• kausētais siers - 350 g;
• kartupeļi - 230 g;
• ūdens - 1,3 l;
• garšviela;
• sāls;
• šampinjoni - 350 g.

Soli pa solim process:

1. Vāra kartupeļus, sagriež kubiņos.
2. Pievienojiet burkānus pusgredzenos. Pagatavojiet piecas minūtes.
3. Mest sasmalcinātu kausēto sieru. Tumšojiet uz lēnas uguns septiņas minūtes.
4. Pievieno grauzdētas sēnes. Vispirms tie jāatkausē ledusskapī un jāsamazina. Pagaršo ar sāli un pārkaisa. Uzstājiet ceturtdaļu stundas.
5. Pasniedz, pārkaisa ar zaļumiem.

Dārzeņus sagriež, nevis sarīvē

Diētiskā zupa ar sēnēm un sieru

Diētiskajā versijā kartupeļi netiek pievienoti, lai samazinātu ēdiena kaloriju saturu. To aizstāj ar citiem dārzeņiem, kas organismam ir izdevīgāki.

Jums būs nepieciešams:

• kausētais siers - 100 g;
• burkāni - 50 g;
• garšviela;
• šampinjoni - 200 g;
• brokoļi - 100 g;
• sāls;
• vārītas olas - 2 gab.;
• sīpoli - 50 g.

Gatavošanas process:

1. Vāra sasmalcinātus dārzeņus un augļu ķermeņus.
2. Novietojiet kausēto sieru. Vāra, līdz izšķīst.
3. Apkaisa ar garšvielām un sāli. Pasniedz ar olu gabaliņiem.

Augļus sagriež tāda paša biezuma šķēlēs

Zupa ar kausētu sieru, sēnēm un ingveru

Zupai pievieno jebkādus zaļumus: dilles, cilantro, pētersīļus.

Produktu komplekts:

• šampinjoni - 350 g;
• garšviela;
• ūdens - 1,5 l;
• ingvers (sauss) - 5 g;
• kausētais siers - 350 g;
• sāls;
• zaļumi - 30 g;
• olīvju eļļa;
• zaļie sīpoli - 50 g.

Soli pa solim process:

1. Augļu ķermeņus sagriež šķēlēs. Apcep.
2. Nosūtīt uz verdošu ūdeni. Sāls.
3. Pievieno sasmalcinātu sieru. Kad produkts ir izšķīdis, pievienojiet ingveru.
4. Pasniedziet ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Mīļākās garšvielas palīdzēs dažādot garšu

Sēņu zupa ar šampinjoniem un sieru: piena recepte

Zupa tiek pagatavota ar patīkamu ķiploku aromātu. Silts ēdiens ne tikai piesātinās, bet arī silts aukstā ziemas laikā.

Ir nepieciešams sagatavot:

• ūdens - 1,3 l;
• pētersīļi;
• šampinjoni - 300 g;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• sīpols - 130 g;
• tauku piens - 300 ml;
• burkāni - 160 g;
• melnie pipari;
• kausētais siers - 230 g;
• kartupeļi - 260 g;
• sāls;
• sviests - 50 g.

Kā sagatavoties:

1. Šampinjoni ir vajadzīgi plāksnēs, apelsīnu dārzenis - batoniņos, sīpols - kubiņos, kartupeļi - mazos gabaliņos.
2. Vāra pēdējo.
3. Dārzeņus apcep eļļā. Samaisiet augļu ķermeņus. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
4. Pārnes uz kastroli. Aptumšojiet minimālajā režīmā ceturtdaļu stundas.
5. Pievienojiet sasmalcinātus siera gabaliņus. Kad tie izšķīst, ielej pienu. Sajauc.
6. Sāls. Apkaisa ar pipariem. Pagatavojiet astoņas minūtes. Noņem no uguns. Atstājiet ceturtdaļu stundas zem slēgta vāka.
7. Katrā plāksnē ielej pētersīļus un izspiež ķiplokus.

Rupji izcirtņi palīdz atklāt visu dārzeņu garšu

Zupa ar šampinjoniem, kausēto sieru un konservētām pupiņām

Pupas piešķir ēdienam īpašu, unikālu garšu. Konservētas pupiņas var izskalot vai pievienot kopā ar marinādi.

