Saturs
Konrāda lietussargs ir šampinjonu dzimtas sēnes nosaukums. Latīņu valodā tas izklausās pēc Macrolepiota konradii. Suga veido mikorizu ar augu saknēm. Sporas dīgst barības vielu un organisko savienojumu absorbcijas dēļ no koka struktūrām, un sēne veic augsnes humusa sadalīšanas aminoskābēs funkciju. Šī kopdzīve ir abpusēji izdevīga, tāpēc augi labi sadzīvo.
Kur aug Konrāda lietussargs
Sugas izplatības apgabals ir ļoti plašs. To var atrast vidējā zonā, Aizkaukāzijā. Sēne aug dažāda veida mežos, atrodama atklātās pļavās vai meža malās. Dod priekšroku augsnei, kas bagāta ar humusu, un lapu pakaišiem. Var piesaistīt jūsu uzmanību pilsētas parkos. Neskatoties uz lielo izplatības laukumu, to uzskata par retu sugu.
Augļi sākas vasaras beigās (dažos apgabalos - no rudens sākuma) un ilgst līdz oktobrim-novembrim. Tas viss ir atkarīgs no apkārtējās vides temperatūras. Tāpēc jūnijā tiek atrastas atsevišķas sēņotāju grupas. Aug atsevišķi un mazās kopās. Attēlā Konrāda lietussargs:
Neskatoties uz mazo izmēru, Konrada lietussargu sēne ir ļoti novērtēta sēņu ēdienu cienītāju vidū
Kā izskatās Konrada lietussargs
Jaunu cepuru pārāk mazā izmēra dēļ kolekcijai ir piemērotas tikai pieaugušas sēnes. Izstrādātam augļķermenim ir šādas īpašības:
Vāciņa diametrs ir no 5 cm līdz 12 cm. Jaunā lietussargā tas ir olveida, pēc tam tas iegūst pusapaļu formu, un pieaugušā sēnē tas kļūst noliecies. Raksturīga iezīme ir tuberkulis centrā. Āda ir plāna brūngana, vāciņa augšanas laikā plaisā. Uz virsmas veidojas sava veida "zvaigznes formas" raksts. Celuloze ir koncentrēta vāciņa centrā, galos gandrīz nav. Tas ir baltā krāsā, salauzot to nemaina.
Sākotnējais vāciņa virsmas izskats ir Konrāda raksturīga iezīme.
Kāja. Augsts, garums sasniedz 10 cm. Ja laika apstākļi ir labvēlīgi, tas izaug līdz 15 cm. Diametrs nepārsniedz 1,5 cm. Lejā kāja nedaudz sabiezē, pamatnē ir nūjas formas veidojums. Jauniem īpatņiem tas ir vesels, pieaugušajiem - dobs. Kājas miza ir gaiši brūna, gluda, laika gaitā saplaisājusi. Uz kājas ir gredzens. Gaisma augšā, brūna apakšā.
Lai pārliecinātos, ka atrasta sēne ir ēdama, ziedojiet to un sagrieziet vāciņu
Plātnes. Konrada suga pieder pie lamelārajām sugām. Plātnes ir biežas, platas, baltas. Viegli atdalāms no vāciņa.
Noteikti pievērsiet uzmanību plākšņu krāsai, lai atšķirtu ēdamus paraugus.
Strīdi ir bālgans krēms.
Augļķermeņu garša un smarža ir patīkama.
Vai jūs varat ēst Konrāda lietussargu
Sēnei ir lieliskas garšas īpašības. Tas tiek uzskatīts par ēdamu, pēc vārīšanas tas atgādina šampinjonu garšu.
Viltus dubultspēles
Konrāda lietussargā ir ēdamas un nepatiesi līdzīgas sugas. Lai mielotos ar šo konkrēto sēni, jums jāiepazīstas ar citu sugu atšķirīgajām iezīmēm:
Raiba.Tas izaug līdz lielākam izmēram. Tam ir šķiedrains vāciņš ar smilškrāsas krāsu un brūnām zvīņām. Kāja ir dobja, šķiedraina, ar gredzenu. Celuloze ir balta, irdena, pieder pie ēdamajām sēnēm. Augļu sezona ir vienāda, bet daudzveidīga ir biežāk sastopama smilšainā augsnē.
Sugas cepure ir ļoti līdzīga, bet Motley tā ir daudz lielāka izmēra.
Balta. Ēdams arī ar gaļīgu cepuri, kas sēnes augšanas laikā maina formu. Kāja ir dobja un izliekta; pieskaroties tā kļūst oranža. Augļu periods ir tāds pats kā Konrada lietussargs.
Šo sēni var viegli atšķirt pēc kāju krāsas, kad to pieskaras.
Indīgas dubultspēles:
Amanita muscaria ir svārki ar kāju, kas slīd uz leju. Konrāds ir statisks. Uz kājas ir arī volva, kuras ēdamajam lietussargam nav.
Ir svarīgi pārbaudīt visas indīgās sēnes raksturīgās pazīmes, lai mušmire nenonāktu grozā.
Krupu krēsls ir bāls. Jaunā stadijā to var sajaukt ar Konrada lietussargu cepuru līdzības dēļ. Tāpēc pieredzējušiem sēņotājiem nav ieteicams savākt jaunus lietussargus. Pirmkārt, tas novērsīs saindēšanos. Otrkārt, šajā posmā vāciņš ir gandrīz bez celulozes.
Krupu krēsls ir ļoti indīga sēne, kuras pazīmes būtu jāzina noteikti
Kolekcijas noteikumi un izmantošana
Sēņu savācēju pamatnoteikumi:
- Neņemiet augļķermeņus, par kuriem rodas šaubas.
- Apbraucamās vietas pie poligoniem, atkritumu kaudzēm, rūpniecības rajoniem, dzelzceļiem.
- Savāc Konrāda lietussargus tikai pieaugušā vecumā, atstāj jaunus.
- Apstrādājiet sēnes pēc iespējas ātrāk.
- Ēdiet cepures pārtikai, noņemot kājas pēc vārīšanās.
Konrāda lietussargi tiek klasificēti kā diētiskās sēnes. Trauku garša no tiem ir ļoti patīkama. Uztura sastāvs ir diezgan daudzveidīgs, augļķermeņos ir liels saraksts ar cilvēka ķermenim noderīgām vielām. Ja jums ir nepieciešams pagatavot sēņu zupu, tad kājas nevar izmest, tās dod bagātīgu buljonu. Pēc viršanas tos noņem. Galvenie ēdieni ir izgatavoti no cepurēm, kurās ir daudz olbaltumvielu. Nav ieteicams lietot lietussargus cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera, zarnu, aknu slimībām. Jums vajadzētu arī atturēties no ēdieniem ar lietussargiem barojošām mātēm un bērniem līdz 5 gadu vecumam.
Augļu ķermeņi ir piemēroti jebkura veida apstrādei - vārīšanai, cepšanai, sālīšanai, marinēšanai, žāvēšanai.
Ja tiek atrasts viens lietussargs, jums tuvumā jāmeklē tā brāļi.
Secinājums
Konrāda lietussargs ir ļoti barojoša un garšīga sēne. Izpētījis sugas galvenās īpašības, jūs varat savākt visu grozu ar barojošiem lietussargiem un sagatavot daudz diētisko ēdienu.