Jums būs nepieciešams:

• sasmalcināti šampinjoni - 350 g;
• saldētu dārzeņu maisījums - 350 g;
• ūdens - 1,5 l;
• konservētas pupiņas - 1 bundža;
• kausētais siers - 1 iepakojums;
• sāls;
• apiņi-suneli.

Soli pa solim process:

1. Vāra augļu ķermeņus un dārzeņus.
2. Pievieno pupiņas. Sāls. Iepazīstiniet apiņus-suneli.
3. Pievieno atlikušo sieru. Maisot, vāriet piecas minūtes.

Pupas pievieno jebkuras krāsas zupai, ja vēlaties, varat pagatavot maisījumu

Recepte siera zupai ar sēnēm sēnes ar bulguru

Pat nepieredzējuša saimniece varēs pagatavot vakariņas ar izsmalcinātu garšu saskaņā ar piedāvāto recepti, ne sliktāk kā restorānā.

Jums būs nepieciešams:

• buljons (vistas gaļa) ​​- 2,5 l;
• sviests;
• kartupeļi - 480 g;
• pipari;
• kausētais siers - 250 g;
• sīpols - 1 vidējs;
• sāls;
• burkāni - 180 g;
• bulgurs - 0,5 glāzes;
• šampinjoni - 420 g.

Soli pa solim process:

1. Mest sasmalcinātus kartupeļu bumbuļus buljonā. Tiklīdz vārās, pievienojiet bulguru. Pagatavojiet 17 minūtes.
2. Cepiet augļu ķermeņus un dārzeņus. Nosūtiet uz pannu. Pagaršo ar sāli un pipariem.
3. Pievienojiet atlikušo produktu. Vāra, līdz izšķīst. Uzstājiet piecas minūtes.

Nav nepieciešams ilgstoši gatavot bulguru

Siera zupa ar sēnēm, šampinjoniem un trušiem

Lieliska iespēja barojošai un apmierinošai maltītei, kas piemērota visai ģimenei. Labāk izmantot trusi uz kaula.

Jums būs nepieciešams:

• trusis - 400 g;
• krējums (20%) - 150 ml;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• ūdens - 2,2 l;
• konservētas pupiņas - 400 g;
• lauru lapa - 2 gab.;
• selerijas kātiņš - 3 gab.;
• kausētais siers - 120 g;
• šampinjoni - 250 g;
• bekons - 150 g;
• milti - 30 g;
• burkāni - 1 vidēja.

Gatavošanas process:

1. Vāra trušu ar lauru lapām, pusi ķiploku un vienu selerijas kātiņu. Process ilgs apmēram divas stundas.
2. Apcep sagriezto bekonu. Pievieno dārzeņus un seleriju. Pagatavojiet astoņas minūtes.
3. Milti. Vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot vienu minūti. Noņem no uguns.
4. Nosūtiet uz buljonu ceptu pārtiku un augļu ķermeņus.
5. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, izņemot krējumu. Pagatavojiet piecas minūtes.
6. Ielej krējumu. Sajauc. Noņemiet no uguns, tiklīdz šķidrums vārās.

Jo ilgāk jūs gatavojat trušu, jo mīkstāks tas izrādīsies.

Sēņu šampinjonu zupas recepte ar sieru un zirņiem

Jums būs nepieciešams:

• vistas buljons - 3 l;
• zaļumi;
• zaļie zirnīši - 130 g;
• kartupeļi - 5 vidēji;
• pipari;
• burkāni - 130 g;
• sāls;
• kausētais siers (rīvēts) - 200 g;
• sīpoli - 130 g;
• šampinjoni - 350 g.

Soli pa solim process:

1. Cep dārzeņus ar meža augļiem.
2. Mest sasmalcinātus kartupeļu bumbuļus buljonā. Kad vārīti, pievienojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas.
3. Maisot, vāriet septiņas minūtes.

Zaļie zirnīši palīdzēs padarīt ēdienu interesantāku pēc garšas un veselīgāku.

Svaiga šampinjonu zupa podiņos ar kausētu sieru

Mazie podi, kuros var ievietot vienu porciju, palīdzēs pārsteigt viesus un ģimeni.

Jums būs nepieciešams:

• saldētu dārzeņu maisījums - 1 paciņa;
• garšviela;
• verdošs ūdens;
• kausētais siers (sagriezts) - 230 g;
• sāls;
• sēnes (sasmalcinātas) - 230 g.

Soli pa solim process:

1. Visas uzskaitītās sastāvdaļas vienmērīgi sadaliet podos, piepildot trauku ar 2/3 pilnu.
2. Līdz pleciem ielej verdošu ūdeni. Aizveriet ar vākiem.
3. Liek cepeškrāsnī uz vienu stundu. Temperatūras diapazons - 160 ° С.

Ēdienu gatavošanai ir piemēroti keramikas podi

Siera un sēņu šampinjona zupa ar krējumu

Skābs krējums palīdzēs padarīt garšu patīkamāku un izteiksmīgāku. Piemērots jebkura tauku satura produkts.

Jums būs nepieciešams:

• sēnes (sasmalcinātas) - 350 g;
• kausētais siers (sasmalcināts) - 1 iepakojums;
• garšviela;
• saldētu dārzeņu maisījums - 280 g;
• skābais krējums;
• sāls;
• ūdens - 1,7 l;
• pētersīļi - 50 g.

Soli pa solim process:

1. Cep meža augļus, līdz mitrums iztvaiko.
2. Dārzeņu maisījumu ielej ar ūdeni. Pievienojiet ceptu produktu. Pagatavojiet septiņas minūtes.
3. Apkaisa ar garšvielām. Sāls. Pievieno sieru. Pagatavojiet piecas minūtes.
4. Apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Pasniedz ar skābo krējumu.

Skābo krējumu var pievienot jebkurā daudzumā

Zupa ar šampinjoniem un cieto sieru

Ēdienu gatavošanai ir ērti izmantot gatavu dārzeņu maisījumu. Nav nepieciešams to iepriekš atkausēt. Pietiek, lai ievietotu ūdenī un vāra.

Jums būs nepieciešams:

• sēnes (sasmalcinātas) - 400 g;
• dilles - 30 g;
• dārzeņu maisījums - 500 g;
• cietais siers - 300 g;
• sāls;
• sviests - 50 g.

Kā gatavot:

1. Augļu ķermeņus ielej ar dārzeņu maisījumu ar ūdeni un vāriet.
2. Pievienojiet rīvētu siera gabalu un sviestu. Nepārtraukti maisa, pēc tam 11 minūtes kļūst tumšāks.
3. Sāls. Apkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Gatavošanai ir piemērota jebkura cieta šķirne

Siera zupa ar sēnēm lēnā plīts

Bez īpašām grūtībām daudzkrāzienā ir viegli pagatavot smaržīgu ēdienu.

Jums būs nepieciešams:

• kausētais siers - 180 g;
• sauss ķiploks - 3 g;
• pētersīļi;
• svaigi šampinjoni - 180 g;
• sāls;
• ūdens - 1 l;
• sīpols - 120 g;
• burkāni - 130 g.

Soli pa solim gatavošana:

1. Bļodā ievietojiet sasmalcinātus dārzeņus un augļu ķermeņus. Ielejiet jebkuru eļļu. Pagatavojiet 20 minūtes. Programma - "Cepšana".
2. Ievietojiet ūdeni. Pievieno garšvielas, sieru un sāli.
3. Pārslēdzieties uz "Tvaika vārīšana". Vāra uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas.
4. Pārslēdzieties uz režīmu "Apkure". Atstāj uz pusstundu.

Pētersīļi pievieno zupai īpašu garšu

Secinājums

Sēņu šampinjonu zupa ar kausētu sieru izrādās maiga, aromātiska un ilgu laiku apmierina bada sajūtu. Jebkuru no piedāvātajām iespējām var mainīt, pievienojot savus iecienītos dārzeņus, garšvielas un garšaugus. Pikantā ēdiena mīļotājiem to var pasniegt ar nelielu čili daudzumu.

Ieteicamie ieraksti

Garšīga selerijas zupa svara zaudēšanai

Nātru kāpostu zupa: receptes ar fotogrāfijām, ieguvumiem un kaitējumu

Vistas zupa ar sēnēm (sēne): garšīgas receptes no svaigām, saldētām, konservētām sēnēm

Saldētas piena sēņu zupa: kā pagatavot piena sēnes, receptes

Porcini sēņu zupa ar kausētu sieru: receptes

Lietussargu sēņu zupa: receptes ar fotogrāfijām

Svaiga cūkas sēņu zupa: receptes, kā garšīgi pagatavot

Sālīta piena sēņu zupa: kā gatavot, receptes ar fotogrāfijām

Austeru sēņu krējuma zupa: receptes ar kartupeļiem, krējumu